保质期是什么意思 保质期的含义

1. 保质期是什么意思 保质期的含义

1、保质期，通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
 
 2、一般食品的保质期不仅仅涉及时间这一单一维度，还涉及食品的储存环境，应该在具体保存状态下分析食品的保质期。

2. “保质期”指什么？

3. 什么是保质期？

产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。
保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。
开启的食物类的保质期将会缩短，所以尽早使用完，避免产品质量发生变质。

扩展资料：过期食品主要危害
过期食品改头换面再上市，危害很大，原本控制在安全范围内的细菌群，通过繁殖可能出现“几何级”放大。而原本不应存在的沙门氏菌、志贺氏菌、金色葡萄球菌等“健康杀手”，也会乘虚而入。
消费者可以通过查看生产日期是否“模糊不清”，印刷日期周围是否“留有墨迹且色泽发乌发暗”等方法来维权。一些业内人士坦言，这些辨识技巧，如今已随着涂改手段“升级换代”而基本失灵。
参考资料：百度百科--保质期

4. 保质期是什么意思？

郑友谊（闽侯源安养蜂厂厂长）：根据《食品法》要求，食品都应标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。但是，这个“2年”是从出厂之日算起。如果蜂蜜在厂内已经保存了2年，再在包装上打上2年的保质期，消费者食用的蜂蜜实际上保存了2年多。因此，保存时间是否超过2年，不应看作蜂蜜是否可以食用的标准。
  事实上，蜂蜜能否食用要看其是否发酵，一旦发酵就意味着蜂蜜变质，变质后的蜂蜜就不能食用了。
  判断蜂蜜是否发酵的方法是，看蜂蜜是否有酒精味、冒泡、变酸。一旦有这些征兆就不能再食用。但还是要建议读者朋友最好在保质期内食用蜂蜜，久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，其营养价值和色、香、味均差一些。

5. 保质期指的是什么？

食品的保质期或保存期是一段时间，它是从生产日期算起。生产日期是指食品产品完成全部生产（加工）过程（程序），并达到销售的标准日期。
消费者在购买食品时会发现，在食品的包装上或标签上除了印有食品名称、配料、制造者、经营者等项目外，还有一项相当重要的内容就是食品的保质期或保存期。为了增强健康卫生自我保护意识，应当了解食品的保质期或保存期的含义。

保质期是指在标签上规定的条件下，保持食品质量（品质）的期限，在此期限内，食品完全适于销售，并符合标签上或产品标准中所规定的质量（品质），超过此期限，在一定时间内食品仍然是可以食用的，应当指出：《中华人民共和国食品卫生法》规定禁止销售超过保质期的食品。

保存期是指在标签上所规定日期的条件下食品可以食用的最终日期：超过此期限，产品质量（品质）可能发生变化，因此食品不再适于销售。

保质期是食品的最佳食用期，而保存期是推荐的最终食用期。

如果保质期或保存期与食品的贮期条件有关，必须表明贮藏方法，如冷藏贮存、避光保存、阴凉***燥处保存等。消费者在选购食品时也应注意销售商的销售环境是否符合标签上规定的条件。
《食品标签通用标准》还规定，国家标准或行业标准中已明确规定食品保质期或保存期在十八个月以上的食品，可以免标保质期或保存期。

6. 保质期是指什么

2011年5月13日卫生部发布GB 7718-2011《预包装食品标签标准》，其中对保质期进行了重新的定义，新标准中对保质期的定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。

从理论上讲，超过保质期的食物不应该食用，但目前没有绝对的规定。如果过了保质期，一般在食品贮存条件达标、包装完好、色香味没有发生变化的前提下，也是可以食用的。
扩展资料
很多国家对保质期都有不一样的规定，他们对预包装食品分“消费期限”和“赏味期限”。前者多用于容易腐烂的食品（如生鲜食品）上，表示在未开封的情况下，能够安全食用的期限；后者多用于品质不容易变坏的加工食品（冷藏或是常温下可以保存的食品），在赏味期限内保证食品品质。
有一些食品刚过了保质期，只要没有质量问题，就是可以吃的。保质期不是说过了这个期间东西就变质了，保质期其实是最佳食用期，国外称之为货架期，是指食品的标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。
其实只要保存不好，即使在保质期内也会发生变质，例如鲜奶在没有开封且冷藏的环境里保质期是两周，如果已经开封或者放在室温下，那么就可能很快变质，我们判断食物能不能吃的标准，是它有没有变质而不是它有没有过保质期。
参考资料来源：百度百科-保质期

7. 保质期的含义是？

保质期（bǎo zhì qī）[Expiration date]产品的保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售这些产品，消费者可以安全使用。
　　附：国家食品主管部门对一些食品的保质期作出了以下规定： 
　　1、酒类：瓶装普通熟啤酒保质期为2个月，特制啤酒4个月；瓶装葡萄果露酒为半年。 
　　2、饮料类：果汁汽水、果味汽水、可乐汽水，玻璃瓶装保质期为3个月，罐装6个月；果汁玻璃瓶装6个月。 
　　3、罐头类：鱼肉禽类罐装、玻璃瓶装保质期2年；果蔬菜类罐装、玻璃瓶装为15个月；油炸干果、番茄酱、铁罐装、玻璃瓶装保质期为1年；马口铁罐装奶粉为1年，玻璃瓶装9个月，500克塑料袋装4个月。 
　　4、食糖类：饼干马口铁桶装3个月，塑料袋装为2个月，散装为1个月；巧克力、夹心巧克力保质期为3个月，纯巧克力6个月，散装的1个月；调味品类酱油和食用醋为6个月。
　　注：现在香烟的保质期还是个空缺，因此无常冥使在此提醒广大消费者如果您是烟民就请购买信誉较好的厂家的产品，为了您的健康最好还是戒了吧。

8. 什么是保质期

保质期是指食品在这个期限内食用最佳 过了这个期限并不代表已经坏了 而是已经失去了食品应有的最佳状态保存期是指在食品只能在这个期限内保存 过了这个期限就绝对不能食用了 已经变质了 有些食品在包装上会同时标注保质期和保存期 那么这个食品食用期限截止到保存期 现在也有很多食品只标注保质期 那么还是以这个保质期为最后期限