生日蛋糕名字大全

2024-05-04 00:50

1. 生日蛋糕名字大全

1、戚风蛋糕(Chiffon Cake)
是比较常见的一种基础蛋糕,也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底,所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕,其不同之处就是材料的比例,新手还可以加入发粉和塔塔粉,因此蛋糕的组织非常松软。

2、海绵蛋糕(Sponge Cake)
海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫作海绵蛋糕。
海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕,这是按照制作方法的不同来分的,全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候,要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。

3、天使蛋糕(Angel Fool Cake)
天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕,就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉,只用蛋清来做这个蛋糕,因此做好的蛋糕颜色清爽雪白,故称为天使蛋糕。
4、重油蛋糕(Pound Cake)
也称为磅蛋糕,是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软,所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些,但因为加入了大量的黄油,所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯,这样可以减轻蛋糕的油腻味。

5、奶酪蛋糕(Cheese Cake)
音译也可以称为芝士蛋糕,是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪(cream cheese)。

奶酪蛋糕又分为以下几种
(1)重奶酪蛋糕:即奶酪的份量加得比较多, 一般1个8寸的奶酪蛋糕,奶油奶酪的份量应该不少于250克。因为奶酪的份量比较多,所以重奶酪蛋糕的口味比较实,奶酪味很重,所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味。
(2)轻奶酪蛋糕:轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少,同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度,粉类也会加得很少,所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软,入口即化。
(3)冻奶酪蛋糕:是一种免烤蛋糕,会在奶酪蛋糕中加入明胶之类的凝固剂,然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因为不经过烘烤,所以不会加入粉类材料。
6、慕斯蛋糕(Mousse Cake)
也是一种免烤蛋糕,是通过打发的鲜奶油,一些水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕,一般会以戚风蛋糕片做底。

蛋糕是一种古老的西点,在英国称为Cake、法国叫Gateau ,而德国、奥地利等国叫Torte 。蛋糕通常是甜的,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料,经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的甜心。

生日蛋糕名字大全

2. 生日蛋糕的名字

生日蛋糕的名字  丘比特,邂逅,心花怒放,一见钟情,满园春色,原谅我,一生痴心,海洋世界,白雪公主,珍爱永远 
  
   生日蛋糕名字大全  威风蛋糕,水果姆斯,彩虹毛巾卷,菊花蛋糕,天使蛋糕,黑芝士蛋糕,穆斯蛋糕,水果蛋糕,冰欺凌蛋糕,抹茶蛋糕,鲜奶蛋糕! 我也就知道这些了,希望对你有用! 
  
   有没有好听的生日蛋糕名字啊  海洋之森 
  
   好听时髦的生日蛋糕名称  我最爱吃慕斯蛋糕 
  
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   关于蛋糕名字  拿破伦,是一种蛋糕里面夹有酥皮和奶油的,很好吃,一般没有象生日蛋糕那样大块的,都是切成小块的卖的,做的味道好的要6块多一块,是这个吗。 
  
   生日那种蛋糕好?具体名字  德制黑森林是景点之一,此外香草弹弓看似普及但做好也是考工夫的!至于蛋糕店我可以明确地告诉你。上好的蛋糕要去大酒店。比如去大堂吧再来杯咖啡其实也花不了多少钱。另外一些外国老板开的正宗咖啡店的点心也是非常考究的! 提拉米苏 西式的甜品花团锦簇,尤以提拉米苏为盛.这种华丽的甜点一出场,餐桌就变成了春装发布会的天桥.作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球.它以特浓意大利咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把 “ 甜 ” 以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。

3. 生日蛋糕名字大全

有没有好听的生日蛋糕名字啊  海洋之森 
  
   生日蛋糕的名字  丘比特,邂逅,心花怒放,一见钟情,满园春色,原谅我,一生痴心,海洋世界,白雪公主,珍爱永远 
  
   生日蛋糕名字大全  威风蛋糕,水果姆斯,彩虹毛巾卷,菊花蛋糕,天使蛋糕,黑芝士蛋糕,穆斯蛋糕,水果蛋糕,冰欺凌蛋糕,抹茶蛋糕,鲜奶蛋糕! 我也就知道这些了,希望对你有用! 
  
