为什么说酱香型白酒是未来白酒的发展必然趋势？

1. 为什么说酱香型白酒是未来白酒的发展必然趋势？

未来酱香型白酒成为中国白酒消费的主流产品已经是大势所趋。
过去以茅台酒为代表的酱香酒，由于质量好，而且是稀缺，历来都是进贡皇帝用的酒，新中国成立后周恩来、邓小平老一辈国家领导人一直是以茅台酒接见外表，只有少数人可以喝得到喝得起的酒，以前的茅台酒有钱也未必可以买到。
由于近10几年来地方民营企业的发展，同样质量的酒，由于品牌知名度小，一般走向市场后的一瓶酱香型白酒，便宜的零售价在100多元就可以买到了。可见价格越来越接近群众的消费能力。
加上过去的茅台镇地处贵州省的偏僻的山区，交通，信息都非常的落后，很多人听过茅台酒，也未曾亲临茅台镇了解这里的酱香酒。这里的很多人都只会酿酒，不会卖酒，现在市场上少量在销售的酱香酒都是嗅觉比较灵敏，更有超前意思的外面的经销商在做销售，据了解，认可酱香酒而且努力从事几年以上酱香酒销售的人，现在多数人都成了富翁。每年纯赚几十万的数不甚数，身价至少是几百万，几千万，亿万富翁的都很多。
初次或者只喝过几次酱香酒的人，不仔细品尝，会感觉平平，不好喝，甚至会有排斥的心里，当你仔细品尝后，那种自然的酒香，只有酱香纯粮酿造才会有的香味，复杂，柔顺，细细品尝你才能体会到酸、甜、苦、辣、涩五味俱全，这才是真正的纯粮酿造的酒的感觉，（浓香酒只有简单的一种酒精的香味，而不是纯粮的五味俱全，）然而，你再慢慢用心体会，酸、甜、苦、辣、涩又不会哪样特别突出，这正是酱香酒讲究的：五味协调，平衡法则。一切都那么的自然与柔和，这才是正真的好酒。
酱香型白酒的口感，酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，饮后不上头，不刺喉，不容易口干，不伤身，香味细腻、复杂、柔顺，酱香悠长，杯中香气经久不变，味大于香，苦度适中，酒精度高而不烈，低而不淡，浓而不艳，不猛不烈，色泽微黄，无悬浮物，无沉淀，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，饮后神清气爽等特点。让你体会到什么是真正的好酒。
俗话说：人生从来不沾酒，枉来世上走了走，喝酒没喝酱香酒，别说自己喝过了好酒。所以许多人亲身体会后都这样说：刚开始喝酱香酒不喜欢，喝过几次后，喝其他酒酒没有意思了。只有觉得喝酱香酒才好喝了。的确很多人喝过几次酱香酒后都离不开要喝酱香酒了。
其实打个比方也很简单，刚学抽烟的人，不好抽，还很很呛，可是抽过几次后就都很喜欢了，而且想要戒烟都很难戒掉，喝酱香酒的习惯也差不多，由于你长期喝浓香酒，酒精勾兑的酒，一旦让你喝正真的纯粮酒，好酒，你却不习惯，不喜欢，这也算很正常，可以理解，不过没有关系，只要你坚持多喝几次你就不会错过正真对你身体健康的酒，而且你会终生喜欢上和酱香酒。
酱香型白酒酿造过程复杂、工艺精细，其产品没有任何化学制剂，属绿色、环保产品，很符合现代人的消费观念。随着时间的推移，消费者对其认识加深，必将增加对酱香型白酒的认可。酱香型白酒凭借优良品质，其市场份额占有量会越来越大。
中国白酒界的未来十年，浓香型市场拓展空间渐趋饱和，进入选优胜劣汰的阶段，尤其是来自酱香型白酒的得胜最为明显。随着绿色、健康的消费理念深入人心，人们在对白酒的消费过程中，将更关注绿色、健康的酱香型白酒，这种趋势必将推动酱香型白酒的快速发展。

