贵州十大名酒有哪些

2024-05-17 20:10

1. 贵州十大名酒有哪些

贵州省是白酒第一大省,名酒众多。贵州以产酱香型白酒闻名遐迩,是我国酱香型白酒之乡,贵州的茅台镇更是中国酱香白酒圣地,境内白酒业兴盛。今天我们就来介绍贵州的十大名酒。

1、贵州名酒·贵州茅台酒

贵州茅台酒独产于中国贵州省遵义仁怀市茅台镇。是中国的传统特产酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒,至今已有800多年的历史。


2、贵州名酒·董酒

董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品。风格既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的“百香草”植物芳香。董酒是全国老八大名酒之一,它以其工艺独特、风格独特、香气组成成份独特“三独特”及优良的品质驰名中外,在全国名白酒中独树一帜。


3、贵州名酒·国台酒

国台酒尊传统茅台镇大曲酱香工艺,精选当地糯高粱,汲取赤水河的洞泉水,重阳下沙,历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,勾兑窖藏等复杂工艺,至少五年成品。


4、贵州名酒·百年糊涂酒

百年糊涂酒窖香浓郁,口感绵甜柔和,回味悠长,留香持久,享有“风来叩户三家醉,雨过开瓶十里香”之美誉,堪称茅台镇之精制佳酿。


5、贵州名酒·平坝窖酒

平坝窖酒属其他香型白酒,酒精含量54%vol。平坝窖酒工艺较为独特,在贵州传统的大小曲工艺的基础上,兼收并蓄,扬长避短,吸收了部分浓香型酒的操作,以高粱和糯谷为原料,用大米和七十二味中药制小曲,用小麦和三十余味中药制大曲,致使酿造出的酒具有浓郁的酯香,又带有舒适的药香。


6、贵州名酒·安酒

安酒属浓香型白酒,酒精含量54%vol。具有无色透明,窖香较浓,醇和甘冽,爽口不燥等风格特点。


7、贵州名酒·习水大曲酒

贵州习水大曲系浓香型年份陈酿,酒质上乘,被誉为我国“第二茅台”。习水大曲酒液无色透明,香味浓郁,爽口绵甜,饮后余香缠绵,经久不散,以后不上头、不辣喉,多饮不宜醉。


8、贵州名酒·鸭溪窖酒

鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不爆,余味悠长的独特风格,它虽为浓香型白酒,但却有浓香入口、酱香回味的特点,有“浓头酱尾,酒中美人”之称。早在民国时期就名噪黔北,尤其前身“雷泉大曲、荣华窖酒”最为驰名,成为群众喜爱的一种佳酿,也是馈赠亲友的上等礼品,多次评选为贵州名酒。


9、贵州名酒·湄窖酒

湄窖酒选用优质高粱、小麦为原料,采用浓香型白酒传统生产方式,混蒸混糟、续糟发酵,经蒸馏、储存、勾兑精制而成。具有清澈透明、芳香浓郁、绵甜爽净、回味悠长等特点。被中外专家评为酒中珍品,备受消费者青睐。


10、贵州名酒·金沙回沙酒

金沙回沙酒以小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺 酿造。具有微黄透明,细腻幽雅,尾净味长,空杯留香持久,大曲酱香的典型风格。

贵州十大名酒有哪些

2. 贵州公认的八大名酒

贵州八大名酒分别是:茅台、董酒、平坝窖酒、习酒、习水大曲、金沙回沙酒、鸭溪窖酒、贵州醇。
1、茅台酒(贵州茅台酒) 国家地理标志保护产品
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。茅台酒是中国的传统特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一。
2、董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒。在蒸馏酒行业中独树一帜,被国家权威部门列为“国家机密”。 2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准,而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。

3、平坝窑酒
平坝窖酒又称金壶窖酒,贵州名酒之一。平坝窖酒工艺较为独特,1961、1963年在贵州省评酒会上被评为贵州省名酒,1962年以来蝉联五届贵州名酒称号。
4、习酒 :国家地理标志保护产品
习酒,贵州省习水县习酒镇特产,中国国家地理标志产品。习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾调而成,具有茅台酒的风味。
5、习水大曲酒
贵州习水大曲系浓香型年份陈酿,酒质上乘,被誉为我国“第二茅台”,是贵州八大名酒之一。
6、金沙回沙酒。产自贵州省毕节市金沙县,属酱香型白酒,中国几大酱酒之一。
7、鸭溪窖酒。产自遵义市鸭溪镇,浓香型白酒。
8、贵州醇。浓香型白酒,贵州八大名酒之一。

