过了“保质期”的食品还能吃吗

1. 过了“保质期”的食品还能吃吗

2. 过了保质期的食品到底还能不能吃？

3. 食品保质期是谁定的？过期到底能不能吃？

食品保质期是谁定的？过期到底能不能吃？这个要分食品。通常来说，食品的保质期总是比研发的时候的时间更加保守一些，所以某些耐储存的食品还真的是过期一段时间也是可以吃的。罐头：作为当年一枚食品科学专业的研究生，我们当年制作罐头的时候，是给了六个月的缓冲期。就是说，即使过期六个月，食用应该也是没有问题的。这是因为保质期总是设定得比实际储藏期稍短一些。不过，如果是水果罐头，尤其是铁皮罐头，最好还是不要过期很久，早点吃了为好。因为水果里有酸，时间久了会腐蚀罐头壁，如果把一些金属物质溶出就不好了。

米和干面：意大利面过期三个月一点没问题，除非是储藏技术特别差，着水或者空气湿度不好，容易长菌，要不然可以放很久的。米在国外不太吃，但是米可以做成的各种食品。面粉和米都是，如果里面的不饱和脂肪酸氧化, 不但味道差，对健康也不好。湿面团做的面条更容易出现安全问题，虽然是纯手工的。如果快过期了，就尽量早点吃完。豆类：一样的，干豆子可以放很久，如果储存的地方凉爽干燥无光照，可以放很久。但是，如果被曝晒了，里面的油脂会加速氧化，让大豆有股怪味，不能吃。通常过期三个月都问题不大的。盐等调味品。：一般如果成为知名度品牌的，盐等不包含脂肪酸的调味品，过期一年，一般来说也问题不大。生鲜，蔬菜，肉类，海鲜，这些东西以及含肉类加工食品，可以说，比较难保藏。最好还是要标注过期日期之前开口吃完。所以说，过期能不能吃，要看食品类型，不能一概而论。

4. 食品有意思：过了保质期的食品还能吃吗

过了保质期还能不能吃？今天终于明白了，你们对保质期误会太深了

5. 食品过了保质期是不是就不能吃了呢

6. 食品过了保质期是不是就不能吃了呢？

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7. 过了保质期的食品到底还能不能吃

8. 过了保质期的食品还能吃吗？？？？

其实，大多数中国消费者对于食品保质期都有一个比较错误的观念，认为保质期内的食品一定安全，而保质期之外的食品往往则完全不信任。实际上，保质期内的产品固然是最好的，但它有时也会因为贮藏条件的变化，而出现变质的情况。而不在保质期内的产品并不是就不可以吃了，以面包为例，保质期外的面包也并没有发霉，只是口感可能没有保质期内的面包好，所以过期产品也是可以吃的，大家一定要注意这一点。

食品保质期，这一概念主要体现的是我们所购买的食品的食用品质以及卫生品质两个方面。一般而言，在食品保质期内的产品，它的食用品质还处在一个比较好的状态，卫生方面也不会出现变质的情况。通俗的来说，保质期是给消费者提供的一个标准，告诉他们这个食品的品质还好，还不会出现腐败变质的情况，可以放心食用。

1、一般食品在快要到达保质期时，并不代表它就不可以继续食用了。所以，如果之前购买的食品，在家里放着没有吃完就过了保质期，也不要太担心。可以先看看食物的状态，如果食物状态还比较正常的话，就可以继续食用。

2、一般而言，食品的保质期，也是指在一定贮藏条件之下的保质期。通常的话，储藏食品的温度越高，该食品的保质期就会越短。所以，在购买食品后一定要仔细研究该食品的贮藏条件。
总之，大家一定要清楚，食品保质期内的产品并不完全是安全的，而保质期外的食品也并不都是发霉的，不可以食用的。所以，大家一定还是要根据食物本身的状态，决定是不是要食用它，而不是盲目的去相信食物的保质期，这一点要格外注意。