2. 酱香型白酒是未来白酒发展趋势吗

茅台酱香酒是世界上最好的白酒   
贵州茅台酒被公认为与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地比肩鼎足的世界上最好的三大蒸馏酒之一。
茅台酒永恒不变的高品质，是国酒茅台核心竞争力的生命根基，也是茅台酒畅行国内市场和海外150多个国家和地区的“绿色通行证”。茅台集团旗下只有茅台股份公司和茅台集团保健酒业公司在同一厂区生产53度优质酱香型白酒.
茅台酱香酒从初始形态的“枸酱”、清代的“回沙窖”演化而来，及至在上世纪初叶定型为“茅台酒”，迄今已跨越了两千多年漫长的历史时空。岁月的流逝与时代的变迁已使整个中国发生了翻天覆地的变化，茅台酒历经千锤百炼，也修成了超凡脱俗的大气，出落得到更加美伦美奂！
“风来隔壁三家醉，雨过开瓶十里香”。前人审美茅台酒发出的赞叹，惟妙惟肖，形象地刻画出了茅台酒“幽雅细腻，协调丰满，酱香突出，回味悠长，空杯留香”的内在高品质神态。
“酱香型酒是很好的酒种，含有许多对人体有益的、待认识的成分。这些已日趋被世界和消费者认可”。我国著名白酒专家、中国白酒专业委员会副会长沈怡方如是评价茅台酒的高品质，“在大曲酱香里头，茅台酒最好，这是毫无疑问的。品质，没有人能赶上茅台！”
感觉经验是第一的东西。只要人们留心品鉴，就能从嗅觉和味觉的审美中体验和可感知到茅台酒卓尔不群的高品质外化特征——“复合型”香味香气：开瓶斟酒，顿觉一股幽雅浓郁的芳香扑面而来；饮酒入喉，在畅快间又感受到有种夹带着醇甜的酱香冲鼻而出；酒尽怀空，依然闻到飘逸在空气中的类似香兰素的“复合”香味香气……
在世界蒸馏酒中，茅台酱香酒蕴涵的成分最多、最丰富、最协调、最具层次感，微生物成分多达1000多种，其中最为丰富的芳香族化合物成分，就来源于茅台酒的酿造原料高粱和小麦。
“纯粮酿造”——这是当今许多白酒品牌对其品质属性的宣传广告诉求语。殊不知，这“纯粮”二字的含义是有区别的。一般说来，其他白酒酿造所谓“纯粮”，即指除高粱、小麦以外，还有玉米、荞麦、大麦、大米及薯类、豆类；而茅台酒采用的纯粮，则仅指优质地产糯高粱和小麦，且小麦用量占52%，质量完全符合国家绿色食品、有机食品的严格标准。
茅台酒高品质形成的又一个要素是，严格执行“5:1的投粮产出比率”，即投入5公斤粮食，只生产1公斤酒；而其他白酒酿造的投粮产出比，最高者也仅为3:1。茅台酒酿造的原料成本高，也是业内之最。
将茅台酱香酒与其他白酒相比较,一个重要的品质区别在于，茅台酱香酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多。给人最直观的感受是：饮时不刺喉，酒后不烧心、不上头，即使有时过点量，不会使人产生头昏脑胀、身心疲乏的生理反映。茅台酒中含有的有益人体健康的酸类、酚类物质，相当于其他白酒的三至四倍；此外，还含有18种氨基酸、多种维生素，以及具有抗肿瘤活性的天然酱油酮、具有改善胃肠功能的并呋喃等；这些都已为科学分析所验证。
“即使将茅台酒与白兰地、威士忌、伏特加等外国名牌蒸馏白酒作比较茅台酒也是技胜一筹、质高一等”——茅台集团董事长、总工程师、中外著名酿酒大师季克良说，“茅台酒的接酒浓度在52%~56%（V/V），而其他蒸馏酒接酒浓度高达67%（V/V）以上，然后加水加浆稀释到所需要浓度。茅台酒的酒精度在53%（V/V）左右，这在世界上所有蒸馏中是最科学、合理的，加之要经过三年以上的长期陈酿，所以茅台酒较柔和，酒度高而不烈，对人体的刺激小，有利健康可想而知。”

3. 茅台将全力做大做强酱香系列酒，茅台集团是如何发展起来的？

现如今纯粮酒公司常冠于“集团”之名，但在这以前，仅仅酒坊的名字，全国各地中酒的称呼各有不同，有一些还称“烧坊”等，但大约含意全是那样。过去的酒坊大多数是家族化的小型加工厂，加工工艺上全是祖上或弟子渐渐地探索出去的，每一年生产的酒因加工工艺、技术性标准等层面的限定，生产量也并不大，之后白酒公司就渐渐地把自己的公司名字改成酿酒厂，不但名字发生变化，针对发展趋势不错的公司规模也随着扩张了许多，伴随着时期的发展趋势，白酒公司又逐渐股份制改革，名字也渐渐地改成白酒股份有限公司，再之后名字就不会改变了，只是创建了综合性集团企业，逐渐多远发展。现如今赫赫有名的茅台集团最开始是由几个小酿酒厂慢慢发展趋势变成世界著名的纯粮酒公司。

茅台集团的历史时间算不上过长，它是由贵州茅台镇三家白酒厂合拼而成，发展趋势迄今也但是几十年，但做为一家纯粮酒公司，茅台集团的发展趋势可以说十分迅速。大家都知道，茅台集团在办厂时注册资金也但是一亿多元，发展趋势到现在，茅台集团已变成有着千亿元财产的纯粮酒公司。并且茅台集团如今已不会再是一个单纯性的纯粮酒公司，自然在集团下边也是有一些挣钱的企业，或是生产制造茅台的那一个酿酒厂，只不过是如今茅台集团的产品系列非常丰富，

