三只松鼠出现什么问题?

2024-05-05 08:43

1. 三只松鼠出现什么问题?

食品安全问题是三只松鼠此类消费品企业的命脉,然而,公司对上游原材料的供应似乎难有质量保障。近期三只松鼠质量问题频发,各消费投诉平台、三只松鼠京东天猫等购物评价中发现数量较多的顾客投诉公司产品质量问题,包括不限于巴旦木吃出虫卵、水果罐头霉变等。光是在黑猫投诉平台今年3月份,关于巴旦木吃出虫卵的投诉就有8条。
有消费者表示2021年3月20日于天猫超市购买的三只松鼠手剥巴旦木120g中吃出虫卵,且是在巴旦木果仁内部。产品质量问题频频发生的本质原因,或是公司内部质量管理体系不健全,对于上游原材料供应的把控能力较弱。

三只松鼠的总市值
三只松鼠总市值为224亿元,对于2020年3亿净利润约为75倍PE;随着公司公布Q1业绩,机构对三只松鼠业绩预测也进行了调整,机构预测2021年三只松鼠业绩区间大多为4-5.3亿元之间。
当前市值对应2021年也接近42-56倍PE,对于一个零售业公司来讲,显然,目前的估值水平仍然高企,股价或仍存下跌空间,需要指出的是,股价不一定越跌越便宜,需要结合公司基本面变化来加以判断,甚至有些公司股价越跌估值越贵。
以上内容参考:全球经济网-三只松鼠怎么了?虫卵、霉变质量问题为何频频出现?

三只松鼠出现什么问题?

2. 三只松鼠是哪里的

三只松鼠是安徽芜湖的品牌,属于三只松鼠股份有限公司。三只松鼠股份有限公司成立于2012年2月16日,公司总部在安徽芜湖,是中国第一家定位于纯互联网食品品牌的企业,也是销售规模前列的食品电商企业,其主营业务覆盖坚果、肉脯、果干、膨化等全品类休闲零食。             
                 三只松鼠是安徽省芜湖市的品牌,属于三只松鼠股份有限公司。三只松鼠股份有限公司成立于2012年2月16日,公司总部在安徽芜湖,是中国第一家定位于纯互联网食品品牌的企业,也是销售规模前列的食品电商企业,其主营业务覆盖坚果、肉脯、果干、膨化等全品类休闲零食。

3. 三只松鼠怎么了?

近日,因为酸辣粉产品广告模特的眯眯眼、厚嘴唇形象,三只松鼠被送上热搜,有网友认为该广告阴阳怪气、刻意丑化国人。
继昨日三只松鼠回应道歉后,昨日晚间,该广告模特也回应称,该海报是19年拍摄的,其风格、长相就是这样,并非刻意丑化国人形象。
她认为她的长相没有必要让别人来评头论足,因为每个人都是有自己的个人魅力的,而不是单单仅是凭长相就可以定义。事事都要上纲上线的话,就是一种病态了。她还在回应中发问:“眼睛小就不该是中国人?”

三只松鼠营收持续下滑,股价已腰斩:
三只松鼠成立于2012年,是目前国内销售规模较大的食品电商企业之一,在2019年全年销售额已经突破百亿,成为零食行业首家迈过百亿门槛的企业。于2019年7月12日在深交所创业板顺利挂牌上市,成为“互联网休闲零食第一股”。
上市初期,三只松鼠股价一路高歌猛进,从发行价的14.68元/股,在不到一年时间里最高股价触及91.09元/股,巅峰时总市值超过360亿元。
然而,在2020年6月以来,三只松鼠股价出现持续下跌,到2021年3月一度跌至34.01元/股,股价近剩原来的1/3多一点,市值蒸发超过200亿元。
与此同时,三只松鼠的营收在今年出现持续下滑。
根据公司10月发布的第三季度报显示,2021年第三季度,三只松鼠营业收入18.09亿元,较上年同期减少8.59%,相比2019年同期减少17.88%。
这并非三只松鼠首次出现季度利润下滑。2020年三季度和四季度,公司营收同比分别下降10.16%和25.9%。今年一季度,公司营收虽然同比增长7.58%,但二季度再度下滑13.57%。整个前三季度,三只松鼠营收合计70.70亿元,同比减少2.23%。
以上内容参考 证券时报-“眼睛小就不该是中国人?”三只松鼠广告模特回应妆容争议

三只松鼠怎么了?

