菠菜是什么？

1. 菠菜是什么？

菠菜 【科属】为藜科植物菠菜的带根全草。 【别名】菠棱、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜。 【性味归经】性凉，味甘辛，无毒；人肠、胃经。 【功效主治】补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化。主治高血压，头痛，目眩，风火赤眼，糖尿病，便秘等病症。 【营养成分】每100克含水分91.8克，蛋白质2.4克，脂肪0.5克，碳水化合物3.1克，粗纤维0.7克，灰分1.5克，胡萝卜素 3.87毫克，维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C 39毫克，钙72毫克，磷53毫克，铁1.8毫克，钾502毫克，钠98.6毫克，镁34.3毫克，氯200毫克。 【食疗作用】 1．通肠导便，防治痔疮 菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。 2．促进生长发育，增强抗病能力 菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。 3．保障营养，增进健康 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。 4．促进人体新陈代谢，延缓衰老 菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。 5．洁皮肤，抗衰老 菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续运用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。 【保健食谱】 1．金苓菠菜汤 石斛、茯苓各20克，沙参 12克，菠菜400克，素汤（豆芽加水熬炼而成）800毫升，葱白、姜块各适量。石斛、茯苓、沙参以水煎取汁200毫升；菠菜洗净，切4厘米段，葱白切段，生姜切片拍松。将菠菜急焯一下捞起；炒锅放旺火上，加花生油烧热，下生姜煸赤，挑去生姜；爆入精盐，倒入药液和素汤，烧沸后倒入菠菜，汤沸调味精即可。此菜由菠菜配以甘淡滋补的药物，具有益胃养阴，健脾助食的功效。对于胃肠燥热，阴亏液少，食欲不振者，有一定的食疗作用。 2．菠菜粥 菠菜、大枣各50克，粳米100克。将粳米、大枣洗净，加水熬成粥。熟后再加入菠菜煮沸即可。此粥营养丰富，具有健脾益气，养血补虚的功效，常用于治疗缺铁性贫血，每日1次，连服历日。 3．菠菜拌藕片 菠菜、鲜藕各200克。将菠菜拣翠嫩者，洗净，人沸水中稍焯；鲜藕去皮切片，人开水氽断生；以上二物加入盐、麻油、味精拌匀即可。本菜具有清肝明目的功效，适用于肝血不足所致的视物不清，头昏肢颤等病症。 4．菠菜羊肝汤 鲜菠菜、羊肝各SO克。将菠菜洗净切段，羊肝切片；锅内加水约750毫升，烧沸后人羊肝，稍滚下菠菜，并人适量盐、麻油、味精，滚后即可。吃羊肝、菠菜并喝汤。此汤具有养肝明目的功效，适用于视力模糊，两目干涩等病症。 5．菠菜猪血汤 鲜菠菜、熟猪血各500克，姜片、葱段各适量。鲜菠菜洗净切段，猪血切条；将锅置火上，加猪油，将葱。姜煸香，倒入猪血煸炒，烹入料酒，煸炒至水干，加入肉汤、盐、胡椒、菠菜，煮沸后，盛入汤盆即成。此汤具有养血止血，敛阴润燥的功能，适用于血虚肠燥，贫血及出血等病症。 【注意事项】菠菜所含草酸与钙盐能结合成草酸钙结晶，使肾炎病人的尿 色混浊，管型及盐类结晶增多，故肾炎和肾结石者不宜食。 【文献摘录】 《食疗本草》：“利五脏，通胃肠热，解酒毒。服丹石人食之佳” 《本草纲目》：“逐血脉，开胸隔，下气调中，止渴润燥。” 《随息居饮食谱》：“菠菜，开胸隔，通肠胃，润燥活血，大便涩滞及患 痔疮人宜食之。” 《陆川本草》：“人血分，生血，活血，止血，祛瘀。”

2. 菠萝是什么

菠萝是水果。菠萝是凤梨的俗称，属热带水果之一，有70多个品种，岭南四大名果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。已经流传到整个热带地区。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨削掉外皮后没有“内刺”，不需要刀划出一道道沟。菠萝具有较强的耐阴性，喜漫射光、忌直射光，但丰产优质仍需充足的光照。对土壤有较广泛适宜性，但不宜中性或碱性土、粘性或无结构的粉沙土，要求PH5-6。在年雨量1000-1500毫米以上，且降水时间分布比较均匀(月雨量100毫米)的地方比较适宜菠萝生长。地下水位30-50厘米有利于根系生长。

