五粮液哪个系列的酒最好喝啊?

2024-05-17 06:13

1. 五粮液哪个系列的酒最好喝啊?

五粮液1618系列的酒最好喝。
2007年五粮液集团推出浓香型白酒五粮液1618。运用五粮液独特的勾兑技术而成,将历史的厚重与现代科技的创新融为一体,是五粮液酿酒技艺与品质保证的极致体现,口味上延续了五粮液以往的香醇厚重“不上头”的特点。

特点:
五粮液1618的酿造原料为红高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食。糖化发酵剂则以纯小麦制曲,有一套特殊制曲法,制成“包包曲”,酿造时,须用陈曲。用水取自岷江江心,水质清洌优良。发酵窖是陈年老窖,有的窖为明代遗留下来的。
发酵期在70天以上,并用老熟的陈泥封窖。在分层蒸馏、量窖摘酒、高温量水、低温入窖、滴窖降酸、回酒发酵、双轮底发酵、勾兑调味等一系列工序上,五粮液酒厂都有一套丰富而独到的经验,充分保证了五粮液品质优异,长期稳定,在中外消费者中博得了美名。
其五谷杂粮的特殊工艺,恰到好处地融合了五种粮食的精华,规避了其他白酒用单一红粮,酿酒风味单一、口感欠佳的缺陷,形成了“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、尤以酒味全面而着称”的酒体风格。

五粮液哪个系列的酒最好喝啊?

2. 五粮液哪个系列的酒比较好喝

五粮液1618系列的酒最好喝。
2007年五粮液集团推出浓香型白酒五粮液1618。运用五粮液独特的勾兑技术而成,将历史的厚重与现代科技的创新融为一体,是五粮液酿酒技艺与品质保证的极致体现,口味上延续了五粮液以往的香醇厚重“不上头”的特点。
五粮液1618的酿造原料为红高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食。糖化发酵剂则以纯小麦制曲,有一套特殊制曲法,制成“包包曲”,酿造时,须用陈曲。用水取自岷江江心,水质清洌优良。发酵窖是陈年老窖,有的窖为明代遗留下来的。

五粮液五星级酒52度怎么样?
五粮液五星级酒52度还可以,是宜宾五粮液厂家上市的年度新品,一共有五个系列,分别是豪华、金装、铂金、钻石、品鉴。 在家乐福,大润发,沃尔玛等各大商超都有出售的。用的是五粮液的基酒,口感很不错的。

3. 五粮液中哪个系列最好

五粮液1618系列的酒最好喝。
2007年五粮液集团推出浓香型白酒五粮液1618。运用五粮液独特的勾兑技术而成,将历史的厚重与现代科技的创新融为一体,是五粮液酿酒技艺与品质保证的极致体现,口味上延续了五粮液以往的香醇厚重“不上头”的特点。
五粮液1618的酿造原料为红高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食。糖化发酵剂则以纯小麦制曲,有一套特殊制曲法,制成“包包曲”,酿造时,须用陈曲。用水取自岷江江心,水质清洌优良。发酵窖是陈年老窖,有的窖为明代遗留下来的。

五粮液五星级酒52度怎么样?
五粮液五星级酒52度还可以,是宜宾五粮液厂家上市的年度新品,一共有五个系列,分别是豪华、金装、铂金、钻石、品鉴。 在家乐福,大润发,沃尔玛等各大商超都有出售的。用的是五粮液的基酒,口感很不错的。

五粮液中哪个系列最好

4. 山西汾酒比得上茅台,五粮液吗?

汾酒,茅台,五粮液,作为白酒界里的巨头,无人不知无人不晓。
汾酒属于香型酒,而茅台酒和五粮液酒是茅台酒和泸州酒,就像茶、咖啡和水一样,不能相互比较。
如果是这样,汾酒哪里比茅台和五粮液好?
很容易回答,汾酒的价格低于茅台和五粮液。

清香酒以粮食为原料,发酵周期短,酒存放时间短,产酒率高,生产成本较低,口感醇厚,口感柔和,无特殊气味。是生产保健酒、药酒等功能酒的良好基酒。
茅台香型白酒是用高粱和小麦酿造的。经过4高2高(高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温蒸馏、生产周期长、储存时间长)多轮提取,再加上窖底、窖面等不同风味的基酒,它是根据不同的口味喜好用不同的比例混合而成的过程复杂,环境恶劣。它也是由其他风味的酒制成的。生产上差异很大,香气优雅细腻,酒体醇厚醇厚,空杯余香持久。有人说,如果你喝了一瓶真正好的茅台风味酒,它的味道会软而不淡,香而无穷!

