你认为瑞幸咖啡会不会倒闭?

2024-05-18 02:27

1. 你认为瑞幸咖啡会不会倒闭?

不会。
瑞幸咖啡自曝22亿元假账以后,迅速成了当下热点,不管是“元气满满”还是“真诚道歉”,都回避不了一个重要的疑问:瑞幸咖啡会因为“假账门”倒闭吗?大概率的结果是:“不会”。

1、瑞幸不能倒。
在企业界,有个公理叫“Too Big to Fall”,即“大而不倒”。就是指的当企业规模大到一定程度,出于社会稳定因素、经济利益因素、人脉关系因素等等原因,即便这个企业出现了经营性灾难,也只能设法进行救助,而不能让其倒闭。
这个词汇已经出现了很久,最近一次被全球频繁引用的时期就是2008年金融危机,美国政界、商界都拼命挽救华尔街的大银行。为此,安德鲁·罗斯·索尔金写了一本畅销书《大而不倒》,并被美国HBO有线电视频道改编出品为电影,于2011年5月23日在美国上映。
截至2019年12月31日,瑞幸咖啡直营门店数量为4507家,仅公告员工就有8485名,在绝大部分门店都有实习和兼职员工,实际在岗员工过万。 在以“保就业”为第一要务的今天,瑞幸咖啡不能倒。 

2、不会倒。
瑞幸咖啡这次是什么危机呢?“假账门”,钱的事情。市场经济,就会交给市场机制解决。能让瑞幸咖啡这么大的企业倒闭,只能是出现重大的产品质量问题,尤其是涉及食品安全的事情。
比如,三鹿奶粉,绝对的当地经济的支柱企业之一,但是奶粉涉及无数家庭,特别是儿童,所以在“三聚氰胺”中倒下。比如,长生制药,绝对的当地经济的支柱企业之一,但是疫苗涉及无数家庭,特别是儿童,所以在“假疫苗”中倒下。肯德基卖过“苏丹红”汉堡,麦当劳卖过“过期牛肉”,没有造成重大的社会危害,都安全过关。

3、瑞幸咖啡的核心产品和整体品牌是没问题的。
瑞幸咖啡从诞生起就一直是中国新零售的一个标杆企业,而且引领了中国年轻人消费的习惯,不管是从小蓝杯还是小鹿茶,都深受年轻消费者的喜爱。如果产品不过硬,再多的店点扩充也不会产生好的用户口碑和品牌沉淀。不过产品和品牌在疫情面前都是非常脆弱的,子超本来还打算过几天疫情结束了可以去公司正常上班喝一下好久没喝的小鹿茶,毕竟现在在家办公还是不想接触太多外卖。

4、瑞幸咖啡的商业逻辑是没问题的。
从中国新零售的发展趋势来看瑞幸咖啡是没问题的,拥有未来消费的主力年轻人群体,又是国潮品牌。瑞幸咖啡解决了新零售最大的问题,就是如何更便宜地获取用户的渠道问题,流量池思维也贯穿整瑞幸咖啡的商业闭环。然而子超也曾经质疑过开店如此之快,会不会出现员工的培训和监管问题,但没想到这一次是出现在了高管的监管问题上。
如果瑞幸咖啡此次事件可以挺过来,未来的发展逐渐可以盈利了,那么随后也就可以证明其商业模型和盈利模式的可行性,但这些在现在来说大家好像已经不会太关注了。不过一直认为,商业总会伴随着一系列的黑天鹅事件,本身这些黑天鹅事件都会影响着一个公司的成败,只不过此时瑞幸咖啡需要面对的是多个黑天鹅事件一起来袭,但是瑞幸咖啡不会倒闭。

你认为瑞幸咖啡会不会倒闭?