4. 三只松鼠出啥事了

近日,“网红零食第一股”三只松鼠再次因食品安全问题被关注。国家市场监督管理总局通报三只松鼠1批次开口松子产品过氧化值(以脂肪计)超标。对此,三只松鼠予以道歉并对产品采取召回处理。

事实上,三只松鼠所被曝出的食品安全问题已屈指难数。其中涵盖了产品出现异物、产品生产指标超标等情况。

值得关注的是,三只松鼠还加码了婴幼儿、宠物零食领域,惯用“代工模式”的互联网零食品牌三只松鼠,在频频触碰食品安全底线的情况下,其产业扩张目标能实现吗?

01

高于行业的食品安全投诉量



据三只松鼠表示,通报批次产品系黑龙江省质量监督检测研究院于2020年10月31日在重庆家乐福商业有限公司成都分店抽取的1批次标称由该公司分装的开口松子(规格型号:160g/袋;生产日期:2020-05-23)产品。

在获知该信息后,三只松鼠在第一时间对该批次产品进行召回处理。经调查,造成该批次产品抽检不合格的原因为上级经销实际履行人运输过程中未按产品包装标示的要求存放。并补充说明该事件已于2021年3月查明原因并完成整改,并成立了专项整改小组,对所有产品从生产到流通进行全面排查。

据中食财经调查发现,过氧化值超过限度说明食品已经变质,长期食用过氧化值严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等,对心血管病、肿瘤等慢性病有促进作用。

彼时,深圳市消委会挑选了15款国内外知名品牌薯片开展比较试验,三只松鼠薯片的丙烯酰胺含量超过了2000μg/kg,而当时欧盟设定的基准水平值为750μg/kg。三只松鼠丙烯酰胺含量超出近两倍,回应为国家标准中没有要求,便草草了事。

事实上,不论是三只松鼠推诿经销商运输过程产生产品变质,还是代加工模式,二者均给三只松鼠未来发展埋下了隐患。

据媒体报道,三只松鼠在黑猫投诉平台所收到的投诉量远超同行。

截至今年5月10日,三只松鼠的投诉量共有874条,良品铺子的投诉量为594条,来伊份的投诉量为101条。有关三只松鼠的投诉内容主要为凤爪存在蛆虫、面包带头发及包装袋受损等等。投诉量位居第二的良品铺子亦与三只松鼠在运营模式上不尽相同。

5. 三只松鼠出啥事了

三只松鼠被爆出食品中出现炸壁虎,导致业绩一路下滑。
对于净利润的暴跌,三只松鼠的解释是“主要系公司战略转型阶段性收入和毛利波动,同时加大坚果品类宣传力度增加费用所致”。所谓的“战略转型”,三只松鼠在今年四月就曾有公告披露。
当时的一份《关于全面推进战略转型升级、迈向高质量发展的重要公告》显示,三只松鼠接下来将从电商向全渠道转型、全面暂停门店扩张、加大科研投入、分销渠道拓展和供应链建设等等。然而从其最新的财报来看,三只松鼠今年的研发成本不增反降,本身就面临着越来越激烈的竞争,三只松鼠却还在降低研发成本,也难怪会导致营收不断下滑。

事情经过:
当事人表示,其5月购买的三只松鼠大礼包,于9月14日打开一袋“多味花生”吃,吃了一部分后立即用包装袋上的封条封住。9月16日,有亲友到家拜访,于是当事人的家人将花生打开倒进盘子里,结果却发现一只看起来像油炸过的壁虎。
事件发酵后,三只松鼠方结合产品线生产工艺和质量监督流程综合分析,明确表态生产和包装过程中不可能会有壁虎混入。事件登上热搜当天,三只松鼠更是向公安部门报警,主动配合市场监管部门的调查。但时至今日,这起“油炸壁虎”事件仍无下文。