根据浓香型白酒的品质风格特点,选用清蒸山楂、清蒸混合山楂、清蒸混合山楂等不同原料配制而成的浓香型白酒,具有醇香浓郁、清爽爽口的特点,尤其是酒后香浓、回味悠长。浓香型白酒在我国白酒销售中所占比重最大。
每一种香型都有自己的烦恼和缺点。它有自己独特的风味。不能说哪一个比哪一个好。只有你喜欢的才是最好的,就像选择茶和水一样。

所以总的来说各有千秋,各有各的优点,纯看个人喜好了。

5. 为什么汾酒的知名度不如茅台和五粮液?

 汾酒也是“四大名酒”之一,早在上世纪八十年代汾酒可是很火的,号称“汾老大”。 1978年,联产承包责任制的推行,国内粮食供给快速增加,甚至一度出现粮食过剩的局面,这使得酿酒,成为消化粮食的一大出路。而清香工艺有个特点——没有窖池约束,生产周期短、成本低、出酒率高,因此在产能扩张上,有着浓香型酱香型比不了的优势。而正是这个优势,造就了清香型白酒的一代盛世,也造就了白酒的新龙头——汾酒。   背后最关键的原因,是当时供给决定的市场中香型所赋予的产能扩张优势。  
   但这个局面很快就被“五粮液”打破了。1988年7月,国家统一放开13种名酒价格,实行市场调节,白酒企业开始自主经营、自负盈亏。而也就是从这以后五粮液坐上了“白酒老大”的位置,直到2005年才被“茅台酒”取而代之。
   所以说,风水轮流转,各大名酒都有辉煌的时候,只是政府的一个政策,或者是公司内部的一个决策都能够影响到白酒今后的走向。
   我觉得还有一个原因也影响到了“汾酒”今天的地位,那就是1998年山西朔州假酒案件,山西朔州的一人用甲醇超标的化学酒精加水勾兑成“假白酒”批发给零售铺子卖,导致27人重度死亡。而汾酒正好是山西的,也受到了影响,至今还没有完全恢复元气。还有一个问题就是人的口感都是喜新厌旧的,有尝试新东西的欲望,,自然也没有什么大惊小怪的。
   汾酒的高端酒不论价格和品质都可以和茅台五粮液媲美,但是一说好酒,人们印象还是茅台五粮液,茅台现在竟成为了硬通货,市场价已高于出厂价一倍,还是有价无货,而汾酒依旧只是山西省出名,是宣传有问题吗?

为什么汾酒的知名度不如茅台和五粮液?

6. 哪款汾酒好喝


7. 哪款汾酒好喝

 汾酒产品有:杏花村系列、青花瓷系列、老白汾酒系列、竹叶青系列、国藏系列、白玉和玫瑰系列;

  1、杏花村系列

  杏花村汾酒不仅是中国第一文化名酒,而且是名酒之始祖,'最早国酒',国之瑰宝,凝聚着我国古代劳动人民的智慧,闪耀着中华民族文化的光辉,犹如中华上空升起一颗闪亮的启明星。

  2、青花瓷系列

  青花是汾酒的形象产品,20年陈酿是该青花系列的起步产品,往上还有30年陈酿、40年陈酿、50年陈酿。对于大多数酒友来说20年和30年是最常见的,也是最有争议的。有人认为20年更好、有人认为30年更好,但到底谁更好,至今也没个说法。

  闻香:青花20的香味清晰、清香纯正、香气清正、协调,没有辅料味。青花30的香气艳丽,香气舒适,丰富而均匀,香气清香而不失优雅。

  品鉴:青花20酒体纯净,酸、涩、苦味收敛,入口放香好。入口之后尾味收口干净、没有拖泥带水的感觉。青花30入口纯净、略微偏甜,其酒体有抹茶的鲜苦感,苦而不涩,很好的和其甜味相融合。入口之后收口利落、回味干净。

  3、老白汾酒系列

  老白汾是汾酒的腰部产品,也是比较大众的产品,今天介绍老白汾系列的两款主流产品:老白汾10年陈酿和老白汾15年陈酿。

  闻香:老白汾10年的香气舒适、整体香气干净、没有杂味,给人一种愉悦的感觉。老白汾15年的的香气是非常典型的清香型风格,要比10年的香气更加张扬些。

  品鉴:老白汾10年入口偏甜,酒体不烈,刺激性小。慢慢细品之下会感觉到淡淡的甜鲜味,给人的感觉很舒适。老白汾十年整体上我觉得是不错的,很适合做一款口粮酒。老白汾15年口感纯净偏甜,酒体诸味均衡。入口之后回味清新、舒适。和10年相比,15年的口感要收敛一些。

