西红柿是转基因的吗

1. 西红柿是转基因的吗

2. 小西红柿是不是转基因水果，那能吃吗小孩

不是。
小西红柿又名圣女果，它其实才是最原始的西红柿，最早生长于南美洲。现在我们熟知的大西红柿，其实是圣女果传入欧洲后，在过去数百年中经过无数次杂交和选种而人工培育出来的。
现在的小西红柿，只是在原有品种的基础上，通过一系列常规杂交，优化口感和味道而培育出来的传统农作物。
所以，小西红柿和转基因没有任何关系，无论您是否信任转基因食品的安全性，对小西红柿都可以放心食用。

3. 转基因西红柿的危害?

转基因西红柿和普通西红柿区别  
 目前有好几种转基因的西红柿，转入的基因不同，区别就不一样。
 
 晚熟品种：破坏了西红柿内部一个酶（polygalacturonase）的表达，可以减缓细胞壁的软化。还有一种是抑制西红柿内部乙烯（对于西红柿来说是一种激素）的产生，从而减缓成熟的过程
 
 抗冻西红柿：从一种耐寒的比目鱼体内得到的基因
 
 抗旱西红柿：转入了一个大米的转录因子
 
  
 
 耐盐碱西红柿：转入了一个钠氢交换离子通道AtNHX1
 
 抗虫西红柿：转入了Bt
 
 增加营养的西红柿：有各种增加维生素的含量的品种
 
 改善口感：表达一种geraniol synthase的酶
 
 医学用途：用来表达口服疫苗，通过吃这些西红柿，达到免疫的功效
  转基因西红柿常吃对身体有害处么？_  
 呃。。。不要给她吃。现在的抗冻的西红柿一般都是转基因的。。貌似ONLY CHINA 有这玩意
 
 《转基因大豆小白鼠饲喂对比试验》可知1喂转基因大豆的小白鼠3周内死亡达到50%2.喂转基因大豆的小白鼠睾丸异常，喂正常大豆的小白鼠则睾丸正常3.喂转基因大豆的小白鼠身材短小，喂正常大豆的小白鼠则正常5.喂转基因大豆的小白胃细胞出现不明增生，喂正常大豆的小白鼠则正常6.喂转基因大豆的小白鼠肝细胞异常，喂正常大豆的小白鼠则正常 现阶段转基因技术还远未成熟
 
 而且，最近还看过这篇文章。。。。。。 十分 扯淡啊《 艾滋病毒基因片断植入转基因植物没有技术上的障碍 》
  圣女果是转基因食品吗，多吃有害吗  
 圣女果是转基因食品。目前对转基因还有很大的争议，但是我朋友是在超市做的，他说国外都不吃转基因食品。因为一样东西对人体有没有害不是短期就可以看到的，谁知道以后会不会发现有害呢！其实转基因食品科技含量很高，要有实力的公司才做的起，前一段时间国际公布了一些含有转基因成分的食品及公司，都是国外和国内的大公司呢！多数是国外的，象是卡夫这类的公司
 
 health.enorth/....shtml【专题】转基因食品
 
 转基因食品的优缺点
 
 【专题】转基因食品
 
 【专题】转基因食品(2)
 
 优点：
 
 1.解决粮食短缺问题。
 
 2.减少农药使用，避免环境污染。
 
 3.节省生产成本，降低食物售价。
 
 4.增加食物营养，提高附加价值。
 
 5.增加食物种类，提升食物品质。
 
 6.促进生产效率，带动相关产业
 
 发展。
 
 缺点：
 
 1.可能对蝴蝶等昆虫造成伤害。
 
 2.可能影响周边的植物的生长。
 
 3.可能使昆虫或病菌在演化中增加抵抗力，或产生新的物种，之后一样有可能会伤害作物。
 
 安全性评估：
 
 对于转基因食品的安全性，目前国际上没有统一说法，争论的重点应在转基因食物是否会产生毒素、是否可通过DNA蛋白质过敏反应、是否影响抗生素耐性等方面。
 
 转基因食品安全吗
 
 弗兰肯斯坦是英国作家玛丽·谢利1918年所著小说中的生理学研究者，他最后被自己创造的怪物所毁灭。现在欧洲人把基因改良作物提供的食物称作“弗兰肯斯坦食物”，意谓转基因植物将造成生态灾难，威胁人类的生存。这种譬喻固然夸张了一点，但他们的担忧不是全然没有道理。
 
 生命科学产业的发展是近20年的事，由于其孕育著巨大的希望而越来越受到人们的关注。西方国家在1990年还没有正式种植转基因作物，到了1999年种植面积已达4000万公顷。全世界转基因种子的销售额在1995年仅为7500万美元，而1998年已飚升至15亿美元。
 
 但另一方面，虽然各国目前已经试种的转基因植物超过4500种，可是获得 *** 批准上市的品种仅40个，不到1%。这说明各国 *** 对此仍采取谨慎的态度，在技术因素之外，还有生态健康和社会伦理等因素需要权衡。
 
