转基因食品有哪些，我国批准种植的转基因食品

1. 转基因食品有哪些，我国批准种植的转基因食品

中国批准种植的转基因作物只有棉花和木瓜。

批准进口进行加工的有大豆，玉米，棉花，油菜和甜菜。加工后制成的食物就多的不计其数了，凡是用到食用油，蛋白粉，玉米糖浆，增稠剂，蔗糖的食物都可能是转基因作物加工得来的。

2. 我国市场上常见的转基因食品包括哪些？

我国市场上的转基因食品，主要为转基因大豆油、转基因菜籽油、含有转基因成分的调和油和番木瓜等。

3. 如何区别转基因食品，我国现有转基因食品有哪些

中国农业部已经批准种植的转基因农作物有：甜椒、西红柿、土豆；主粮作物有玉米、水稻。今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等。
进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的。
麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的。
猪、牛、鸡饲料是转基因玉米、转基因大豆。转基因大豆油是用6号轻汽油浸出的。
没有承诺不使用转基因成份，或没有回应查询的品牌：
食用油和调味品：太太乐、辣得劲、迎春楼、四季宝、金象牌、粤皇、味好美牌、美味鲜牌、贵夫人、家乐、老蔡、阿香婆、元宝牌、百味佳牌、老才臣牌、鹰唛、好乐门、红宝牌、福临门、红灯牌、狮头唛、大满贯、鸿禧牌、金龙鱼、花旗、刀唛
饼干：乐之、趣多多、鬼脸嘟嘟、奥利奥、天伦、美嘉思、丹麦蓝罐曲奇
即溶饮品及冲调食品：雀巢、美禄、雀巢巧伴伴、麦斯威尔、果珍、伊利、南方、金味、南国、百草堂、荔八江。
饮料及奶制饮品：康师傅、伊利、杨协成 、非常可乐、京华、娃哈哈、新奇士婴儿食品及奶粉：雀巢、三鹿、伊利、安怡、安满、亨氏&nb

4. 我们市场上那些蔬菜是转基因食品？

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   问题描述: 
  
 比一般同类蔬菜要大的蔬菜是转基因的蔬菜吗？
 
   解析: 
  
 转基因蔬菜在外观上和普通蔬菜并没有什么区别。主要是一些性状的改变，比如口味、抗病虫害、抗寒、耐旱等。
 
 以下是燕舞时节转自北京农业信息网的部分内容：
 
 转基因蔬菜是指把分离的基因经过或不经过修饰，利用农杆菌介导或基因枪轰击等技术把它导入某一种蔬菜，通过改良其抗性或品质等属性而培育出的蔬菜新品种。转基因技术的最大特点是能最大限度地利用人们感兴趣的外源基因，使育种工作具有更强的针对性。本文将介绍我国转基因蔬菜研究取得的主要成绩及存在的问题。
 
  
 
  一、我国转基因蔬菜研究取得的主要成绩 
 
  1.抗病转基因蔬菜 转基因蔬菜育种中，以抗病毒基因工程进展最快，已取得了令人瞩目的成绩。如北京大学未名生物工程公司以陈章良教授为首的科研小组培育的抗黄瓜花叶病毒（CMV）的转基因番茄已经获得农业部的商品化生产许可，其抗性的获得是通过黄瓜花叶病毒外壳蛋白介导来实现的。另如我国科研工作者已将烟草花叶病毒（TMV）、苜蓿花叶病毒（AMV）、番茄斑萎病毒（TSMV）等病毒的外壳蛋白基因分别导入番茄，获得了抗各自病毒的番茄植株；通过复制酶基因、卫星RNA基因、核酶基因、病毒外壳蛋白基因等介导途径，获得了一批在不同程度上抗马铃薯X病毒（PVX）、马铃薯Y病毒（PVY）、马铃薯卷叶病毒（PLRV）、马铃薯纺锤体类病毒（PSTVd）的转基因马铃薯材料。蔬菜抗真菌和细菌基因工程的发展也很迅速。中国农科院生物技术研究所贾士荣研究员通过转入经过修饰和改造的杀菌肽基因，获得了高抗青枯病的转基因马铃薯材料。该项技术为蔬菜抗细菌性病害育种提供了一条解决抗源材料匮乏问题的新途径。
 
