兰州有什么特产

2024-05-29 14:49

1. 兰州有什么特产

兰州土特产里,比较有名的有兰州百合、白兰瓜、大板瓜子、永登玫瑰、兰州水蜜桃、冬果梨等,这些都算是兰州本土出产的特产,其中特别有名的就属兰州百合和永登玫瑰(做玫瑰精油的原料)。还有些是兰州周遍地区的特产,应该也算兰州特产:比如枸杞、临泽小枣、甘南厥麻(人参果)、牛肉干、临夏软儿梨、干草杏、杏皮、瓜干、甘谷辣面子等。
要说便宜,肯定要比其他地方便宜一些,价格就不好说了,每年都在变;当然都是在老百姓买的起的范围内了。

兰州有什么特产

2. 兰州有什么特产?

兰州最具特色的土特产 -兰州百合,色泽洁白,香甜爽口,润肺化痰

3. 兰州的特产有哪些

兰州白兰瓜,醉瓜,冬果梨,软儿梨,酒枣,安西白兰瓜,天水花牛苹果,兰州黑瓜子,百合;康县黑木耳,民勤,武威发菜,陇东镇原黄花菜,小茴香,文县花椒,兰州水烟;中药材文县党参,岷县当归,铨水大黄;传统手工艺名酒泉夜光杯(玉琢酒杯),嘉峪关石砚,临洮洮砚,天水雕漆,华亭安口陶瓷,临洮仿古地毯,兰州轻工名产毛纺织品等;甘肃风味佳肴有敦煌驼掌,清炖全羊,兰州烤小猪,千层牛肉饼,陇西腊肉等,名酒有西凉大曲,金徽酒,肃北马奶酒等。   兰州地处于甘肃的东南部,与西安较近,自古有“金城”的称谓,已经建城500年左右,自然其小吃也发展的很有历史。兰州市风味小吃种类繁多,品味独具,多以面食制成。除闻名全国的兰州牛肉面外,主要有酿皮子、热冬果、灰豆汤、炒面片、拉条子、浆水面等家常小吃。此外,以兰州特产的瓜果和其它原料制成的风味菜肴,如百合桃、瓤白兰瓜、金城八宝瓜雕、金鱼发菜、雪山驼掌、油爆驼峰、黄花炖鸭等闻名遐迩。兰州市有众多风味小吃街。主要有农民巷、和政路、铁路新村市场、广场西小吃街、西关什字、小西湖等。旅游季节,小吃街摊点一直经营至深夜。游客可品尝到各种风味小吃和瓜果。  牛肉面  又叫清汤牛肉拉面,是兰州市最为著名的风味小吃,被当地人誉为兰州的麦当劳。牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地。兰州牛肉面有一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣子油红)、四绿(香菜绿)、五黄(面条黄亮)的五大特点。面条根据粗细可分为大宽、宽、细、二细、毛细、韭叶子、桥麦椤等种类。面条用手工现场拉成,一碗面不到两分钟即可做好,成为兰州人经济实惠的家常便饭。每条大街上均有牛肉面馆,而以位于平凉路的金鼎和翡牛肉面馆、武都路的马子禄牛肉面馆和张掖路的民族餐厅最为有名。  酿皮子  在甘肃各地较为普遍,尤以临夏酿皮制做细,质地最佳而著称。制作酿皮子时,一是把优质的面粉和成面团,然后陆续加水并加入少许的盐、碱,不断地用手揉洗,将洗出的面浆,倒入专门的“酿箩”里推均匀,上笼蒸3-4分钟后取出即可,吃时切成条状,拌之以芥茉、蒜泥、芝麻酱、辣子油、醋、酱等佐料,五味俱全,别具风味。  