三只松鼠出啥事了

6. 三只松鼠成功的原因


7. 三只松鼠成功的原因

3只松鼠迅速成功的秘诀2011年,当大家都认为电商已是一片红海的时候,“阿芙精油”诞生了,并用一年时间做到全网第一。阿芙的创始人雕爷被无数淘宝卖家奉为偶像。2012年,当大家都认为电商红海比2011年还红的时候,6月,“三只松鼠”横空出世,仅仅半年之后,“双十一”单日销售额突破800万元,2013年1月份单月业绩突破2000万元,轻松跃居坚果行业全网第一。“三只松鼠”的创始人“老爹”——章燎原,石破天惊。“三只松鼠”快速成长背后的秘密有哪些?一、关于“三只松鼠”的核心战略为什么“三只松鼠”坚持做“互联网顾客体验的第一品牌”和“只做互联网销售”?因为互联网极大缩短了厂商和消费者的距离与环节,三只松鼠定位于做“互联网顾客体验的第一品牌”,产品体验是顾客体验的核心,互联网的速度可以让产品更新鲜、更快到达,为什么要舍近求远呢?(见下表)二、谈品牌:强化online品牌个性 塑造独特竞争优势online品牌有独立存在的价值。这里三只松鼠为什么没有用“品牌”来统一涵盖,而要强调online品牌呢?主要跟消费者选择网购的原因有关——消费者网购,无非原因有四:1)网购更便宜;2)网购更便利,不出门就能买,高度适合宅男宅女,即时间宝贵不愿逛街的人群;3)网购能买到线下也许买不到的东西;4)网购体验独特。网购中的交互体验是线下无法取代的,“亲”、“主人”,表现不好就给差评,这些是线下购物无法给消费者提供的“爽”体验。因此,三只松鼠利用了online品牌的独特性,差异化了自己的品牌。第一、第二条一般电商都有;三只松鼠只在互联网上销售,线下买不到,满足第三条;拟人化的沟通、细致专业无二的包装和服务,快速新鲜的产品,超乎消费者心理预期的……都在差异化地强化第四条。第三、第四条的强化,形成了强大的“三只松鼠”的品牌个性,也塑造了它明显的竞争优势。好产品会说话,这个道理谁都懂,但三只松鼠通过对网购人群的研究,设计产品和服务,真正利用了这一法则,让产品成为传播的载体。可记忆——互联网最具标志性的特点就是信息海量、信息碎片,如果品牌名不易记忆,企业的传播成本是很高的,所以,“三只松鼠”的名字出来了,好记!可传播——互联网发展到今天,传播最大的特点就是去中心化,人人都可以是媒体(微博、、BBS、SNS等等)。因此,无所不用其极地将产品、服务做好(成本可控的范畴内,这部分成本大约不超过产品成本的2%),好到超出顾客的心理预期,自媒体时代人人都爱分享,这时候,自媒体必然被激发。三只松鼠用了很多“术”的东西,来激发自媒体。(术的东西前面已经讲过很多,不赘述了可口碑化——将传播素材的体系,拆解成可独立成章的“点”,便于客户的碎片化传播。比如,一个与众不同的包装盒,一个与众不同的回复,一个与众不同的客户包裹。三、关于分销:三只松鼠为何拒绝分销品牌商在快速发展过程中,分销往往是非常常见的手段。“强品牌+强分销”的打法是国内很多品牌快速壮大的不二法宝(比如娃哈哈、百丽、南极人、优鲨),但三只松鼠——在品牌力已经做到online坚果类No.1的时候,仍然坚持拒绝分销,原因——1.不做线下分销:三只松鼠企业定位于互联网销售的第一品牌,目的就是因为网络可以缩短与消费者的距离,而线下分销必然增加流通环节,会破坏产品的新鲜度,进而影响消费体验,削弱品牌力。除非未来O2O的融合产生能解决这一问题的模式或技术。现在最烦恼的事就是每天要不断去拒绝来自全国各地要求线下加盟的商友。2.不做线上分销:主要还是坚果的发货。三只松鼠的坚果都是统一仓储在低温仓,一般线上分销商不具备这个条件,那么分销合作势必还是货在厂商库内,然后厂商发货,分销商卖货,增加发货环节同样会影响新鲜度。3.做品牌,就是要舍得,接收一切有利于品牌发展的,舍弃一切不利于品牌发展的。