请问谁知道四川最新的油菜籽价格

1. 请问谁知道四川最新的油菜籽价格

本周全国菜籽油现货市场价格走势与市场交易呈现出两种截然不同的情形。自节后开始，全国菜籽油现货价格大幅攀高并有后续迹象，但是现货的成交却持续冷淡，低迷如常。本周全国四级菜籽油现货报价自周一的7300-7800元/吨上升至7800-8200元/吨，每吨价格平均上涨400-500元左右。
  同时，与菜籽油价格走势截然相反，菜粕价格却自本周一开始弱势平稳，小幅下滑，由节前的2000元/吨以上会落到1900元/吨左右。本周，西南内陆地区部分小菜籽开始小量上市，开秤价格在1.60元/斤左右，行情有价无市。本周菜籽油现货价格大幅上涨主要有以下三点原因：
  
 一，由于近期菜籽油市场成交的极度低迷，部分油厂为了转嫁销售压力，迫使菜籽油经销商快速出货，开始纷纷大幅度调升菜籽油成交价格，或是利用原有资源开始自做小包装油来回笼资金，促进生产降低库存。总之为了在国产新菜籽大量上市前成功“瘦身”，各地加工企业开始了各种尝试，其中抬高价格成为了主要表现形式。
  
 二，由于本周进口菜籽到港价格不断上升，由周一的3900元/吨涨至周末的4150元/吨，在进口菜籽市场份额越来越重的今天，进口菜籽的涨价加大推动了菜籽油市场的整体调价。其他大宗油脂价格如豆油也在快速上升，给菜籽油价格带来有力的支撑。
  
 三，本周菜籽油现货的上涨也是受期货市场带动。本周国内郑州菜籽油期货收盘走高，主要受ICE加拿大期货交易所(ICE Futures Canada)菜籽油期货走高和稳定的商业需求支撑，加上马来西亚棕榈油，CBOT电子盘大豆综合产品和Matif油菜籽期货的上涨帮助推动，同时美国农业部豆油销售周报显示出豆油销售超过预期，显示出油脂需求依然较为强劲，支撑着菜油期货将保持强势。
  
 本周全国各地油厂普遍开始为国产新菜籽的大量上市做准备，由于前期国务院已经明确表示要在未来以高于市场价格对菜籽收储，所以尽管市场供需偏空，成交冷淡、行情低迷的格局对农产品价格形成较大的压制，但国家利好的政策面依然为市场提供了有力支撑，期货收市场信心提振。此外，宏观经济形势略有改善，市场预期美国及全球其他经济体的衰退局势将日趋缓和，这在一定程度上刺激了投资者信心，对农产品市场形成一定的利好。美国公布的经济数据显示，美国第一季度消费者支出上升2.2%，4月份消费者信心指数及制造业指数等经济指标出现回升。虽然数据显示经济仍处于衰退之中，但衰退步伐出现放缓迹象。在全球各国宽松的货币政策环境下，随着宏观经济面的逐步改善，未来市场充裕的流动性将逐渐得到释放。此外，美元指数上行趋势线被打破，目前处于弱势格局之中，这对以美元计价的国际大宗农产品价格形成利好，同时国际大宗商品的利好也将有力带动国内市场的回暖。
  
 目前，国产菜籽面临的主要威胁是进口菜籽对国内市场的冲击，大量廉价进口菜籽的倾销必将挤占原本就已日薄西山的国内菜籽油市场。由商务部发布《大豆、油菜籽进口预警通报》可以了解，4月份油菜籽进口超过27万吨，同比增长超过1.8倍，前四个月累计进口约90万吨，增长近1.2倍，创历史最高进口量，而截至目前，企业已报告当月油菜籽预报装船13万吨，预计5月进口仍保持较高水平。由于去年国内菜籽行情的暴涨到暴跌，国内油菜籽加工企业普遍亏损，有数据显示，在去年的暴跌行情中，湖北省油脂厂亏损面高达95%，中小型油厂普遍亏损500万-1000万元，大油厂有的亏损超过5000万元，国内220家菜籽油加工企业亏损的有208家，盈利或保本的仅有12家。巨大的损失使得国内菜籽加工企业今年面对着前所未有的巨大压力，再加上进口菜籽的出油率要高于国产，即便在相同价位下，进口菜籽的性价比优势依然突出。出油率的落差造成国产菜籽与进口菜籽之间400-500元/吨的合理价差，也就是说，国产菜籽在比进口菜籽低400元/吨左右的价格时，才会对进口菜籽产生一定得竞争优势。但凡了解2004年大豆危机的人，对于油菜籽行业的现况，都会心存担忧。2004年，因为大豆价格的先涨后跌，加上对套期保值缺乏经验，国内压榨企业损失惨重，有近70%企业停产，大量企业倒闭。与此同时，企业在那一年集中采购进口大豆，丧失大豆的定价权，时至今日，国产大豆在进口大豆的打压下苦苦挣扎。目前国内菜油就市场而言，低价进口菜籽的冲击将使国内油脂价格上涨有限，甚至丧失对菜籽的定价权；中长期来看，国内菜籽对外依存度加大，这将不利于国产菜籽菜油产业的做大做强，甚至可能威胁道国家粮油战略的安全。
  