热冬果  相传1300多年前,唐朝宰相魏征之母,因病咳嗽不止,欲求医,又畏药苦。魏征自幼就孝,深其母爱吃梨,便叫仆人把梨汁与研成粉末的草药熬成膏,味甘而醇,魏母服后不久康复。兰州热冬果源于魏母吃梨膏的传说,冬果梨是兰州所产的佳果,辅之以冰糖煮烂,饮汤食梨,甘中加甜,美上加美具有滋阴、润肺、止咳化痰之功效。  灰豆子和甜醅子  此二者为兰州所特有的小吃。采用的制作方法似,但是原料不同。灰豆子采用的是煮好的红小豆,而甜醅子采用的是蒸熟的大麦。在天气一天天热起来的时候,将上面所提到的两种原料拌入甜酒药,进行发酵,3-4天即成,主要的特点是清热解暑,是绝对不需要加入糖的,发酵产生的葡萄糖可以满足你的营养需要了。  浆水面  没到过兰州的人是不知道什么叫做“浆水的,浆水采用的也是发酵的原理,每天煮面的面汤在盛夏时节会变酸,兰州人就用一个坛子将每天剩下的面汤储存起来,加入芹菜叶,发酵一天,第二天就可以食用了,食用前先加葱姜蒜炝锅,爆香后加入浆水,煮沸,即可以下面。浆水面清热解暑,是夏季的去暑佳品。还有很多年轻人带生浆水饮用,同样有去暑的作用。  三泡台  兰州的饮茶历史很长,其中最有名的就是这三泡台。采用上好的春尖茶、桂圆、大枣、包杏、冰糖等制成的三泡台是兰州人下戏园子、饭后聊天、酒后去腻的必备之物。用独特的盖碗冲泡,头一遍是茶香,二一遍是糖甜,第三遍就是桂圆的甜味了,一碗茶泡个5、6个小时是很正常的。通常是饭后大家坐在一起品茗聊天,其乐融融。  凉面 兰州凉面最大的特色在于它的勾芡过的素汤里面有各类时应的青菜,加之芥末等凉性调料的应用,特别能勾起夏天厌食的胃口,当然味道肯定会令您满意的,由于用盘子吃的,调料和汤较多,进食时可先喝点,就可防止撒出来。其实凉面在冬天也是可以吃的,那时的素汤将变成热的。 据说有的卖凉面者手法奇异,能将其实并不多的面条蓬松到极限,使人以为好大的一盘,这都是口粮紧张年月的事了。  麻辣烫  麻辣烫的确是传自四川,且名字版权应属于它的故乡,只不过十年前到兰州后入乡随俗,发展成另外一个模样。听说四川麻辣烫是需要许多家伙的,比如中间有洞供放汤锅的小桌等等,而兰州麻辣烫只要有个大点的铝锅就能烫个热火朝天。而烫的材料就更有区别了,兰州麻辣烫最有特点的比如宽粉、土豆之类,宽粉就是由兰州当地淀粉做成的如皮带般宽的粉条,而土豆也是甘肃本地的特产,在黄土高原上因为缺水其它作物很难生长,但是土豆却个大质好。宽粉出锅后变成半透明状,泛着辣椒和牛油的光泽,特别耐嚼,对进餐着的咀嚼肌是很好的锻炼,从经常有人贪吃烫伤舌头和上火来看,其受欢迎程度可见一斑。土豆切成片状,多煮一会,就会很面,同样吃着如云。  羊肉泡馍  兰州与西安的羊肉泡馍是大不相同。先说馍,西安是死面(没有发酵的面)饼,而兰州的是当地一种发面饼,它采用一种特殊的发酵工艺,保持了面粉的原始香味,任何佐料不放时都很可口,放进姜黄(一种食用色素)和苦豆(一种有淡淡苦味的草类晾干磨碎使用)就更不得了,如果中间夹上酱肉,浇点肉汤味道更好。