2. 瑞幸咖啡为什么还在卖

今年的4月2日,瑞幸自爆财务造假,被扣上了“中概股史上最大造假丑闻”和“民族之耻”的帽子。接着,瑞幸咖啡在纳斯达克停牌,进行备案退市。所有人都以为,完了,瑞幸要完了。

结果在8月8日,瑞幸在总部厦门召开会议,传递了一组数据:全国4000多家门店照常营业,3万多名员工按时正常到岗,7月瑞幸单店现金流已转正。管理层经过调查统计后得出结论是:2021年,瑞幸将实现整体盈利。

也就是说,虽然遇到了财务造假,虽然遭遇了退市风波,但瑞幸咖啡并没有人们想得那么惨。在全球疫情、经济低迷的今天,瑞幸不但没倒,好像还过得挺好。

是不是又在造假呢?或者以此吸引人接盘?


每天卖550杯咖啡

耳听为虚,眼见为实。那就走进最近的瑞幸咖啡,看一看呗。

你打开小程序,会发现不但能下单,还多了很多新口味。你下了单,虽然没有3.8折的优惠,但也不会全价。

整个过程很流畅:小程序下单支付不会卡,门店都在正常开着,取餐码压在咖啡下面,和以前几乎一模一样。

更惊人的是,10月份北京的瑞幸门店,每天的平均杯量是550杯。

这是什么概念?根据瑞幸自己的盈亏平衡指标,单店日均销量200杯,日流水2600元,这样的销售额,可能会亏吗?看来瑞幸真的不但没亏,还赚了钱了。

再算笔账。门店的咖啡,加上房租水电人工等费用,单杯的综合成本大概9-10元。现在的瑞幸虽然没有大额折扣卷,但买一杯也得13-14元,真的可以养活自己。

3. 瑞幸咖啡为什么还在卖?

瑞幸咖啡虽然股市震荡,但还处于正常经营状态。
luckin coffee(瑞幸咖啡)总部位于厦门 ,是中国最大的连锁咖啡品牌。
瑞幸咖啡以“让每一个顾客轻松享受一杯喝得到、喝得值的好咖啡”为品牌愿景,以“创造一个源自中国的世界级咖啡品牌”为品牌使命,通过充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式,与各领域顶级供应商深度合作,致力为客户提供高品质、高性价比、高便利性的产品。

瑞幸咖啡的主要产品:
瑞幸咖啡经营饮品及食品系列,除咖啡、茶饮外,瑞幸咖啡与路易达孚合作NFC果汁,并出售轻食、坚果、零食和其他周边产品。与此同时,瑞幸咖啡进军智能无人零售行业,携手全球顶级供应商提供高品质、高性价比、高便利性的服务。
以上内容参考 百度百科-瑞幸咖啡

瑞幸咖啡为什么还在卖?

4. 瑞幸咖啡为什么并不幸运?

 “咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”,意思是“力量与热情”,作为世界三大饮料之一。
   7月11日,瑞幸咖啡(luckin coffee)宣布完成2亿美元A轮融资,投后估值10亿美元。
   大钲资本领投,愉悦资本、新加坡政府投资公司(GIC)和君联资本参与了本次融资,本轮融资将主要用于产品研发、 科技 创新和业务拓展三个方面。
   瑞幸咖啡突然拔地而起,在背后投资方和资本的支持之下,几乎是在一夜之间, 瑞幸咖啡闯进了一二线城市白领的视野中,没有做任何的铺垫。 
     瑞幸的收入真的像名字一样幸运吗吗?并不是, 至今还在亏钱的瑞幸只能勉强称作是资本的欢愉。 
   但这种狂欢能持续多久?钱烧完的时候,OFO就是现实例子。
   
   前神州优车的COO、运营铁娘子,现在的瑞幸CEO钱治亚 故事当然讲的很漂亮。 
   
   瑞幸咖啡的定位是成为中国新零售咖啡的典型代表,要做一个给中国人的高品质、专业化咖啡云云。
   对于咖啡未普及的两个原因,瑞幸总结为:
   为此她针对性地讲了“两个改变”。
   
