山海食疗怎么样？

1. 山海食疗怎么样？

还不错，是东阳光集团旗下专业做中式食疗的。
山海食疗依托于东阳光集团,利用移动互联网社交驱动型的大健康会员制电商平台。东阳光集团中医药专利中国第一，目前拥有广东东莞、广东韶关、湖北宜昌、西藏林芝、贵州遵义和内蒙古乌兰察布六大基地，总面积超40平方公里。东阳光集团具有全球顶尖研发团队和世界一流研发设备的强大优势，投入两千多名研发工程师专注于“药食同源”产品的研发。


东阳光集团现已有A股上市东阳光（600673.SH）、香港上市东阳光药（01558.HK）、东阳光研究院（即将上市）三家上市公司，东阳光·山海食疗将成为东阳光集团第四家上市公司。

东阳光集团使命：用科学研究，改善人类生活品质，保障人类生命健康！

山海食疗愿景：治未病，中医食疗现代化

山海食疗价值观：细调慢养，科学养生

山海食疗团队文化：一群年轻的人，做一件年轻的事


集团资质：

东阳光国内外专利：专利数量超5000份，号称医药界的华为

国内权威性认证资质：

拥有两个国家级重点实验室，一个院士工作站，两个博士后工作站

国际权威性认证资质：全球首家自主研发、自主注册通过六重GMP认证的企业。

2. 东阳光鲜草、东阳光大健康电商和东阳光药是什么关系？

都属于东阳光集团。
    东阳光铝是国内最大的电子光箔、化成箔、亲水箔及广东省最大的电化产品生产企业。
    东阳光药目前是世界上生产大环内酯规模最大并通过美国FDA认证的企业，新药研发中国第一，专利数量中国制药行业第一，拥有中国最大的药业研究院。
    东阳光集团大健康产业包括旅游、养生、度假等，其中东阳光生态抚育冬虫夏草研发历时十年，在全球首次实现重金属含量不超标的生态抚育冬虫夏草产业化，市场空间过百亿。
东阳光集团投入数亿研发资金，组织专家团队进行冬虫夏草产业化生态抚育技术攻关。冬虫夏草生长环境要求严苛，东阳光凭借多年对冬虫夏草研究的丰富经验，完全遵循冬虫夏草的生活习性，从光照、紫外线、温度、土壤、空气、气压、乃至植物食物等各个方面着手，利用智能生态科技完全复原整个青藏高原的生态系统，成功实现冬虫夏草的生态抚育技术并产业化，大大减少了野外采挖对环境的破坏，为保护生态环境建设做出重大贡献。
     通过检测化学指纹图谱，东阳光生态抚育冬虫夏草蕴藏的化学成分与野生一致。东阳光实现生态抚育虫草量产，与互联网结合，通过东阳光大健康电商的一站式健康服务平台，让广大养生人士购买更方便、享受优质服务，让更多人享受到东阳光鲜草，使虫草造福更多人。

3. 食疗系统与健康有什么关系？

疾病的发生发展与“毒”在体内存在与否有直接关系。毒存体内对人体的危害，就是打破人体的健康状态，使之向着疾病状态转变。而毒存体内原因主要是由于食疗系统的功能紊乱所致。从生理角度分析，对于正常机体“毒”不会存于体内，并不仅仅在于外来疾病不接触人体或内生疾病不产生，而更在于食疗系统的功能状态，尤其是食疗管道的通畅与否。因为食疗管道是食疗系统主要组成部分。食疗管道通畅，人体每天产生的代谢废物及各种存于体内有损于健康的物质，都可以通过食疗管道排出体外，不会“毒存体内”损害脏腑器官。从这一角度看，食疗系统的功能状态，决定了人体的健康状态。
例如，人体最大的食疗系统是消化系统。主要由脾胃和消化管道组成。其排出的废物主要是大便。因此，排便即是食疗的一个过程。排便不畅是食疗系统功能紊乱的标志，尤其是以消化系统为中心的食疗系统功能紊乱，恢复食疗系统的正常功能状态，才是解决排便不畅的根本措施。