四、关于人才:老板“控盘”,放手让年轻人快速成长偏居三线城市做电商,虽然有很多当地政府给予的优惠及资源,但绕不开一个问题——人才。因为人才的掣肘,很多电商品牌不敢降低办公成本,逆势选择一线甚至超一线城市,三只松鼠如何看待及解决人才问题?1.电商不缺人才电商这个行业太新了,总共在国内只有十来年的历史,高速发展也就四五年,因此,很多东西都是新的,所以门槛低,特别适合学习力强的年轻人。年轻人只要智商正常、态度端正,会上网、勤奋,摸索一段时间,就是电商人才了。内部培养、大胆启用,比较适合对电商套路娴熟的老板,因为年轻人接受新生事物快、学习力强,老板控住方向,完全可以让年轻人快速成长。当然,“控盘”很重要,老板必须对业务很精通,否则,老板hold不住,整个企业的发展也许都会沦为年轻人犯错的成本。2.电商还是缺人才二、三线城市不缺年轻人,因此,可以通过学习,快速掌握电商的运营、营销、客服、仓储、物流等工作。但设计、动漫、技术等类人才还是欠缺,因此,三只松鼠会在合适的时机,到这些人才丰富的城市去设点。五、谈竞争:“高富帅”来压你,纯“屌丝”来抄你,怎么办所有目前领先的电商大佬,无论是B2C,还是以淘宝系为代表的天猫原创品牌,都绕不开两类竞争对手。第一类竞争对手为“高富帅”——进入电商的该行业传统品牌大佬,实力超群,招募豪华电商团队,甚至挖角你的团队。他们有品牌优势、资金优势、人才优势,并且也勤奋。怎么应对他们的竞争?1)定位:传统品牌企业的优势在于他们线下积累的资源优势,但这些资源优势也恰恰成为他们跟纯online企业竞争的劣势。选择online独有的优势——后发优势,定位、聚焦、延伸、放大。2)团队:传统品牌企业初始阶段,电商最多只是一个部门,且多是职业经理人带队,与纯电商企业由全情投入的老板带领一群激情满满、近乎“疯子”的online团队相比,后者至少不会处于弱势吧。3)定价:传统品牌企业线下有大量的经销商,面对线上消费者消费趋势发生的短周期内的变化,定价时无法像online企业一样快速反应。4)产品:online企业积累了大量的消费者数据,可以根据数据背后的洞见来设计产品,迎合网购人群(注意:核心网购人群和线下购买人群的购物心理和习惯有很明显的差别)。而传统品牌企业,首先要兼顾占自己销售体量9成以上的线下人群,就算为线上设计的专供款也只是昙花一现,偶尔为之。总之一句话,对方是大船,不好调头,你是小船,水性更好,更贴近,更灵活。第二类竞争对手是“屌丝”型——你做啥他就抄啥,死缠烂打,你前期花了大量的时间、人力和财务成本研发产出的创新,刚刚开始产生品牌溢价,卖了没几天,他就开始同款且低价地照单跟随。你降价,前期的研发成本摆在那里,肯定亏;他降价,正好抢你的客户。不到半年,这一市场就被杀成红海乱象。怎么办?1)将创新植入你的核心竞争力中——真正的有竞争力的创新,从战略核心就开始了,围绕核心衍生出整个差异化的体系。这样,对手抄袭,只能是抄个一鳞半爪,整个运营体系是无法抄袭的。比如,三只松鼠的战略核心是“和消费者更近”,那么形象上,动漫化的形象让客户觉得更亲切(你抄的话总没法把你的logo也换了吧),拟人话的沟通让客人觉得更萌,更被尊重,比如,叫客人为“主人”(松鼠可以叫客人为主人,你也把客户叫主人,客户会起鸡皮疙瘩吗?)。整个网站的装修、交互,都是围绕这一让客户觉得更近的核心去设计(你不会也把自己的网站改成这样吧)。在原产地建仓、智能化的仓储物流管理,都是为了让每包坚果更快送达,更新鲜地到达客户手中(这样的门槛让一般的屌丝对手无法抄袭)。2)open的心态,欢迎更多的屌丝对手来抄袭。因为强大和自信,三只松鼠希望更多的online同行来学习、模仿甚至抄袭,这样,online企业都强大了,消费者会进一步被从线下拉到线上。比如,三只松鼠为提升客户体验,每包坚果中都有吐壳袋、封包夹,现在很多坚果类电商也都这样去操作了。(作者:i天下网商  原载于《天下网商》2013年五月刊)三只松鼠成功的原因