 美国和加拿大的公众对基因改良食物的接受程度比较高。市场上的一些加工食品如软饮料、啤酒和早餐麦片等都已含有基因改良作物的成分，并没有遇到多少质疑。但欧洲的情况却不一样，阻力很大。公众对 *** 批准的食品新品种将信将疑。自从发生了疯牛病、二恶英污染事件后，公众更是心有余悸了。一项民意调查显示，79%的英国公众反对试种基因改良作物。
 
 欧盟在去年4月暂停批准新的转基因农产品投放市场，今年又进一步作出决定，暂停转基因农作物的种植和销售。少数自愿试种基因改良作物的农场主受到其他农场主的 *** ，试种的作物常常遭到毁坏。今年八月下旬以后的一段时间，法国的农民把水果蔬菜，甚至牛粪倾倒在一些麦当劳快餐店门前， *** 他们出售的牛肉面包和土豆中含有转基因食物。美国认为欧洲的行动比“香蕉战”和“牛肉战”更为严重，扬言要报复。
 
 反对转基因食品的人涉及范围较广的各种利益集团，从绿色和平组织到农场主协会到基督教会等等，他们的反对意见集中在三个方面：
 
 第一，转基因违反自然，因而是有害的。支持派则反驳说，现今的各种庄稼早已不是原始品种，否则人们吃的蔬菜就该跟动物吃的草......
  哪种西红柿是转基因的  
 以前有可以延长保存期的转基因西红柿（去掉了一个基因，而不是转入），那是很久以前的事了。后来由于口感不好，早就退市了。现在市场上没有转基因的。现状各异的西红柿是因为品种的不同。和转基因无关
  转基因西红柿常吃对身体有害处么？麻烦告诉我  
 转基因的食物对人体有没有影响现在还没有定论，只是在动物身上做过实验，实验结果是有影响的。小西红柿是转基因的，建议少吃。
  吃转基因食品是否对人体有害？  
 科学家利用鱼能抗寒的特点，将鱼的基因注入到西红柿、草莓的基因中，用鱼的基因帮助普通植物来抵御寒冷；科学家也可以将生长在沙漠少雨地带的动植物的基因转移到某些不耐干旱的农作物中，使其在遭受旱灾的情况下仍能够正常地收获；科学家还可以通过基因转移创造出抗病虫害的农作物，而无须使用传统的化学杀虫剂，使作物的种植更经济，更容易或者使转基因食品比传统的食物含有更高的营养成分。最近，科学家还通过生物基因技术，抗禽流感病毒的家禽、鱼类已经问世。这就是人们常说的转基因农业生物科技的形象生动的例子。
 
 所谓转基因食品，就是利用生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、营养品质、消费品质等方面向人类所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。
 
 世界上第一种基因移植作物是一种含有抗生素药类抗体的菸草。它在1983年培植出来，直到10年以后，第一种市场化的基因食物才在美国出现，那是一种可以延迟成熟的西红柿。1996年，由这种西红柿食品制造的西红柿饼才得以允许在超市出售。
 
 迄今为止，转基因牛羊、转基因鱼虾、转基因粮食、转基因蔬菜和转基因水果在国内外均已培育成功并已投入食品市场。国家农业转基因生物安全委员会委员、中国农科院植保所彭于发研究员介绍，全球的转基因作物在问世后的7年中整整增加了40倍，转基因生物以植物、动物和微生物为多，其中植物是最普遍的。从1983年研究成功后，转基因作物从1996年的170万公顷直接增长至2003年的6770万公顷，有5大洲18个国家的700万户农户种植，其中转基因大豆已占全部大豆种植的55%，玉米占11%，棉花占21%，油菜占16%，这些作物的国际贸易出口额也在增加。
 
 美国是转基因技术采用最多的国家。自20世纪90年代初将基因改制技术实际投入农业生产领域以来，目前美国农产品的年产量中55%的大豆、45%棉花和40%的玉米已逐步转化为通过基因改制方式生产。目前，大约有20多种转基因农作物的种子已经获准在美国播种，包括玉米、大豆、油菜、土豆、和棉花。据估计，从1999年到2004年，美国基因工程农产品和食品的市场规模将从40亿美元扩大到200亿美元，到2019年将达到750亿美元。有专家预计：21世纪初，很可能美国的每一种食品中都含有一定量基因工程的成分。其它还有阿根廷、加拿大也是转基因农业生产发展迅速的国家。
 
 我国已经开展了棉花、水稻、小麦、玉米和大豆等方面的转基因研究，目前已经取得了很多研究成果，尤其是在转基因棉花研究方面成绩突出。然而，真正进行大规模商业化的品种却并不很多。真正规模种植的只有抗病毒甜椒和延迟成熟西红柿、抗病毒菸草、抗虫棉等6个品种。有专家认为，我国同样也存在着大量的转基因食品，市场调查显示，在我国市场上70%的含有大豆成分的食物中都有转基因成分，像豆油、磷脂、酱油、膨化食品等等，所以很多公众其实是在不知不觉中和转基因食品有了联系。另外我国一些进口食品中含有转基因成分。在我国流行的快餐食品店麦当劳和肯德基的食品中，转基因的含量也都很高。
 