4. 饮食与健康生活之间有什么关系？

饮食营养与健康之道 

老祖宗曾有说教：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”。以现在科学的说法称为蛋白质的“互补作用”，意即是要获得人体所必需的各种营养素，必须注意食品的合理搭配，切忌吃荤不吃素或吃素不吃荤。同时，合理的搭配亦能提高蛋白质的生理价值，因为各种蛋白质是由多种氨基酸组成的，甲蛋白质所缺乏的某种氨基酸恰为乙蛋白质所含有，乙蛋白质所缺乏的恰为甲蛋白质所含有。例如小麦、小米、黄豆、牛肉分别单独食用时，其生理价值分别为67、57、64、76，而混合食用时其生理价值可达89，大大提高了食物蛋白质的利用率，反之未被利用的蛋白质则排出体外，劳而无功，颇似小时曾念过的课文《一个豆瓣的旅行》。实际上，我国北方地区主食以杂粮为主（南方以大米为主）撇开气候、水土等因素，就其摄取的蛋白质看已接近或达到完全蛋白质的生理价值。因此，北方人普遍体格健壮魁梧，脸庞红润。近来随着生活的富足，都市中有相当部分的儿童出现肥胖症，其症结都在于对某类食物超常的食欲感。由于对某种营养素超常的吸收和利用能力，它与成年者出现的热能过剩、脂肪沉积出现肥胖有着本质的区别，应及时调整控制其膳食结构。 
年轻时曾知晓一个人有怪癖，他常常吞食一些墙土，让人费解，其实从饮食营养学角度看，皆因其胃酸过多，无意中发现掺有石灰的墙土吞食之后人体感到舒服，达到酸碱中和的目的。而现在只要几片苏打片就可解决的问题，在当时缺医少药的情况下，人体自身的修补与对环境的适应性，令人叹为观止。而今环境条件越好，人类机体自我适应、自我完善的意识已逐渐褪化减弱，但并非消失。例如一个不会吃辣椒的人，长期在四川生活并经常吃一点辣，则就有可能会喜欢吃辣椒。一个长期吃较多肉的人，其体内消化蛋白质和脂肪的酶的活力会升高。一个长期吃素者，其消化液中的淀粉酶活性会升高，其蛋白质酶和脂肪酶活性则降低。因此，中枢神经在参与机体对营养素的摄取、消化、吸收和利用的过程中起着重要的作用。应避免进餐时精神忧郁、阅读书报或考虑其它问题。有条件可在进餐前听一段轻松愉快的音乐，在光线充足，空气流通，温度适中，布置优雅的餐厅就餐，则更为快事。 还有自己 

人离不开饮食。然而怎样使饮食更加科学以有利于健康，这其中大有文章可做。首先必须纠正平素早巳为我们所接纳甚至依赖的某些不良的饮食习惯。所谓病从口人，一般是指吃、喝进了不干净、有病原体、变质、有毒的食物、水或饮料等而致病，如吃错东西、食物中毒、酗酒等。食物如花生、大米因置放时间过久及保管不当．导致霉变产生黄曲霉素，人吃了就会患病，甚至有致癌的危险。从广义上来说，病从口入也同时反映一个人的饮食习惯问题。小孩子吃饭时注意力不集中，囫囵吞枣，常常让骨头刺伤食道；没有经过缓慢咀嚼吞下去的东西引起腹胀、消化不良，也可导致疾病。 