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生日蛋糕名字大全

4. 蛋糕名字大全

蛋糕有哪些种类?

5. 蛋糕的名字

   
  德国甜点---黑森林蛋糕
  维也纳甜点----巧克力杏仁蛋糕
  意大利甜点---提拉米苏
  奥地利甜点------沙架蛋糕
   
  奥地利甜点------史多伦蛋糕
  日本甜点------Castella蛋糕
  法国的名品——撒哈蛋糕
  法国年节的点心——木材蛋糕
  美国报纸上的名派——波士顿派
  美国蓬松的口感——戚风蛋糕
  瑞士长青的产品——瑞士卷
  
   扩展资料 
  黑森林蛋糕由来
  其实黑森林蛋糕(SchwarzwaelderKirschtorte)若翻译成“黑森林樱桃奶油蛋糕”应该是较恰当吧。
  因为德文全名里的Schwarzwaelder即为黑森林,而Kirschtorte也就是樱桃奶油蛋糕的意思。
  仔细研究研究,黑森林说穿了,真的只是一种“没有巧克力的樱桃奶油蛋糕”。
  相传古早以前,每当黑森林区的樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里,或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。
  而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入不少樱桃汁~而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕,从黑森林传到外地后,也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了!
   参考文件:百度百科蛋糕 

蛋糕的名字

6. 蛋糕名字大全

蛋糕的名字 20分 黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte) 
  维也纳巧克力杏仁蛋糕, 
  起士蛋糕的(Cheesecake), 
  布朗尼蛋糕, 
  意大利甜点---提拉米苏(Tiramisu), 
  奥地利甜点------沙架蛋糕, 
  奥地利甜点------史多伦蛋糕, 
  日本甜点------Castella蛋糕,, 
  法国的名品――撒哈蛋糕, 
  年节的点心――木材蛋糕(Yule log)-(法国), 
  报纸上的名派――波士顿派(BostonCreamPie)-(美国) 
  中世纪的诞生――舒芙里(Souffle)-(法国), 
  蓬松的口感――戚风蛋糕(ChiffonCake)-(美国) 
  长青的产品――瑞士卷(Helveticrolls)-(瑞士) 
  
   有没有好听的蛋糕名字?  卡布琪诺 
  提拉米苏 
  巧克力堡 
  黑色甜蜜 亥巧克力小雪 
  鲜果塔 
  火焰石 
  黑月亮 
  蜜桃星球 
  焦糖小碗 
  晴朗夏日 
  美之旋律 
  悉尼之风 
  尼斯湖的秘密 
  纯色之冬 
  秘密城堡 
  巴厘岛之恋 
  秋的旋律 
  绿之流水 
  梦幻的夜 
  嫣然淑女 
  婉约盛放 
  
   蛋糕名字大全  卡布琪诺 
  提拉米苏 
  巧克力堡 
  黑色甜蜜 
  巧克力小雪 
  鲜果塔 
  火焰石 
  黑月亮 
  蜜桃星球 
  焦糖小碗 
  晴朗夏日 
  美之旋律 
  悉尼之风 
  尼斯湖的秘密 
  纯色之冬 
  秘密城堡 巴厘岛之恋 
  秋的旋律 
  绿之流水 
  梦幻的夜 
  嫣然淑女 
  婉约盛放 
  