 目前虽然由于进口菜籽冲击依然较大，但是由于有国储支撑，预计短期我国菜籽油现货市场仍有上涨空间，未来短期内菜油价格易升难降。

2. 我想知道四川的油菜籽是多少钱一斤？

四川成都地区：菜籽部分收购价格5400元/吨，水分10%，含油量36-37%；菜油报价在12500-13000元/吨左右，个别厂家销售报价在12200元/吨左右。 
四川绵阳地区：菜油市场报价在13000元/吨左右，报价在12500-13000元/吨左右；200型菜粕报价多在2300元/吨左右。 
四川德阳地区：菜油市场报价集中在12500-13000元/吨之间；200型菜粕报价多在2300元/吨左右。 
四川眉山地区：菜油厂家报价在2300元/吨左右。

3. 四川纯菜籽油多少钱一斤？花椒坡菜籽油11元一斤，你觉得贵吗？

四川纯菜籽油多少钱一斤？花椒坡菜籽油11元一斤，你觉得贵吗？

4. 今年的油菜籽价格是多少钱一斤

根据2020年的价格，油菜籽大约在六元钱1斤左右。
油菜籽是我国主要蜜源作物和油料作物之一，它是草本十字花科作物，分为冬油菜和春油菜，制浸油脂原料常把它的籽粒作为主要品种之一，油菜籽的栽培全国各地都有。
世界上生产油菜籽最多的国家就是中国，油菜籽种植面积和产量居世界首位。油菜籽中含有一种能影响油菜籽及菜籽油质量的芥酸物质和一定量的芥子碱、单宁等化学物质。

扩展资料：油菜是我国主要油料作物之一，栽培方式分育苗移栽和免耕直播两种，大部分种植区域主要采用育苗移栽方式。
无论是苗床育苗还是大田育苗，都要做到肥足墒饱，土壤无病虫害。要按农时播种，并要喷洒新高脂膜，以保墒保肥效，防病虫害侵袭，促壮幼苗。
移栽时选取根系发达、株体匀健的直立苗，合理密植，移栽后要喷洒新高脂膜，能够护叶面、保底商、防病虫、有效促进根系伤口愈合和迅速生长，并有效防寒越冬。

5. 今年的油菜籽价格是多少钱一斤

根据2020年的价格，油菜籽大约在六元钱1斤左右。
油菜籽是我国主要蜜源作物和油料作物之一，它是草本十字花科作物，分为冬油菜和春油菜，制浸油脂原料常把它的籽粒作为主要品种之一，油菜籽的栽培全国各地都有。
世界上生产油菜籽最多的国家就是中国，油菜籽种植面积和产量居世界首位。油菜籽中含有一种能影响油菜籽及菜籽油质量的芥酸物质和一定量的芥子碱、单宁等化学物质。

扩展资料：油菜是我国主要油料作物之一，栽培方式分育苗移栽和免耕直播两种，大部分种植区域主要采用育苗移栽方式。
无论是苗床育苗还是大田育苗，都要做到肥足墒饱，土壤无病虫害。要按农时播种，并要喷洒新高脂膜，以保墒保肥效，防病虫害侵袭，促壮幼苗。
移栽时选取根系发达、株体匀健的直立苗，合理密植，移栽后要喷洒新高脂膜，能够护叶面、保底商、防病虫、有效促进根系伤口愈合和迅速生长，并有效防寒越冬。

