螺蛳粉的发源地是广西的什么地方？

1. 螺蛳粉的发源地是广西的什么地方？

螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，最晚不超过20世纪80年代初，由于相关资料的严重缺失，确切的发源地已难考证，而有着浓重
“螺蛳情结”和“米粉情结”的柳州人，于无心插柳的不经意间，创造出一个名闻遐迩的柳州原创第一小吃——螺蛳粉。历史的巧妙安排之中，可能也有其必然的一面吧。
可以毫不隐讳地说：螺蛳粉乃柳州第一原创小吃，其此显赫地位短期内恐难动摇。柳州人嗜吃螺蛳粉，而在外漂泊的柳州游子更是以回到家乡后能吃上一碗味道纯正的螺蛳粉的方式来告慰其多年的乡思！
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2. 广西最出名的特产美食是螺蛳粉吗？除此外还有什么特产？

在广西最出名的就是广西螺蛳粉，除此之外，还有油茶、槐花粉，米花、五色糯米饭、广西巴马猪肉等这些都是广西的特产。
中国饮食文化博大精深，每一个地区都有不同的特色小吃。提到广西，大家都会想到广西的螺蛳粉。确实广西的螺蛳粉在全国都是很出名的，不过在广西，除了螺蛳粉之外，还有很多的特产，这些特产的味道极佳。
第一，广西桂林恭城油茶，恭城油茶是瑶族最爱的一道美食。这道美食在唐朝就已经有人制作了，现在在广西仍然能吃到油茶这一道美食。制造油茶的食材就是茶叶、炒黄大米、生姜、葱、大蒜。是桂林恭城人们离不开的一道绝佳美食！
第二，在广西，不仅仅只有螺蛳粉。还有桂林米粉，桂林米粉也是很出名的，大家出去吃小吃，经常会看到桂林米粉。桂林米粉口感极佳，在煮的过程中就能闻到米粉的香味。
第三，广西槐花粉也很出名，在炎热的夏天，吃一碗槐花粉可以降暑解渴。槐花粉是去槐花和大米制作而成，吃的时候放入糖水真的是舌尖上的美食。
第四，米花是广西玉林的一道美食，米花用油炸熟之后吃起来香脆可口，家里来客人都会炸一盘米花，供客人享用，
第五，广西还会制作一种糯米饭，这个糯米饭是农历的3月3这一天，人们就会采黄饭叶，枫叶，红兰草，紫薯藤，把这些植物的汁加工出来浸泡糯米。再把糯米蒸熟之后就是黄、红、紫、黑、白色的糯米饭。在广西，他们经常说吃了五色糯米饭，人丁兴旺。
广西的特色美食很多的，还有巴马猪肉，巴马是中国的长寿之乡。在这里巴马猪肉也很受欢迎，猪肉吃起来稚嫩。

3. 螺蛳粉是哪个地方的特产

螺蛳粉 柳州最具地方特色的名小吃

4. 螺蛳粉算不算柳州的特产？

　　“猪骨熬得香喷喷/ 辣椒红油漂一层/ 金丝粉，银丝粉/ 又辣又香真过瘾/ 香出美风情/ 香出好名声/ 香得龙城情意真/……” 好口味自有好口碑，一曲《螺蛳粉小唱》，真切唱出了“柳州螺蛳粉”的独特风味。酸辣鲜烫爽的螺蛳粉，已是香溢龙城，名声遐迩。近日经市政府批复，它已列为第二批柳州市非物质文化遗产名录，同时向自治区申报列入第二批广西非物质文化遗产名录。

　　螺蛳粉作为柳州地方特色的招牌饮食，位居龙城风味小吃之首，有鲜明的地域特征，广泛的群众基础。螺蛳粉摊点星罗棋布于我市各地，在市工商局注册的就有90多家。它是柳州人早、中、晚餐乃至夜宵都不可或缺的风味食品。也是外地人慕名争相大快朵颐的美食。