 生命科学产业的发展是近20年的事，由于其孕育著巨大的希望而越来越受到人们的关注。有人曾形象地将生物技术喻为新世纪里美国的第二个硅谷。除了治病救命的各种新药特药外，利用遗传工程生产的形形 *** 的转基因作物和食品就是这个硅谷的主要产品了。如果从1996年转基因西红柿食品制造的西红柿饼才得以允许在美国超市出售开始算起，转基因食品进入到人们的生活之中，还仅仅是短短不到十年的时间，新生事物的诞生，往往要......
  如何辨别转基因和非转基因的西红柿  
 怎样才能少吃转基因食品并规避其危害？
 
 王洛克
 
 中国人，只要没有吃 *** 的权力，都无法避免吃上转基因食品。因为，转基因大豆可以制成各类产品，比如大豆油、豆腐制品、蛋白粉、饲料等等；玉米也可以加工成各类食品，比如面粉、面条、饲料等等。我们吃的蔬菜如，甜椒、辣椒、番茄、油菜、甜菜等，根本无法辨认是否转基因，因为它们不可能被贴上转基因的标签——你在菜市场甚至超市也不可能见到蔬菜贴这样的标签。何况，中国是一个造假大国，什么假造不出来？甚至，那些吃 *** 的官员，也是难以避免吃上转基因食品的。除非他餐餐吃 *** ，每次都经过转基因食品的严格筛查——几乎是不可能的。所以，人人难以避免吃上转基因食品。
 
 当然，并非所有转基因食品都是有害的。比如，有些通过转基因提高营养品质的转基因食品，由于其转入的基因可以提高我们通常所需的营养物质含量，不增加其它外来蛋白或其它物质，而其所用的转基因质粒被证明是安全的，没有抗生素或除草剂抗性标记基因，那么它就是安全的。但是，目前这种安全的转基因食品还没有在国内问世。国内所有的转基因食品，包括从国外进口的转基因食品，都还没有完全排除其危害性。这些具有可能危害的转基因食品，共同的特点就是：它们含有外来的（即非作物本身所具有的）蛋白质，比如BT毒蛋白、抗生素抗性基因编码蛋白等。这些外来蛋白从来不是人类传统食谱中的东西，它究竟对人类有何危害，目前不得而知。以白鼠为实验对象所做的试验，有些没有发现危害，但也有相反的证据。因此，谨慎起见，尽量避免食用此类转基因食品应是明智选择。
 
 那么，在日常生活中该如何尽量避免吃转基因食品呢？或者如何尽量避免吃上它之后造成的危害呢？
 
 首先学会辨认转基因食品。如果已经加工的食品，我们无从辨认，只能通过食品包装标识进行辨认。我们无法知道谁不是转基因食品，但是我们可以拒绝购买明确标识为转基因食品的食物。我们最好不要购买经深加工的食品，因为它如果老实标上的转基因的标识还好，如果明明是转基因食品却不标记呢？所以不购买经加工的食品就为上策。在购买未加工的农产品时，比如蔬菜和稻米、玉米、大豆等，尽量要挑选卖相差的，卖相越好的越要回避。因为转基因产品由于其抗性基因的作用，避免了一些虫害，长得会比较好看。当然，蔬菜容易辨认一些，稻米、玉米和大豆就难以辨认。如果无法辨认，那么建议大家买米的时候注意最好别买湖北产的米（因为湖北开始种转BT基因水稻）。
 
 其次，万一买上了转基因食品该怎么办呢？由于难以避免吃上转基因食品，那么就要想办法减少它可能的危害。这里就要提醒大家，一定要养成熟食的习惯，避免生吃。比如有些蔬菜如番茄，很多有有生吃的习惯，这样就比较危险了。千万记住，所有的食品一定要煮熟透才吃。有些转基因食品的危害不一定是可能的有害蛋白，还可能是一些有害的次生代谢物质。高温煮熟也可以破坏掉一些这样的有害物质。熟食可以让我们尽可能地避免转基因食品可能带来的危害。
 
 在转基因食品无孔不入的年代，草民们无可奈何，只能尽力苟活吧！...
  为什么经过转基因的番茄能吃？  
 转基因的食物一般都是经过严格测试的，对大多数人无毒。转基因的基因来源也一般是高等动物的激素基因，我们吃转基因番茄时相当于是多吃了点动物蛋白。另外，番茄被我们吃过后，经过我们的消化系统，DNA已经被消化成脱氧核苷酸，是不会对我们造成危害的。 转基因食品分为不同安全级别，一般来说作为食品的番茄是无毒的。 因为虽然番茄是转基因的，但是这只是向某个番茄的受精卵细胞核内注入了少量外来基因。严格来说转基因番茄还是番茄，所以还是能吃。
  目前市场上的西红柿都是转基因的吗？  
 只能说一部分
  转基因的西红柿比我们常见西红柿容易腐烂是对的吗  
 转基因的西红柿比我们常见西红柿不容易腐烂。
 
 小西红柿都是转基因的，有红的，有黄的，形状有两种，一种是椭圆形，还有一种是圆的
 
 非转基因西红柿形状比较大，也有些形状比较小的
 
 总结一下，椭圆的小西红柿通常是转基因的，形状大的一般是天然的。小圆西红柿有可能是天然的，也有可能是转基因的。
 
 从味道看，非转基因的有些酸味，转基因的没有酸味，是一种半生不熟的甜味，吃过小西红柿（也叫圣女果）的人都知道这种味道。
 
 非转基因西红柿成熟以后，捏起来里面是软的。转基因的捏起来发硬。
 
 非转基因西红柿不耐储存，转基因的放很久都不腐烂。
 
 根据卫生部颁布的《转基因食品卫生管理办法》，食品产品中含有转基因成分的，要在包装上标明‘转基因标识’。法律赋予消费者的知情权和选择权，转基因产品标识应让消费者一目了然。
 