6. 四川菜籽油

油刃有余/文 大家都知道，老厨师在制作传统川菜时，除了少量的猪油、鸡油等动物油脂，用得最多的是压榨菜籽油。 从加工工艺上讲，菜籽油可分为压榨和浸出两类，其中压榨工艺又有传统压榨和现代压榨两种区别很大的加工方法。就营养成分而言，经不同加工工艺榨出的菜籽油差别并不大，但是其风味却有天壤之别。这当中到底有哪些区别呢？笔者走访了目前国内专业生产传统压榨菜籽油的工厂——成都市青白江区红旗油脂有限公司，对该厂生产的仙餐牌浓香菜籽油——这种“个性独特的菜籽油”从田间走上餐桌的各个环节都做了跟踪，就是希望能对制作川菜必需的菜籽油有更深的认识和更高的评鉴能力。 下面，我们就来看看这浓香菜籽油与一般的菜籽油到底有哪些区别。 菜籽的差别 近些年，为了缓解我国食用油对外依存度过高的现状，在油菜籽品种改良上，国家更注重的是提高油菜品种的抗病能力，以及提高其产量和含油量。不过，此消彼涨，这些新品种油菜籽在获得某些方面品质提升的同时，也部分失去了原产地品种的特殊风味。良种鸡比土鸡肥实，但鲜味却远逊于土鸡，改良油菜籽其实也有这方面的缺陷。 “仙餐浓香菜籽油”选用的是四川盆地丘陵地区产的原种菜籽，因为丘陵特殊的地理和水土条件，良种油菜籽无法种植栽培，而传统原种菜籽凭借耐寒，不需要施肥、施药等田间管理，而得以在四川以广种薄收的传统农业方式存在。用这种油菜籽经传统工艺炒制并压榨出来的油脂，风味自然更浓郁芳香。 炒制的区别 “仙餐浓香菜籽油”采用的是生铁滚筒炒锅（类似炒瓜子、炒花生的炒锅）来炒制菜籽。拿捏炒菜籽的火候是一门技术活，和炒制茶叶一样，完全凭借师傅多年的工作经验。因为菜籽的水分含量不一，所以炒菜籽的时候，温度不能完全恒定在一个固定的数值上，而是需要在掌握温控的前提下，再以炒制师傅的感觉去把握炒制的火候，久炒一分则嫌略带煳味，营养物质被破坏，欠炒一分则香气未完全被激发出来，所榨之油稍次。和火锅行业炒底料的师傅一样，能很好掌控火候的炒菜籽师傅，在一个油厂，甚至整个行业当中都是备受尊重的。而现代加工工艺为了追求低成本和大批量生产，普遍采用的是用蒸汽蒸熟菜籽的方法，这样压榨出来的油，就没有传统菜籽油固有的香味。 压榨的区别 传统压榨菜籽油的方法，选用的是螺旋挤压工艺，因为机器的榨膛空间小，故单次所榨油量低，好处在于保证了压榨的过程中多了“研磨菜籽”的机械动作，但凡研磨的食品，都更能发散出食材固有的香氛味道。“仙餐浓香菜籽油”采用的正是螺旋挤压工艺，因此其菜籽的香味得到了彻底地“发散”和“唤醒”。 精炼的区别 要想保留菜籽油的浓香，就不能采用一般菜籽油的精炼手段对初榨出的“浓香原油”进行精炼。在一般的现代油脂的精炼工序当中，对油脂“脱色变浅”时，需要用白土等吸附剂进行吸附，需要用碱去综合其“酸值”，或者是用高温的方法去降低其“酸值”。这些精炼手段，都会给油品带入原香之外的异味，脱去油品中富含的维生素e等有益成分，同时还会降低，甚至是彻底脱去那浓浓的独特菜油香味。为了保持菜油固有的浓香，“仙餐浓香菜籽油”没有选择上述这些精炼工艺，而是通过精选黄菜籽、大花菜籽等种皮颜色较浅的本地原种菜籽来榨油，尽最大可能来降低菜油的颜色；通过选择颗粒饱满的菜籽来保证初榨菜油的“酸值”；而在脱杂、脱水等工序上，采用的也是他们自己研发的特殊工艺，以保证菜籽油能保香、留香。 我们知道，任何一个油种都有其自身不可避免的缺陷，那么经过以上方法压榨而得的菜籽油的缺陷在哪里呢？ 一是油脂颜色较深，不适合一些白味菜肴或需保持洁白色泽菜肴的烹制。二是用其烹菜的过程中，油烟比一级精炼油更多，这是因为一级油在精炼时，经过了极高温的过程，已经是熟油了，故“烟点”很高，烹制中几乎不会再产生油烟。“仙餐浓香菜籽油”因为精炼工艺的不同，在烹饪加热的过程当中会产生一定的油烟。 如果对这两个缺点很在意的家庭消费者，相关专家推荐了两个“鱼和熊掌兼得”的好办法：一，在家中常备一瓶“仙餐浓香菜籽油”，只用于烹制红味川菜，或者专门用来炼红油。二，将“仙餐浓香菜籽油”调配到你平时食用的一级菜籽油、玉米油和葵花籽油当中，DIY一大瓶“浓香菜籽调和油”来使用。