   蛋糕、甜点的名字(越多越好)  木糠杯、焦糖布丁、纸杯蛋糕、北海道戚风蛋糕、牛轧糖、推推乐、草莓大福、芒果慕斯。。 
  栗子蛋糕 
  忌廉蛋糕 
  红草莓蛋糕 
  海绵蛋糕 
  拿破仑蛋糕 
  歌剧院蛋糕 
  --------------------- 
  意大利的甜品: 
  1. Triamisu 提拉米苏 
  2. Cannoli 
  法国的甜品: 
  1. Creme brulee 
  2. Mousse 
  美国的甜品: 
  1. Cheesecake 
  ----------------------- 
  蝴蝶酥 
  Butterfly Cracker 
  蛋黄莲茸酥 
  Puff with Lotus Seeds Paste and Egg Yolk 
  蛋挞 
  Egg Tart 
  ----------------------- 
  厚片土司(英文名:Toast) 
  凤梨松饼(英文名:Pineapple Cake) 
  花生松饼(英文名:peanut Cake) 
  咖啡松饼(英文名:Synthesized) 
  金瓜宝(英文名:Pumpkin Squash Custard) 
  法式蜜桃多士(英文名:Peach Witch Toast Fresh Style) 
  榴莲酥(英文名:Durian Custard Pie) 
  木瓜慕思(英文名:Papaya Mousse) 
  香蕉奶油冻(英文名:Banana with Ice Cream) 
  ------------------------------ 
  甜品 
  西点类 
  108 
  黑森林蛋糕 
  Black Forest Cake 
  109 
  英式水果蛋糕 
  English Fruit Cake 
  110 
  草莓奶酪蛋糕 
  Strawberry Cheese Cake 
  111 
  草莓蛋糕 
  Strawberry Cake 
  112 
  蓝莓奶酪蛋糕 
  Blueberry Cheese Cake 
  113 
  美式奶酪蛋糕 
  American Cheese Cake 
  114 
  绿茶奶酪蛋糕 
  Green Tea Cheese Cake 
  115 
  意大利提拉米苏 
  Italian Tiramisu 
  116 
  大理石奶酪蛋糕 
  Marble Cheese Cake 
  117 
  咖啡奶酪蛋糕 
  Coffee Cheese Cake 
  118 
  红莓松糕 
  Cranberry Muffin 
  119 
  干果派 
  Mixed Nuts Pie 
  120 
  蓝莓松糕 
  Blueberry Muffin 
  121 
  琳泽蛋糕 
  Linzer Cake 
  122 
  芒果木司蛋糕 
  Mango Mousse Cake 
  123 
  苹果派 
  Apple Pie 
  124 
  草莓酥条 
  Strawberry Napoleon Sliced 
  125 
  巧克力榛子蛋糕 
  Chocolate Hazelnut Cake 
  126 
  巧克力木司 
  Chocolate Mousse 
  127 
  水果脆皮酥盒 
  Puff Pastry with Fruits 
  128 
  维也纳巧克力蛋糕 
  Sacher Cake 
  129 
  热情果木司 
  Passion Mousse 
  130 
  杏仁多纳圈 
  Almond Donuts 
  131 
  牛奶巧克力多纳圈 
  Milk Chocolate Donuts 
  132 
  鲜水果配沙巴洋 
  Frui......>> 
  