 判断转基因食品的几个标准：
 
 1、季节。除了大棚蔬菜外，其它的反季节食品容易是转基因的。
 
 2、色彩。与传统的不一样的绝对是转基因，比如彩色棉花、彩色辣椒。
 
 3、个头。按照传统，西红柿也有一定个头的，比如：像大拇指头那么一点大的小西红柿绝对是转基因。再比如大豆，也叫黄豆，就是做豆腐，豆浆那种豆子，形状应该像动物内脏：腰的样子，有点扁，可现在的大豆，全是圆圆的、大不少、就像豌豆一样的大豆，产量很高，就是转基因。
 
 4、味道。传统的玉米一般就是黄玉米，白玉米，略带甜味，而现在流行的甜玉米，其甜度非常高，无疑是转基因。
 
 5、害虫。凡是害虫喜欢光顾的作物就是没转基因的，凡是害虫害怕，也就是没有害虫，或很少害虫的作物，就是转基因。
 
 6、产量。转基因作物一般在开始几年，其产量要比传统作物高不少。

4. 小西红柿是转基因的吗？

若你指的是市面上那种小番茄，放心，不是转基因品种。该品种原产地是南美洲。其实，转基因食品没有那些谣言传说的那么可怕。
在此，顺便转帖一篇摘自果壳网的文章供你参考：
圣女果是转基因蔬菜？




曾几何时，我们都希望买到的西红柿越大越好，至到有一天市场上出现了一种带着“反潮流精神”的小个头的番茄-圣女果，虽然只有鸽子蛋大小，但是凭借香浓、味甜、多汁的风味抓住了消费者的嘴和胃。不过，有谣言说：这种小番茄是转基因产品，吃多了有致癌风险。可事实真的如此吗？要回答这个问题，还得从番茄的家史说起。


番茄的家史

番茄名字中的一个“茄”字确实贴切，它跟茄子是一家，同属茄科植物。番茄的老家远在南美洲的安第斯山脉。大约在公元前500年，野生的樱桃番茄（分布于南美洲8种野生番茄之一）被当时的中南美洲统治者——阿兹特克人收进了自家菜园，果如其名，这些番茄有着同樱桃比肩的苗条身材。

在16世纪初，欧洲人刚刚踏上南美大陆上的时候，就对这些长着漂亮的果实的植物产生了浓厚兴趣，并且将它们搬回了欧洲大陆。只不过，这些番茄被送进了花圃而不是菜园。据说这个“错误”的放置，是因为一本植物书上的一条错误的记载，番茄被打上了有毒品的标签，并且被命名为“狼桃”（wolf peach）以示其“毒性凶猛”。

直到后来，意大利人开始在匹萨等菜肴中使用番茄，番茄才被真正当做一种蔬菜来推广种植。注意，直到这时，番茄都还是袖珍型。从番茄加入蔬果队伍开始，追求更大更多的番茄果实就成了育种的主要目标。随后，不断地杂交选育，确实让番茄的个头越来越大了。只是，有些标志性的东西似乎遗忘了，这些大番茄不香不甜，甚至连酸味都被省略了，这样的东西完全失去了“狼桃”的个性。

于是农学家又翻出了那些番茄品种的家底。可能你也想到了，我们吃的圣女果就是最原始的番茄品种，甚至可以说是没有完全驯化的品种，DNA序列分析的结果确实证实了这一点。在最近的一些育种开发中，重新开始将那些口感风味俱佳的小个头樱桃番茄的优良性状通过常规杂交重新组合在一起，就得到了口感极佳的圣女果。所以说，迄今为止，圣女果跟转基因技术还没有发生过关系。


转基因番茄，确实有

那么，有没有转基因番茄呢？这个确实有。实际上，早在1994年，在美国已经有转基因番茄品种“Flavr Savr”上市了；1997年我国也培育出了“华番一号”，在通过检测后也推向市场。不过也不用担心，目前在番茄中导入的基因只是为了延迟番茄的成熟时间，抑制番茄体内部分特殊蛋白质的合成，从而关闭了降解细胞壁、让果实软化过程的“开关”。这样，就可以让番茄经得起长途跋涉，从千里之外的菜园来到我们的餐桌之上。

当然，这些品种在投放市场前都经过严格的动物实验，所以也不用担心它们会干扰我们的肠胃和健康。FDA对转基因番茄进行了老鼠实验。不过，老鼠是不吃番茄的，不管是转基因的还是天然的生番茄都不合它们的胃口。所以，在试验中只能用管子直接把番茄酱注入到老鼠的胃里。第一次实验，吃两种番茄的老鼠都安全；第二次实验中，吃转基因番茄的20只老鼠中有4只中招了，而普通番茄组的什么事也没有（这也是被反转基因广泛引用的实验结果）；不过紧接的第三次实验结果是灌进两类番茄的老鼠都出现了胃部损害。最后得出结果是，大量吃下（如果这种进食方式能称为吃的话）转基因番茄和普通番茄酱的小鼠都有胃部损伤的危险，毕竟番茄中的酸含量不低，这对肠胃不是什么好东西。