做法也不一样,西安泡馍需自己掰碎然后回锅做好,而兰州泡馍只管做好汤给你放好肉,然后塞给你一个大饼,然后你就自便了,你可以盘起腿,或一股脑将饼放进汤里,或一口汤一口饼。  卤面 所谓卤面,一般是和牛肉面一块儿卖的,面自然也是拉出来的,特点是用油炸冻豆腐、和多种素菜混以牛肉面原汤勾芡,文火慢煮,浇到新出锅的面条上,配以几大块牛肉及蒜苗香菜辣椒油;   黑瓜子  兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”,是兰州著名的特产,以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称,是我国传统的出口商品之一。  黑瓜子可加工成五香、奶油、咸淡、甜味、多味等各种类型的瓜子,又是制作糕点的理想辅料,兼备补脑提神作用,亦可炸油食用。黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质,常吃能延年益寿  白兰瓜  在兰州众多的瓜品种中,白兰瓜出类拔萃,最负盛名。白兰瓜 性喜高温干燥、温差大、日照长的气候,兰州地区土壤多为疏松深厚的微碱性黄土,日照充足而强烈,对白兰瓜的生长和糖分的积累极为有利。  目前兰州市年种植白兰瓜面积达8000亩左右。兰州黄河北岸的青白石乡是最负盛名的“白兰瓜之乡”,这里生产的白兰瓜是甘肃传统出口产品之一,其周围地区是白兰瓜的盛产区。成熟的白兰瓜呈圆球形,个头均匀,每个重1.5~2公斤,白中泛黄,色泽美观,耐贮藏,易携带,瓤口碧绿,肉厚汁丰,脆而细嫩,清香扑鼻,甜味盈口,含糖量平均在14%左右,最高的达18%。白兰瓜含有丰富的维生素、蛋白酶、钙、磷、铁等,富有营养,具有清暑解热,利尿解渴,开胃进食的功能。  每当炎热盛暑,南来北往的旅客途经兰州的时候,都要购买白兰瓜给家人品尝或馈赠亲友,生活在兰州的人们更喜以白兰瓜消暑解渴。兰州白兰瓜除供应本市市场外,还行销全国和香港,远销东南亚各国,一直供不应求。  土特产  百合、百合干、发菜、黄花菜、大蒜、小茴香、黑瓜子、白瓜子、蕨等是兰州地区有名的农副土特产。  有当归、党参、黄芪、甘草、大黄、天麻、牛黄、虫草、枸杞等。此外兰州佛慈制药厂久负盛名的中成药村六味地黄丸、十全大补丸、当归浸膏片、二益丹等也深受国内外欢迎。  甘肃产狗皮褥子毛厚底板好,是潮湿地区防风、防湿的佳品。滩二毛皮和滩羔皮一直是本地著名产品,其毛色洁白柔软,从根到梢有波浪形弯曲,板质轻薄,闪闪发光。黑色羊裘皮是甘肃特产,此外,兰州还有一些珍贵的裘皮出售,如甘肃扫雪皮、程式狐狸皮、猞猁皮、三北羔皮、水獭皮等。  兰州生产的毛纺织品多年来深受全国各地的欢迎。每年都有几十个新品种问世。久享盛名的优质产品有金梅牌涤毛粘花呢、金果牌全毛海军呢、美丽牌全毛麦尔登、雪莲牌纯毛制服呢、五泉牌麦尔登、牡丹牌纯毛提花毯等等