三只松鼠成功的原因

8. 三只松鼠的机会与威胁

隐忧四:电商流量“红利期”结束,线上增长遇瓶颈,线下布局投入大、回报慢电商的红利期已经过去,淘品牌行业整体也在没落,下一个时代无疑属于网红和IP。在过去四年中,三只松鼠曾一度占到了一个品牌流量和互联网变革的先机,那么今后势必往线下拓展更多资源。加之中国80%以上的消费品销售仍然在线下进行,整个线上的流量经营模式已经遇到了瓶颈。不仅阿里、京东等大型电商平台在往线下走,线上零食电商品牌三只松鼠、百草味等也纷纷转战线下,进一步凸现零食电商的线上增长遇到瓶颈。加上资本市场压力增大,转向实体渠道寻突破,争先布局线下实体店,成为今年的一个竞争状态。据报道称,三只松鼠在2016年已开设了三家线下体验店基础上,在2017年的目标是要大跨步前进,开100家线下体验店。而线下实体店,对于三只松鼠等零食电商品牌而言,不仅缺乏响应实体市场运作经验,而且存在商业地产租金、装修和人工成本高昂等“痛点”,必将导致资金投入大、回报周期长,未来是否盈利、何时盈利、盈利规模等均存在很大不确定性。【摘要】
三只松鼠的机会与威胁【提问】
能够申请IPO,一方面得益于三只松鼠赶上了国内消费升级的大环境和时间点,从坚果品类实现了快速突破;另外,三只松鼠通过成功打造卡通坚果品牌和互联网短平快销售模式快速占据了市场份额,成为了坚果电商细分领域领先者。【回答】
隐忧一:产品的同质化与可替代性风险1、在坚果电商领域,有新农哥、百味草、猫诚电商、中粮我买网等一大批同质化休闲食品网络品牌和渠道,另在花茶、果脯类目均有着细分市场领衔的各类品牌,如在茶叶电商品类中有艺福堂、天福茗茶、八马等行业知名品牌牢牢阻击。2、在当下网络坚果市场上,在产品类目、包装、口感、赠送礼物、营销手法、销售渠道等各方面,都存在很大同质化雷同,消费者对该类产品忠诚度有限,存在很大替代性。3、三只松鼠竞争对手还包括线下休闲食品生产或零售为主要业务企业,如洽洽食品、来伊份、良品铺子等。【回答】
4、伴随着新一轮消费升级到来,消费者尤其是作为网购核心群体的年轻用户和中产阶级,对消费品尤其是休闲食品也越来越挑剔,这也推动了以进口食品为主打的“格格家”等跨境电商平台的兴起。更多的来自韩、欧美、澳洲等地区的休闲食品纷纷涌入中国,在淘宝全球购、天猫国际、京东全球购、洋码头、网易考拉海购、小红书、丰趣海淘等平台上,倍受海淘用户喜爱,悄然瓜分蚕食着国内本土休闲食品市场。5、回顾这些年,三只松鼠不仅在核心品类坚果炒货上少罕有自我颠覆性创新品推出,基本年年还是“新瓶装旧酒”;在肉干果脯、蜜钱果干、饼干糕点、花茶等几个外延式品类上也罕见昔日坚果般“爆款”打造诞生。而消费者永远都是“喜新厌旧”的,消费偏好也是在不断变化,不少消费者在体验过三只松鼠带来的几次惊喜过后,愈发趋于理性、平淡、乏味,甚至逐步转移消费,抛弃三只松鼠。【回答】