除Flavr Savr基因本身，还有人担心那些当做转基因成功指示灯的基因。它们原理是，如果转基因成功，这样的细胞就不会被抗生素杀死。为了进一步明确这个标志性的抵抗抗生素的外源基因对动物的影响，研究人员专门搞出了纯的由Flaver Savr耐药性外源基因编码的蛋白，再次逼可怜老鼠吃下。即使当饲喂量达5000毫克/千克体重时，小白鼠依然活蹦乱跳。考虑到这种蛋白质在番茄果实中总蛋白质（每100克Flaver Savr番茄含蛋白质0.85克）所占的比例不超过0.1 %，人类怕是很难通过吃西红柿吃到小鼠的剂量，因为一个体重60千克成人至少要吃下350千克的西红柿才与实验老鼠的摄入量相当。并且在模拟胃的条件下(pH1.2的胃蛋白酶溶液，37 ℃)，该蛋白在10秒内即被降解。要想影响人体，这个基因显然还嫩了点。

最终，FDA得出的结论是，Flavr Savr转基因番茄跟市场上的其他番茄一样安全。这就是到目前为止关于转基因番茄安全性的认识。

结论： 圣女果其实是种“原始番茄”，多吃点自然不会有什么问题。即便是转基因的番茄，在上市前也经过了严格的安全性试验和评估，食用是安全的。


参考文献：

[1] Matthew G. Kramer and Keith Redenbaugh.1994. Commercialization of a tomato with an antisense polygalacturonase gene: The FLAVR SAVR™ tomato story. Euphytica, Volume 79, Number 3, Pages 293-297

[2] FLAVR SAVR Tomato: Status as Food, Request for Advisory Opinion, US Food and Drug Administration, Docket no. 91A-0330/API

[3] FuchsRoy L.1993. Purification and Characterization of Microbially Expressed Neomycin Phosphotransferase II (NPTII) Protein and its Equivalence to the Plant Expressed Protein.Nature Biotechnology, 11, 1537 - 1542.

[4] Fuchs R L et al. 1993. Safety Assessment of the Neomycin Phosphotransferase Ⅱ ( NPT Ⅱ) Protein. Nature Biotechnology 11, 1543 - 1547.

[5] Keith Redenbaugh, et al.1993. Regulatory issues for commercialization of tomatoes with an antisense polygalacturonase gene. In Vitro Cellular & Developmental Biology - Plant, Volume 29, Number 1, Pages 17-26.

[6] 高元成等，1994，番茄野生种质资源及其利用，长江蔬菜，第7期，3-5.

[7] 张永平等，2006，番茄种质资源分类和品种鉴定研究进展，长江蔬菜，第12期，26-29.

 

关于这个流言的更多讨论，请见流言百科条目《圣女果是转基因蔬菜，有致癌风险》。

5. 小西红柿是转基因吗

小番茄是转基因食品吗？

6. 小西红柿是转基因的吗

小番茄是转基因食品吗？

7. 小西红柿是转基因的吗?

问题一：圣女果是不是转基因食品  圣女果，俗称小西红柿，因为营养丰富、口感好、清甜无核，便于食用，受广大市民喜爱。但最近网上有传言说圣女果是转基因食品。看惯了大个头的番茄，是不是觉得小个头的番茄圣女果有蹊跷？它是转基因食品吗？殊不知，小个头恰是原始番茄品种的特性。 
  转基因食品是用人工方法，把其他生物的基因转移到农作物中来。比方说，比如把花的基因、树的基因转移到人身上，这就是转基因了。 圣女果是不是转基因食品？我们所吃的圣女果，其实是最原始的番茄品种，而大番茄才是后来人们为了追求果实的大个头杂交选育出来的品种。圣女果既是蔬菜也是水果，不是转基因产品。市场上的各类圣女果都是常规品种，其营养价值和大番茄基本相同。之所以有的口味特别甜，外形小巧可爱，那是在育种时为了迎合市场需求，特意筛选出来的。孩子和孕妇完全可以放心食用。 
  其实，目前中国市场上销售的转基因食品只有转基因大豆油和番木瓜两种，其他都不是转基因食品。至于一些水果新品种，在颜色和形状上有改变，只是运用特殊育种方法而已，并不是转基因所致。 
  圣女果是最原始的番茄品种 
  番茄名字中的一个“茄”字确实贴切，它跟茄子是一家，同属茄科植物，老家远在南美洲的安第斯山脉。大约在公元前500年，野生的樱桃番茄被阿兹特克人收进了自家菜园，果如其名，这些番茄有着同樱桃比肩的苗条身材。 
  直到后来，意大利人开始在披萨等菜肴中使用番茄，番茄才被真正当作一种蔬菜来推广种植。注意，直到这时，番茄都还是袖珍型。这以后，追求更大更多的番茄果实就成了育种的主要目标。随后，不断地杂交选育，确实让番茄的个头越来越大了。只是，这些大番茄不香不甜，甚至连酸味都被省略了。 
  
