羊奶和牛奶哪个营养价值高 怎么羊奶和牛奶

1. 羊奶和牛奶哪个营养价值高 怎么羊奶和牛奶

1、牛奶和羊奶一般来讲它们的营养成分都差不多。
 
 2、但是羊奶中的蛋白质跟矿物质相对的比牛奶高，可是对于婴幼儿那最好是选择牛奶，如果羊奶是鲜羊奶是不可以给婴幼儿直接食用的，因为鲜羊奶中比较缺乏叶酸以及维生素B12，这两种是婴幼儿不可缺少的，缺少可能会导致精神方面的障碍，生长发育缓慢等。
 
 3、但是对于老年人来讲，羊奶具有较好的营养成分，可以增强其免疫力，还可以镇静安神。

2. 羊奶和牛奶的区别、哪个好、营养高

从前，几乎所有的家长都是选择牛奶给自己的宝宝喝。但是现在的年轻父母观念更易更新，且更易接受新兴事物，所以很多年轻的父母开始改变自己宝宝的传统饮品，选择羊奶给自己的宝宝喝。那么就羊奶和牛奶来说，它们的区别是什么呢？且哪个更好呢？或者哪种奶的营养价值更高呢？
   
      
   
    理论上来说，不管是羊奶还是牛奶它们都是非常不错的营养饮品，可以满足宝宝的营养所需。但是两者还是存在一定差异的，具体如下：
   
    1、口味。在味道方面，牛奶和羊奶虽然都是带着乳香味，但是相对来说羊奶的膻味更重一些，家长们需要看自己的宝宝是否能接受。
   
    2、营养元素含量。就羊奶和牛奶来说，它们都含有丰富的营养元素，但是具体数值是有所差异的。就矿物质来说，如钙元素等，以及维生素等，羊奶的含量更加丰富一些，所以更受家长们的青睐。
   
    3、吸收。在吸收和消化方面，由于羊奶的分子结构更小，所以宝宝喝了以后更容易吸收和消化，在一定程度上提升了宝宝的吸收率。
   
    所以整体来看，羊奶和牛奶都是营养很高的食品，这一点家长们不用担心。但是就消化吸收来说，羊奶略胜一筹，不过这些都是因人而异的，具体选择什么还是要看宝宝的体质最适合哪种。

3. 羊奶与牛奶哪个营养价值高 羊奶与牛奶的比较

1、羊奶营养价值更高些。在营养物质比较上，牛奶几乎全面处于劣势。羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10%。羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高，特别是维生素B和尼克酸要高1倍。每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍。只是在铁含量上，羊奶略低于牛奶。
 
 2、羊奶比牛奶容易消化。婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。如果消化功能不太好可以选择羊奶。

4. 牛奶和羊奶，你觉得哪个营养价值更高？

无论牛奶粉还是羊奶粉中，蛋白质主要成分都为酪蛋白和乳清蛋白，但两者的比例略有不同，牛奶粉中酪蛋白和乳清蛋白比例大致为85:15、羊奶粉中比例大致为75:25，相识度高达90%以上，牛奶和羊奶都是含有丰富的营养素，如优质蛋白，钙，维生素A，维生素B2等，牛奶和羊奶营养价值各有千秋，在蛋白质和锌的含量上，牛奶比羊奶优势更大，对于维生素A羊奶优势大。

蛋白质：牛奶粉中蛋白质含量更为丰富，牛奶粉和羊奶粉中的主要蛋白质是酪蛋白和乳清蛋白，相对而言，羊奶中酪蛋白和乳清蛋白的比例更接近母乳，而且羊奶中的蛋白质分子相对较小，我觉得最大的区别就是牛奶粉常见，产量高。而羊奶粉不常见，产量相对于牛奶粉应该低一些。或许就是概念营销。至于营养价值我认为两者没有孰高孰低，只是有适不适合之分。

我觉得最大的区别就是牛奶粉常见，产量高。而羊奶粉不常见，产量相对于牛奶粉应该低一些。或许就是概念营销。至于营养价值我认为两者没有孰高孰低，只是有适不适合之分。两类奶粉的奶源中，牛奶的蛋白质含量更为丰富，而羊奶的蛋白质更接近母乳。二者的主要蛋白质是酪蛋白和乳清蛋白，牛奶中酪蛋白与乳清蛋白的比例约为80:20，羊奶为65:35，母乳为60:40。

羊奶粉分子结构比较小，在吸收方面可能比牛奶粉更好一些。个人建议，如果宝宝没什么特别需求，喝普通牛奶粉即可，如果宝宝肠道消化不太好，或是有牛奶蛋白过敏的情况。可以尝试选择羊奶粉，羊奶粉分子结构比较小，在吸收方面可能比牛奶粉更好一些。