兰州的特产有哪些

4. 兰州有什么特产

可多啦!要知道特产的分类很多。比如说就泡茶喝的有三泡台呀栗子呀…… 
一、农特产有:玫瑰(红)、冬果梨(黄)、软尔梨,蕨菜、白兰瓜、百合(白)、黑瓜籽、发菜(黑)最为驰名,其中玫瑰油和百合产量居全国首位。各种瓜果品种多、含糖量高,是饮誉全国的瓜果城。
二、特色小吃首推兰州牛肉面,其次麻腐包子、牛骨髓糖包、千层月饼、泡儿油糕、糖油糕、枣儿油糕、蜜果子、花色果子、油香、油饼、盘龙酥、酥合子、百页酥、肥肠面、凉面、浆水面、甜醅子、灰豆子、羊杂碎、热冬果、五香酱牛肉、粉蒸肉、牛肉泡馍、羊肉泡馍、水盆羊肉、卤肉、烤羊肉串、烤包子、羊肉手抓、粉汤羊血、葫芦头、鸡粉冻、油塔子、蒸羊、烤全羊、染板子等。

5. 兰州的特产是什么?

 黄河不仅养育了兰州人民,也给这里带来丰富的特产白兰瓜、软儿梨、冬果梨、白粉桃、籽瓜等瓜果久负盛名,百合、黑瓜子、苦水玫瑰、蕨菜、水烟等土特产品蜚声中外,使兰州成为享誉海内外的"瓜果城"。饮誉全国的甘肃特产甘草、当归、党参、麻黄、秦艽、鬼臼、祖师 麻等中药材,在兰州地区均有分布。野生动物有187种,珍稀动物有:黑鹳、藏雪鸡、金钱豹、蓝马鸡等。  兰州是闻名全国的“瓜果城”。兰州百合,瓣大肉厚,香甜可口,是高级滋补营养品;兰州的玫瑰花,花大色艳,玫瑰油产量占全国的80%;兰州的黑瓜子,板大形正,被称为“兰州大片”,畅销海内外;兰州的白兰瓜、黄河蜜,清香溢口,素有“赏景下杭州、品瓜上兰州”的赞誉。  白兰瓜 属厚度甜瓜,又名兰州蜜瓜、兰州瓜、华莱士”,瓜型椭圆,皮白瓤绿,甜蜜爽嫩,清香扑鼻,驰名全国,有瓜王之称。原产于美国的红海、京东一带,美国人叫它“蜜露”。白兰瓜属喜温暖、昼夜温差大、日照充足、空气干燥、土壤通气性好等条件。单瓜重l.5一2.5公斤,皮乳白色,阳面有淡黄色晕,瓤呈绿色,内腔小,含糖量高达13一16%,并富含钙、磷、铁及多种维生素。  兰州苦水玫瑰介绍:
兰州人栽培玫瑰历史悠久,清乾隆《甘肃通志》就载:"玫瑰花出兰州",而以永登县苦水乡所产质量最优,名冠天下。苦水玫瑰又名"刺玫花",为兰州市的市花。玫瑰属蔷薇科落叶灌木,茎高有剌,花大,呈紫红色,枝叶茂盛,花朵繁多,花瓣肥硕,色泽鲜艳,香气浓郁。乾隆时兰州翰林秦维岳赋诗咏颂:"霞光锦缎覆苍苔,点缀芳园朵朵开。西陇花迟兼遇闰,端阳才拥艳香来。"点出了玫瑰色香俱佳的特点。 苦水玫瑰不仅姿容娇艳,可植于前庭后院,街旁巷道,衬托以"浓似猩猩初染素,照得深红作浅红"的迷人景色;而且香气沁人的玫瑰花朵,可用于糖腌、蜜制、酿酒、作酱、入茶或配制各种糖果糕点;玫瑰油是香烟、香皂、香水和高级化妆品的名贵香料。 玫瑰入药能理气活血、疏肝解郁。对肝胃气疼,跌打损伤,月经过多,伤肿瘀痛,消化不良等症有显著疗效。兰州苦水玫瑰花和精油产量均居全国首位,成为畅销全国的花中奇葩。(

兰州的特产是什么?

6. 兰州有什么特产?