3. 什么是菠萝

菠萝是一种水果。菠萝是凤梨的俗称，属热带水果之一。有70多个品种，岭南四大名果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实。             
                 菠萝是一种水果。菠萝是凤梨的俗称，属热带水果之一。有70多个品种，岭南四大名果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨削掉外皮后没有“内刺”，不需要刀划出一道道沟。

4. 什么是菠萝

1、菠萝是生草本植物　　菠萝的原产地是南美洲的巴西，属于凤梨科的生草本植物，从16世纪开始由巴西传入中国，现在已经传遍了整个热带地区。它的茎比较短、叶子比较多、刺也比较多，整个菠萝的长度大约在50cm—90cm之间。菠萝的外形相对于其他水果而言可能比较奇特，但是它的口味确是十分的美味，绝对不会让人失望。　　2、菠萝是旺梨　　在我国的台湾省也是菠萝的生产地区，当地的人们称菠萝为旺梨，是热带水果之一。菠萝的肉质在食用之前是需要用盐水浸泡15分钟—30分钟左右才可，直接食用菠萝会出现口舌发麻、过敏、上火等症状。而食用盐水浸泡过后的菠萝不仅不会出现这些不好的症状，而且还能够让我们的吸收其中的钙、铁等维生素以及蛋白质等。　　3、菠萝是黄梨　　在新马一带菠萝又被成为黄梨一共有70个多品种，所以口味以及生长的时间是不相同的。菠萝的果肉呈螺旋状，去水果店买过菠萝的人都知道菠萝在削皮的时候是要顺着菠萝的螺旋条纹，否则就很难将菠萝削好。　　每个地区根据自己的风俗对于菠萝的叫法也都各不相同，虽说如此，但这并不影响菠萝成为大众的美食。菠萝的生长习性是一生中只开一次花，开花之后母株再活一段时间就会死亡，而即将死亡的母株会在茎基部萌生数个蘖芽来繁殖新的植株。

5. 菠萝是什么

菠萝是什么  　　菠萝外表和果肉都是金黄色的，而且口味十分的甜美。如果胃口不佳的人适量的吃点菠萝，还可以起到开胃的效果呢。虽然菠萝在我们的生活是非常常见的一种水果，但还是有少量的人不知道菠萝是什么水果，所以今天就一起来认识一下菠萝是什么?
  　　 1、菠萝是生草本植物 
  　　菠萝的原产地是南美洲的巴西，属于凤梨科的生草本植物，从16世纪开始由巴西传入中国，现在已经传遍了整个热带地区。它的茎比较短、叶子比较多、刺也比较多，整个菠萝的长度大约在50cm—90cm之间。菠萝的外形相对于其他水果而言可能比较奇特，但是它的口味确是十分的美味，绝对不会让人失望。
  　　 2、菠萝是旺梨 
  　　在我国的台湾省也是菠萝的生产地区，当地的人们称菠萝为旺梨，是热带水果之一。菠萝的肉质在食用之前是需要用盐水浸泡15分钟—30分钟左右才可，直接食用菠萝会出现口舌发麻、过敏、上火等症状。而食用盐水浸泡过后的菠萝不仅不会出现这些不好的症状，而且还能够让我们的吸收其中的钙、铁等维生素以及蛋白质等。
  　　 3、菠萝是黄梨 
  　　在新马一带菠萝又被成为黄梨一共有70个多品种，所以口味以及生长的时间是不相同的。菠萝的果肉呈螺旋状，去水果店买过菠萝的人都知道菠萝在削皮的时候是要顺着菠萝的螺旋条纹，否则就很难将菠萝削好。
  　　每个地区根据自己的风俗对于菠萝的叫法也都各不相同，虽说如此，但这并不影响菠萝成为大众的美食。菠萝的生长习性是一生中只开一次花，开花之后母株再活一段时间就会死亡，而即将死亡的母株会在茎基部萌生数个蘖芽来繁殖新的植株。
  