据说潮汕地区的中老年人易息食道癌，医学家们研究来研究去，得出一个倾向性结论．认为与当地人爱喝功夫茶、热粥，食咸鱼、吃咸菜等盐脑制品有关。茶、粥、海鲜、蔬莱是好东西．质量是好的，只是吃用的方式不够科学。如茶、粥太烫．可慢性烫伤食道，引发炎症；食物被腌制过咸过久，蛋白质会变性产生有毒化学物质，原本属于规定允许范围的化学物质，因嗜食而堆积，长此以往就造成了对人体的损害．这与食物本身无关，错在不良的饮食习惯。有些人喜欢吃高脂肪食物．如猪油、牛油猪肚肉、猪腿、牛扒，用动物油煎炸食品等，认为高脂肪食物够味道，香滑可口。孰知，长期吃高脂肪膳食可能导致人体胸腺、淋巴腺萎缩，淋巴细胞的免疫功能受到抑制，癌症如乳腺癌、肠癌、前列腺癌以及糠尿病、高脂血症、冠心病、高血压的发生率会明显增加。 

孩子中的偏食、精食问题也相当突出，受溺爱的“小皇帝”．偏吃甜食、零食，对“粗茶淡饭”不屑一顾，而对自己喜爱的食物则乐此不疲。另方面是食物过于精细，精米、精面、精制糕点；麦乳精、人参蜂皇精……使胃肠永远处于“幼椎”状态。这么一来，膳食结构失去平衡，很客易造成维生素、纤维素、矿物质、微量元素缺乏而致病，同时抵抗力下降也容易使身体受细菌、病毒入侵而闹病。 

改变不良饮食习惯对健康大有好处，但做起来并不容易，因为所谓习惯成自然，积习久之，积重难返。要下点决心才行。在培养良好饮食习惯的同时，对原来不良的习惯应有所认识，然后改变、改善。如喜欢吃热食物，其实稍等一会儿，待其凉些才入口并不费事。专家认为，不要长久或大量食用某一类食物工业制品或腌制食品，使有害化学物质不易达到对人体构成损害的程度，也可让身体来得及清除有害物质。家长对孩子饮食的考虑要全面些，在餐桌上不应由孩子说了算。另外进食时从容不迫，对食物有足够的时间和心情去咀嚼、品味．有助消化。 

健康饮食金字塔 


民以食为天。解决温饱之后，人们对于各种美味中所隐藏的神奇奥妙愈加关注。为了从日常饮食中获取更多的营养，或是改变自身的健康难题，人们开始对食物越来越挑剔、越来越苛求，因为一分一厘的取舍对于我们来说都至关重要，直接影响着人类的健康。 

20年前，美国农业部开始根据“美国人饮食指南”建立了日常食物金字塔。今年年初，又推出了新版食物金字塔，纠正了过去的一些疏漏。据悉，金字塔的建造者，包括科学家、营养师、职员、以及顾问。哈佛大学公共健康学院的专家们依靠所获得的最科学的证据，根据食物与健康之间的关系，建立了新的健康饮食金字塔。它修补了美国农业部食物金字塔的基础漏洞，在关于吃什么的问题上，提出了更好的建议。 

健康饮食金字塔是建立在每日运动和控制体重的基础之上的，因为这两个因素对人们保持健康来说，十分重要。它们也会影响到人们吃什么和如何吃的问题，以及人们吃的食物又如何影响自身的健康。从健康饮食金字塔的底座往上看，其中包括： 

全麦食品（在大部分进餐中） 

人体需要碳水化合物提供能量，碳水化合物的最佳来源是全麦，比如燕麦片、粗面面包、以及玄米（也就是糙米）。它们含有麸糠和胚芽，以及富含能量的淀粉。人体消化全麦的时间要比消化白面包这样直接的碳水化合物长，这会使人体的血糖和胰岛素保持在一个合理的水平，并很快会下降。很好地控制血糖和胰岛素水平，能够减少人体的饥饿感，阻止Ⅱ型糖尿病的发生。 
植物油。美国人平均每天从脂肪中获取1／3的日需卡路里，所以，把它们放在金字塔的下部是有道理的。注意，这里特别指明的是植物油，并非全部各类脂肪。健康的不饱和脂肪来自橄榄、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油，以及富含脂肪的鱼类，比如三文鱼等。这些健康的脂肪不仅改善人体胆固醇水平，而且还能有效防止潜在的心脏猝死和心肌梗死等。 