   通过新零售改变传统咖啡消费模式也是她的愿望之一。
   
   瑞幸注重消费体验,门店采用360度监控。一方面内部管理,监控咖啡师的工序和制作过程;另一方面,把监控开放给每一位客户,消费者能看到咖啡完整的制作过程,如果有客户觉得咖啡品质有问题,会立刻重做一杯。
   通过APP点单解决排队问题,系统可以告诉你咖啡什么时候能做出来,你在什么时候来取就可以了,客户可以在地铁或者开车时把咖啡点了,到咖啡厅直接拿着咖啡走人,这样可以省去大量排队时间。
   网点方面,使用密集开店的策略,通过打造密集的网点去弥补目前咖啡厅的不足,同时会提供外送服务。为了不影响咖啡口感,要求一般要10-15分钟内送达,超过30分钟再赔一杯。目前的外送供应商是顺丰,虽然成本很高,但客户体验很重要。
   故事看起来是不是很美好?然而故事之所以是故事,就是因为太不现实。要知道为什么不现实,就要了解什么是咖啡?咖啡的本质是什么?
   
   钱治亚认为,烧10个亿并不代表亏损10个亿,烧10亿只是代表已经花掉这部分钱,但是花掉的钱没有浪费,而是用在供应链配套、信息系统的建设、门店拓展和固定资产投入,这些都是现金消耗,但这并不代表全部亏损。
   瑞幸咖啡大额亏损依然存在,亏在产品和用户体验,亏的这部分钱让用户知道并体验,甚至喜欢上瑞幸咖啡,这是亏钱制造的机会。
   
   5月,瑞幸咖啡公布了“无限场景(Any Moment)”品牌战略。根据该战略,瑞幸咖啡将开设不同类型的门店,满足用户多元化的场景需求。
   
    农业工业化 主要是指在以市场需求为导向的前提下,用工业的技术手段,或者工业的设备,对初级农产品进行深加工,用工业的手段发展农产品加工业。
   广义上说,农业工业化也指用现代化的工业设备和技术装备农业,比如:用现代的生物技术、种植技术、信息技术等改造农业,提高农业的生产效率和管理水平。对于咖啡,一般使用加工的形式对咖啡豆进行深加工。
   
   咖啡作为一个饮料,因为其特殊的气味和口感让人难忘。而根据英国的一项研究发现,对中枢神经系统来说,咖啡因是一种刺激物,经常喝咖啡,身体可能产生轻度依赖。但这些症状持续几天就会消失。
   
   咖啡有很强的社交属性,是重要的经济、政治事件的见证品。在影视作品中,咖啡频频作为价值符号亦或是生活缩影出现。
   
   从咖啡豆的选择到冲调手法的规范,再到烘焙时间精确到秒,咖啡开始越来越强调仪式感。比如:用秒表掐着时间算手冲咖啡萃取的时间等等,无不营造着高级感。
   
   咖啡文化中最重要的莫过于对于价值感的建设,作为一个一诞生就充满了传奇色彩的饮品,咖啡浑身充满了价值点。在经过3次价值升级以后,咖啡开始成为某种生活形式的载体。喝咖啡不仅仅是解渴,更是底部价值基层的一种体现。同时价值基层决定了整体价值方向,可以说任何产品的市场最大部分存在于最基层。
   而瑞幸至少存在着下列两个问题:
   
