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野生黄蘑菇新鲜上市 每斤70至80元不等

时间:2018-07-24 01:02阅读:

商报讯(记者 洪西)近日,记者走访拉萨街头发现,野生黄蘑菇已经悄然上市,售价在每斤70元至80元不等。

中午时分,不少市民前往市场采购新鲜食材。在自治区气象局农贸市场门口,一位商贩一边整理摊上的藏鸡蛋一边向路过的市民介绍野生黄蘑菇:“这些都是从山南采摘来的,特别新鲜,个头大一点的80元/斤,小一点的70元/斤。”再往里走去,能够发现不少摊贩都在售卖野生黄蘑菇。

“这些是我老公昨天下午从山南市浪卡子县摘回来的,80元/斤,一天能卖30多斤呢。”一位常年在自治区气象局农贸市场做生意的阿佳说,野生黄蘑菇每年在雨季才有,雨水越充沛,黄蘑菇长得越好,“才上市不到一周,刚开始120元一斤,现在降了许多,再过20天生长季结束,就吃不上黄蘑菇了。”当天,市民张女士在农贸市场买了一些,准备回家尝尝鲜:“黄蘑菇炒肉特别香,多买一些晒干了煲汤也是不错的选择。”

野生黄蘑菇表皮和鸡皮很像,摸起来手感湿润不黏,散发一股浓郁的菌香味,富含蛋白质、膳食纤维、氨基酸、维生素等物质,其中有机硒和B族维生素含量在菌类中数一数二,是难得的营养佳品。想尝鲜的市民可以前往拉萨各大农贸市场选购。

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