海底捞的员工离职率为什么这么低？

1. 海底捞的员工离职率为什么这么低？

2. 海底捞员工为什么给800万都不愿意离职？

海底捞服务好是出名的，很多人去海底捞并不是为了吃火锅，而是感受服务，体会那种被尊重被捧着的感觉。要让员工尊重服务好顾客，那首先得员工被真心的服务和尊重。海底捞员工工作强度比一般餐饮店都要大，但是员工离职人数却很少，一个区域能做到3年离职员工不过百，海底捞设立了一个“嫁妆”奖，只要店长离职，就给8万元，小区经理离职，给20万，大区经理走，给一家火锅店，大概800万，但海底捞至今10几年的历史，店长以上干部上百，从海底捞拿走嫁妆的，只有三个人。既然如此，那我们来看看海底捞究竟有什么好，让员工如此死心塌地的跟着卖命。一、有钱：工资高、福利好。海底捞的工资水平在同行业里属于领先级别的，一名普通员工的一个月的工资都能达到6K以上，而且晋升通道很通畅，只要表现好工作努力，晋升快加薪速度也快，一个洗碗工出身的农村大妈都能晋升到店长，拿着年薪30多万，这是能看得到的工资增长。除此之外，还给予员工衣食住行方面的福利。比如给每个店长的父母发工资的，每月200、400、600、800不等，子女做的越好他们父母拿的工资会越多。海底捞提供食宿，饮食一日三餐无限吃，住宿与门店距离步行不超过20分钟，都是小区房，配套各项设施齐全，并安排保洁打扫房间，夫妻二人共同在海底捞工作，还提供单间。假期多，所有店员享有每年12天的带薪年假，公司提供回家往返的火车票。员工都能持股，给优秀员工配股，一级以上员工享受纯利率为3.5%的红利。二、有发展：能看到传菜员到副总裁的逆袭。海底捞的一个副总裁，80后，中专毕业之后来到海底捞，从传菜员到门童做起，一步步做到副总裁，他本人是一个非常老实甚至不太善于表达的人，但通过自己的勤恳与投入，最后在北京扎下根，买房买车。这其实就成了海底捞众多员工心中一个光亮的榜样。类似的例子还有很多，农村的大妈，单亲带着孩子，到海底捞做洗碗工，因为非常负责又勤劳，一步步往上升，最后升到北京一个小区做总经理。身边这么多普通人的例子，也让员工能看到自身的无限可能。三、有权：普通员工都有免单权。在海底捞，门店店长的审批权是100万，不说店长，就说一个普通员工，一个一线的员工就可以决定送顾客一盘菜啊，一个水果拼盘等，重要的是还有免单权，这在哪一个企业来说都是做不到的吧。四、有尊重：提建议被采纳奖钱还全国推广。海底捞内部能有一个员工分享的平台，员工每天工作完了之后，有一件必须做的事情就是写日记，把今天做的一些有价值的事情，包括好的做法在论坛上发表出来。一个门店做得很好的一个小创新，很快就会被其他门店看到，并被全国推广。好的建议被采纳，对应一定的创新奖金，同时也与晋升加薪相挂钩。海底捞有高管亲临现场指导的这样一个惯例，所有高管都要有一定的时间安排下一线，与员工同吃同住，现场调查员工的意见，现场宣讲政策，现场手把手地指导员工。这样一来，高管与员工在一起工作，拉近了彼此距离，同时也能迅速的将基层意见反馈执行。海底捞员工给800万都不愿意离职？员工：钱多福利好，有前途，受尊重，我乐意！果然，服务好也是有原因的，因为首先员工本身就被服务的很好哇。你去过海底捞吗，这样的福利你会考虑吗？
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3. 为什么海底捞员工再辛苦也不离职？

1、最好的晋升空间，不知道大家有没有这种感觉，在单位做了很久，领导的位置始终不会是同事的，单位的领导永远都能找到合适的人做这个位置，从来没想过从自己公司找合适的人做领导，海底捞恰恰相反，海底捞里的领导都是从底层员工里选拔出来的，给员工最好的晋升机会，员工当然愿意在这里上班了。

2、好的工资待遇，海底捞的工资分为等级的，刚到海底捞工资会低一点，随着时间的增长，工资也随着增长，这点非常好，不像一些公司去的时候给你开三千，干多久都是三千，你不好意思提涨工资的事，领导也不好意思涨，海底捞就避免了这个尴尬的问题，能者多劳，底薪加提成的工资待遇。

3、生活福利好，供吃供住，吃的好，住的好，住的地方有人专门打扫卫生，让你没有任何后顾之忧的上班，可以想一下，每月如果开五千，供吃供住，存四千块钱轻轻松松的，一年存个三五万块钱应该没什么问题。

海底捞有好的管理模式，好的晋升模式，也适合想创业的人去试一试，做一段时间的服务员感受一下海底捞的文化，这样会对以后的创业很有帮助，就像很多商场都在学习万达，这么多万达王健林是怎么做到的，怎么管理的，你想知道就要去实践，想学习谁的管理制度就得去敌人内部打探敌情，海底捞再好也未必适合所有人。

4. 海底捞员工工作那么辛苦，为何很少的人辞职？

一，特权
海底捞服务员有权免除任何餐桌的费用。顺便说一句，是服务员不是经理，免单而不是送菜，更不用说送东西，诸如此类的东西的交付。在Internet上查“人类无法停止在海底捞”的关键字，段子很多。