  菠萝是什么季节的  　　很多水果的成熟季节只有一季，比如梨子、板栗、柚子等。可是菠萝和它们确是不同的，菠萝的成熟季节有四个，也就是说我们在春、夏、秋、冬这四个季节都可以吃到美味的菠萝。说到这儿相信大家都非常好奇，菠萝怎么属于四个季节的水果呢?那就一起来了解吧。
  　　 1、菠萝属于春季水果 
  　　在每年的四月份至五月份是菠萝的成熟季节之一。在这个季节的菠萝是最佳食用时间，而且春季刚上市的菠萝价格相对来说也比较实惠。不仅可以买来当做水果吃，而且还可以将菠萝制作成各种各样美味的菜肴、饼、粥等，所以在这个季节的菠萝还是比较受欢迎的。
  　　 2、菠萝属于夏季水果 
  　　刚刚我们了解菠萝的夏季成长时间，其实在每年的六月份至七月份也是菠萝的成熟季节，这就是我们在炎热的夏季也能够吃到酸甜菠萝的原因了。虽然夏季的菠萝不是最佳食用时间，但确实最受大众欢迎的，因为可以将菠萝榨成果汁冰镇起来饮用，能够让我们在这个夏季得到凉爽的抚慰。
  　　 3、菠萝属于秋季水果 
  　　每年的十月份到十一月份是菠萝在秋季收获的时间，在这个干燥的季节里吃上一块菠萝可以起到促进消化、消除疲劳的作用。在吃菠萝之前要先用盐水浸泡，这样入口的菠萝才更加的美味和爽口。
  　　 4、菠萝属于冬季水果 
  　　经过了春夏季三个季节之后，到了十二月份和第二年的一月份就是菠萝冬季收获的时候。这个季节的菠萝最好保存了，没有吃完可以不用放入冰箱中，只需要将菠萝放在阴凉的地方即可。这个季节吃菠萝最好是将菠萝制作成粥等小吃，尤其是体寒怕冷的人群不适合直接吃。
  　　所以我们不愁没有菠萝吃，因为在一年四季中我们都可以品尝到菠萝的美味。而且可以根据自己喜爱，将菠萝榨汁、炒菜都可以。
  
  菠萝是热性还是凉性  　　随着社会水平的不断提高，我们对于生活的饮食也有了一定的要求。比如在吃水果的时候要先了解这个水果究竟是凉性还是热性，每次要吃多少最为合适。说到水果的凉性热性，那么今天就来给大家说一下菠萝到底是凉性还是热性呢?
  　　 1、菠萝是凉性水果 
  　　菠萝虽然含有较低的脂肪以及丰富的蛋白质、碳水化合物、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、有机酸等，而且味道酸甜、可口。对于想减肥的女性来说是比较理想的水果选择，但是并非人人都适合，怕冷、体弱的女性朋友在吃菠萝的时候一定要控制好量，因为菠萝属于凉性水果。
  　　 2、菠萝是寒性水果 
  　　菠萝对人体的好处非常多，因为菠萝中丰富的果糖、葡萄糖以及维生素等可以生津止渴、利小便、消食止泻;并且对于消化不良、身热烦渴、腹中憋闷、消渴、肠胃不利、头目眼花等症状具有很好的治疗效果。但菠萝属于寒性水果，所以体质较弱、怕冷的人最好不要吃或者少吃，身体健康的人可以适当的多吃一些。
  　　 3、凉性菠萝吃多会怎样 
  　　菠萝作为一种热带水果原产于巴西，是岭楠的四大名果之一，特别在夏季和秋季这两个干燥的季节十分的受欢迎。但因菠萝是凉性水果，所以吃多了会造成过敏，从而出现皮肤潮红、瘙痒、风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水等症状，严重的还会发生过敏性休。
  　　适量的吃菠萝可以让人体摄入菠萝中的营养，平衡我们身体所需的维生素、矿物质等。但是过量的吃菠萝会出现上火、脸上长疮、身体发胖等，而且具有过敏体质和脑手术恢复期的病人是不能够吃菠萝的。
  