注意，浓香菜籽油不能与大豆油（因为有特殊的豆腥味）或花生油（特有的花生油气味）调配到一起，因为这两款油的特有风味会完全破坏掉菜籽油的浓香味。 大家都知道，老厨师在制作传统川菜时，除了少量的猪油、鸡油等动物油脂，用得最多的是压榨菜籽油。 从加工工艺上讲，菜籽油可分为压榨和浸出两类，其中压榨工艺又有传统压榨和现代压榨两种区别很大的加工方法。就营养成分而言，经不同加工工艺榨出的菜籽油差别并不大，但是其风味却有天壤之别。这当中到底有哪些区别呢？笔者走访了目前国内专业生产传统压榨菜籽油的工厂——成都市青白江区红旗油脂有限公司，对该厂生产的仙餐牌浓香菜籽油——这种“个性独特的菜籽油”从田间走上餐桌的各个环节都做了跟踪，就是希望能对制作川菜必需的菜籽油有更深的认识和更高的评鉴能力。 下面，我们就来看看这浓香菜籽油与一般的菜籽油到底有哪些区别。 菜籽的差别 近些年，为了缓解我国食用油对外依存度过高的现状，在油菜籽品种改良上，国家更注重的是提高油菜品种的抗病能力，以及提高其产量和含油量。不过，此消彼涨，这些新品种油菜籽在获得某些方面品质提升的同时，也部分失去了原产地品种的特殊风味。良种鸡比土鸡肥实，但鲜味却远逊于土鸡，改良油菜籽其实也有这方面的缺陷。 “仙餐浓香菜籽油”选用的是四川盆地丘陵地区产的原种菜籽，因为丘陵特殊的地理和水土条件，良种油菜籽无法种植栽培，而传统原种菜籽凭借耐寒，不需要施肥、施药等田间管理，而得以在四川以广种薄收的传统农业方式存在。用这种油菜籽经传统工艺炒制并压榨出来的油脂，风味自然更浓郁芳香。 炒制的区别 “仙餐浓香菜籽油”采用的是生铁滚筒炒锅（类似炒瓜子、炒花生的炒锅）来炒制菜籽。拿捏炒菜籽的火候是一门技术活，和炒制茶叶一样，完全凭借师傅多年的工作经验。因为菜籽的水分含量不一，所以炒菜籽的时候，温度不能完全恒定在一个固定的数值上，而是需要在掌握温控的前提下，再以炒制师傅的感觉去把握炒制的火候，久炒一分则嫌略带煳味，营养物质被破坏，欠炒一分则香气未完全被激发出来，所榨之油稍次。和火锅行业炒底料的师傅一样，能很好掌控火候的炒菜籽师傅，在一个油厂，甚至整个行业当中都是备受尊重的。而现代加工工艺为了追求低成本和大批量生产，普遍采用的是用蒸汽蒸熟菜籽的方法，这样压榨出来的油，就没有传统菜籽油固有的香味。 压榨的区别 传统压榨菜籽油的方法，选用的是螺旋挤压工艺，因为机器的榨膛空间小，故单次所榨油量低，好处在于保证了压榨的过程中多了“研磨菜籽”的机械动作，但凡研磨的食品，都更能发散出食材固有的香氛味道。“仙餐浓香菜籽油”采用的正是螺旋挤压工艺，因此其菜籽的香味得到了彻底地“发散”和“唤醒”。 精炼的区别 要想保留菜籽油的浓香，就不能采用一般菜籽油的精炼手段对初榨出的“浓香原油”进行精炼。在一般的现代油脂的精炼工序当中，对油脂“脱色变浅”时，需要用白土等吸附剂进行吸附，需要用碱去综合其“酸值”，或者是用高温的方法去降低其“酸值”。这些精炼手段，都会给油品带入原香之外的异味，脱去油品中富含的维生素e等有益成分，同时还会降低，甚至是彻底脱去那浓浓的独特菜油香味。为了保持菜油固有的浓香，“仙餐浓香菜籽油”没有选择上述这些精炼工艺，而是通过精选黄菜籽、大花菜籽等种皮颜色较浅的本地原种菜籽来榨油，尽最大可能来降低菜油的颜色；通过选择颗粒饱满的菜籽来保证初榨菜油的“酸值”；而在脱杂、脱水等工序上，采用的也是他们自己研发的特殊工艺，以保证菜籽油能保香、留香。 我们知道，任何一个油种都有其自身不可避免的缺陷，那么经过以上方法压榨而得的菜籽油的缺陷在哪里呢？ 一是油脂颜色较深，不适合一些白味菜肴或需保持洁白色泽菜肴的烹制。二是用其烹菜的过程中，油烟比一级精炼油更多，这是因为一级油在精炼时，经过了极高温的过程，已经是熟油了，故“烟点”很高，烹制中几乎不会再产生油烟。“仙餐浓香菜籽油”因为精炼工艺的不同，在烹饪加热的过程当中会产生一定的油烟。 如果对这两个缺点很在意的家庭消费者，相关专家推荐了两个“鱼和熊掌兼得”的好办法：一，在家中常备一瓶“仙餐浓香菜籽油”，只用于烹制红味川菜，或者专门用来炼红油。二，将“仙餐浓香菜籽油”调配到你平时食用的一级菜籽油、玉米油和葵花籽油当中，DIY一大瓶“浓香菜籽调和油”来使用。

