一次性餐盒的发展历程是什么?

2024-05-07 23:42

1. 一次性餐盒的发展历程是什么?

【一】一次性餐盒的发展史从1986年开始在中国铁路上使用发泡餐具,后因环境污染被禁止生产使用,不久后因为发泡餐具未能证明有毒和价位亲民符合社会需求而解禁。由于发泡餐盒偏脆容易撕裂无法满足各种美食打包需求,于是出现了塑料餐具,其中以PP餐盒为代表,结实有韧性无毒可微波炉加热,因此被广泛应用。然而对于保护环境意识越来越高的发达国家,PP餐具已经无法达到他们的要求,必须要使用符合其国家规定的餐具:可降解餐具,取之自然归于自然。前面三种是不完全密封的,航空餐都是提前准备好飞机上加热食用,这就需要密封、滴水不漏、方便运输,所以就出现了加厚铝箔餐盒(可重复使用可回收)。正所谓,有需求就有市场,当人们的要求越来越多,那就会出现新产品以满足需求,这就是发展。【二】发泡餐具的用途与优缺点优点:价格亲民缺点:偏脆、容易撕裂、非密封、不可降解用途:适合装比较干的饭菜食物,不严密易撒漏、不适合装汤汁太多的食物【三】塑料餐具(PP)的用途与优缺点优点:结实耐用、有韧性、密封性佳(非100%)、可微波炉加热缺点:不可降解用途:适合装饭菜、汤类、用途广泛这里有个注意点:以上优点都是指加厚PP餐盒和加厚PP盖,如果用料太少、产品太薄、高温易变形就不适合微波炉。【四】可降解餐具的用途与优缺点优点:环保可降解,可微波炉加热缺点:需干燥保存、非密封用途:适合装蛋糕水果、蔬菜沙拉、盖浇饭等汤汁较少的食物。如果加入淋膜工艺、便可装热汤、冷饮、粥品等目前市面上的可降解餐盒材质一般为:牛皮纸、白色口杯纸、竹浆、秸秆浆、甘蔗浆、玉米淀粉。由于材质天然、成品多为纸质,众所周知纸怕水,所以防油防水性能不佳。这点可以改善,在产品内侧添加一层淋膜,以达到隔离水油作用,就可以装汤类粥品等。淋膜如果是PLA(玉米淀粉)那就是100%可降解,如果淋膜是PE(塑料)那纸质餐盒可以降解、那层薄薄的淋膜不可降解。这里有个注意点:纸质餐盒如果用料少,产品薄,装热食经过重油浸透那可能会出现脱底情况。【五】铝箔餐盒的用途与优缺点第一种:一次性铝箔餐盒优点:具有保温隔热特点、明火烧烤、可回收缺点:厚度在0.09mm以下,质地软易变形,非密封用途:适合装现吃类食物花甲粉、烧烤、小龙虾等。也可以装蛋挞、糕点现烤烹饪。外卖装套餐饭外面要加瓦楞纸盒以保护不变形第二种:加厚铝箔餐盒(可重复使用)优点:具有保温隔热特点、明火烧烤、重复使用、可回收、热封密封缺点:厚度在0.1mm及以上,相比薄的那种变形程度有改善用途:可以装上水煮花甲粉、金针菇、娃娃菜等烧烤菜品直接明火煮。也可以装蛋挞、糕点现烤烹饪。硬度改善,外卖打包也不成问题了。航空餐也有应用到,使用热封机封口,密封保存食物易运输。【六】如何选择① 根据自己店铺的定位来决定使用餐盒的档次(如:小吃摊、日常小餐馆、格调餐厅、连锁餐饮店等)② 根据食物特性选择适合的餐具(汤汁多少、颜值匹配度、微波炉加热需求等多维度选择适合的)③ 根据自己能接受的价格范围选择(价格高低排序:发泡餐盒<pp餐盒=pe淋膜纸杯<pe淋膜纸碗<100%可降解餐盒<可重复使用铝箔餐盒)------------------------------------------------------------------------------------------------结语:相同材质的餐盒,厚度多少非常影响价格(毕竟成本就不一样了),还有产品做工也是影响价格的因素(材质厚度一样但是成品外观有差异),所以一定要结合自身所有条件选择适合的餐具。注意事项:如果【相同尺寸】【相同材质克重】【相同工艺】的两款产品,价格相差甚大,那你要注意了。多对比几家看市场价,价格低的离谱的那家原料可能存在异常,建议拿样品实物回家对比与测试,自见分晓。关键词:一次性餐盒、一次性碗、一次性饭盒、纸碗、外卖打包盒、快餐盒、外卖盒、一次性打包盒、一次性纸碗、纸浆盒、环保餐具、锡纸盒、汤碗、粥杯

一次性餐盒的发展历程是什么?