   问题二：小西红柿是转基因的吗？  若你指的是市面上那种小番茄，放心，不是转基因品种。该品种原产地是南美洲。其实，转基因食品没有那些谣言传说的那么可怕。 
  在此，顺便转帖一篇摘自果壳网的文章供你参考： 
  圣女果是转基因蔬菜？ 
  曾几何时，我们都希望买到的西红柿越大越好，至到有一天市场上出现了一种带着“反潮流精神”的小个头的番茄-圣女果，虽然只有鸽子蛋大小，但是凭借香浓、味甜、多汁的风味抓住了消费者的嘴和胃。不过，有谣言说：这种小番茄是转基因产品，吃多了有致癌风险。可事实真的如此吗？要回答这个问题，还得从番茄的家史说起。 
  番茄的家史 
  番茄名字中的一个“茄”字确实贴切，它跟茄子是一家，同属茄科植物。番茄的老家远在南美洲的安第斯山脉。大约在公元前500年，野生的樱桃番茄（分布于南美洲8种野生番茄之一）被当时的中南美洲统治者――阿兹特克人收进了自家菜园，果如其名，这些番茄有着同樱桃比肩的苗条身材。 
  在16世纪初，欧洲人刚刚踏上南美大陆上的时候，就对这些长着漂亮的果实的植物产生了浓厚兴趣，并且将它们搬回了欧洲大陆。只不过，这些番茄被送进了花圃而不是菜园。据说这个“错误”的放置，是因为一本植物书上的一条错误的记载，番茄被打上了有毒品的标签，并且被命名为“狼桃”（wolf peach）以示其“毒性凶猛”。 
  直到后来，意大利人开始在匹萨等菜肴中使用番茄，番茄才被真正当做一种蔬菜来推广种植。注意，直到这时，番茄都还是袖珍型。从番茄加入蔬果队伍开始，追求更大更多的番茄果实就成了育种的主要目标。随后，不断地杂交选育，确实让番茄的个头越来越大了。只是，有些标志性的东西似乎遗忘了，这些大番茄不香不甜，甚至连酸味都被省略了，这样的东西完全失去了“狼桃”的个性。 
  于是农学家又翻出了那些番茄品种的家底。可能你也想到了，我们吃的圣女果就是最原始的番茄品种，甚至可以说是没有完全驯化的品种，DNA序列分析的结果确实证实了这一点。在最近的一些育种开发中，重新开始将那些口感风味俱佳的小个头樱桃番茄的优良性状通过常规杂交重新组合在一起，就得到了口感极佳的圣女果。所以说，迄今为止，圣女果跟转基因技术还没有发生过关系。 
  转基因番茄，确实有 
  那么，有没有转基因番茄呢？这个确实有。实际上，早在1994年，在美国已经有转基因番茄品种“Flavr Savr”上市了；1997年我国也培育出了“华番一号”，在通过检测后也推向市场。不过也不用担心，目前在番茄中导入的基因只是为了延迟番茄的成熟时间，抑制番茄体内部分特殊蛋白质的合成，从而关闭了降解细胞壁、让果实软化过程的“开关”。这样，就可以让番茄经得起长途跋涉，从千里之外的菜园来到我们的餐桌之上。 
  当然，这些品种在投放市场前都经过严格的动物实验，所以也不用担心它们会干扰我们的肠胃和健康。FDA对转基因番茄进行了老鼠实验。不过，老鼠是不吃番茄的，不管是转基因的还是天然的生番茄都不合它们的胃口。所以，在试验中只能用管子直接把番茄酱注入到老鼠的胃里。第一次实验，吃两种番茄的老鼠都安全；第二次实验中，吃转基因番茄的20只老鼠中有4只中招了，而普通番茄组的什么事也没有（这也是被反转基因广泛引用的实验结果）；不过紧接的第三次实验结果是灌进两类番茄的老鼠都出现了胃部损害。最后得出结果是，大量吃下（如果这种进食方式能称为吃的话）转基因番茄和普通番茄酱的小鼠都有胃部损伤的危险，毕竟番茄中的酸含量不低，这对肠胃不是什么好东西。 
  除Flavr Savr基因本身，还有人担心那些当做转基因成功指示灯的基因。它们原理是，如果转基因成功，这样的细胞就不会被抗生素杀死。为了进一步明确这个标志......>> 
  
   问题三：小番茄是否转基因。  小番茄不是转基因的。问题二：与传统食品不同就是转基因？ 
  回应：圣女果、彩椒、小南瓜、小黄瓜都不是转基因食品 
  网上流传一份转基因食品名单，包括“圣女果、大个儿彩椒、小南瓜、小黄瓜”。对此专家并不认同。 
  中国农科院生物所研究员王志兴说，小番茄也叫圣女果、樱桃番茄，是自古就有的番茄品种，只是因为个头小、采摘不便、产量低，最早仅作为观赏用，后来发现食用方便，口味经过改良后逐渐流行。个头小是天生的基因差异，不是转基因的结果。 
  