7. 油菜籽价格多少钱一斤

现在的油菜籽大约在六元钱1斤左右。
地域不同，价格肯定会略有差别。

用途：

油菜花的籽可以榨油，在进入榨油机之前如果不清除油菜籽中夹带的泥土、茎叶等杂物，不但会影响油脂和饼粕的质量，而且会吸附一部分油脂，降低出油率。

如果油菜籽中夹有砂石、金属、麻绳等杂物，更会引起机件磨损等，诱发生产事故，影响工艺效果。因此，为了保证生产的顺利进行，必须尽量除去杂质，个别含水量高的菜籽果，为了剥壳方便，进行干燥处理也是十分必要的。

菜籽在被压榨的时候，受到榨螺的推动和挤压使榨螺和榨笼内壁空间的体积不断变化，使未被榨出的油或榨出油较少的料坯有较多的机会充分受到压榨。

扩展资料：
油菜是主要油料作物之一，栽培方式分育苗移栽和免耕直播两种，大部分种植区域主要采用育苗移栽方式，其主要措施如下：

移栽时选取根系发达、株体匀健的直立苗，合理密植。移栽后要喷洒新高脂膜，能够护叶面、保底商、防病虫、有效促进根系伤口愈合和迅速生长，并有效防寒越冬。

除草活土，肥墒并保，强体壮苔。入春返青后，要进行中耕除草，防土壤板结、保墒、排除水肥竞争，并喷洒新高脂膜，以增强上述功能效果。

在蕾薹期要喷洒壮穗灵，以增强植株体营养运输通畅、壮苗壮蒂、促进氮、磷、钾的吸收和微量元素的补充，利于蕾薹形成，促进果荚快速健壮地增长，为丰收奠定基础。

8. 油菜籽价格

不同地区有不同的价。
油菜籽是十字花科作物油菜的果实，角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。

油菜籽，也称为芸苔子，是草本十字花科作物，是中国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。栽培遍及中国，分为冬油菜和春油菜两种。其种植面积占中国油料作物总面积的40%以上，产量占中国油料总产量的30%以上，居世界首位。

油菜籽中含有一定量的芥酸，会影响油菜籽及菜籽油的质量。油菜籽中还含有一定量的芥子碱、单宁等化学物质，都有一定的毒性，故菜籽饼需去毒后才能作饲料。