土豆粉怎么做才入味

1. 土豆粉怎么做才入味

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2. 土豆粉怎么做才入味

一、食材:土豆粉、米饭、盐、酱油、香油、姜蒜末、辣椒末、鸡精、食用油、葱花和五香粉。

二、土豆粉的入味方法与步骤如下:

1、把土豆粉放入碗中，加水调匀，一般水和粉的比例4比1。

2、将煮熟的米饭捣成米粒加入土豆粉中，并在里面加入盐、酱油、香油、姜蒜末、辣椒末、鸡精和葱花搅拌均匀。

3、用食用油在锅中刷一层，不用太多。

4、等锅烧热后，放入调好的土豆粉。

5、用大火加热五分钟，看见料汁开始凝固时翻面继续加热。

6、等待完全凝固后倒出晾凉后切块。

7、在锅中放底油，油热后放土豆粉块回锅，洒入五香粉和少量的盐翻炒两下即可出锅。