金九月饼哪里生产的

1. 金九月饼哪里生产的

广东省吴川市。
金九月饼是中国十大月饼品牌之一，产自中国月饼之乡——广东省吴川市，由郑金九先生所创。金九月饼款式主要有：伍仁金腿大饼（特大饼）、伍仁酥皮金腿、伍仁叉烧大饼、蛋黄白莲蓉、莲蓉豆沙等几种月饼。

月饼的储存时间和注意事项

月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风。另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。

2. 金九月饼哪里生产的

广东省吴川市。
 
 金九月饼是中国十大月饼品牌之一，出自于中国月饼之——广东省吴川，由吴川金九大酒店创始人郑金九先生所创立。金九月饼款式主要有：伍仁金腿大饼（特大饼）、伍仁酥皮金腿、伍仁叉烧大饼、蛋黄白莲蓉、莲蓉豆沙等几种月饼。对于月饼的制作，金九大酒店始终坚持选料上乘、精挑细作的制作方案，在小小的月饼里面，始终浓缩着吴川人民的乡情与自豪，更是让广大的中国老百姓体会到吴川人民的智慧与真诚。
 
   
 
 月饼的储存时间和注意事项
 
 1、在25摄氏的气温环境下，杏仁等馅心月饼可存放15天左右。
 
 2、馅心月饼，软馅含水分较多，通常只能保存5～7天，存放时间最多不宜超过10天;如果气温超过30摄氏，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。
 
 3、月饼含油脂较多，不宜放在密封里久藏，可放在篮子里，盖上干净白纸，挂于阴凉通风处，并注意遮光，以防油脂氧化变质。
 
 4、将月饼带包装盒放入冰箱的冷藏室，在这样的环境中，月饼的保存时间会长一点。准备食用时，提前一小时把月饼取出，这样才能保证口感。
 
 5、月饼保存时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。存放期间还要注意防止蟑螂、蚂蚁、老鼠等侵食，以防传染疾病。

3. 金九月饼好吃吗

金九月饼好吃。
金九月饼非常好吃，打开发现饼皮烘烤的很金黄，引得我口水直流，开吃后发现真的是皮薄馅足，果仁很多，火腿丝也多，口感特别好。

金九月饼非物质文化遗产历史
金九月饼的传承要追溯到光绪年间，郑启芬（绰号第五君）为谋生计，于民国六年在梅录创立郑氏食肆，经营面食，兼制猪仔饼、豆沙饼、上品伍仁饼等，每逢中秋节，自制少量月饼馈赠亲友，于五十年代初期传艺给长子郑金九。
郑金九自幼喜好厨艺，专研糕饼制作，在传统糕点制作基础上，广集吴川地域的饮食特点和独特的食材，制成独具特色的月饼。
其月饼用料考究、制作精良、口味上佳，在地方广为流传，吸引诸多乡民慕名而至。八十年代初，郑金九先生将所制之月饼正式取名为“金九月饼”，也由此正式开启了金九月饼的传承之路。
随着时代的发展，九十年始吴川月饼呈现百花齐放的局面。郑金九先生在继承吴川传统月饼技艺的同时，还不断对技艺进行改良创新，精益求精，与时俱进。
郑金九先生的一生，都一直在坚持做一件事，就是用心做月饼。也因为这种不屈不挠执着热爱的工匠精神，金九月饼慢慢发展成为了吴川月饼的龙头企业。
郑金九先生的这种工匠精神，当传承到了现在的第三代传人郑日康的手上后，金九月饼开始了腾飞。
为推广月饼的传统文化，弘扬和传承中秋民俗文化，协助吴川市成功申报“中国月饼之乡”，将吴川月饼制作工艺成功申报广东省非物质文化遗产，他更被广东省文化厅命名为广东省非物质文化遗产项目月饼传统制作技艺的代表性传承人。
在他的推动下，近年来吴川月饼文化建设领域硕果累累，名传国内外。

4. 为什么金九月饼这么难吃，还是很多人买？

原因是因为月饼可以用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。

扩展资料：
月饼寓意团圆，也应该是明朝开始有文字记载的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹：中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果。因为月圆饼也圆，又是合家分吃；
所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。广东部分地方有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样，南京人中秋爱吃月饼外，必吃舞火龙金陵名菜桂花鸭。四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打糍粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。

5. 月饼除了金九，还有那些比较贵的？

苏轼的诗句：明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年？曾经广泛流传。表达的是中秋佳节时诗人的无奈。而唐代张九龄的：海上生明月，天涯共此时。虽然也是思乡，但似乎更让人感觉到积极的心态。

而中国的中秋节月饼则是主要的道具，宋代大诗人苏东坡有诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”就是赞美月饼的。同样的是，施景琛的《中秋词》：“饼儿圆与月儿如，更兆嘉祥食有余，多感外家爱护意，年年例又贶双鱼。”则表达了中秋节要给外孙子、外孙女或外甥送月饼已经成为习俗和美好的祝愿了。