隐忧二:行业低价恶性竞争导致公司低毛利风险零食电商自2013-2014年起开始热闹,但过的却并不滋润,甚至部分TOP大卖家也并不赚钱。2014年是价格战打得最激烈的一年,包括TOP3卖家在同类商品上也互相杀价,比如一度把“爆款”碧根果的价格从23.9块杀到16.9块。此外,还有一些新品牌进来,他们一上来售价就低得很恐怖,比TOP3大卖家的采购成本还要低很多。据中国电子商务研究中心监测数据表明:传统坚果行业毛利在45%-50%,而线上毛利仅在30%,平均降低了15%到20。据招股说明书显示,三只松鼠2014年、2015年以及2016年,主营业务毛利率分别为24.16%、26.94%、30.14%,虽呈逐年略有上升迹象,但仍低于行业整体水平。尤其是作为三只松鼠主营业务的核心产品的坚果,其毛利率仅为28.32%,还略低于公司主营业务毛利率。【回答】
隐忧三:对单一天猫渠道的严重依赖性与大平台扶持政策与重心调整的变数不同于“蜜芽”这样昔日淘品牌成功“出淘”并成为行业“独角兽”,至今三只松鼠销售收入仍主要通过天猫商城等第三方平台实现。招股说明书显示,三只松鼠在2014-2016年度,通过天猫商城实现的销售收入分别占到公司营业收入的78.55%、75.72%和63.69%,具有较高的集中度与依赖性。此外,阿里巴巴对品牌的扶持重心,早已从淘品牌转移到传统品牌、海外品牌、网红品牌,以及线上线下融合的O2O“新零售”。因此,大淘宝天猫能否继续投入大量资源扶持,却在较大“变数”。也正因意识到对单一独大在线销售渠道依赖的隐忧,尽管这些年三只松鼠不断通过自营APP、团购、线下体验店等方式拓展多元化的销售渠道,但三只松鼠的“出淘”之路并不成功,甚至前些年还和京东“干了一架”导致关店停售风波,直至双方共同投资人徐新出面协调才摆平风波,但至此也埋下了“不和谐”的阴影。【回答】
隐忧四:电商流量“红利期”结束,线上增长遇瓶颈,线下布局投入大、回报慢电商的红利期已经过去,淘品牌行业整体也在没落,下一个时代无疑属于网红和IP。在过去四年中,三只松鼠曾一度占到了一个品牌流量和互联网变革的先机,那么今后势必往线下拓展更多资源。加之中国80%以上的消费品销售仍然在线下进行,整个线上的流量经营模式已经遇到了瓶颈。不仅阿里、京东等大型电商平台在往线下走,线上零食电商品牌三只松鼠、百草味等也纷纷转战线下,进一步凸现零食电商的线上增长遇到瓶颈。加上资本市场压力增大,转向实体渠道寻突破,争先布局线下实体店,成为今年的一个竞争状态。据报道称,三只松鼠在2016年已开设了三家线下体验店基础上,在2017年的目标是要大跨步前进,开100家线下体验店。而线下实体店,对于三只松鼠等零食电商品牌而言,不仅缺乏响应实体市场运作经验,而且存在商业地产租金、装修和人工成本高昂等“痛点”,必将导致资金投入大、回报周期长,未来是否盈利、何时盈利、盈利规模等均存在很大不确定性。【回答】
隐忧五:衍生产品IP打造的巨大投入与产出的不确定性从互联网的流量经济、到品牌经济,再到网红经济、IP经济的过度,平台的去中心化、渠道的便利性会进一步弱化,而IP的重要性愈加凸显。从未来的发展战略来看,三只松鼠侧重于打造IP,线下开始打造电视、电影、周边产品、主题公园。据报道称,三只松鼠甚至投资数千万找到原迪士尼编剧及中美韩团队,开拍三只松鼠动画大片;此外,实体松鼠城已在规划建设中,位于三线弱城市的芜湖会有多大消费客流量?是否存在当地政府“形象工程”因素考量,均值得斟酌。正如做零食和做牙膏是完全不同的两个行业,三只松鼠也不是”米老鼠”风靡全球数十年的知名品牌。作为一家从零食行业起步的新兴网络品牌,三只松鼠在未来能不能做好IP,还需时间检验。且上述不仅投入巨大、风险巨大,而且回报周期长,因此新IP新业务投入存在很大不确定性。【回答】