3. 贵州十大名酒有哪些

贵州是中国最大的白酒省份。因生产酱香型白酒而闻名于世,是酱香型白酒的故乡,贵州茅台镇更是中国酱香白酒的圣地,白酒业兴盛。今日就为大家介绍贵州十大名酒。1、贵州名酒·贵州茅台酒中国贵州省遵义仁怀市茅台镇生产的贵州茅台酒,是中国传统的特产酒,也是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒,至今为止已有800多年的悠久历史。2、贵州名酒·董酒董酒是一种酿造工艺十分独特的酒品。酒体既有大曲酒的浓郁芳香,也有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的“百香草”植物芳香。3、贵州名酒·国台酒国台酒尊传统茅台镇大曲酱香工艺,精选本地糯高粱,汲取了赤水河的洞泉水,重阳下沙,经过九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,勾兑窖藏等复杂工艺,最少也要五年才能成品。4、贵州名酒·百年糊涂酒百年糊涂酒窖香浓,甘甜柔顺,余味悠长,留香持久,享有“风来叩户三家醉,雨过开瓶十里香”的美誉,称为茅台镇的精制佳酿。5、贵州名酒·平坝窖平坝酒的工艺比较独特,在贵州传统的大小曲工艺基础上,扬长避短,吸收部分浓香型酒的操作,用高粱和糯谷为原料,再用大米和七十二味中药制小曲,用小麦和三十多味中药制大曲,使酿造出的酒具有浓郁的酯香和舒适的药香。6、贵州名酒·安酒安酒为浓香型白酒,酒精含量54%。其特点是无色透明,窖香较浓,醇厚甘甜,爽口不燥。7、贵州名酒·习水大曲习水大曲系浓香型年份陈酿,酒质优良,被誉为我国“第二大茅台”。习水大曲无色透明,香气浓郁,爽口绵甜,回味无穷,不辣喉,不上头,多饮也不宜醉。8、贵州名酒·鸭溪窖酒鸭溪窖酒有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不爆、回味悠长的独特风格,虽是浓香型白酒,但有着浓香、酱香回味的特点,有着“浓头酱尾酒中美人”的称号。9、贵州名酒·湄窖酒湄窖酒是以优质高粱、小麦为原料,采用了浓香型传统白酒的生产方式,混蒸混糟、续糟发酵,经蒸馏、贮存、勾兑而成。其特点是清透、香浓、绵甜爽净、余味悠长。国内外专家均为酒中珍品,深受广大消费者的喜爱。10、贵州名酒·金沙回沙酒金沙回沙酒是用小麦为原料,采用了二次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒为主要原料的茅台酒酿造工艺。本品呈微黄透明,精致幽雅,尾净味长,典型的大曲酱香型风格。 

贵州十大名酒有哪些

4. 贵州十大名酒是哪十款酒

贵州是中国最大的白酒省份。因生产酱香型白酒而闻名于世,是酱香型白酒的故乡,贵州茅台镇更是中国酱香白酒的圣地,白酒业兴盛。今日就为大家介绍贵州十大名酒。1、贵州名酒·贵州茅台酒中国贵州省遵义仁怀市茅台镇生产的贵州茅台酒,是中国传统的特产酒,也是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒,至今为止已有800多年的悠久历史。2、贵州名酒·董酒董酒是一种酿造工艺十分独特的酒品。酒体既有大曲酒的浓郁芳香,也有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的“百香草”植物芳香。3、贵州名酒·国台酒国台酒尊传统茅台镇大曲酱香工艺,精选本地糯高粱,汲取了赤水河的洞泉水,重阳下沙,经过九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,勾兑窖藏等复杂工艺,最少也要五年才能成品。4、贵州名酒·百年糊涂酒百年糊涂酒窖香浓,甘甜柔顺,余味悠长,留香持久,享有“风来叩户三家醉,雨过开瓶十里香”的美誉,称为茅台镇的精制佳酿。5、贵州名酒·平坝窖平坝酒的工艺比较独特,在贵州传统的大小曲工艺基础上,扬长避短,吸收部分浓香型酒的操作,用高粱和糯谷为原料,再用大米和七十二味中药制小曲,用小麦和三十多味中药制大曲,使酿造出的酒具有浓郁的酯香和舒适的药香。6、贵州名酒·安酒安酒为浓香型白酒,酒精含量54%。其特点是无色透明,窖香较浓,醇厚甘甜,爽口不燥。7、贵州名酒·习水大曲习水大曲系浓香型年份陈酿,酒质优良,被誉为我国“第二大茅台”。习水大曲无色透明,香气浓郁,爽口绵甜,回味无穷,不辣喉,不上头,多饮也不宜醉。8、贵州名酒·鸭溪窖酒鸭溪窖酒有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不爆、回味悠长的独特风格,虽是浓香型白酒,但有着浓香、酱香回味的特点,有着“浓头酱尾酒中美人”的称号。9、贵州名酒·湄窖酒湄窖酒是以优质高粱、小麦为原料,采用了浓香型传统白酒的生产方式,混蒸混糟、续糟发酵,经蒸馏、贮存、勾兑而成。其特点是清透、香浓、绵甜爽净、余味悠长。国内外专家均为酒中珍品,深受广大消费者的喜爱。10、贵州名酒·金沙回沙酒金沙回沙酒是用小麦为原料,采用了二次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒为主要原料的茅台酒酿造工艺。本品呈微黄透明,精致幽雅,尾净味长,典型的大曲酱香型风格。 

