品利特级初榨橄榄油的品利

1. 品利特级初榨橄榄油的品利

2000年，品利特级初榨橄榄油进入中国市场，是最早进入中国市场的进口西班牙著名品牌之一。该产品已在国内各大超市、各大网站销售。其英文品牌MUELOLIVA在西班牙橄榄油产区的心脏地区安达卢西亚大区久负盛名。  在西班牙橄榄果的采摘通常是在冬季。每年11月到次年1月期间，是采摘橄榄果的最佳时节。每到此时，品利特级初榨橄榄油的采摘工人们通过先进的机械化采摘技术直接从西班牙安达卢西亚的科尔多瓦橄榄树保护区内进行分类挑检橄榄，并全部选取不落地的优级橄榄果作为原材料。精心挑选与采摘的新鲜橄榄果会在最短的时间内被送入油坊。在油坊中，橄榄果经过分类、去枝叶、清洗等环节之后，才进入冷榨过程。橄榄油的冷榨过程非常漫长，首先，橄榄果要经过反复碾磨，产生的果浆与温度适中的水混合后，还需经历缓慢的捶打，这样才能确保最大限度的提取橄榄油。繁复而严谨的榨取过程后，品利橄榄油的原始果浆再被装入专门的不锈钢池里进行油水分离，反复过滤后，最终得到滴滴醇香的品利特级初榨橄榄油。  高品质的天然酸度≤0.5%品利特级初榨橄榄油以其优质的橄榄果选择和领先的生产工艺，保证了其天然酸度 ≤0.5，远低于市场同类产品。单不饱和脂肪酸含量79%橄榄油中含有不饱和脂肪酸比任何植物油都要高的多，品利特级初榨橄榄油其中79%为单不饱和脂肪酸，另外含有大量的角鲨烯、黄酮类物质及维生素D和E。橄榄油以其独特的理化指标与保健功能，正在逐步成为新世纪理想的食用油。在西方很多国家已普遍使用橄榄油，如果拿普通色拉油和橄榄油比较，色拉油呈透明黄色，闻起来有明显的油脂味，入锅后有少许青烟；橄榄油颜色黄中透绿，闻着有股诱人的清香味，入锅后一种蔬果香味贯穿炒菜的全过程，它不会破坏蔬菜的颜色，也没有任何油腻感。营养成分100%保护品利橄榄油精选橄榄果压榨分离精制而成的纯天然健康食用油，不受任何污染和破环，使得橄榄油营养成分得到了100%的保护。100%西班牙原装进口品利特级初榨橄榄油保证每一瓶均来自西班牙安达卢西亚，而非国内分装，是最早引进中国市场的著名进口品牌之一。  (一) 品利特级初榨橄榄油 250ml  商品名称  品利特级初榨橄榄油（250ml瓶装）  商品产地  西班牙  保质期限  24个月  商品规格  250ml/瓶  储存方式  避光避高温储存  商品味道  无味或有淡淡的橄榄味道  商品颜色  淡绿色或黄绿色  配料  100%特级初榨橄榄油  最大酸度  0.8%  不饱和脂肪酸含量  79%  (二) 品利特级初榨橄榄油 500ml  商品名称  品利特级初榨橄榄油（500ml瓶装）  商品产地  西班牙  保质期限  24个月  商品规格  500ml/瓶  储存方式  避光避高温储存  商品味道  无味或有淡淡的橄榄味道  商品颜色  淡绿色或黄绿色  配料  100%特级初榨橄榄油  最大酸度  0.8%  不饱和脂肪酸含量  79%  (三) 品利特级初榨橄榄油 750ml　  商品名称  品利特级初榨橄榄油（750ml瓶装）  商品产地  西班牙  保质期限  24个月  商品规格  750ml/瓶  储存方式  避光避高温储存  商品味道  无味或有淡淡的橄榄味道  商品颜色  淡绿色或黄绿色  配料  100%特级初榨橄榄油  最大酸度  0.8%  不饱和脂肪酸含量  79%  (四) 品利特级初榨橄榄油 1L  商品名称  品利特级初榨橄榄油（1L瓶装）  商品产地  西班牙  保质期限  24个月  商品规格  1L/瓶  储存方式  避光避高温储存  商品味道  无味或有淡淡的橄榄味道  商品颜色  淡绿色或黄绿色  配料  100%特级初榨橄榄油  酸度  ≤0.5%  不饱和脂肪酸含量  79%  （五）品利特级初榨橄榄油 500ml×2礼盒  商品名称  品利特级初榨橄榄油(500ml×2礼盒)  商品产地  西班牙  保质期限  24个月  商品规格  500mlX2盒  储存方式  避光避高温储存  商品味道  无味或有淡淡的橄榄味道  商品颜色  淡绿色或黄绿色  配料  100%特级初榨橄榄油  最大酸度  0.8%  不饱和脂肪酸含量  79%  （六）品利特级初榨橄榄油 750ml×2礼盒  商品名称  品利特级初榨橄榄油(750ml×2礼盒)  商品产地  西班牙  保质期限  24个月  商品规格  750mlX2盒  储存方式  避光避高温储存  商品味道  无味或有淡淡的橄榄味道  商品颜色  淡绿色或黄绿色  配料  100%特级初榨橄榄油  最大酸度  0.8%  不饱和脂肪酸含量  79%  （七）品利特级初榨橄榄油 1L×2礼盒  商品名称  品利特级初榨橄榄油(1L×2礼盒)  商品产地  西班牙  保质期限  24个月  商品规格  750mlX2盒  储存方式  避光避高温储存  商品味道  无味或有淡淡的橄榄味道  商品颜色  淡绿色或黄绿色  配料  100%特级初榨橄榄油  酸度  ≤0.5%  不饱和脂肪酸含量  79%

