鸡肉的营养价值及对人体健康有什么好处？

1. 鸡肉的营养价值及对人体健康有什么好处？

这样制作鸡肉它的营养才会丰富。

2. 鸡肉的营养价值 吃鸡肉有什么好处

　　1、减肥健身
　　鸡胸肉蛋白质高、脂肪低，是减肥和健身人士可以常吃的肉类。
　　2、降低胆固醇
　　鸡胸脯肉中的脂肪含量比较低，维生素含量比较高，可有利于降低胆固醇。
　　3、促进智力发育
　　具有抗氧化和一定的解毒作用，在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
女人吃鸡肉的好处 鸡肉的营养价值 鸡肉的功效和作用
　　4、治疗体虚
　　中医理论认为，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。
　　5、补肝血
　　在中医看来，鸡肉是入肝经，因此具有补肝血的作用，女人在顺产的时候，会出很多血，肝是藏血的器官，这时候炖点鸡汤，便可达到补肝血的功效。
　　6、增强免疫力
　　在现代社会，人们每天都忙忙碌碌，很多人感觉疲惫劳累。处于亚健康状态中的人们，不妨多吃些具有滋补作用的鸡肉，可以增强免疫力，减少自己患病的机会。
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　　鸡肉的营养价值
　　1、鸡肉是磷、铁、铜与锌的良好来源。
　　2、鸡肉中的蛋白质属优质蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸成分。
　　3、鸡肉还富含维生素Bt、维生素Be、维生素K等，所含维生素种类非常丰富。
　　4、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸。
　　5、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。
　　6、鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求。
　　7、在每100克鸡肉中，含维生素A约为0.048毫克，维生素B1约0.05毫克，维生素B2约为0.09毫克，维生素B3约为5.6毫克，维生素E约为0.67毫克。

3. 鸡肉对身体有什么好处

鸡的传统医疗价值
鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经，对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养...等，效益都很显著。

鸡的营养成分 
从营养价值来分析，鸡肉每百公克含有水分74%、蛋白质22%、蛋白质2.2%、钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克等，鸡肉也含有丰富的维生素a，尤其小鸡鸡肉特别多，另还含有维生素c、e等。

鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品。

其实，脂肪是人体不可或缺的三大营养素之，完全摒弃不食会欠缺身体活动所必需的热能，及吸收维生素a、d、e、k等介质；我们要拒绝的是饱和脂肪酸过高的脂肪，饱和油脂易造成高血脂，是心血管疾病的危险因子。就是这个角度而言，吃食不饱和脂肪酸的食物对身体健康较有益处。而鸡肉对健康的珍贵在于它所含的脂肪多为不饱和脂肪酸。

鸡肉优于牛猪羊...肉品
鸡肉之所以普受欢迎，是有原因的，客观条件是鸡肉比牛肉、猪肉更容易料理，而且鸡的成熟期较短，饲养较快；还有佛教国家不食牛肉，回教国家不吃猪肉，鸡肉无此宗教禁忌。从主观条件来看，鸡肉的营养价值，除了鸡皮、鸡油含脂肪高之外，所含多为不饱和脂肪，加上鸡肉含蛋白质丰富，及符合「高蛋白、低脂肪」的优质营养条件。当然，鸡只本身固然是健康食品来源，其先决条件还是要鸡的养成环境是健康的，而不是含有相当剂量的抗生素、生长激素、荷尔蒙等药剂污染在其中。

4. 鸡肉都有什么功效？长期吃鸡肉对身体有哪些好处？

鸡肉的食疗价值是非常高的，不管是吃鸡肉还是喝鸡汤，都是滋补的办法之一。鸡肉的营养价值比鸡汤高。鸡肉炖煮脱水后，所含的蛋白质、矿物质的数量相对增加。以蛋白质为例，汤里所含的蛋白质只是肉中蛋白质含量的一小部分，至于矿物质、脂肪、维生素的含量也不如鸡肉高。但是，鸡汤除舍有上述多种营养素外，其美味可以刺激胃液分泌，增加食欲，帮助消化，所以，科学的用膳方法是将鸡肉与鸡汤一起吃下去。鸡肉是一种药食兼用的食物，鸡肉的药用价值很大，民间有“济世良药”的美称。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补，


鸡肉虽然是比较普遍的一种肉类食物，但是它的营养极其丰富，深受很多人的喜爱。鸡肉含有很高的蛋白质，同时还含有有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾钠维生素AB1B2CE和烟酸等营养物质。而且鸡肉中还含有的维生素以及蛋白质等营养元素，是容易被人体消化和吸收的，对身体健康非常有益。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪、低热量的肉类食物，其蛋白质含量很高，如果一个人营养不良，或者贫血，或者女性月经不调的人，经常吃点鸡肉可以为身体提供充足的营养成分

此外，鸡肉中的高蛋白，会增加饱腹感，还不容易转变成脂肪，从而可以预防肥胖，达到减肥瘦身的作用。小孩在经常吃点鸡肉，尤其是含有高蛋白的鸡胸肉和鸡腿肉，可以有利于婴幼儿以及在生长发育期的儿童、少年等，能有效的提高免疫力，促进其生长发育。对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。但用鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用;雌性鸡肉属阴，比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。

5. 鸡肉对身体有哪些好处？

6. 鸡肉对身体有什么好处？

7. 鸡肉的营养价值 吃鸡肉有什么好处

1、减肥健身
　　鸡胸肉蛋白质高、脂肪低，是减肥和健身人士可以常吃的肉类。
　　2、降低胆固醇
　　鸡胸脯肉中的脂肪含量比较低，维生素含量比较高，可有利于降低胆固醇。
　　3、促进智力发育
　　具有抗氧化和一定的解毒作用，在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
女人吃鸡肉的好处
鸡肉的营养价值
鸡肉的功效和作用
　　4、治疗体虚
　　中医理论认为，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。
　　5、补肝血
　　在中医看来，鸡肉是入肝经，因此具有补肝血的作用，女人在顺产的时候，会出很多血，肝是藏血的器官，这时候炖点鸡汤，便可达到补肝血的功效。
　　6、增强免疫力
　　在现代社会，人们每天都忙忙碌碌，很多人感觉疲惫劳累。处于亚健康状态中的人们，不妨多吃些具有滋补作用的鸡肉，可以增强免疫力，减少自己患病的机会。
女人吃鸡肉的好处
鸡肉的营养价值
鸡肉的功效和作用
　　鸡肉的营养价值
　　1、鸡肉是磷、铁、铜与锌的良好来源。
　　2、鸡肉中的蛋白质属优质蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸成分。
　　3、鸡肉还富含维生素Bt、维生素Be、维生素K等，所含维生素种类非常丰富。
　　4、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸。
　　5、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。
　　6、鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求。
　　7、在每100克鸡肉中，含维生素A约为0.048毫克，维生素B1约0.05毫克，维生素B2约为0.09毫克，维生素B3约为5.6毫克，维生素E约为0.67毫克。

8. 鸡肉有什么营养?

营养价值  鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。

  鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。但是，皮部分存在大量的脂类物质，所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。

  每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质，是几乎不含脂肪的高蛋白食品。

  鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。

  鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸—油酸（单不饱和脂肪酸）和亚油酸（多不饱和脂肪酸），能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。