蔬菜（大量的）和水果（每日2到3次）。 

多吃蔬菜和水果可以有效防止心脏病和心绞痛的发生；预防各种癌症；降血压；减轻被称作憩室炎的肠道疾病；防治白内障和青光眼，对65岁以上的老人来说，这两种眼疾是造成老年失明的主要病因。 

鱼、禽、蛋（每日0到2次）。 

这是蛋白质的主要来源。大量的研究表明，吃鱼可以减少心脏病的危险。肌肉和火鸡的饱和脂肪含量低，也是很好的蛋白质来源。鸡蛋是长期被妖魔化的食物，因为它的胆固醇含量相对较高，实际上，鸡蛋是很好的早餐，它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。 

坚果和带壳豆（每日1到3次）。 

坚果和带壳豆是植物蛋白、植物纤维、维他命和矿物质的最佳来源。带壳豆包括黑豆、蚕豆、毛豆等干货。很多坚果含有丰富的健康脂肪，比如，杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接标明该食物有益于心脏。 

奶制品和代用钙（每日1到2次）。 

为防治骨质疏松，需要摄入钙、维生素D等，奶制品是美国人获得钙的传统来源。除了牛奶和奶酪这类含有饱和脂肪的食品外，还有其他的健康方式获取钙。例如，三杯全脂牛奶相当于十三小条熟熏肉所含的饱和脂肪。如果你喜欢奶制品，可坚持选择脱脂或者低脂产品。如果你不喜欢奶制品，代用钙食品是保证每日人体钙需求量的保证。 

红肉和奶油（小心使用）： 

这些食物被放在健康饮食金字塔的上层，因为它们含有丰富的饱和脂肪。如果你每天都吃红肉，如牛羊肉等，每周尝试几次鱼或者鸡肉可以改善你的胆固醇水平。同样的，你也可以从奶油换到橄揽油。 

大米、白面包、土豆、意大利通心粉、甜品（慎用）： 

为什么这些全美国人的主食被放在了健康饮食金字塔的顶端？因为它们会引起人体血糖的迅速提高，导致体重增加，糖尿病、心脏病和其他慢性病的发生。全麦碳水化合物则使人体血糖稳定，至少是缓慢增长而不会超过人体正常水平，使人体有能力处理多余的血糖。

5. 食疗与饮食养生的区别体现在哪几个方面？

 食疗的含义： 我国自古就有“寓医于食”、“医食同源”之说，“食疗”故名思义，即食物疗法或饮食疗法。根据各人不同的体质或不同的病情，选取具有一定保健作用或治疗作用的食物，通过合理的烹调加工， 成为具有一定的色、香、味、形的美味食品。

“食疗”既是美味佳肴，又具有养身保健、防病治病，能吃出健康，益寿延年。 我们的祖先把“美食养身”和“防病治病”两者相互结合，溶为一体，能补能治，创造了“中国食疗学”。，食疗与药膳的关系： “食疗”和“药膳”的概念常被人们混淆，“食疗”和“药膳”既有区别，又有联系。
“食疗”是研究养身保健，防病治病，延年益寿的一门学科，“食疗”是不加药物，“药膳”是食物加药物，是一种含有药物成分的膳食，使苦口的药物，变成美味的佳肴。 “药膳”是在传统“食疗”的基础上，进一步将食物与药物相结合，运用传统的饮食烹调技术和现代加工方法，制成的色、香、味、形俱佳，具有养身防病，治疗康复和益寿延年的功效。

  “药膳”包括：药菜、药粥、药酒、药茶等。严格地说，“药膳”属于药物剂型之一，只是这种剂型形式多样，品种不一，按功能分类，可分为： 益气健脾，补血养营，气血双补，滋阴生津，助阳补肾， 安神益智，开胃消食，温里散寒，理气止痛，活血化瘀， 平肝熄风，解表散邪，祛痰止咳，清热解毒，祛风除湿， 利水退肿，润肠通便等等。
     “药膳”是在食疗学的基础上发展起来的，可以说是“药疗” 加“食疗”，因此有“药膳食疗学”之称。“药膳食疗学”的历史经历了一个从无到有，由简到繁的发展过程，是一门既古老而又新兴的临床实用学科，颇得国内外各界人士的青睐。