   各种蛋糕的名字,越多越好  我就知道这么多^_^美式芝士饼USAcheese cake 
  德式蜂巢蛋糕Besting cake 
  牛轧饼Negative 
  脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake 
  榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake 
  椰青菜糕coconut cake 
  浓味朱古力杯chocolate in glass 
  芒果布甸Mango pudding 
  奇异耿米饭吉士杯Kiwi custardin glass 
  朱古力布朗尼Brownies 
  香蕉杏仁饼Banana Almond cake 
  核桃挞WalnutsTarts 
  忌廉巴夫Piffle 
  椰子布甸coconut pudding 
  姜味香芒蛋糕Mango cake 
  脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake 
  核桃拿破伦蛋糕WalnutsNapoleon 
  德式芝士饼Germany cheese cake 
  纽约芝士饼New Yorkcheese cake 
  酸奶布甸Yogurtpudding 
  云石芝士蛋糕Marble cheese cake 
  白桃软心草莓蛋糕Strawberry and peach cake 
  传统拿破伦饼Traditional Napoleon 
  白森林蛋糕White forest cake 
  吉士蓝莓朱古力饼 Blueberry and custard chocolate cake 
  栗子忌廉饼Chestnut cream cake 
  栗子朱古力饼Chestnut chocolate cake 
  草莓朱古力千层饼Strawberry chocolate puff pastry 
  乳酪红心橘子甘笋饼Yogurt carrot cake 
  蓝莓杏仁牛油饼Blueberry almond butter cake 
  德国奶油香橙饼German orange cream cake 
  芒果芝士饼Mango cheese cake 
  百香果黄杏芝士饼Apricot thyme cheese cake 
  局草莓软心杏仁饼Baked strawberry almond soft heart cake 
  吉士蛋布甸 Custard pudding 
  法式炖蛋French pudding 
  鲜果者厘杯Fresh fruit jelly cup 
  金宝苹果批Apple crumble 
  玉桂香蕉朱古力忌廉饼Banana chocolate cream cake 
  浓咖啡朱古力忌廉饼Coffee chocolate cake 
  浓香椰子蛋糕coconut cake 
  朱古力沙架sacker cake 
  法式芝士饼French cheese cake 
  泰式红豆糕Thai-style red bean pudding 
  泰式绿豆糕Thai-style green pudding 
  泰式榴莲西米糕Thai-style durian sago pudding 
  泰式芭兰西米糕Thai-style sago pudding 
  红酒芝士饼red wine cheese cake 
  泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard 
  泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding 
  椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice 
  印尼布甸Indonesian pudding 
  椰汁西米布甸Coconut sago pudding 
  泰式椰汁粟米糕Thai-style coconu......>> 
  
   蛋糕有哪些名称?  蛋糕主要有慕斯蛋糕,黑森林蛋糕,奶酪蛋糕,提拉米苏,舒芙里蛋糕,戚风蛋糕,玛德琳蛋糕和布朗尼~ 
  
   四个字的蛋糕名称有哪些?  波士顿派 
  巧克力堡 
  黑色甜蜜 
  嫣然淑女 
  婉约盛放 
  
   盘点全球有名蛋糕的英文名字  我就知道这么多^_^美式芝士饼USAcheese cake 
  德式蜂巢蛋糕Besting cake 
  牛轧饼Negative 
  脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake 
  榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake 
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  云石芝士蛋糕Marble cheese cake 
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  白森林蛋糕White forest cake 
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  乳酪红心橘子甘笋饼Yogurt carrot cake 
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  局草莓软心杏仁饼Baked strawberry almond soft heart cake 
  吉士蛋布甸 Custard pudding 
  法式炖蛋French pudding 
  鲜果者厘杯Fresh fruit jelly cup 
  金宝苹果批Apple crumble 
  玉桂香蕉朱古力忌廉饼Banana chocolate cream cake 
  浓咖啡朱古力忌廉饼Coffee chocolate cake 
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   有没有好听的结婚蛋糕名字  各种贰呼,只要你喜欢,关键要和蛋糕搭配!!春暖花开,蝶舞翩翩,红砖金瓦,王子与公主,浪漫香槟,相约罗马,爱的聆听,绚彩恋歌,相约爱情海,金色恋歌,玫瑰之约,绚丽多彩,心之融,爱之城堡,今生共相伴,等等的,我有很多! 
  