集团旗下的品牌白酒早已不只是茅台，也有习酒、茅台醇、贵州大曲等品牌白酒，并且这种品牌白酒的价钱早已由几十元到上100元乃至上1000元乃至几万元不一，借此机会丰富多彩自身的产品系列，以达到大量顾客。此外茅台集团还建立了技术专业的葡萄酒公司和伏特加企业，

可以说，现如今茅台集团的姿势已比不上初建时那般孱弱，现如今它已变成中国纯粮酒公司中的水龙头，销售市场上发生了它的影子。但在茅台集团发展趋势这般之快的今日，做为高管，坚信早已注意到一个较为显著的数据信号，即伴随着现行政策的缩紧白酒市场早已没有前段时间那麼受欢迎，所以说茅台集团不顾一切地回收或创建别的企业以丰富其产品系列。这类结果虽然有盈利但也随着着风险性，要了解并不是每一种商品都能赚钱，而此外一种商品却会把迷人酒中盈利的那一部分酒的盈利降低，所以说这也是对茅台集团而言必须思索的难题。

4. 白酒市场酱酒只占5%,为什么茅台股价那么高

价值投资的本质，无非是选择一家优质的企业，趁低价的时候买入，长期持有，跟企业一同在风雨中成长，最终迎来丰厚的收入。
我们从著名的投资人但斌身上就能看出这一点，但斌在2003年茅台股价仅为23元每股时，就大量持有茅台，到了今天，茅台的股价应该又到了一个历史高点，超过700元每股，市值超过9000亿之多，完美的验证了价值投资的实操性。
为啥茅台能在历史的洪流中始终坚挺，笑傲所有A股，成为投资者眼中的圣经。
这里面很大的元素在于酱香型白酒的特质，以及中国的白酒文化。
酱香型白酒毛利率高，而且还有提升空间，而对于已经树立起品牌概念的产品，并且在行业处于领先地位，有稳定且固定的消费群体，提价并不会影响销量，我们从茅台今年的销量就能看出，年前市场上的茅台从1299涨价到1499，依旧供不应求，18年的销量又上了一个台阶。
中国的白酒文化延续数千年之久，一个民族的习惯，不是一朝一夕可以撼动的，可以说只要中国还有宴席，还有红白喜事，还有生意，朋友之间还有交际，白酒就不可能喝光，只要赤水河的水还在流淌，酱香型白酒的市场就依旧广阔。
甚至孙楠都专程来到茅台古镇国酒文化城切身体验中国的古法酱香文化，而这一切，早有端倪。

5. 茅台市值又大涨，国产酒业要迎来复兴吗？

中国酒业本轮调整2012年底出现苗头，2013年正式进入，2014～2015年步入持续深度调整期，经2016年的“谷底重生”重现复苏势头。而2017年、2018年和2019年，则是行业明显的回暖期，并呈现分化复苏的名酒引领姿态。


2017年，酒业在持续的调整中缓过劲儿来。自此之后，贵州茅台率先复苏，五粮液、泸州老窖、山西汾酒等“强势反弹”，中高端白酒产品起势，张裕、长城、雪花、青岛、燕京等国产葡萄酒、啤酒巨头则酝酿下一个高增长点。
从2017年开始，中国酒业进入一个“竞合时代”，在“握手言欢”中酒企广建互访机制，这为产业发展增添了新活力，开放、包容的行业新环境在到来。把2017年当作转折点看，2018、2019年，酒业进一步的回暖实现了调整前的新突破：百亿俱乐部扩容、茅台成全球市值最高酒企、高端白酒站稳千元档等。酒业之春悄然来临，名酒在复兴中又为下一轮“新黄金时代”奠基。


 
‍2018：在“曙光”中看见新希望酒业2018年的发展向好态势，是明显强于2017年的。2017年底三大名酒经销商大会（茅台、五粮液、汾酒）上出现了好久不见的热闹气氛。这一场景，让人回想起2012年前那些喧嚣。名酒企业的市场重振和信心回归，成行业闪现的真正曙光。 这注定是不平凡的一年。
从2018年1月1日起，茅台公司上调茅台酒出厂价至969元， 新建议零售价将会是1499元/瓶左右。茅台出厂价打开了高端白酒“天花板”，整个白酒行业次高端产品及酱香白酒从中受益。这年的猛料是茅台换帅。2018年5月，李保芳出任茅台集团和股份公司双料董事长，一时之间集5大职位于一身。同一个月，青岛啤酒董事长孙明波宣布退休，黄克兴接任。这一事件的出现，意味着三大国产啤酒巨头雪花、青岛和燕京均迎来年轻化新班子。这一年，是白酒挺进国际化市场的一年。