2. 橄榄油什么样的品质好？

特级初榨橄榄油。 
特级初榨橄榄油指的是酸度不超过0.8的橄榄油，酸度不超过0.8的特级初榨橄榄油是质量最好的橄榄油。
特级初榨橄榄油是采用机械物理方法（包括清洗、倾析、离心或过滤，但不包括高温加热和用有机溶剂浸出）直接从油橄榄果实中制取的油品。不需精练，富含橄榄果原有的各种营养物质，营养品质很高。

特级初榨橄榄油的储存方法
由于光、氧气、金属离子、水分等因素均能加速油脂的酸败氧化，特级初榨橄榄油在储存过程中应避免强光、高温、潮湿，可选择阴凉、干燥、无日光直射的地方。国内厨房空间一般偏小，温度也相对较高，特别是灶具旁。
所以特级初榨橄榄油不适宜放在灶具旁和厨房内有阳光直射的位置，这对其他油脂也一样适用。当冬季环境温度较低时，特级初榨橄榄油会出现一定程度的凝固或析出，这属于正常现象。
特级初榨橄榄油在启封使用后，与空气接触，逐渐被氧化生成过氧化物，时间越长，积聚越多，还会产生讨厌的哈喇味，故在启封后应尽快用完，还可防止一些抗氧化营养成分的流失。对于已启封但可能较长时间不用的特级初榨橄榄油，可放于冰箱中冷藏。 

3. 橄榄油怎么样？

4. 橄榄油的品质

本文链接：说说橄榄油橄榄即是蔬菜又是水果，橄榄油是从橄榄中冷压榨取，并不是橄榄精油
意大利和希腊把橄榄油看作国宝。首先介绍一下怎样分辨橄榄油的等级。用印在瓶上的英文来分辨。
第一名：Virgin
extra
第二名：Virgin
第三名：Refined
第四名：Pure
Olive
Oil
其中第一名、第二名是即可护肤也可食用的，好的橄榄油呈绿色，一般的橄榄油呈黄色。
护发：把橄榄油抹在干发发梢上，然后戴浴帽十五分钟后，把洗发水
直接涂在头发上干洗。
护肤：橄榄油+黄糖+蜂蜜（涂在皮肤上15分钟后洗掉）=嫩滑婴儿肌
适量的牛奶+蜂蜜+橄榄油+柠檬汁+面粉=美白保湿面膜
37℃橄榄油+蜂蜜（用面膜纸浸泡敷在脸上15分钟）=保湿抗氧化
护甲：37℃橄榄油+柠檬汁+蜂蜜（把指甲泡在里面）
如果不小心把橄榄油撒到衣服上，不用担心，用苏打水就可以洗掉了。
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5. 橄榄油什么品质的好

　　特级初榨橄榄油（Extra Virgin）：是最高级别、质量最高的橄榄油，是纯天然产品。口味绝佳，有淡雅怡人的植物芬芳，酸度不超过1%。
　　1、好的橄榄油有以下特点：
　　橄榄油的性状与制油工艺密切相关，优质橄榄油采用冷榨法制取，并且需要从低压到高压分道进行。低压首榨橄榄油色泽呈浅黄色，是最理想的凉拌用油和烹饪油脂。
　　观：油体透亮，浓，呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝、直至蓝黑色。色泽深的橄榄油酸值高、品质较差。而精炼的油中色素及其它营养成份被破坏。
　　闻：有果香味，不同的树种有不同的果味，品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味如甘草味，奶油味，水果味，巧克力味等。
　　尝：口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉咙的后部有明显的感觉，辣味感觉比较滞后。
　　2、不好的橄榄油有以下特点：
　　观：油体混，缺乏透亮的光泽，说明放置时间长，开始氧化。颜色浅，感觉很稀，不浓，说明是精炼油或勾兑油。
　　闻：有陈腐味，霉潮味，泥腥味，酒酸味，金属味，哈喇味等异味。说明变质，或者橄榄果原料有问题，或储存不当。
　　尝：有异味，或者干脆什么味道都没有。说明变质，或者是精炼油或勾兑油。

