哪里的狗肉最正宗，好吃

1. 哪里的狗肉最正宗，好吃

正宗是相对而言的。狗肉之乡的人觉得家长的味道正宗。但是不同菜系的人不一定这么认为。要说到让大众都比较认可的还是桂林的狗肉。

2. 哪里的狗肉最好吃

贵州的花江狗肉
食狗之肉，除了味道鲜美，更有冬令进补的科学依据。文献《本经逢原》记载：“犬肉，下元虚入，食之最宜。败疮稀水不敛，日啖狗肉最佳。痔漏人岁久不愈，日食自痊。”可见，食之具有补中益气、温肾助阳的疗效；尤在冬令时节，可奉为滋身补体之佳肴。故每年冬季，我都买来贵州花江肉狗一只，按本地作法，杀之悬挂于背阳处，让腊风风干之，自以为如此肯定是美味佳肴了。可待我那服兵役于贵州的三儿子，品尝到我烹制的传统的苏北风味的腊狗肉菜后，十分惋惜的对我说道：“好肉没有做出好菜来。”
翌日，我重新买来狗肉，让在部队为司务长的儿子也露他一手。请其烹调。狗肉入锅不多时，那弥漫于屋内的狗肉香气使我垂涎欲滴。佳肴上桌后，我举箸夹肉慢品嚼，味道真是好极了。我不禁慨叹：“此肉只应天上有，何曾下凡来人间。”儿子见我夸赞，谦虚地说：“我这道花江狗肉算什么，如果老爸至我们贵州安顺市花江镇尝一尝那正宗的花江狗肉，你就甭想再吃其它菜了。”在他的话中，很显然流露出他在名肴产地安顺当兵的自豪感。
前不久我应儿子之邀，前往贵州安顺市游览。在儿子的陪伴下，乘专车抵达风景秀丽，坐落于丛山峻岭之中的偏僻小镇花江。当我俩走进一家狗肉馆时，店老板听我们的口音，知是外地人，意识到定是冲着花江狗肉而来。因此，他赶紧亲自下厨，精心烹制起来。
一枝香烟的功夫，诱人的肉香已阵阵袭来，使人大有“嗅到狗肉香，神仙也跳墙”之感觉。
我陡生“窃”取秘决之念头，谎骗儿子去方便一下，其实我悄悄来到了“后合”窥视店老板如何烹制。店老板抬头瞥见了我，从我渴望的眼神中，他已猜测了几分。他主动呼呼我，十分大方地向我介绍道：“花江狗肉是精选15-20公斤，经防疫部门检验合格的活狗，每天限量宰杀，然后取狗肉、狗骨制成底锅料，原汁原味，汤清汁纯，可边涮边食；特别是蘸食的调味配料，最有讲究，恕不公开，但可告诉你是用我们本地特殊的香料配以多种传统佐料调制而成。你若回家想做这道菜，可到商场购买现成的调味配料，注意请认准花江牌。”我为店老板的为人爽朗慷慨，具有地方商品推销意识，且语言幽默而暗自钦佩不已。
美味佳肴上桌了，父子俩边吃、边喝、边谈、边从窗外欣赏松林山石风光。此情此景不由使我联想起明代山水画家石涛的一幅《深山对酌图》，那“明月松间照，清泉石上流”之幽雅意境，的确使我俩留连忘返。

3. 哈尔滨老酒狗肉馆电话多少

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哈尔滨老酒狗肉馆电话多少【提问】
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【回答】

4. 狗肉哪里最好吃

我昨天刚回答了这样的问题。要说哪里狗肉最好吃，首屈一指当数延边朝鲜族自治州，而延边州最好吃的狗肉，当数我们珲春市。
狗肉是营养大补，具有壮阳开胃，提高免疫力的功效。我们珲春对狗肉的吃法大体有四种：
一是将狗肉烀熟后，切成方块，沾狗酱吃，清新爽口，原嗞原味。
二是拌狗皮。将烀熟的狗肉选带皮又有些肥肉的地方，切厚片与辣椒，大葱白，香菜和狗酱一起，放些辣椒面，醋，一起拌着吃，既下酒，又下饭。
三是把烀烂的狗肉撕成条状，加入狗肉汤里，加上葱花，香菜和狗酱，连汤带肉一起吃。
四是狗肉火锅。将狗肉汤里加上豆付，粉条，干白菜，一起上火锅炖着吃。
这四种狗肉吃法的菜名是，清沾狗肉，拌狗皮，狗肉汤，狗肉火锅。吃狗肉离不开狗酱，而狗酱只有朝鲜族阿姨做，才能做得好吃。

5. 哪里的狗肉最好吃

1、广西柳州
柳州一年四季都飘荡着狗肉香，别说柳州本地人讲起狗肉口水飙了，就是外地人也多有闻香而至的。
很早以前，柳州就有狗肉街了。从街头到巷尾，短短的小街接连摆了十多摊狗肉，日夜食客盈门，经营活狗的，屋里门前不外乎是群狗齐吠;经营生狗肉的，自然挂着一溜龇牙咧嘴的肉狗，有的是白扎扎的白切狗，有的用禾秆草烧过的红烧狗;也有熟狗肉摊子，路人走过，没有不精神一震。
最热闹、最风光的柳州狗肉街，要数上世纪八九十年代的河堤和中山路，狗肉馆子连绵一里多长，每到黄昏，食客呼啸汹涌而来，场面壮观，令人叹为观止，人人吃得满嘴是油，神魂颠倒，欲仙欲死。
2、沛县
沛县鼋汁狗肉，呈酱红色，色泽鲜亮，味美醇香，肉质韧而不挺，烂而不腻，可谓色、香、味俱佳。沛县因此而成了古今闻名的"狗肉之乡"。沛县狗肉以凉食为主，食时用手撕肉不用刀切，其味尤佳。
3、望谟县布依族
狗肉是布依族同胞喜爱的美食，常常用来款待珍贵的亲朋好友。火漂狗肉更是狗肉中的上品，其皮色黄褐，肉质嫩滑，汤醇味厚，滋补营养，蘸食口感鲜香别致，是不可多得的美味佳肴。在望谟，几乎每家每户都会制作狗肉，味道其香无比。
他们那里还有一种美食叫“狗灌肠”是很受当地人喜爱的。这个狗灌肠的制作技术很是讲究，先把狗肠子洗干净，剔下狗身上的软骨剁碎，再把脑髓、血肺、糯米、狗肉、香料等拌在一起，灌在肠里煮熟，再切小节食用，味道极其鲜美。
4、花江
花江狗肉，它是贵州美食特产之一。出于贵州花江镇。花江狗肉是用健壮葡萄家狗，采用 冬暖夏凉，汤鲜味美，皮滑肉嫩，油光烂酥而不腻，久食而不厌之特点，狗肉本身具有和]血脉、补肾、健脾、润肺之特效， 是强身健体，驱内出寒、滋补上品。

6. 狗肉哪块好吃

狗肉吃多了有好处吗？

7. 哪里的狗肉最好吃，怎么买？

        看见很多人说广西的玉林狗肉，其实不然。玉林狗肉在网上因为爱狗人士出位之前，在广西不是最出名的，甚至也排不了第二。广西有桂林灵川狗肉，桂林阳朔的福利狗肉，柳州狗肉，河池狗肉，北海白切狗肉，玉林狗肉，太多了。
        第一当属桂林的灵川狗肉，不管是从知名度还是口味来说，都担当此位，而且可以真空包装，不管在哪都可以享用家长美食。大家请看。