兰州特产在兰州特产的小葫芦上雕刻上山水花鸟人物等图案或美术作品。其雕刻工艺经70多年的发展,现已能表现出中国画的勾、点、皱、染等各种技法。产品远销世界各国。全国生产花瓶的地方很多。面对激烈的竞争,兰州玻璃厂生产的套料花瓶以其艳丽的色彩,独具匠心的造型,精巧细腻的工艺以及物美价廉的优势在国内外市场上占有一席之地,声誉久盛而不衰。远销美国、日本、欧洲50多个国家和香港等地区,是上乘的馈赠礼品。用精选的黄河卵石,按其天然形态和花纹进行艺术加工,雕成各种动物和人物形象,可爱逼真、色泽优美,很有保藏价值。 石谊性凉寒。兰州工艺美术厂生产的石谊枕头,是夏季高温地区睡觉用的佳品。是既美观,又舒适的实用型工艺美术品。百合、百合干、发菜、黄花菜、大蒜、小茴香、黑瓜子、白瓜子、蕨等是兰州地区有名的农副土特产。有当归、党参、黄芪、甘草、大黄、天麻、牛黄、虫草、枸杞等。此外兰州佛慈制药厂久负盛名的中成药村六味地黄丸、十全大补丸、当归浸膏片、二益丹等也深受国内外欢迎。甘肃产狗皮褥子毛厚底板好,是潮湿地区防风、防湿的佳品。滩二毛皮和滩羔皮一直是本地著名产品,其毛色洁白柔软,从根到梢有波浪形弯曲,板质轻薄,闪闪发光。黑色羊裘皮是甘肃特产,此外,兰州还有一些珍贵的裘皮出售,如甘肃扫雪皮、程式狐狸皮、猞猁皮、三北羔皮、水獭皮等。兰州生产的毛纺织品多年来深受全国各地的欢迎。每年都有几十个新品种问世。久享盛名的优质产品有金梅牌涤毛粘花呢、金果牌全毛海军呢、美丽牌全毛麦尔登、雪莲牌纯毛制服呢、五泉牌麦尔登、牡丹牌纯毛提花毯等等。 永登玫瑰永登是我国最大的玫瑰种植基地之一。苦水玫瑰花不仅色泽鲜艳,浓郁芳香,而且产油量高、油品质好。特别是近年来,随着科技和经济的发展,玫瑰油被提炼用于新型的化工、医药、食品、保健、化妆品等产业,深受广大群众喜爱。种植玫瑰已经成为永登农业经济结构调整的一个主要产业,不仅能够绿化环境,保护植被,而且具有良好的经济效益。 苦水玫瑰的栽培距今已有一百五十多年的历史。相传在清道光年间,苦水下新沟有位名叫王乃宪的秀才,赴西安科试,返乡时从西安带回几株玫瑰苗,栽培在庭院内。由于苦水的土壤和气候适合玫瑰生长繁殖,很快玫瑰就长成了一大片。每年5月,玫瑰花竞相开放,浓郁的芳香从几里外都可以闻到,惹得当地群众争相移植。几年时间,玫瑰花就染红了苦水川。民国年间,开始有外地商贩来收购玫瑰花瓣,当时仅作为酿酒、糕点之佐料。1961年,开始提取玫瑰精油。1981年,永登县成立了玫瑰研究所,专门从事玫瑰的种植和开发研究。近年来,苦水玫瑰广泛种植,玫瑰系列产品繁多,产品远销海内外。 “灿若朝霞小似梅,偏于苦水育琼瑰,闻名遐迩黄金液,酿得香醪独占魁”。玫瑰历来被众多的文人墨客歌咏不已,许多诗文佳作令苦水玫瑰美名远扬,因此,“玫海花香”被誉为“兰州十景”之一。1984年,玫瑰被评为兰州市花。同年5月,甘肃电视台在苦水拍摄了音乐电视片《玫瑰乡情》和专题片《玫瑰川》,先后在兰州电视台、甘肃电视台、中央电视台播放,使苦水玫瑰得到广泛宣传,外界对苦水玫瑰有了新的了解。1994年4月,兰州电影制片厂拍摄了十集电视连续剧《玫瑰悄悄红》,光后在甘肃电视台,中央一、二、三台播放,引起了社会广泛的关注,使苦水玫瑰名扬海内外。 苦水玫瑰用途广泛,经济价值很高,有“金花”之美誉。油用方面,以玫瑰花提取的玫瑰精油,用于制作香精、香料、香水及各种化妆品的原料;食用方面,用玫瑰花腌制成的玫瑰糖酱,可作为各种糕点馅、汤圆馅、饮料等;酒用方面,用玫瑰花腌制成的玫瑰,制作为多种品牌的玫瑰酒;药用方面,玫瑰花能益肝健脾、和胃、补肾、和血、调经、预防老年冠心病和高血压,还可“香汤沐浴”。玫瑰及其产品的开发潜力巨大,前景广阔。 玫瑰之乡,每年的四五月间,玫瑰山谷里的万亩玫瑰生态观赏园,成了花的世界、花的海洋,处处飘溢着花的芳香,充满着迷人的田园风光。

7. 兰州的特产有哪些?