5. 贵州十大名酒

中国的名酒是分地区和帕西的,比如四川的川酒:五粮液、泸州老窖、剑南春等,徽酒:古井贡、应将、金种子等,都是国内都是数一数二的白酒品牌。此外酱香型白酒出产地贵州也是中国白酒的大板块,在这里可以说是酱香型白酒的盛产地,茅台酒、习酒等在国内白酒市场有着非常大的影响力,是消费者最为信赖的酱香型白酒品牌。在贵州人们会把消费者最为喜爱的白酒品牌进行排名,有着贵州十大名酒的说法们这是款名酒也是国内消费者最为喜爱的白酒品牌,那么贵州十大名酒都有那些呢?十大名酒企业都有那些呢?下面就和小编一起来看一下吧。



贵州十大名酒:

习酒——习酒酱香型产品1983年试制成功投产,精选本地糯高粱为原料,具有“微黄透明,酱香突出,醇厚丰满,细腻体净,回味悠长,空杯留香持久,酱香风格突出”的独特质量风格特征。

青酒——青酒是贵州青酒集团实施产品升级成功开发出的全新的产品,其口感秉承了青酒传统的优雅细腻、绵、甜、爽、净的酒体风格。青酒“青”和“青溪”商标2007年荣获“中国驰名商标”。

酒中酒霸酒——“本强牌”酒中酒霸酒系1993年初开发的产品,系浓香型白酒。“本强”商标被评为贵州省著名商标。多次被湖南省消费者委员会评为金牌白酒、优质产品等称号。




金沙回沙酒——贵州老牌名酒,以优质高粱为原料,小麦制曲,采用两次投料、八次发酵、七次蒸馏取酒的生产工艺酿造,曾荣获首届中国食品博览会金奖、酒文化节金奖。

董酒——采用优质高粱为原料,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而成。这一独特精湛的酿造工艺造就董酒的典型风格:既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵。

国台酒——以地道优质糯高粱、小麦、水为原料,秉承茅台镇传统酿造工艺,具有酱香突出、入口绵柔、酒体醇厚、优雅细腻、下咽顺滑、回味悠长、空杯留香持久之特点。

百年糊涂酒——恒温发酵,双重混蒸,延时储藏,窖藏封坛,糅合现代技术,精酿出具有甘洌爽口、醇香绵长独树一帜的浓香型百年糊涂酒,深受消费者的好评。

贵州醇——以优质高粱、本地小麦为原料,配以当地甘洌泉水精心勾兑而成;产品清亮透明,酯香舒适、醇绵甘爽、低而不淡、香而持久、加冰加水色味不变。

茅台王子酒——是大曲酱香型白酒,是绿色食品、有机食品,秉承贵州茅台酒传统工艺酿造,酒体风格:酱香突出、幽雅舒适、醇和绵柔、回味悠长、空杯留香持久。

贵州十大名酒企业:

