郯子国的传统文化

1. 郯子国的传统文化

沭阳具有7000多年文明史，但明朝以前文化建树已湮没。明代以来，沭阳在文学创作、戏剧、音乐、曲艺、绘画、书法、摄影、雕刻等方面均取得了较好成绩。沭阳方言属北方方言中江淮次方言， 是过渡方言区，但受北方话影响，故县内各地语言、语调有所差异，并形成了各具特色的地方戏曲，如淮海戏、僮戏等，还有琴书、快板、鼓锣等曲艺品种。沭阳的民间文艺繁荣，花船、高跷、舞龙、舞狮、跳财神、秧歌、腰鼓、跑驴等艺术形式为群众喜闻乐见。长期以来形成的礼仪风俗也很多，如祭灶、新年、二月二、六月六等，婚丧嫁娶、来客接待、生育寿庆上的仪式和席面也别有一番程式。沭阳地区属淮扬菜系与鲁菜系的中间地带，既有淮扬菜系的风味，又有鲁菜系的特色。颜集朝牌始于明代。马厂季家馒头曾被慈禧太后选为清廷贡品。顾家吊炉饼始源于清乾隆年间，清宰相刘墉曾题写吊炉大饼，乃沭阳之一绝。软熘长鱼是沭阳名菜之一，清乾隆皇帝和革命前辈刘少奇都曾食用。庙头千张（百叶）源于明代，曾被清代大诗人袁枚写入《随园食谱》。马厂五香花生米风味独特，远销日本、美国、新加坡、港澳等地。酒文化底蕴尤为深厚，沭阳芝麻香、虞姬神大曲久负盛名。