隐忧六:公司战略可能存在不符自身实力的冒进风险如果说此前三只松鼠走的零食全品类扩张路线,不只是做坚果,还卖茶叶、蜜饯、干果等食品,还值得肯定的话。在连续几年取得超100%高速增长后,三只松鼠董事长甚至高调喊出“大健康、大娱乐、大品类、大消费”的四大未来战略,颇有当年春风得意时陈年的“身影”。凡客诚品在顶峰时,开始盲目拓展全品类、自建pop平台、立体式广告轰炸,开始战略的全面大“大跃进”,加之资本寒冬到来,“凡客神话”迅速破灭,开始走下坡路。当下,处于发展顶峰时期的三只松鼠,无疑还需要吸取沉痛教训,避免全面开花、盲目扩张带来的风险。【回答】
隐忧七:突发性食品安全隐忧引发的公众信任度危机与恐慌1、2017年1月12日,中国消费者协会公布对去年“双11”网络购物商品质量测试的评价报告,根据国家标准GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》中规定,食品中钠的含量应小于标示值的120%。天猫平台标称“百草味”肉干组合、唯品会平台标称“三只松鼠”盐焗腰果等4款产品钠含量均超出允许误差范围。【回答】
2、2016年1月,《消费者报道》曾选择了目前市场上知名度较高的良品铺子、洽洽、百草味、粒上皇、三只松鼠等5品牌开心果、碧根果和瓜子(葵花籽),在第三方权威检测机构实验室进行了对比检测。检测结果显示,三只松鼠、百草味开心果和三只松鼠、洽洽瓜子的钠含量与其产品标示值不符。其中食盐含量最高的是三只松鼠瓜子,其检测值为2.86g/100g。“2.86g/100g的盐已经非常高了,如果吃100克坚果,就要吃进去近3克盐,而人体一天合理盐量也不过是6克。”中国农业大学食品学院副教授范志红指出。对于标注值未符合国家标准的要求,范志红表示,“如果标示含量和实际含量不符,就是欺骗消费者。这对于需要控制钠的特殊人群和肾脏功能未发育成熟的幼儿尤为不利。”【回答】
3、除了钠、盐含量都被抽查出超标,坚果产品中的甜蜜素也需要多加警惕。在2016年1月《消费者报道》检测结果显示,三只松鼠奶油味瓜子甜蜜素添加量超出国标要求,而大部分品牌产品食盐标注值与实际严重不符。而甜蜜素作为一种常用的甜味剂,是食品中常用的添加剂,但如果长期、大量食用过多的甜蜜素,会给身体带来一定的肝脏和神经系统危害。这让人不得不回想到,当年仅一瓶三株口服液“喝死”一位老农的媒体报道,推动了庞大的“三株帝国”瞬间轰然倒下,这都是历史的教训。【回答】
因此,随着三只松鼠逐步做大,无论是对供应商商品,还是自身加工、包装、存储、配送等环节均需加强供应链与品质、工艺把控,避免“前车之鉴”重蹈覆辙,毕竟“民以食为天”,食品安全无小事。【回答】