5. 羊奶和牛奶谁的营养价值更高？

据测定：每100毫升羊奶中，蛋白质含量达3.8克，而牛奶则含3.5克，多出的部分都是乳白蛋白，在人胃中能形成细嫩的乳块，因此容易消化。牛奶中所含的蛋白质，大多数是不易消化的酪蛋白。羊奶中所含的脂肪也高于牛奶，每100毫升羊奶含脂肪4.1克，牛奶则含3.5克，而且羊奶的脂肪球又比牛奶的脂肪球小，接近于人乳的脂肪球，食后在肠里也容易被吸收，羊奶中所含的钙、磷等无机盐均高于牛奶，利于儿童骨骼的生长发育。所以羊奶的营养价值要比牛奶高。

6. 牛奶和羊奶的营养价值谁更高

7. 羊奶和牛奶哪个营养价值高？来给我科普科普

羊奶与牛奶的营养不一样,没有绝对的优劣之分，每个人应该根据自己的需要来选择。
1、蛋白成分区分
羊奶蛋白以酪蛋白和乳清蛋白为主。羊奶、牛奶中酪蛋白和乳清蛋白的比例大约是羊奶75:25(羊奶)、85:15(牛奶)。羊奶的酪素含量低于牛奶,而乳清蛋白则较高。酪素能在胃酸的作用下形成大量的羊奶凝集物,其含量越高,蛋白质消化率越低,因此蛋白质消化率高于牛奶。
2、油脂含量差别
牛奶脂肪含量为3.2g/100g,羊奶3.5g/100g。比较起来,羊奶的脂肪含量较高,且与母乳相近。羊奶的脂肪主要由短链脂肪酸构成。脂肪球粒比牛奶小,只有牛奶的三分之一,胃液中脂肪酶与脂肪球面接触较大,消化吸收快。
3、糖类区分
牛奶的糖分主要是乳糖,占牛乳重量的4.9%;除了乳糖之外,牛乳还含有少量的葡萄糖、半乳糖和其它糖类。羊奶所含糖类主要为乳糖和半乳糖。羊奶中乳糖颗粒较细,加上羊奶中含有大量三磷酸腺苷,能完全分解羊奶中的乳糖,所以喝羊奶的乳糖不耐性要比牛奶少得多。
4、维生素含量的差异
羊奶和牛奶都含有丰富的维生素(如维生素A、B1、B2、C、D)。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸、尼克酸等都能满足婴儿的需求。羊奶每100g的维生素A、D含量是牛奶的3-4倍,而羊奶中叶酸含量却很低,仅为牛奶的1/5。
5、矿物成分的区分
羊奶中的矿物质含量为0.86%,比牛奶高0.14%。羊奶中含较多牛奶元素主要有钙、磷、钾、镁、氯和锰等。

8. 羊奶和牛奶的区别 营养哪个高

 　　食物的种类有很多，不同种类的食物营养物质不一样，而且也是有区别的，大家都喜欢喝奶，而且奶制品的选择性也是比较大的，比如说经常喝的羊奶和牛奶，都是比较手大家欢迎的奶制品，那么牛奶和羊奶到底有什么区别，下面就来具体的介绍，看看哪个营养物质高。
  
  　　 1、营养价值 
  　　羊奶的购买量近些年来呈现上升趋势，很多商家为了扩大自己的销售渠道，往往会夸大羊奶的营养价值，甚至说超过母乳与牛奶。其实，经过研究证明，在相同分量的牛奶与羊奶中，牛奶中的蛋白质、钙质、以及锌元素的含量都要比羊奶高出一些。碳水化合物是比牛奶高很多的，羊奶中的烟酸和维生素也比较牛奶多，所以说选择的时候可以选羊奶。如果你想要给身体补充维生素可以选择羊奶，根据自己的需求来选择，都是各有利弊的，每一种食物营养物质都不同。
  
  　　 2、吸收率 
  　　每个人的身体消化能力是不一样的，这也就是为什么很多人明明吃一样的食物，但是有的人吸收会比较好，身体强壮，而有些人却不是如此。而牛奶与羊奶的吸收率相比，羊奶略胜一筹。大家在喝羊奶的时候营养物质会被充分的利用和吸收，所以说在吸收方面的话，选择羊奶是不错的选择，对于消化功能不好的人群可以果断选择羊奶。
  
  　　羊奶和牛奶的区别，大家都知道了，虽然都是奶制品，但是有着不同的区别，大家在选择的时候可以根据自己的需求，如果是钙质补充的话，可以选择牛奶，需要补充维生素和碳水化合物的话可以选择羊奶，吸收率方面还是羊奶比较好吸收。