苍鹰的汤,半坡的肉,马子逯的牛肉面花样全! 灰豆子棉,冬果梨甜,吃上一次想半年! 最有名的还是白兰瓜,火车飞机往外拉,外国人吃了我们的瓜,高兴的跳起了蹦嚓嚓! 还有就是百合,枸杞,带正林瓜子也不错嘛```白兰瓜,百合.洋芋.牛肉面. 黄河蜜 土豆 巴梨五泉山,白塔山,(自然风光) 西关什字,南关什字,西站,东站(购物) 兰大,安宁科教城(包括西北师范大学、甘肃政法大学、兰州交通大学、知行学院等一大批高校)(学习) 千万别忘了街边的牛肉面馆 现在兰州挺冷,要加衣服,这几天还在下雨, 敦煌莫高窟在兰州西北方向,但不再兰州市,要到敦煌市市内就五泉山白塔山什么的,要是胆子大,就试着坐下羊皮筏子,滨河路四十里风情线确实很漂亮,值得一看,还有就是隍庙,在张掖路上,周末及其热闹,有好多卖假古董的——估计也有真的,咱看不出来吧,还有卖像雕葫芦、洮砚、夜光杯一类甘肃特产的。来兰州小吃不可不吃:马子禄牛肉面(9点以后去基本没位子了)杜维成灰豆子……都在大众巷,就是张掖路步行街的一个叉道,问人一般都知道,如果你们现在来,正好兰州的瓜果都下来了,像安宁的桃子,青白石的瓜都大大地有名啊。周边我建议去兴隆山,特别的凉快,树木郁郁蓊蓊,在天水路什字坐开往榆中县城的车,一般五块六块的样子(有些车牌子上写的是兰州到兴隆山,但其实还是就把你拉到县城)到县城,再租个小面包,十块钱吧,就可以坐到山脚下了. 要说注意,就是兰州今年雨水多天气比较冷比往年这个时候,注意保暖咯。 至于楼主最后一个问题则略显搞笑,敦煌是个市,离兰州老大远呢。水车园位于市滨河路西段,东邻中山桥,西邻“黄河母亲”雕塑,北望白塔山公园,南近白云观,是滨河路旅游线上的重要一景。 水车历史悠久,外形奇特,起源于明朝,是兰州市古代黄河沿岸最古老的提灌工具。兰州水车,又叫“天车”、“翻车”、“灌车”、“老虎车”,水车园是兰州市旅游局为再现这一古老的灌溉工具,专门设计仿建的游览参观公园。 水车轮幅直径达16.5米,幅条尽头装有刮板,刮板间安装有等距斜挂的长方形水斗。水车立于黄河南岸,旺水季利用自然水流助推转动;枯水季则以围堰分流聚水,通过堰间小渠,河水自流助推。当水流自然冲动车轮叶板时,推动水车转动,水斗便舀满河水,等转至顶空后再倾入木槽,源源不断,流入园地,以利灌溉。 水车园再现了水车这种古老的水利机械,可以使中外游人一睹为快。水车园建成于1994年,占地14500平方米,由靖远县特级木工高启荣建造。公园由双轮水车、围堰、水磨坊服务室和游乐区组成。

兰州的特产有哪些?

8. 兰州的特产有什么

百合,兰州最出名的特产,兰州百合属多年生草本植物,学名为“LiLum davidi var unicdor cotton”因其地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合,有百片合成之意而得名。百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜,有极高的食用价值。“兰州百合”含糖量高,粗纤维少,肉质细腻,还含有其它有益成分。
兰州百合是甘肃省的名优特产,色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。我国著名植物分类学专家孔宪武教授评价:“兰州百合味极甜美、纤维很少、又毫无苦味,不但文明全国,亦可称世界第一”。其品质闻名于天下,故有“兰州百合甲天下”美誉。