玉米怎样做最好吃

2024-05-15 16:11

1. 玉米怎样做最好吃


玉米怎样做最好吃

2. 玉米怎么做好吃?

为只会煮玉米的你带来4种最走心的玉米吃法,什么金沙玉米、玉米汁,保证样样经典,吃玉米要走心,才能越吃越年轻~

3. 玉米怎么做好吃?


玉米怎么做好吃?

4. 玉米怎么做才好吃?

为只会煮玉米的你带来4种最走心的玉米吃法,什么金沙玉米、玉米汁,保证样样经典,吃玉米要走心,才能越吃越年轻~

5. 怎么做玉米好吃?

1、撕开包装,放在锅里蒸或者水中煮熟。
2、不要用微波炉,嫩玉女会烤焦。
玉米(拉丁学名:Zea mays L.)是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名:玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟,东北辽宁话称珍珠粒,潮州话称薏米仁,粤语称为粟米,闽南语称作番麦。
玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物, 植株高大, 茎强壮, 是重要的粮食作物和饲料作物, 也是全世界总产量最高的农作物, 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都被誉为长寿食品, 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等, 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。但由于其遗传性较为复杂, 变异种类丰富, 在常规的育种过程中存在着周期过长、 变异系数过大、 影响子代生长发育的缺点, 而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足, 同时也提高了育种速度和质量。
玉米味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙、玉米汁等,它也是工业酒精和烧酒的主要原料。

怎么做玉米好吃?

6. 玉米如何做最好吃

1、三色玉米
 
原料:
 
玉米笋、芦笋、胡萝卜、黄油、盐。
 
做法:
 
胡萝卜洗净切成宽条;将处理好的芦笋放入锅中煮熟,捞出沥干水分;煎锅中加黄油,将玉米笋煎成金黄色,然后加入芦笋和胡萝卜一同翻炒,加盐调味即可出锅。
 
2、松仁玉米
 
原料:
 
玉米、松仁、红菜椒、葱末、白糖、盐。
 
做法:
 
红菜椒去籽洗净,切成1厘米大小的菱形片;玉米棒去皮和须,剥下玉米粒。大火将平底煎锅烧热,撒入生松仁,调小火焙干。要用锅铲经常翻炒,使松仁滚动,颜色均匀。当焙至松仁全部为金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉。煮锅中放水,大火烧沸,将玉米粒放入,调中火煮5分钟,然后取出沥干水分。大火烧热炒锅,倒入油,待油温升至六成热时,先放葱末煸香,随后再放入玉米粒和红菜椒片,调入适量盐和白糖翻炒片刻。沿锅边加入约1汤匙(15毫升)清水,再盖上锅盖焖3分钟。打开锅盖,加入松仁,大火翻炒均匀即可。
 
3、排骨玉米汤
 
原料:
 
排骨、玉米、水、盐、柴鱼味精、香油。
 
做法:
 
将排骨洗净后用热水汆烫去血水,再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用;将所有材料及调味料一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,加盖后熄火,放入焖烧锅中,焖约2小时即可打开盛起食用。
 
4、培根烤玉米
 

图片1

原料:
 
玉米棒、培根、黄油、盐、芥末。
 
做法:
 
玉米棒去皮、去丝,切成段,用盐水煮20分钟,沥干水分;在玉米棒上均匀涂抹一层芥末,然后裹上两片培根,放在抹上黄油的烧烤盘或烤箱的托盘里;将烧烤盘放在炭火上烤15~20分钟即可。
 
5、奶香玉米饼
 
原料:
 
鸡蛋黄、面粉、新鲜玉米、奶油、适量的水、盐或糖(吃咸的加盐,甜的加糖)。
 
做法:
 
所有材料混在一起,拌均匀成糊状就可以了。可以用平底锅煎或烤箱烤,如果是用烤箱,盘子要铺锡纸或涂层牛油。(如果玉米的水不够,加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里,上面放些牛油粒。

7. 玉米怎么做才好吃?


玉米怎么做才好吃?

8. 玉米怎么做好吃?

玉米用来水煮的话,我是非常爱吃的,胃口特别好的时候,我一口气就能吃上四五个,才算是解解馋。煮玉米能够最大程度保证玉米中的营养,让玉米嫩口的口感得到保留,玉米的清香味,也是非常浓的。


1、煮玉米你可别小看了它,在煮玉米的时候,也是要讲究方法的。煮玉米如果你是直接加入到锅中去煮的话,那你煮出来的玉米肯定不多汁。下面就让我来给你分享一下,我是如何去煮玉米的吧,玉米出锅软糯香甜、多汁,粒粒饱满。


首先买玉米的时候,要尽量选择嫩一点的玉米去进行购买。买的时候,只需用手去掐一下玉米粒,就能感觉得到。如果玉米粒特别硬,没有汁水的话就不要买了,这样的玉米太老,只适合用来炒,不适合用来煮。一掐就出白色汁水的话,就最适合购买。


2、买回家以后的玉米,我们还要准备大半盆的清水,然后把玉米放入到清水当中,对玉米进行浸泡。因为玉米在贩卖的过程中,容易导致玉米中的水分挥发,浸泡以后的玉米,能让里面的水分得到补充。

除此之外,玉米在浸泡的过程中,能让里面的糖分得到释放,这样煮出来的玉米口感,就会变得特别甜。浸泡后的玉米,再用清水对其进行熬煮后,就能让煮出来的玉米口感更糯口,这就是煮玉米的关键步骤。


3、玉米浸泡半个小时以后,把玉米从清水当中取出,并准备铁锅,锅中加入半锅清水。然后把玉米冷水下入锅中,并开火对玉米进行熬煮,玉米在熬煮的时候,要往清水中多加入一勺食盐。

煮玉米想要玉米味道更香浓,只简单的用清水煮,那肯定是不可以的,加入食盐能够让玉米提前入香盐味。除此之外,等水烧开以后,还要往锅中加入适量的纯牛奶,这样煮出来的玉米,就会有股淡淡的奶香味。


4、大火对玉米煮上三分钟后,还要往锅中再加入一大勺的白糖,并转小火,再对玉米煮上5分钟。等时间到了以后,就可以把煮好的玉米,从锅中控水捞出,再用凉水过一道,就可以直接进行食用了。

煮玉米的时候,玉米不要一直煮,一直去煮的话,容易把玉米中的营养给煮流失掉。玉米等其煮断生以后,就可以把它出锅进行食用,这时的玉米口感多汁,而且营养价值十分丰富。

总结:煮玉米的方法,就给大家说到这里了,这个煮玉米方法,是以前在楼下一位老奶奶那里学来的。老奶奶煮玉米的方法,已经用了十几年,煮出来的玉米口感,一直都很受人们喜爱。