  菠萝和凤梨的区别  　　乍一看凤梨和菠萝没有太大的区别，所以导致很多人都以为菠萝和凤梨是同一种水果。实际上菠萝和凤梨不是同一种水果，今天就带大家来了解一下菠萝和凤梨的区别。
  　　 1、外形不一样 
  　　菠萝和凤梨虽然长得非常相似，但两者的区别还是可以通过外表来判断。只要我们认真去观察，就可以找出凤梨和菠萝的外表区别所在：凤梨的叶子不带齿，味道比较甜可以直接吃;而菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水浸泡过之后才可以吃。另外，菠萝的果实比较偏大，而凤梨偏苗条修长。
  　　 2、口味上的区别 
  　　除了可以从外形来判断两者的区别之外，口味也是可以区分出来的。凤梨的果肉甜而不腻、柔软多汁、香味属于比较清淡的甜香，一次性食用过多的凤梨，不会出现舌头发麻的刺痛感;而菠萝就不一样了，菠萝的果肉甜中带腻、肉质比较硬，而且带有很浓郁的甜香味，只要吃的稍微多一点，舌头和嘴唇就会发麻还伴有刺痛感。
  　　 3、营养成分不同 
  　　凤梨含有丰富的有机酸、尼克酸以及维生素G、核黄素、胡萝卜素、硫胺素等，而且凤梨的果肉含有一种天然的消化成分：凤梨酵素。这种成分能够起到解热、解暑、解酒、抗癌等作用;菠萝则含有丰富的蛋白质、还原糖、蔗糖容等，还有容易被人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。这些微量元素以及矿物质能够促进蛋白质的消化、增进食欲，从而起到治疗多种炎症、消化不良、驱除寄生虫的作用。
  　　其实菠萝和凤梨都属于凤梨科，因为品种不同所以有一些区别。我们在购买的时候可以从外形、颜色、果肉、口感等来做区分;菠萝的颜色偏黄，凤梨的表皮颜色偏绿，还是比较容易区分的。
  
       扩展阅读：    菠萝

6. 菠萝是什么

 　　菠萝外表和果肉都是金黄色的，而且口味十分的甜美。如果胃口不佳的人适量的吃点菠萝，还可以起到开胃的效果呢。虽然菠萝在我们的生活是非常常见的一种水果，但还是有少量的人不知道菠萝是什么水果，所以今天就一起来认识一下菠萝是什么?
  　　 1、菠萝是生草本植物 
  　　菠萝的原产地是南美洲的巴西，属于凤梨科的生草本植物，从16世纪开始由巴西传入中国，现在已经传遍了整个热带地区。它的茎比较短、叶子比较多、刺也比较多，整个菠萝的长度大约在50cm—90cm之间。菠萝的外形相对于其他水果而言可能比较奇特，但是它的口味确是十分的美味，绝对不会让人失望。
  　　 2、菠萝是旺梨 
  　　在我国的台湾省也是菠萝的生产地区，当地的人们称菠萝为旺梨，是热带水果之一。菠萝的肉质在食用之前是需要用盐水浸泡15分钟—30分钟左右才可，直接食用菠萝会出现口舌发麻、过敏、上火等症状。而食用盐水浸泡过后的菠萝不仅不会出现这些不好的症状，而且还能够让我们的吸收其中的钙、铁等维生素以及蛋白质等。
  　　 3、菠萝是黄梨 
  　　在新马一带菠萝又被成为黄梨一共有70个多品种，所以口味以及生长的时间是不相同的。菠萝的果肉呈螺旋状，去水果店买过菠萝的人都知道菠萝在削皮的时候是要顺着菠萝的螺旋条纹，否则就很难将菠萝削好。
  　　每个地区根据自己的风俗对于菠萝的叫法也都各不相同，虽说如此，但这并不影响菠萝成为大众的美食。菠萝的生长习性是一生中只开一次花，开花之后母株再活一段时间就会死亡，而即将死亡的母株会在茎基部萌生数个蘖芽来繁殖新的植株。
  
       扩展阅读：    菠萝    菠萝是什么

7. 菠萝和菠萝有什么区别？

8. 什么叫菠萝？

菠萝（学名：Ananas comosus），是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来（ông-lâi），新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。 已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。