　　据柳州白莲洞考古挖掘出的贝类堆积层中大量的螺蛳壳化石验证，可追溯柳州人吃螺蛳的历史已久。加之盛产大米的柳州，米粉口味独特，上世纪三十年代更是风行一时。而将螺蛳、米粉两大美食巧妙结合并形成品牌，可说是柳州民间饮食文化的一大创造。以特有的软滑爽口的米粉做原料，佐以奇特鲜美的螺蛳汤，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、各式鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味调和而成；还有螺蛳蛋、鸭脚、猪尾巴、猪脚、猪肚、鸡翅膀、油豆腐泡等小吃供食客随意享用，形成了柳州螺蛳粉特有的饮食风味。加之独特手工技艺，已积淀成为柳州宝贵的非物质文化遗产。对其保护和传承，将有利于推动文化柳州建设和柳州风情旅游的发展。

5. 螺蛳粉是广西省南宁市的特色小吃吗？怎么做着吃？

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。[1]是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成把猪骨上的瘦肉切下来下来，脊骨直接斩件。田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味，然后清洗一遍。把材料切成丝和丁，倒些油进锅炸腐竹片（炸腐竹片时油要热，但是要离火炸，不然会焦），之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，制成辣椒油（注意用炸腐竹的余温就可以了，不用加火）。把猪骨头放到锅里滚汤，水里加入一汤匙米酒，把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒，加少许油，但是不要放盐。黑木耳和猪肉（切下来的瘦肉）一起放锅里炒熟并加少许盐。锅里放油，加蒜米、姜片爆香，然后放入螺蛳炒，再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟，然后加半碗水，滚了以后放到骨头汤里一起煮。用田螺肉煲汤并足够1小时，然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里（不喜欢吃辣的可以不加）。再烧半锅水，水里放盐（搅拌均匀，尝起来咸一些），水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起，加入准备好的配料，最后加入螺蛳汤螺蛳粉就完成了

6. 螺蛳粉是哪个地方的特产

螺蛳粉是中国广西壮族自治区柳州市的特产小吃。
螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、臭、烫的独特风味。螺蛳粉最早出现在20世纪70年代末，虽然时间不长，但吃螺和米粉在柳州有着悠久的历史。
它由柳州特有的软滑爽口的米粉，加上花生、酸笋、木耳、油炸腐竹、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺丝汤，让人特别留恋。
螺蛳粉的辣和臭，很多人都接受不了，但这恰恰是螺蛳粉的最大特色，在柳州，一碗汤淡而无味的螺蛳粉是没有人吃的，而真正的螺蛳粉也是没有螺蛳的，而是在于螺蛳汤 。
螺蛳汤用的螺肉一般都是用田螺肉或者小螺丝肉，买回来的螺蛳先用清水泡几天，吐去泥沙后用再来做汤 。螺蛳粉的美味就是因为它有着独特的汤料，红红的辣椒油、浓郁的“臭味”，吃起来香辣爽口、十分的鲜美 。

螺蛳粉怎么煮好吃：
锅中加入半锅水，放入米粉后将水煮开，再盖上锅盖焖十几分钟，焖到粉变成白色 。将准备的青菜、香菜洗净后，切成小段 。在锅中加入辣椒油、卤水、青菜，再加入适量的水 。水开后加入打好的鸡蛋，用小火慢慢煮 。
鸡蛋煮熟后，再加入酸笋、腐竹、豆角包等配料，最后撒上香菜即可。

7. 螺蛳粉是哪里的特产啊

螺蛳粉是广西柳州特产。
螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，非常美味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。

8. 螺蛳粉是哪儿特产？

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，是柳州最具地方特色的名小吃。
螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。
螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。

扩展资料：
柳州螺蛳粉博物馆：
广西柳州市螺蛳粉产业园的柳州螺蛳粉博物馆从螺蛳粉历史渊源、发展历程、制作工艺、产业发展等方面，展现螺蛳粉文化。
螺蛳粉博物馆作为自治区级非物质文化遗产代表性项目柳州螺蛳粉手工技艺生产性保护示范基地，作为一个创造性文化板块、创新性发展平台，将起到助力柳州螺蛳粉市场繁荣，推动柳螺文化兴盛的作用。

参考资料来源：百度百科-螺蛳粉