  中国农科院油料所副研究员吴刚表示，圣女果更接近人工驯化前的野生状态，其实野生的板栗、核桃、苹果等也都远小于常规栽培品种。人类驯化野生植物一般是 
  为了提高产量，主要做法是增大果实，但随着人们对食品要求的多样化，出现了很多小型化的瓜果蔬菜，小黄瓜、小南瓜等，仅仅是未充分成熟的南瓜和黄瓜，与转 
  基因无关。 
  
   问题四：圣女果属于转基因食品吗  圣女果并不是转基因食品，它只是番茄由小变大过程中的一个中间阶段。”昨天，中国农科院蔬菜花卉所研究员黄三文告诉记者，他领衔的研究团队通过对世界各地的360份番茄种质的重测序分析，揭开了番茄几百年来由小变大的“进化史”，构建绘制出完整的番茄遗传变异组图谱，未来依据图谱，将可培育出美味的新番茄。 “番茄的祖先体重仅有1克，还不足现生番茄的百分之一。”黄三文说，“现有的番茄是经过人工选择来实现的，但选育者其实不知道自己到底选中了哪些基因，而我们做的事恰恰是发现了番茄几百年来是怎么变大的。”研究团队发现第5号染色体是决定鲜食番茄和加工番茄（主要用于生产番茄酱）差异的主要基因组区域。 不少消费者还认为圣女果是转基因食品，黄三文表示这是误解，他说，目前国内并没有转基因番茄在销售，圣女果的学名是樱桃番茄，它并不是转基因食品，而是番茄进化的中间阶段，“大家可以放心吃”。 
  
   问题五：圣女果是转基因食品吗，多吃有害吗  圣女果是转基因食品。目前对转基因还有很大的争议，但是我朋友是在超市做的，他说国外都不吃转基因食品。因为一样东西对人体有没有害不是短期就可以看到的，谁知道以后会不会发现有害呢！其实转基因食品科技含量很高，要有实力的公司才做的起，前一段时间国际公布了一些含有转基因成分的食品及公司，都是国外和国内的大公司呢！多数是国外的，象是卡夫这类的公司 
  health.enorth/....shtml【专题】转基因食品 
  转基因食品的优缺点 
  【专题】转基因食品 
  【专题】转基因食品(2) 
  优点： 
  1.解决粮食短缺问题。 
  2.减少农药使用，避免环境污染。 
  3.节省生产成本，降低食物售价。 
  4.增加食物营养，提高附加价值。 
  5.增加食物种类，提升食物品质。 
  6.促进生产效率，带动相关产业 
  发展。 
  缺点： 
  1.可能对蝴蝶等昆虫造成伤害。 
  2.可能影响周边的植物的生长。 
  3.可能使昆虫或病菌在演化中增加抵抗力，或产生新的物种，之后一样有可能会伤害作物。 
  安全性评估： 
  对于转基因食品的安全性，目前国际上没有统一说法，争论的重点应在转基因食物是否会产生毒素、是否可通过DNA蛋白质过敏反应、是否影响抗生素耐性等方面。 
  转基因食品安全吗 
  弗兰肯斯坦是英国作家玛丽・谢利1918年所著小说中的生理学研究者，他最后被自己创造的怪物所毁灭。现在欧洲人把基因改良作物提供的食物称作“弗兰肯斯坦食物”，意谓转基因植物将造成生态灾难，威胁人类的生存。这种譬喻固然夸张了一点，但他们的担忧不是全然没有道理。 
  生命科学产业的发展是近20年的事，由于其孕育着巨大的希望而越来越受到人们的关注。西方国家在1990年还没有正式种植转基因作物，到了1999年种植面积已达4000万公顷。全世界转基因种子的销售额在1995年仅为7500万美元，而1998年已飚升至15亿美元。 
  但另一方面，虽然各国目前已经试种的转基因植物超过4500种，可是获得 *** 批准上市的品种仅40个，不到1%。这说明各国 *** 对此仍采取谨慎的态度，在技术因素之外，还有生态健康和社会伦理等因素需要权衡。 
  美国和加拿大的公众对基因改良食物的接受程度比较高。市场上的一些加工食品如软饮料、啤酒和早餐麦片等都已含有基因改良作物的成分，并没有遇到多少质疑。但欧洲的情况却不一样，阻力很大。公众对 *** 批准的食品新品种将信将疑。自从发生了疯牛病、二恶英污染事件后，公众更是心有余悸了。一项民意调查显示，79%的英国公众反对试种基因改良作物。 
  欧盟在去年4月暂停批准新的转基因农产品投放市场，今年又进一步作出决定，暂停转基因农作物的种植和销售。少数自愿试种基因改良作物的农场主受到其他农场主的 *** ，试种的作物常常遭到毁坏。今年八月下旬以后的一段时间，法国的农民把水果蔬菜，甚至牛粪倾倒在一些麦当劳快餐店门前， *** 他们出售的牛肉面包和土豆中含有转基因食物。美国认为欧洲的行动比“香蕉战”和“牛肉战”更为严重，扬言要报复。 
  反对转基因食品的人涉及范围较广的各种利益集团，从绿色和平组织到农场主协会到基督教会等等，他们的反对意见集中在三个方面： 
  第一，转基因违反自然，因而是有害的。支持派则反驳说，现今的各种庄稼早已不是原始品种，否则人们吃的蔬菜就该跟动物吃的草......>> 
  