  2.抗虫转基因蔬菜 杀虫剂在蔬菜生产上的大量使用，不仅提高了生产成本，还造成了严重的环境污染。中科院上海植生所毛慧珠通过转入苏云金芽胞杆菌的毒素基因（Bt），获得了对鳞翅目害虫有一定抗性的转基因甘蓝。中国农业大学张七仙将来源于豇豆的胰蛋白酶抑制基因（CpTI）导入甘蓝，通过抗小菜蛾实验发现，该转基因植株较对照植株有明显的抗虫性。华中农业大学吴昌银通过导入雪花莲凝集素（GNA），获得了对蚜虫具有一定抗性的转基因番茄。
 
  3.品质改良的转基因蔬菜 优良的品质是现代蔬菜育种中一个极其重要的指标。复旦大学王光清将一段人工合成的编码一个富含必需氨基酸的蛋白质的DNA序列转入马铃薯，提高了马铃薯的营养价值。西南农大张兴国将ADP-葡萄糖焦磷酸化酶反义基因转入魔芋，通过限制淀粉的合成量来改良魔芋的品质。另外，浙江大学刘敬梅通过导入甜蛋白基因来改良莴苣品质的研究正在进行中。
 
  4.耐贮藏转基因蔬菜 华中农业大学叶志彪教授将乙烯形成酶（EFE）反义基因导入番茄，抑制果实中乙烯的活性，获得迟熟转基因番茄材料，再结合杂种优势育种，培育成一代杂种——“华番1号”。该品种在常温下可贮藏45天左右，且品质好，是我国第1个获得农业部批准上市的转基因植物品种。另外，叶教授将ACC氧化酶反义基因、多聚半乳糖醛酸酶反义cDNA分别转入番茄，乙烯的产生速率均受到了显著抑制，转基因果实表现出良好的贮藏保鲜特性。
 
  5.抗逆性改良转基因蔬菜 哈尔滨师范大学傅桂荣将美洲拟蝶抗冻蛋白基因（AFP）转入番茄，低温处理后其幼苗叶片组织的电导率较非转基因植株明显降低，表明AFP基因已经表达并使番茄获得抗寒性。华中农业大学张赛群将异戊烯基转移酶基因转入番茄，获得的转基因植株在田间表现出生长旺盛及抗叶片衰老的特性。
 
  6.雄性不育转基因蔬菜 中山大学张宏将花粉绒毡层细胞特异表达的启动子TA29与核糖核酸酶基因（barnase）构建成的雄性不育嵌合基因，转入番茄子叶，获得了具有雄性不育特征的转基因番茄。利用同样的原理，可将核糖核酸酶抑制基因（bastar）也置于TA29启动子控制下导入番茄，培育成恢复系，应用于繁制一代杂种，可使杂种率提高到100%。
 
  7.转基因蔬菜生产乙型肝炎口服疫苗 中国农科院生物技术研究所刘德虎研究员将乙型肝炎病毒的表面抗原基因导入马铃薯和番茄，成功地获得了转基因抗乙肝马铃薯和转基因抗乙肝番茄，将该转基因马铃薯饲喂给小白鼠，使小白鼠获得了对乙型肝炎的免疫能力。经过更深入的研究，相信在不久的将来，口服一定量的该转基因马铃薯或番茄后，人体即可通过免疫反应获得乙肝病毒的抗体。二、我国转基因蔬菜研究中存在的主要问题及对策尽管我国转基因蔬菜的研究和应用发展很快，在某些方面已经取得了一定的进展。但仍然存在不少问题。
 
  1.消费者对转基因蔬菜安全性存在担忧 转基因蔬菜的安全性已经成为公众的关注焦点，并引起了消费者普遍的担忧。其安全性表现在以下2个方面：一是其作为食品的安全性，二是其对生态环境的安全性。虽然人们谈论的安全性问题还没有得到充分的验证，但必须对转基因蔬菜的安全性引起足够的重视。首先，应该优先发展一些对天然食品本身存在的基因进行转基因蔬菜的研究，以减轻消费者对转基因蔬菜安全性的担忧。其次，在转基因蔬菜的研究、试验、生产、加工、经营和进口、出 *** 动等方面，各级单位要严格遵守国务院2001年发布的《农业转基因生物安全管理条例》。
 