二，待遇
待遇不仅仅是金钱。大多数餐饮业都包吃包住，但是许多餐饮业务服务员住在地下室，在店里吃伙饭。海底捞的卧室应该是一个拥有物业管理的社区，虽然有点拥挤，但是等级很高。房间里有一台电脑，还有无线网络。海底捞的工作人员不必自己洗衣服，他们有专门的阿姨来洗衣服，饭菜也是由阿姨做的。

有人说海底捞培训很好，把培训标准放在首位。海底捞员工的新培训包括如何使用自动取款机，包括如何乘坐地铁：买卡，充值等。该公司主要帮助农民，以帮助他们的员工融入城市。
三，真诚
海底捞确实是一个奇怪的行业。作为餐饮业最常用的指标（KPI），例如利润，利润率，单客户支出，账单和周转率，这些指标未进行评估。作为从事管理工作多年的人，凭这三个指标我真的无法理解它们如何解决内部股权问题。

但是我知道，您今天看到的海底捞员工的真诚微笑所以你来到这里。海底捞不评估员工流失率，但海底捞员工对员工流失率的关注程度超过其他任何人。回到企业文化：所有收益和周转率都是相加，跟个人是无关的。

5. 为什么海底捞员工再辛苦也不离职？

为何海底捞员工再辛苦也不会辞职？看完待遇你就懂了！

6. 为什么海底捞员工再辛苦也不离职，到底有什么福利？

7. 海底捞的离职率为什么低？

海底捞的离职率为什么低，我们来看看海底捞的员工福利，就知道为什么了，这样好的福利，谁还愿意离职呢？
一、海底捞的工资高、福利好，在业内是领先水平。
海底捞的工资水平在同行业里属于领先级别的，普通服务员工的工资都能达到6K以上，而且工资也只是一个方面，还有非常优厚的福利待遇，可谓涉及到员工衣食住行方方面面的福利。

你听过给员工家属发工资的公司吗？海底捞就是。比如给每个店长的父母发工资的，每月200、400、600、800不等，子女做的越好他们父母拿的工资会越多，并且钱只直接打到父母账户的，你说父母拿着钱，会不继续支持子女努力工作继续好好表现吗。
海底捞对员工是提供食宿的，饮食一日三餐无限吃，住宿与门店距离步行不超过20分钟，都是小区房，配套各项设施齐全，还有保洁打扫房间，网上很多海底捞宿舍的图片，都很好，对于夫妻二人都在海底捞工作的，还会单独提供单间，太爽了。

海底捞的假期也多，每年12天的带薪年假，还提供报销往返的火车票。
最厉害的是，一个普通员工都能持股，享受公司发展的红利。
二、在海底捞只要肯干，就能有职位上的大发展。
在海底捞只要表现好工作努力，晋升是相当快的，一个洗碗工出身的农村大妈都能晋升到店长，拿着年薪30多万。
一个副总裁，80后，中专毕业之后来到海底捞，从传菜员到门童做起，一步步做到副总裁，最后在北京扎下根，买房买车。
农村的大妈，单亲带着孩子，到海底捞做洗碗工，因为非常负责又勤劳，一步步往上升，最后升到北京一个小区做总经理。

身边平凡人的榜样，激励大家更加努力工作。
就这两点，就够很多人死心塌地的在海底捞干了，谁还会想到离职呢。

8. 为什么海底捞员工再辛苦也不离职，到底有什么福利

海底捞董事长张勇说，门店的那些做法其实没有一件是他想出来的，都是员工在平时工作中自发提出来的。海底捞内部能有一个员工分享的平台，员工每天工作完了之后，回到宿舍，有一件必须做的事情就是写日记，把今天做的一些有价值的事情，包括好的做法在论坛上发表出来。

这样一来，一个门店做得很好的一个小创新，很快就会被其他门店看到，并被学习。这就是海底捞为什么那么多好的想法层出不穷的原因。
创新层出不穷只是一个“果”，导致这个“果”的“因”在于说海底捞有这样一个分享的平台，同时有这么一群员工愿意去分享。
海底捞激励哲学最底层的根因是董事长张勇的个人价值观。张勇的个人价值观是什么呢？双手改变命运的价值观。价值观排序：第一，他是想创造一个公平公正的企业环境；第二，是让这些农村出来的孩子，能够通过自己的双手改变命运；第三，才是把海底捞大。


张勇讲：“我就是要拿出一部分利润，分开两拨人，一拨人是顾客，另外一拨就是我的员工。所以我才能看到，在海底捞，你有那么多的“便宜”可以占，所以你才能看到，海底捞的员工住着那么漂亮的宿舍，有那么好的、其他的企业没有的待遇。这也是很多企业学海底捞学不来的原因。”

正是在这样一种文化理念和管理基因的支撑之下，在海底捞才会出现一群从来不用担心背叛的创业团队，也会有一大批像孩子一样单纯的店经理和一批具有中华民族传统美德的员工。
因为有了这些所以你到了海底捞门店，才会感觉那么不同，那么温暖。正是因为有这样一个牢固的价值观体系作为支撑，所以海底捞所有的激励都非常具有方向感。