保健养身须趁早、 依据情况选食疗。 若问食疗之根本、平衡膳食最重要。

6. 中药药理与中药食疗的区别是什么？

　　首先，你的概念比较模糊。
　　中药药理，既是中药药性，指的是中药的性、味、归经，升降浮沉，有毒无毒等；是说药物作用于人体的原理。
　　食疗，是指用吃食物的方法来治疗或者改善病症。
　　药膳是指在食物中加入中药，也就是在饮食中加入中药物；
　　其实在中医药的起源上，就有“药食同源”的说法，在中医药的理论中，我们经常吃到的大米、小麦、肉类等食物，也有一定的功效，在某些时候也可以作为药物来使用；而山药、薏苡仁等中药，现在也逐渐走入了寻常百姓的家中。其区别主要在于食物或者药物的偏性不同。
　　至于药膳和食疗的关系么，食疗是药膳的作用结果，药膳是食疗的实现手段，在药食同源这个概念上来看，他们仅仅是手段和方法的关系，但是在通常的概念中呢，药膳就是加入了我们通常认为是药的东西，比如中药饮片；食疗仅仅是用我们认为是食物的东西做成的东西。
　　食疗或者药膳其主要是改变人体的亚健康状态，其养生的概念比较多；但是中药药理主要是用药物的偏性来治疗病症，所以症状明显，最好还是找专业的医生治疗，如果仅仅是改善亚健康或者是病后调理呢，则采用食疗的办法；但是最好也在比较懂的情况下进行，同时最好要了解食物混吃的禁忌，比如吃番茄的时候不要吃黄瓜（或者青瓜）、吃豆腐的时候不要吃菠菜，吃蜂蜜的时候不要吃葱，吃萝卜的时候不要吃人参等等。。。。。
　　中医养生是一门学问，要注意平时的积累。
　　祝你健康快乐！

7. 冠心病和心绞痛是什么关系？各有什么药方和食疗保健方法？

冠心病是个很笼统的说法，冠心病全称是冠状动脉疾病，冠状动脉就是给心脏供应血液的动脉。冠心病包括：心绞痛，心梗，心肌梗死等。心绞痛要看具体病因了，是神经功能引起的，还是冠状动脉堵塞造成的，不可乱服药物减轻痛苦。建议去医院检查，查血脂血糖等。丹参滴丸，硝酸甘油克缓解疼痛。若心绞痛是动脉堵塞造成，舒降之（降脂药），阿司匹林（抗凝药）是必备药。祝你找出病因早日康复。

8. 什么是膳食结构？良好的膳食结构与健康与有何关系？

膳食结构与人类健康  1、膳食结构影响人类健康 

国民膳食结构是指居民消费的食物种类及数量的相对构成。 

20世纪是人类历史上科学发展最迅速的100年，抗生素的发现、疫苗的研制和免疫工作、医疗水平的提高等，使世界大多数国家的疾病谱和死因谱已发生很大的变化。影响人类健康的主要疾病已由过去的传染病转变为慢性非传染性疾病。这种转变除了老龄化因素外，膳食结构的变迁是主要因素。 

2、膳食结构类型与慢性病的关系 

根据动、植物性食物在膳食中所占的比重和能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物物摄入量，当今世界的膳食结构可划分为三种类型。 

（1）发达国家模式（日常营养过剩型） 
以美国及西欧发达国家为代表，其特点是：动物性食物摄入量过多，表现为高热量，高脂肪、高蛋白、低纤维、这种“三高一低”膳食结构导致营养素摄入量严重过剩， 使“文明病”，如肥胖、冠心病、高血压、糖尿病、癌症等显著增加。 