   要~各种蛋糕、甜食的名称……  著名的意大利甜点,它起源于一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵的妻子打算给即将出征的丈夫准备干粮,但由于家里很贫穷,因此她就把所有能吃的饼干和面包都做进了一个糕点里,那个糕点就是提拉米苏。因此提拉米苏在意大利语里有“带我走”的意思,象征食用者吃下的不只是美味,还有爱和幸福。沙河蛋糕(Sachertorte)奥地利著名甜点,起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。这种巧克力馅当时深受皇室喜爱。后来,一家贵族经常出入的饭店便推出了以这种巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在,沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。维也纳巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte)以奥地利首都命名的蛋糕,名字起源于奥地利最好的宾馆之名。当年宾馆开幕时,一位糕饼师傅烘焙出了一种口感特殊的蛋糕。它不仅受到了皇帝的喜爱,还被皇帝亲自赐名为“Imperial Torte”(甜密的问候)。 由于维也纳巧克力杏仁蛋糕有着使用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁制成的外层,以及铺满碎杏仁和可可亚的内层,因此整个蛋糕吃起来口感既甜美又细腻。欧培拉(Opera)法国知名甜点,是款有着数百年历史的蛋糕,里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层,包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕,以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味,入口即化。 对欧培拉的起源共有两种不同的说法。一种说法认为,此甜点原是法国一家点心咖啡店所研发出的人气甜点。因为超受欢迎、店址又位于歌剧院旁,所以店主干脆将此甜点直接命名为“Opera”(“Opera”一词在法文里的意思就是“歌剧院”)。而另一种说法却认为,欧培拉蛋糕最先是由1890年开业的甜点店Dalloyau所创制。由于其形状非常方正。由于它表面淋着的那层薄薄的巧克力看起来很像歌剧院内的舞台,而饼面上点缀的金箔片看起来又像是歌剧院加尼叶(原巴黎著名歌剧院的名字),它才得到了这个形象的称呼。慕斯蛋糕(Mousse Cake)法国的另一款著名甜食,是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富,且口感自然纯正,再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点,因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。 慕斯蛋糕的出现,不但符合了人们追求精致时尚、崇尚自然健康的生活理念,也给了蛋糕大师们更大的创造空间。因为慕斯蛋糕的水准可以反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势,所以在西点世界杯上,慕斯蛋糕的比赛历来十分激烈,大师们往往通过慕斯蛋糕的制作来向人们展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感。木材蛋糕(Yule log)法国节日必备点心,其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称,因为从维京时代至今的冬季庆典,英格兰的人们在圣诞节时都会在林子里砍下树木拖回去放置在壁炉内,从平安夜开始烧上12天,所以这种树木就被叫做“Yule log”(圣诞树)。 而法国人在过平安夜时,人们都会回乡团聚。半夜时,全家人会聚集在暖炉前,边吃着这种象征着节日的蛋糕(通常配以咖啡或红茶)边借机联络家人间的感情。因此木材蛋糕就成了法国人过节时的不可或缺之物了。奶酪蛋糕 (Cheese Cake) 奶酪蛋糕,顾名思义就是加有奶酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的奶酪则起源自 *** 。很久以前,一个 *** 人在独自横越沙漠前,曾将新鲜牛奶倒进一个羊胃制成的皮囊里。但是当他到达目的地打开皮囊后,却发现里边的牛奶竟已经变成了一块固体状物体(即凝乳)和一汪液状的乳浆......>>

7. 蛋糕的名字

德国甜点---黑森林蛋糕
维也纳甜点----巧克力杏仁蛋糕
意大利甜点---提拉米苏
奥地利甜点------沙架蛋糕
奥地利甜点------史多伦蛋糕
日本甜点------Castella蛋糕
法国的名品——撒哈蛋糕
法国年节的点心——木材蛋糕
美国报纸上的名派——波士顿派
美国蓬松的口感——戚风蛋糕
瑞士长青的产品——瑞士卷
扩展资料
黑森林蛋糕由来
其实黑森林蛋糕(Schwarzwaelder
Kirschtorte)若翻译成“黑森林樱桃奶油蛋糕”应该是较恰当吧。因为德文全名里的Schwarzwaelder即为黑森林,而Kirschtorte也就是樱桃奶油蛋糕的意思。仔细研究研究,黑森林说穿了,真的只是一种“没有巧克力的樱桃奶油蛋糕”。
相传古早以前,每当黑森林区的樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里,或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入不少樱桃汁~而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕,从黑森林传到外地后,也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了!
参考文件:百度百科
蛋糕

蛋糕的名字

8. 求蛋糕名字?

蛋糕有哪些种类?