  从整体上来说,老白汾15年要好于老白汾10年。老白汾10年侧重于舒适度以及酒体味的展现,整体风格有点偏浓香,清香型白酒的“清”则没有得到很好的体现。老白汾15年则侧重“清”的表现,所以老白汾15年更加清新、张扬。其口感也比老白汾10年要干净、收敛一些。

  4、竹叶青系列

  竹叶青酒是中国古老的传统保健名酒,其历史可追溯到南北朝。它以优质汾酒为基酒,配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。

  竹叶青酒,以汾酒为“底酒”,保留了竹叶的特色,再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍,精制陈酿而成,使该酒具有性平暖胃、舒肝益脾、活血补血、顺气除烦、消食生津之多种功效。竹叶青酒和名盛千年的汾酒,同产于汾阳杏花村汾酒厂,在第二、第三届全国评酒会上,均被评为全国十八大名酒之一。该酒色泽金黄透明而微带青碧,有汾酒和药材浸液形成的独特香气,芳香醇厚,入口甜绵微苦,温和,无刺激感,余味无穷。

  5、白玉系列

  白玉汾酒以汾酒作底,与中药材“紫油桂”混合浸泡,蒸馏提香,加入糖液,形成独特味道。该酒清亮透明,芳香浓郁,绵软甘甜,落口清爽。由于紫油桂“温肾祛火、去寒止痛”的药用功能,使白玉汾酒成为一种有效的暖胃酒。

  6、玫瑰系列

  玫瑰汾酒又名玫瑰酒,系汾酒配制的系列产品,1904年试制投产,1938年日本侵华后被迫停产,1956年恢复生产,产品远销港澳地区及东南亚各国,2009年新品玫瑰汾酒上市。

  玫瑰汾酒以陈年老白汾酒为酒基,以鲜玫瑰花为呈香呈味物质,采用浸渍蒸馏工艺,即将鲜玫瑰花放入汾酒缸里浸泡数月,拌汾酒香醅蒸馏,加低聚果糖调配,经陈贮、过滤、勾兑等工序配制而成。其酒质无色,澄清透明,有光泽,玫瑰芳香浓郁,协调,味道怡人,口感舒畅丰满,醇厚爽口,玫瑰香味绵长。

  7、国藏系列

  国藏汾酒是2004年年底由山西汾酒集团推出的“国藏汾酒”系列。国藏汾酒选用优质高粱为原料,以当地优良古井水和地下水为酿造用水。以大麦,豌豆为制曲原料,接种天然微生物群落,分别制曲,混合使用。清纯妙曼,雅郁透明,绵柔甘爽,一清到底,成为白酒界最为独特的酿造工艺。

  对于初次品尝白酒的人,推荐白玉/玫瑰汾酒,入口甘甜;对于喝过但喝得不多的人,推荐杏花村/老白汾酒系列,绵甜味长;对于品尝过众多白酒的人,推荐青花瓷系列,汾酒精品,回味无穷;保健类白酒,竹叶青。

哪款汾酒好喝

8. 哪种汾酒最好喝

汾酒中的二十年陈酿比较好喝。
汾酒是中国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上,汾酒曾经过了三次辉煌,汾酒有着4000年左右的悠久历史。


1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入廿四史,使汾酒一举成名。

晚唐著名诗人杜牧一首《清明》诗吟出千古绝唱:“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”这是汾酒的二次成名。1915年,汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章,为国争光,成为中国酿酒行业的佼佼者。

扩展资料:
酿造汾酒是选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料,用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂,采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。所酿成的杏花村酒,酒液莹澈透明,清香馥郁,入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。酿酒师傅的悟性在酿造过程中起着至关重要的作用,像制曲、发酵、蒸馏等就都是经验性极强的技能。
千百年来,这种技能以口传心领、师徒相延的方式代代传承,并不断得到创新、发展,在现代汾酒酿造的流程中,它仍起着不可替代的关键作用。
1932年,全国著名的微生物和发酵专家方心芳先生把汾酒酿造的工艺归结为"七大秘诀",即:“人必得其精,水必得共甘,曲必得其时,高粱必得其真实,陶具必得其洁,火必得其缓”的“清蒸二次清”工艺。
汾酒是清香型白酒的典范,堪称中国白酒的始祖。中国许多名酒如茅台、泸州大曲、西凤、双沟大曲等都曾借鉴过汾酒的酿造技术。