（2）发展中国家模式（膳食质量较差型） 
多见于东方发展中国家，其特点是：植物性食物摄入量过多，动物性食物摄入量较少，蛋白质与热能摄入量不足，膳食质量较差，以至营养不良，体质低下、劳动力下降甚至发生多种营养素缺乏病。 

（3）日本模式（膳食结构较合理型） 
它集中综合了东、西方膳食的特点，取长补短。动、植物性食物比较均衡，能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入量基本符合营养要求，膳食结构比较合理。 
通过这三种膳食结构对人类健康的比较，结论是，营养过剩是肥胖病，心血管疾病、糖尿病、恶性肿瘤等慢性病的共同危险因素：高脂肪膳食与冠心病发病率有关。 

3、膳食结构变迁引起慢性病的变迁（以上海的确为例） 

（1）居民膳食结构的变迁 
1950年到1960年，居民的粮食消费量呈上升趋势，到1965年后呈快速下降趋势，并经过一个相对平稳的阶段。到1980年后又是一次大幅度下降，直到1998年。而水产、肉类、蛋类、乳品、油脂、蔗糖等的消费都呈现逐渐上升的趋势。 

（2）居民的能量来源变化 
1950年，居民能量70%左右来源于碳水化合物，20%左右来源于脂肪，大约有10%来源于蛋白质。到1980年蛋白质的摄入相对比例平稳，而脂肪的摄入量一直呈现上升趋势，从50年代的20%，到60年代10%左右，而80年代达30%左右，因此导致肥胖和超重比例的日益上升。 

（3）居民膳食结构变迁与健康的规律 
感染性疾病的死亡率从1950年到1985年是一路下降，到1985年时已经接近零；而心脏病、脑血管病、癌症的死亡率在增加，特别是上世纪的80年代增长迅速。随着经济的不断发展，粮食消费、碳水化合物摄入、传染性疾病都在不断下降，而动物性食物消费增长，禽肉类及油脂类消费过多、谷类食物消费偏低，使居民的慢性非传染性疾病在不断上升。 

4、普及居民的膳食指南势在必行 

长期以来，人们热衷于学习西方文化，致力于接轨、引进、模仿，却忽视了东西方文化的差异，在膳食结构方面追求“三高一低”，破坏了膳食结构平衡，现已成为影响人们健康的主要因素，造成“文明病”肆虐的严重局面。现举一个真实事例：浙江大学和美国斯坦福及南加州大学合作，以1个病人与此相反个健康人的比例，内地各选择1200人进行生活习惯的统计分析。结果发现虽然生活在同一纬度，但移民美国20年的华人因长期摄入高热量、高蛋白、高脂肪、低纤维的饮食，使他们在健康上付出了沉重的代价，患大肠癌的危险性比浙江居民高出35倍。 

人类的一切活动的基础是为了生存和发展。在这个基础上追求更美好的社会环境与生活。法国的一位总统曾指出：“一个民族的命运要看他吃的是什么和怎么吃。”如今，调整膳食结构预防慢性病已成为人类健康和发展的共识。目前，全球所有发达国家都已订立居民膳食指南，并广为宣传和教育，一些发展中国家也不例外，而且都有各各的特点及针对性。我国1997年发布的“中国居民膳食指南”、“中国居民平衡膳食宝塔”以及2000年发布的“中国居民膳食营养素参考摄入量”标准，将结合中国居民的膳食结构特点，提出一个科学营养符合中国国情的膳食模式，指导城乡居民调整膳食结构，合理营养，全面摄入人体所需要的营养素，改善国民营养状况。 

中国营养学会正在起草《国民营养条例》，这部转管吃饭的《条例》，行文有一个突出特点，让专业营养知道走进国民生活，以改变膳食结构的不合理，营养不均衡的现状，同时借鉴国外最新的营养科学信息，培养我国国民的科学健康生活方式，提高国民的生活质量。