既然有月饼，就有月饼之王，我们看看生活中和现实中都有哪些月饼之王呢？最贵的月饼之王有多贵呢？

中秋月饼消费之王是哪个省？答案不是北京上海而是广东省。

“海上生明月，天涯共此时”。月饼消费成为中秋佳节的主要道具，那么，哪个省中秋节月饼消费最多呢？据阿里数据统计，2018年9月1日-17日期间，天猫已卖出1亿块月饼。最喜欢购买月饼的五个省是广东、浙江、江苏、山东、河南。不是北京，也不是上海，而是广东，你猜到了吗？一共有1286593个广东人在天猫买月饼，夺得全国月饼消费桂冠。

广式月饼之王是哪家？你知道广式月饼都出自哪里吗？

广式月饼很多人都知道，也有很多人喜欢广式月饼，广式月饼已经走出广东进入全国甚至海外。可是要问广式月饼之王是哪家？恐怕没有几个人知道。

广式月饼已经不仅仅是广东人的月饼，更已经成为全国人民的月饼。在所有月饼种类中，广式月饼在各类月饼中的市场占有率达到30%，可见广式月饼在月饼市场的影响力。

而有一家主打广式月饼的酒家，注意，不是食品厂，而是像酒店一样的广州酒家，2017年在广式月饼中市场占有率达到约21%左右，几乎占据广式的大半壁江山，是名副其实的方式月饼之王。广州酒家每年卖出的月饼占其超4成的营收和近一半的利润，真正的是靠月饼打天下。

重庆曾经的月饼王，重达200公斤，标价8888元。

各地都有月饼之王，并已经成为各地月饼节的重头戏。在2016年9月6日，、重庆市陈家坪第10届（重庆）月饼节上，共有来自广州、上海、四川、云南等十余个省市、400多个品牌的月饼纷纷亮相。由重庆一公司制作的200公斤“月饼王”与成为节日最令人关注的焦点，该公司的负责人称，这个“月饼王”里面的馅都是海鲜（花甲米线），市民可以免费品尝这个海鲜馅“月饼王”。当然，这个月饼之王也不会便宜，标价8888元。

最贵的月饼之王是哪个？你可能想象不到有多贵？

月饼本身就是一个很普通食物，只是由于月饼沉淀了更多的历史因素和文化传承，所以月饼成为人们节日必备的食品，而且更多地赋予了团圆、喜庆的色彩。但是，有一家商家可能为了营销的目的或者标新立异，竟然打造了一款天价月饼，并成为名符其实的最贵月饼之王。虽然不是最大但绝对称得上是最贵。

那就是某根达斯打造的月饼，身价你想象不到居然达到了815万。更重要的是，这不是什么珠宝类月饼，而是一盒真真切切的月饼。几年过去了，这个月饼价格所创造的纪录仍然无人能及。有什么特色呢？除了这个月饼所包含的美味当然是顶级之外，在月饼的外盒处还镶上了金银等金属装饰，更重要的是它被赋予了很高的荣誉，就是最忠实的会员才能拥有等等。

当然，我们并不提倡高价月饼，毕竟勤俭节约是我们的传统。

作者：麒鉴，财经金融热点分析评论


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6. 为什么金九月饼这么难吃，还是很多人买？

萝卜青菜，各有所爱。一样东西难合众人口味，个人觉得今年的金九五仁金腿月饼还是不错的，我在梅州，年年收的大多都是广州酒家 荣华月饼等，基本不是转送人就是等丢。
拓展：
1、金九月饼(Kim Koo moon cake)是中国十大月饼品牌之一，每年农历八月十五日是中国传统的中秋节，月饼是一种中秋节日食品。产自中国月饼之乡-广东省吴川市，由郑金九先生所创。金九月饼款式主要有:伍仁金腿大饼(特大饼)、伍仁酥皮金腿、伍仁叉烧大饼、蛋黄白莲蓉、莲蓉豆沙等几种月饼。
2、月饼是久负盛名的汉族传统小吃，深受中国人民喜爱的传统节日特色美食，月饼的形状圆又圆，又是合家分吃，所以它象征着团圆和睦，是在中秋节这一天的必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。
3、营养功效
月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。
植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益；含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血；莲子、红小豆、芝麻含钾很高，置换细胞内钠盐排出，营养心肌、调节血压。

7. 为什么金九月饼这么难吃，还是很多人买？

原因是因为月饼可以用来拜祭月神的供品。祭月，在我国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。发展至今，中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。

扩展资料：
月饼寓意团圆，也应该是明朝开始有文字记载的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹：中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果。因为月圆饼也圆，又是合家分吃；
所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。广东部分地方有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。江南一带的民间在中秋节人习俗也是多种多样，南京人中秋爱吃月饼外，必吃舞火龙金陵名菜桂花鸭。四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打糍粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。