6. 什么品牌的橄榄油质量最好

特级初榨橄榄油营养价值最高。
特级初榨橄榄油是采用机械物理方法（包括清洗、倾析、离心或过滤，但不包括高温加热和用有机溶剂浸出）直接从油橄榄果实中制取的油品。不需精炼，富含橄榄果原有的各种营养物质，营养品质很高。

橄榄油怎么选：
1、看油品的等级
好的橄榄油一定有特级初榨等字样。如果标签上还写着其他油品，那就不是百分百的特级初榨橄榄油。
2、看酸度值
即100克油脂中自由脂肪酸所占的比例。自由脂肪酸又叫游离脂肪酸，是油脂中“不安分”的脂肪组成部分，酸度过高容易导致氧化而不可食用。特级初榨橄榄油的酸度不超过1%。
3、看日期
油果年份新鲜、装瓶日期较近为好，一般特级初榨橄榄油的保质期是24个月。

7. 橄榄油什么样的好

 
  橄榄油不仅可做烹调用，而且还具有美容护肤，保健等功效，因此现在很多家庭都食用橄榄油。橄榄油也像其它的食品也有好的与不好的，当然好的橄榄油无论是营养价值，还是口感方面都非常的好，那橄榄油什么样的好？
      
  橄榄油什么样的好  
  1、好的橄榄油有以下特点：
  观：油体透亮，浓，呈金绿色，或金黄色，颜色越深越好。而精炼的油中色素及其它营养成份被破坏。
  闻：有果香味，不同的树种有不同的果味，品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味如甘草味，奶油味，水果味，巧克力味等。
  尝：口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉咙的后部有明显的感觉，辣味感觉比较滞后。
      2、不好的橄榄油有以下特点：
  观：油体混，缺乏透亮的光泽，说明放置时间长，开始氧化。颜色浅，感觉很稀，不浓，说明是精炼油或勾兑油。
  闻：有陈腐味，霉潮味，泥腥味，酒酸味，金属味，哈喇味等异味。说明变质，或者橄榄果原料有问题，或储存不当。
  尝：有异味，或者干脆什么味道都没有。说明变质，或者是精炼油或勾兑油。
  大家可以通过以上的几点来选购橄榄油。
  
  橄榄油是什么  
  橄榄的种子榄仁可以榨油，榨出的油称为橄榄油。橄榄油称得上是最利于人体健康的一种食用油。英国的一家医院在对橄榄油进行研究和试验后，发现橄榄油有缓解类风湿性关节炎的作用，这可能与降低体内组织炎症的促发因子前列腺素水平有关。
      橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。它原产地中海沿岸诸国。人类对它的栽培历史已有数千年之久。有人统计，《圣经》中,“油橄榄”——即“Olive”出现的频数超过200次。
  

8. 怎样选购优质的橄榄油

    　　橄榄油是一种常见的食用油，那么你知道该如何选购橄榄油吗，下面我为大家介绍关于橄榄油的选购技巧，欢迎大家阅读。
         　　怎样选购优质的橄榄油        　　看品名和分类 
       　　橄榄油的名称按其等级由高至低可分为特级原生橄榄油(或特级初榨橄榄油)、原生橄榄油(或初榨橄榄油)、普通原生橄榄油(或普通初榨橄榄油)、油橄榄果渣油等。果渣油在任何情况下都不能称作橄榄油。
        　　看加工工艺 
       　　相比较精练法而言，冷榨法也就是将油橄榄果通过物理机械直接压榨出，更天然纯正，营养没有受到任何破坏。按照中国新的食用油管理办法，加工方法必须在标签上注明。
        　　看产地 
       　　产地对于价格和质量的影响很大。目前，橄榄油主产国中，西班牙的产量占世界总量的1/3，意大利1/4，希腊1/5，其它产油国包括土尔其，叙利亚，葡萄牙，法国，埃及等。
          　　看瓶装地 
       　　目前，中国市场销售的`绝大多数橄榄油依赖进口。进口的橄榄油主要有原装和分装两种。
        　　看包装 
       　　由于橄榄油对光敏感，光照如果持续或强烈，橄榄油易被氧化，建议购买橄榄油时选择深色玻璃瓶包装，或不易透光的器皿包装。橄榄油的国际标准包装为：250毫升，500毫升，750毫升，1升，3升，5升等。
        　　看证书 
       　　中国合法进口的橄榄油应该有一系列的出口国官方证书，品质证明文件和中国官方证书和品质证明文件等，其中包括进口食品标签审核证书，出口国官方检验报告，出口国实验室报告，国外厂商的质量认证证书，卫生证书，品质证书，中国实验室检验报告及卫生证书等。
        　　品尝 
       　　不好的橄榄油有以下特点：油体混，颜色浅，有陈腐味，霉潮味，泥腥味，酒酸味，金属味，哈喇味等异味。