菜籽粕的国家标准

1. 菜籽粕的国家标准

我国饲料用菜籽粕国家标准（GB 10375-89）（1）感官形状：黄色或浅褐色碎片或粗粉状，具有菜籽粕油香味，无发酵、霉变及异味异嗅。（2）水分含量：不得超过12.0%（3）质量分级标准：一级：粗蛋白≥40%，粗纤维<14.0%，粗灰分<8.0%；二级：粗蛋白≥37%，粗纤维<14.0%，粗灰分<8.0%；三级：粗蛋白≥33%，粗纤维<14.0%，粗灰分<8.0%。

2. 菜粕的介绍

又称为“菜籽粕”，为油菜籽榨油后的副产物，其粗蛋白含量应在32%以上，粗纤维含量应在12%以下。油菜是我国主要油料作物之一，我国油菜籽的95%都用作生产食用油。目前油菜籽的常见榨油工艺有动力旋转压榨和预压浸出工艺两种，前者的副产物是菜籽饼，后者的副产物是菜籽粕。是商品期货的品种之一。

3. 菜粕的营养成分

菜粕中含有丰富的赖氨酸，常量和微量元素，其中钙、硒、铁、镁、锰、锌的含量比豆粕高，磷含量是豆粕的2倍，同时它还含有丰富的含硫氨基酸，这正是豆粕所缺少的，所以它和豆粕合用时可以起平衡和互补作用。