2. 一次性餐盒的发展历程是什么?

20世纪6070年代,随着新工艺的研发和改善,金属质地的饭盒逐渐被淘汰,乙烯基餐盒开始兴起,而且餐盒的外观工艺已经趋向成熟。
到了21世纪初,乙烯基餐盒(发泡塑料餐盒)成为一种主流一次性餐盒盛行起来。由于一次性发泡塑料餐具在生产、使用、回收等各环节都存在严重问题。
在生产过程中使用的发泡剂,有的会破坏大气臭氧层,有的存在严重安全隐患;在高温下使用不当,易产生对人体健康有害的物质;使用后随意丢弃,会造成严重的环境污染;入土掩埋很难降解,会造成对土壤和地下水的污染,且回收和处理难度很大。
因此经国务院批准,1999年1月国家经贸委发布了《淘汰落后生产能力、工艺和产品的目录》(国家经贸委令第6号,以下简称第6号令),其中对一次性发泡塑料餐具限期在2000年底前淘汰。

一次性发泡餐盒

大概到了2003年,国内就开始有厂家引进PP注塑的一次性餐具。大多采用进口的机器模具。早期以出口为主,满足欧美等发达国家市场。随着国内生产水平的提高和国家对食品安全的重视。国内市场近几年渐渐兴旺起来。

一次性PP餐盒

随着网络的发展,近几年外卖平台已经渗透到餐饮行业,这种盖盖的PP餐盒慢慢显露出存在的局限性,会在运输过程中出现洒漏,不保温等情况。
纸类餐盒



其实现有的餐盒种类还有很多,例如纸类餐盒,玉米基餐盒,淀粉基餐盒等,但是主流餐盒还是以PP为主。

3. 一次性餐盒的介绍

近年市场上的一次性快餐盒已由泡沫饭盒转向环保饭盒,原来的泡沫饭盒由于不耐高温,且制作过程对环境造成破坏而备受淘汰,取而待之的有塑料饭盒,纸制饭盒,木制饭盒,降解饭盒…等等。其中,塑料由于具有毒性较低、熔点较高、可塑性强、生产简便及相对成本较低等特点,因而成了制造一次性快餐盒的主流材料。如PP塑料饭盒,玉米淀粉可降解饭盒等,PP聚丙烯,具有极好的机械性能和热性能,适合饭菜的包装。而PS聚苯乙烯,刚硬而脆,无毒,无味,特别适合冷冻食品包装如糕点或沙拉等。

一次性餐盒的介绍

4. 你好,理解一下一次性餐盒

一次性快餐盒已由泡沫饭盒转向环保饭盒,原来的泡沫饭盒由于不耐高温,且制作过程对环境造成破坏被淘汰,取而待之的有塑料饭盒,纸制饭盒,木制饭盒,降解饭盒等等。其中,塑料具有毒性较低、熔点较高、可塑性强、生产简便及相对成本较低等特点,因而成了制造一次性快餐盒的主流材料。【摘要】
你好,理解一下一次性餐盒【提问】
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生产厂家为了降低原材料成本,在食品塑料包装加工过程中使用大量的无机矿物质粉作为填充剂[1]。碳酸钙是其中优势非常突出的一员,然而个别厂家为了降低成本,肆意增加碳酸钙使用量,填充比例甚至达 70。希望可以帮助到您,祝您生活愉快!【回答】
一次性快餐盒已由泡沫饭盒转向环保饭盒,原来的泡沫饭盒由于不耐高温,且制作过程对环境造成破坏被淘汰,取而待之的有塑料饭盒,纸制饭盒,木制饭盒,降解饭盒等等。其中,塑料具有毒性较低、熔点较高、可塑性强、生产简便及相对成本较低等特点,因而成了制造一次性快餐盒的主流材料。【回答】