   瑞幸作为一个一开始就携带巨资入场,打算教育市场,疯狂补贴,不惧长期亏损,要做让中国人喝的起的咖啡,带着标签,瑞幸各种营销活动“新会员即可免费获得一杯咖啡”、“邀请好友注册成功,即与好友均获得一杯免费咖啡”,“单杯售价25元左右”、“线上下单30分钟送达、延误包赔一杯咖啡”等广告语,在铺天盖地的广告攻势下存在着一个事实—— 瑞幸一直在烧钱 。
   可能钱治亚依旧带着之前做运营的习惯和处理问题的方式。对于瑞幸声称的大部分目标用户,20多一杯依然不便宜,况且这是在补贴的情况下。对于一个试图要建立新行业秩序的咖啡来说,过量的运营并不是一个好消息。
   诚然,瑞幸的运营能力很强,打法变化也多,活动投入也高。线上线下、大数据、病毒式传播、拉新、裂变、流量、新零售……但作为一个立志要做让大家喝得起的咖啡的定位来说,补贴之后喝得起和本来就喝得起是两个截然不同的概念。
   对于同等级别的咖啡来说有连咖啡,星巴克等价格差不多的咖啡,融资不是永久的,补贴同样也不是。尽管还有几亿美元,但市场铺的这么大。一旦丧失补贴后,在口感并不具备压倒性优势的瑞幸,真的会被它定位的群体接受吗?
   首先会出现两种情况:
   这是令人进退两难的尴尬局面,用户群定位的混乱会影响很多后续决策。
   
   众所周知咖啡代表的是品质感,价值感。数百年来通过咖啡繁琐的制作工序和原料种植采集一切的一切就是为了塑造咖啡的价值感,高级感,不断地加入内容和事件是为了丰满整个概念。也就是说,在咖啡这个行业一直在做加法。或许有的人会说速溶咖啡做的事情跟瑞幸一样,但其实有很大的不同。
   速溶咖啡教育市场是因为精加工的产生,咖啡能够更大面积的辐射人群。并且速溶作为新的产品形式更方便更快捷的占领市场,它是新产品。而瑞幸的新零售咖啡在咖啡的形态上并没有新的进展,而是通过砸钱的方式教育市场, 砸再多钱都不会改变咖啡的形态,所以这种砸钱是漫无目的的。 
   此外,瑞幸把咖啡店分成几个等级,社交需求的旗舰店(Elite)和悠享店(Relax),也有快速自提、服务商务人群的快取店(Pickup),还有满足客户外送需求的外卖厨房店(Kitchen)。作为商家想要将自己的零售体系每个环节都照顾到这也无可厚非,但这是明显的商家思维。
   但凡 历史 上知名的品牌,都会有自己独特的印记。而独特印记的来源就是,即使是很多家连锁店,但也有非常突出的共同点。比如:品牌感举世闻名的香奈儿不管是在岛上第一家店还是在康蓬大道都一直是以橱窗的形式陈列,门口配上门帘和香奈儿的符号。
   同理,一个品牌最驰名的不是看你的店面有多花哨。
   新潮流就一定等于高价值感?
   这是不一定的。重要的是品牌的调性,和老牌香水一样,咖啡作为一个需要时间感,传承感的东西,过于赶时髦过于标新立异只会显得肤浅。 而当你的商业模式和你产品本身的价值感是对立的时候很难让人相信这是一次深思熟虑决定。 
   况且有些咖啡是分层的,比如卡布奇诺拿铁等。在外送过程中避免不了晃动,那些咖啡往往送到时已经混在一起了,口感会大打折扣。
   
   从上世纪1938年到现在,80多年的 历史 ,整个行业发生了三次变化。
   未来喝咖啡的人数肯定会持续增加这个是无可厚非的,作为一种经济作物,咖啡的销量能比较客观详实的反应一个地区的经济发展水平。随着中国经济的进步,人均消费水平的提高,人们对于咖啡这种“西洋”玩意儿的接受度肯定会提高,但是这并不意味着任何一种咖啡都会被人们青睐。用户偏好的还是那种有 历史 底蕴的,手工的。
   举个简单例子:现在奶茶店为什么火爆?
   就是因为这是用户花一点钱就可以看到的手工制作过程,买奶茶又不是只为了喝水。喝咖啡也是同理,用户花钱买的是服务,是制作过程。所以星巴克深谙此道,从不做多的事情,目的就是保持自己品牌的神秘感和品质感。
   瑞幸咖啡作为国产咖啡本身是个好事,但是如果一味的去靠资本靠运营而不好好去打磨自己的产品,那就是本末倒置。想要成为品牌,光占领市场是不够的,要的是能够真正让用户信服的产品。
    瑞幸的路还很长。 
     题图来自网络