  2.转入的目标基因活性低或不表达 通过导入外源基因使蔬菜获得新的性状并能稳定遗传是蔬菜基因工程的最终目的。但目前虽然通过采用PCR扩增、DNA杂交、RNA杂交等检测手段，证明外源基因已经导入植株体内，却发现存在大量的转基因植株不能正常表达目的基因的现象。这种基因失活的现象称为基因沉默。其沉默机制可分为以下3种：位置效应、转录水平的基因沉默、转录后水平的基因沉默。建议国家“863”项目投入更多的经费用于基因沉默机制、防止基因沉默发生的研究。
 
  3.转基因蔬菜研究与蔬菜的实际育种严重脱钩 在我国，进行转基因研究的研究机构拥有良好的分子生物学或分子遗传学实验条件，但往往没有蔬菜育种的基础，或缺乏丰富的育种经验。今后，应加强转基因研究单位与蔬菜品种选育单位的合作与联络，缩短转基因品种的开发年限。
 
  4.转基因方法单一、植株再生频率低 在我国的转基因蔬菜研究中，双子叶植物多采用农杆菌介导法，单子叶植物多采用基因枪法，基因转入方法较为单一，组织培养诱导转基因植株再生困难，植株再生频率低，转基因植株难以获得种子，目前，采用花粉管通道法转入外源基因已在棉花等作物上取得巨大的成功，能获得足够多的种子。可在转基因第一世代中进行育种材料的筛选，能大大地缩短育种周期，提高育种效率。另外，利用真空渗透原位技术为一些通过组织培养转基因困难的蔬菜作物的转基因研究开辟了一条新途径。

5. 怎样区别转基因无非转基因食品 举出一些市场上比较常见的转基因食品，及其衍生食品

转基因食品是通过遗传工程改变植物种子中的脱氧核糖核酸，然后把这些修改过的再复合基因转移到另一些植物种子内，从而获得在自然界中无法自动生长的植物物种。
就是说，通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种生物体（动、植物和微生物等），并使其具有效表达出相应的产物（多肽或蛋白质），这样的生物体作为食品或以其为原料加工生产的食品。 

其实，转基因的基本原理也不难了解，它与常规杂交育种有相似之处。杂交是将整条的基因链（染色体）转移，而基因转移是选取最有用的一小段基因转移。因此，转基因比杂交具有更高的选择性。 

转基因食品的种类： 

为了提高农产品营养价值，更快、更高效地生产食品，科学家们应用转基因的方法，改变生物的遗传信息，拼组新基因，使今后的农作物具有高营养、耐贮藏、抗病虫和抗除草剂的能力，不断生产新的转基因食品。 

没有使用基因工程手段自然条件下的物种或加工成的食品可以就是非转基因食品有的桶装大豆油就是非转基因产品

6. 市场常见的转基因蔬菜都有什么

目前已有的转基因品种：
主食类：水稻、玉米、大豆、豇豆等
 蔬菜类：西红柿、茄子、土豆、胡萝卜、油菜、甜菜、生菜、甜椒、辣椒、木瓜等水果类：樱桃、甘蓝、苹果、猕猴桃、葡萄、柑橘、草梅、梨等
  转基因动物食品：猪、牛、羊、鸡、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、大马哈鱼、红鳟鱼等
一般来说长得好看，光滑区别传同类食物的都是转基因食物，比如说彩椒，甜玉米，夏天的胡萝卜等

7. 目前，中国有多少种转基因食品，食物?

　　甜玉米、西红柿、小麦、李子、虾、鲑鱼、苹果、土豆、牛肉、大米、山羊、鸡、葡萄、猪肉、黄瓜、白菜、牛奶、油菜……在我国进口转基因食品量最大的是：大豆、玉米和油菜。
　　以上资料来自高溥超主编的《餐桌上的转基因食品》该书书号为ISBN 7-5004-4311-0/TS.1，是中国社会科学出版社出版于2004年1月出版的。