2019年：在“千亿”中看见新未来进入到8月份中旬，对2019年总结还为时尚早。但有些事则可以预测一下。 2019年，是五粮液集团“构建适应未来竞争的现代营销体系”的开篇之年，也是五粮液集团公司突破千亿的关键之年。 上半年，“普五”升级换代、系列酒公司整合、股价大涨等成关注焦点，下半年，五粮液最受关注的新闻是，它会是第一个超越千亿目标的酒企吗？ 2019年也是茅台集团奔向千亿的冲刺之年。上半年，茅台在反腐、人事调整、集团营销公司争议中迎来“去国酒化”，下半年的茅台集团，能不能在“能快则快”中实现千亿目标？还是最终保留一点点小遗憾？
按照两家龙头企业现在的发展节奏，今年的实际完成，想必会高于此。作为行业“唯二”实现千亿目标的企业。两家“寡头式”企业将进一步提高品牌价值，巩固龙头地位，实现降维打击。 有鉴于高端市场行情，飞天茅台不断上升之际、普五、国窖1573、青花郎、梦之蓝等均向千元档集结。千元档是国内一线名酒的主要竞争价格带。随着行业调整向优势品牌倾斜，抢占千元价格带，意味着这些名酒将获得未来竞争优势。 2019年，“中美贸易战”打响，酒业中葡萄酒首当其冲。在中国市场，“中美贸易战”给美国葡萄酒带来的影响是显然的。 与此同时，随着窗口期出现，中国进口酒市场或许因这次事件的发生而改写格局。 2019年，万亿市值企业、千亿营收企业和百亿集团军在集体到来，它们的出现强化了行业的头部力量，同时也预告着行业的未来，将是一个“寡头+巨头”引领发展的时代。

6. 多类茅台酒价格全线大跌，大跌的原因是什么？

大跌的主要原因是因为贵州茅台出现了各种利空的消息，在这些低空消息的影响之下，贵州茅台的酒价才会呈现下跌。
这个情况主要跟很多投资人本身对贵州茅台的信心有关，因为贵州茅台的基本面基本上没有发生变化，这就意味着当市场上的贵州茅台的酒价和股票的价格发生变化时，很多人的投资信心非常容易受到信息面的影响。在贵州茅台出现了一系列的利空消息之后，很多人选择抛售贵州茅台，这才导致茅台酒的价格全线大跌。
一、贵州茅台的多个品种的价格全线大跌。
我们都知道之前贵州茅台的飞天茅台的价格已经达到了3600元左右，而在经过市场的酝酿之后，很多人纷纷选择抛售贵州茅台的各种酒，这也直接导致飞天茅台的价格下跌到了3000元左右。与此同时，贵州茅台的其他酒的品种的价格也出现了不同程度的下跌，几乎所有的品种都出现了10%以上的跌幅。
二、大跌的主要原因是因为市场抛售。
在出现这个情况之前，市场上出现了多个贵州茅台的利空消息，比如我们之前提到的消费税的出台，以及贵州茅台之前的回调需求。在这些利空消息的刺激之下，我们会发现市场对贵州茅台的后市行情普遍不太乐观，这也导致很多人想提前套现离场，通过这样的方式来止盈或止损。
三、大跌的主要原因也跟市场的预期情况有关。
这个预期主要指的是大家对消费力的预期，因为大家普遍觉得下半年或明年上半年的消费力整体下降，很多人对消费力并没有信心，所以大家普遍觉得贵州茅台后市的行情可能会继续下跌。在这样的负面预期之下，大家自然就会抛售贵州茅台，所以贵州茅台的酒会全线下跌。

7. 白酒股一直在涨，你看好白酒市场的未来趋势吗？

8. 酱香型白酒的发展趋势？那个品牌有优势！除了茅台 一些大品牌 现在那个品牌有潜力？

酱香型白酒发展势头强劲，是消费者追求绿色、有机、健康消费的一种时尚选择，也是白酒行业顺势而为调整产品结构，提升市场竞争力的必然结果。中国酱香型白酒市场已经处于导入期结束、快速成长期将要启动的关键时期，发展潜力较大。今后几年，其市场增幅应在15%-20%左右。随着消费者追求健康绿色的品质生活，饮酒更趋理性。在3-5年后，酱香型白酒市场也必将快速升温，从而形成白酒发展的主宰者和引导者。
以茅台为首的酱香型白酒，一直因其独具特色的口感而深受大众喜爱，而随着时代的变迁，酱香型白酒也在传承中不断发展，“古法原浆酒”个最典型的品牌。