5. 瑞幸咖啡在美申请破产

曾一度被誉为星巴克在中国本土竞争对手的瑞幸咖啡(Luckin Coffee)周五在美国申请破产,距离该公司承认伪造数百万美元销售额只有不到一年的时间。
       
 瑞幸的新闻稿表示,申请破产不会对该公司的日常运营产生“实质性影响”,其大约3600家咖啡店仍将保持营业。
  
 瑞幸咖啡于2020年4月被踢爆该公司的交易造假问题,并在去年7月发布公告称,董事会特别委员会的独立内部调查发现前CEO、前COO参与其中,2019年4月就已开始,涉案总额约为3.1亿美元。
  
 6月底,瑞幸咖啡从纳斯达克交易所退市。去年12月,美国证券交易委员会(SEC)对该公司处以1.8亿美元的罚款,瑞幸同意支付罚款达成和解。
  
 瑞幸咖啡于2019年上市,并因销售额增长强劲而股价飙升。投资者大肆吹捧这只股票,认为这家连锁店将成为星巴克的强劲竞争对手,星巴克的收入中有很大一部分来自中国消费者。

瑞幸咖啡在美申请破产

6. 瑞幸咖啡获2.5亿美元融资,曾因造假翻车,如今能否重新站起?

瑞幸咖啡是一家比较受争议的咖啡品牌,早前瑞幸咖啡曾经有过财务造假事件,也因为这次事件让瑞幸咖啡在大众心目中的信任度比较低,但是随后瑞幸咖啡也勇敢地自救。赛尔4月15号瑞幸咖啡在官网上公布了获得2.5亿美元融资的消息。那么瑞幸咖啡能否在市场上再度活跃起来吗?
一、资本的信任从瑞幸咖啡发布的公告来看,大钲资本和愉悦资本是是此次瑞幸咖啡融资的主要两个大的资本,其中大珍资本投了2.4亿美元,而愉悦资本投资了1000万美元。值得让人关注的,无论是大钲资本还是愉悦资本,都是中国比较很领先的投资公司。
瑞信咖啡早前曾经经历过财务造假的风波,那为什么经过那一次风波以后,还能够再度赢得资本的信任呢?是对于任何一家企业或者品牌,如果想要在这个市场上面发展的更好,获取足够的资金,这是一个必要的条件。

二、调整经营模式尽管曾经经历过财务造假,但是瑞幸咖啡并没有就此自暴自弃,一直在顽强自救,在探索属于瑞幸咖啡适合的经营方式和经营模式。而大钲资本也在官网上面称,它十分看好瑞幸咖啡的发展前景。
瑞幸咖啡也在公告上称,最新一轮的融资协议有助于优化公司的财务结构,并且可以推进公司主营核心业务的长期发展,也有利于实现瑞幸咖啡的长期目标。从以上可以看到,瑞幸咖啡对于他未来的发展方向和经营模式都有了进一步的考量

三、改变发展方向从2021年年初开始,瑞幸咖啡就嗯推出了加盟,因为其他的招商计划一直在致力于提升自己的市场份额,扩大自己的市场规模。还从瑞幸咖啡的公告上也可以看到,瑞幸咖啡在未来将会拓展一方面的业务,所以尽管瑞幸咖啡曾经被争议纷纷,但是说不准瑞幸咖啡也会乘风破浪

7. 现实中瑞幸咖啡坑了谁?


现实中瑞幸咖啡坑了谁?

8. 从瑞幸咖啡被空背后的人说起?