　　另外，2010年2月14日在强国论坛上，有一篇名为《转基因食品有哪些——避无可避之下的最后办法——明白着死！》的文章，具体链接是：http://bbs1.people.com.cn/postDetail.do?pageNo=1&id=97735983&boardId=2。其中提到的转基因食品有：中国农业部已经批准种植的转基因农作物有：甜椒、西红柿、土豆；主粮作物有玉米、水稻。今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等。进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的。麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的。猪、牛、鸡饲料是转基因玉米、转基因大豆。转基因大豆油是用6号轻汽油浸出的。
　　没有承诺不使用转基因成份，或没有回应查询的品牌：
　　食用油和调味品：太太乐、辣得劲、迎春楼、四季宝、金象牌、粤皇、味好美牌、美味鲜牌、贵夫人、家乐、老蔡、阿香婆、元宝牌、百味佳牌、老才臣牌、鹰唛、好乐门、红宝牌、福临门、红灯牌、狮头唛、大满贯、鸿禧牌、金龙鱼、花旗、刀唛
　　饼干：乐之、趣多多、鬼脸嘟嘟、奥利奥、天伦、美嘉思、丹麦蓝罐曲奇
　　即溶饮品及冲调食品：雀巢、美禄、雀巢巧伴伴、麦斯威尔、果珍、伊利、南方、金味、南国、百草堂、荔八江。
　　饮料及奶制饮品：康师傅、伊利、杨协成 、非常可乐、京华、娃哈哈、新奇士
　　婴儿食品及奶粉：雀巢、三鹿、伊利、安怡、安满、亨氏
　　膨化食品及零食：可比客、卡乐B、品客、明治、卡露芙、旺旺
　　糖果及果冻：雀巢、雀巢奇巧、瑞士糖、喜之郎。
　　雪糕：雀巢、五羊、和路雪、伊利
　　另：转基因大米也在悄悄流入市场。
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8. 什么是转基因食品，市面上的转基因食品有哪些？转基因食品有哪些安全问题？

　　转基因食品（Genetically Modified Foods，GMF）是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。
　　中国农业部已经批准种植的转基因农作物有：甜椒、西红柿、土豆；主粮作物有玉米、水稻。今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等。进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的。麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的。
　　安全问题：

　　食品毒性
　　许多食品生物本身就能产生大量的毒性物质和营养因子，如蛋白质抑制剂、溶血栓、神经毒素等以抵抗病原菌和害虫的入侵。现有食品中毒素含量并不一定会引起毒效应，当然如果处理不当，某些食品（如木薯）能引起严重的生理问题甚至死亡。在转基因食品加工过程中由于基因的导入使得毒素蛋白发生过量表达，产生各种毒性，从理论上讲任何基因转入的方法都可能导致遗传工程体（GMO）产生不可预知的变化，包括多向效应。

　　食品过敏性
　　食品过敏是一个世界性的公共卫生问题。据估计有近2%的成年人和4.6%的儿童患有食物过敏。转基因作物通常插入特定的基因片断以表达特定的蛋白，而所表达的蛋白如果是已知过敏源，则有可能引起人类的不良反应，即使表达蛋白为非已知过敏源，但只要是在转基因作物的食用部分表达，则也需对其进行评估。

　　抗生素抗性
　　转基因食品对人类健康的另一个安全问题是抗生素标记基因。抗生素标记基因是与插入的目的基因一起转入目标作物中，用于帮助在植物遗传转化筛选和鉴定转化的细胞、组织和再生植株。标记基因本身并无安全性问题，有争议的一个问题是会有基因水平转移的可能性。如抗生素标记基因是否会水平转移到肠道被肠道微生物所利用，产生抗生素抗性，从而降低抗生素在临床治疗中的有效性。

　　营养价值
　　下降或造成体内营养素紊乱人为改变了蛋白质组成的食物是否被能人体有效地吸收利用。有人认为，导致转基因食品安全性问题的关键因素是外源基因的导入位点和外源蛋白质的表达。由于外源基因的来源、导入位点的不同，以及具有随机性，极有可能产生基因缺失、错码等突变，使所表达的蛋白质产物的性状、数量及部位与期望值不符。

　　评价方法
　　由于转基因食品中有些成分是传统食品中从来没有的。现代生物技术将其他生物基因转入植物，将病毒、细菌和非食物品种的外源基因，以及标记基因中的抗生素抗性基因等引入食用作物，都是传统育种技术无法实现的。再者，现代遗传工程学还比较年青，谁也说不清这些遗传改变将来会产生什么后果。因此，各国对这类食品的安全检验要求比用传统方法培育生产的更加严格。截至2013年，国际上普遍采用的是以实质等同性原则为依据的安全性评价方法。