   问题六：小番茄是转基因的吗  先看看转基因专家番茄研究进展 
  
  1、 延熟转基因番茄 
  a、抑制番茄细胞壁降解的研究 
  b、抑制番茄乙烯合成的研究 
  
  2、抗病抗虫转基因番茄 
  a、抗病毒转基因番茄的研究 
  b、抗真菌、细菌转基因番茄的研究 
  c、抗虫转基因番茄的研究 
  3、抗逆转基因番茄 
  a、抗冻转基因番茄的研究 
  b、抗旱、抗盐碱转基因番茄的研究 
  
  4、抗除草剂转基因番茄 
  
  5、番茄的品质改良 
  a、番茄的甜度改良 
  b、胡萝卜素含量 
  
  6、番茄雄性不育的培育 
  
  按照转基因专家的说法，已经肯定了存在转基因西红柿，那么你见到哪一种西红柿标识出来了非转基因的标识？ 你见过哪一种转基因西红柿标识出来了？ 
  也就是说，目前市场上一定有大量的转基因西红柿。但没有标识出来。 
  
  而且，就是非转基因西红柿也没有标识出来。 
  
  有一点可以肯定，转基因西红柿绝对不会以个头大小区分，也不会以外观是否亮丽来区别。 
  
  所以，小西红柿（圣女果），请你自己主动标识出来，如果是转基因的，必须标识。 
  如果是非转基因的，也请你标识出来。好让消费者放心。 
  在商家没有明确标识出圣女果是非转基因的情况下，消费者还是应该离远一些。 
  
   问题七：圣女果是转基因产品吗？  “圣女果并不是转基因食品，它只是番茄由小变大过程中的一个中间阶段。”中国农科院蔬菜花卉所研究员黄三文说，他领衔的研究团队通过对世界各地的360份番茄种质的重测序分析，揭开了番茄几百年来由小变大的“进化史”，构建绘制出完整的番茄遗传变异组图谱，未来依据图谱，将可培育出美味的新番茄。 
  “番茄的祖先体重仅有1克，还不足现生番茄的百分之一。”黄三文说，“现有的番茄是经过人工选择来实现的，但选育者其实不知道自己到底选中了哪些基因，而我们做的事恰恰是发现了番茄几百年来是怎么变大的。”研究团队发现第5号染色体是决定鲜食番茄和加工番茄（主要用于生产番茄酱）差异的主要基因组区域。 
  不少消费者还认为圣女果是转基因食品，黄三文表示这是误解，他说，目前国内并没有转基因番茄在销售，圣女果的学名是樱桃番茄，它并不是转基因食品，而是番茄进化的中间阶段，“大家可以放心吃”。 
  
   问题八：小西红柿都是转基因的吗能吃吗  小番茄不是转基因食物，他是杂交的。 
  央视最近没有报道转基因玉米致癌，央视最近一次报道是去年，那个消息来自法国一个科学家，在去年11月欧盟的欧洲食品安全局专门开了发布会批评了那个法国科学家的说法。 
  转基因食物和普通食物一样可以吃，吃了也不会致癌什么的。 
  我国是要求转基因食物必须标注的，但是这个做的并不好，比如木瓜基本都是转基因的，但是很少标注。 
  如果不想吃转基因作物，可以花高价买营养价值和普通食品一样的有机食品，除了心理安慰不能给你其他的任何好处。 
  
   问题九：自己家庭种植的小西红柿也是转基因的吗  如果能排除外界因素，如：水、肥、光、温等等，植物的型态结构出现较大变化就是基因变化而引起，一般动、植物，微生物的基因虽有一定稳定情但都在不停变化。人们正利用这种变化挑选我们需要的，淘汰不需要的这过程就是选育。 
  转基因是用物理化学的方法直接改造基因，平时不是随随便便就弄得着的。因此一般不必担心（这是很高、精尖的生物技术且成本很高）。

8. 小西红柿是转基因的吗

    小西红柿不是转基因植物，又叫圣女果，是常见的番茄品种，适合生长在湿润温暖的环境中，果实为红色，呈椭圆形或圆球形，而且小西红花含有丰富的维生素、蛋白质，营养价值丰富，常见品种有京丹1号和京丹2号。
      一、小西红柿不是转基因的        
      小西红柿其实就是圣女果，它的个头小、口感好，营养价值高，老少皆宜。因为大番茄在我国种植更加广泛，很多人误以为它是转基因食品，其实小西红柿并不是转基因食品，它只是比较常见的番茄品种。
      二、小西红柿的营养价值        
      小西红柿养分含量非常高，含有大量的碳水化合物、维生素、蛋白质以及纤维素等，具有生津止渴、清热解毒、健胃消食等功效。经常食用还可以促进发育、美容养颜、增进食欲。
      三、小西红柿的生长环境      小西红柿喜温暖湿润的环境，种子发芽必须将温度控制在25℃左右，幼苗期要将温度控制在20℃左右。它对土壤的要求不高，但是在疏松肥沃、排水性好的沙壤土中长势最好。
      四、小西红柿的主要品种        
      在我国培育出来的小西红柿品种主要有京丹1号和2号，京丹1号是中早熟品种，春季定值后60天左右收获；京丹2号是早熟品种，春季定植后45天即可采收。