贵州董酒股份有限公司

贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司

贵州茅台酒股份有限公司

贵州安酒集团有限公司

贵州国台酒业有限公司

贵州醇酒业有限公司

贵州金沙窖酒酒业有限公司

贵州青酒厂家

贵州珍酒酿酒有限公司

贵州鸭溪酒业有限公司

贵州十大名酒

6. 贵州十大名酒

  习酒——习酒酱香型产品1983年试制成功投产,精选本地糯高粱为原料,具有“微黄透明,酱香突出,醇厚丰满,细腻体净,回味悠长,空杯留香持久,酱香风格突出”的独特质量风格特征。
  青酒——青酒是贵州青酒集团实施产品升级成功开发出的全新的产品,其口感秉承了青酒传统的优雅细腻、绵、甜、爽、净的酒体风格。青酒“青”和“青溪”商标2007年荣获“中国驰名商标”。
  酒中酒霸酒——“本强牌”酒中酒霸酒系1993年初开发的产品,系浓香型白酒。“本强”商标被评为贵州省著名商标。多次被湖南省消费者委员会评为金牌白酒、优质产品等称号。
  金沙回沙酒——贵州老牌名酒,以优质高粱为原料,小麦制曲,采用两次投料、八次发酵、七次蒸馏取酒的生产工艺酿造,曾荣获首届中国食品博览会金奖、酒文化节金奖。
  董酒——采用优质高粱为原料,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而成。这一独特精湛的酿造工艺造就董酒的典型风格:既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵。
  国台酒——以地道优质糯高粱、小麦、水为原料,秉承茅台镇传统酿造工艺,具有酱香突出、入口绵柔、酒体醇厚、优雅细腻、下咽顺滑、回味悠长、空杯留香持久之特点。
  百年糊涂酒——恒温发酵,双重混蒸,延时储藏,窖藏封坛,糅合现代技术,精酿出具有甘洌爽口、醇香绵长独树一帜的浓香型百年糊涂酒,深受消费者的好评。
  贵州醇——以优质高粱、本地小麦为原料,配以当地甘洌泉水精心勾兑而成;产品清亮透明,酯香舒适、醇绵甘爽、低而不淡、香而持久、加冰加水色味不变。
  茅台王子酒——是大曲酱香型白酒,是绿色食品、有机食品,秉承贵州茅台酒传统工艺酿造,酒体风格:酱香突出、幽雅舒适、醇和绵柔、回味悠长、空杯留香持久。
  鸭溪窖酒——以其醇、甜、爽、净,余味悠长的浓香型白酒典型特点及“浓中带酱、浓头酱尾”的独特风格在中国浓香型白酒中独树一帜,产品蝉联历届贵州名酒。
  http://gzdsb.gog.com.cn/system/2011/08/18/011173218.shtml

7. 贵州最出名的酒有哪些?

贵州名白酒:茅台酒,董酒


茅台酒:
酱香型名白酒有贵州茅台酒,四川郎酒等酒。贵州茅台酒和四川郎酒虽产于两个不同的省,但是茅台酒的产地贵州仁怀和郎酒的产地四川古蔺在地理位置上却是非常接近的。这两地都分布在赤水河畔,前者位于黔北,后者位于川南。赤水河经贵州仁怀,习水,再流经四川古蔺等县,至四川合江县汇入长江。酱香型名白酒中以贵州茅台酒最为著名,有国酒之美称。

在清代,由于川盐入黔,赤水河是川盐从长江经泸州,合江等地的一条水上通道。清代诗人郑珍曾写道:"酒冠黔人国,盐登赤虺河"。正是频繁的盐业运输,促进了赤水河两岸经济的繁荣,也带来了当地酿酒业的发展与兴旺。贵州茅台酒的美名开始流传开来。

茅台酒具有"酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长"的特殊风格,酒液清亮,醇香馥郁,香而不艳,低而不淡,闻之沁人心脾,入口荡气回肠,饮后余香绵绵。茅台酒最大的特点是"空杯留香好",即酒尽杯空后,酒杯内仍余香绵绵,经久不散。茅台酒在历次国家名酒评选中,都荣获名酒称号。茅台酒还是许多重大的外事活动的见证人,因而被誉为"国酒","外交酒"。美国前总统尼克松说茅台酒能治百病,日本前首相也称茅台酒是美酒。茅台酒的独特风味,除了独特的酿造技术外,在很大程度上,还与产地的独特地理环境有密切关系。茅台酒厂在赤水河之畔,该水系受国家有关政策的严格保护,周围不允许建有污染源的工厂。更为独特的是,川黔这一带的湿润,闷热的气候,形成了独特的微生物菌群。这些微生物在酒曲和原料上的繁殖,其复杂的生物代谢机理,使茅台酒的风味成份更加复杂,协调。这是其它地方所无法模拟的。在贵州茅台以外的地区建厂,即使严格按茅台酒的生产工艺技术生产,也无法酿制出真正的茅台酒。

董酒:

董酒产于贵州省遵义市董酒厂,1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒,1942年定名为"董酒"。1957年建立遵义董酒厂,1963年第一被评为国家名酒,1979年后都被评为国家名酒,董酒的香型既不同于浓香型,也不同于酱香型,而属于其它香型。该酒的生产方法独特,将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。

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贵州最出名的酒有哪些?

8. 贵州名酒有哪些?

1、贵州名酒·贵州茅台酒

贵州茅台酒独产于中国贵州省遵义仁怀市茅台镇。是中国的传统特产酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒,至今已有800多年的历史。


2、贵州名酒·董酒

董酒是我国白酒中酿造工艺非常特殊的一种酒品。风格既有大曲酒的浓郁芳香,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有淡雅舒适的“百香草”植物芳香。董酒是全国老八大名酒之一,它以其工艺独特、风格独特、香气组成成份独特“三独特”及优良的品质驰名中外,在全国名白酒中独树一帜。


3、贵州名酒·国台酒

国台酒尊传统茅台镇大曲酱香工艺,精选当地糯高粱,汲取赤水河的洞泉水,重阳下沙,历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,勾兑窖藏等复杂工艺,至少五年成品。


4、贵州名酒·百年糊涂酒

百年糊涂酒窖香浓郁,口感绵甜柔和,回味悠长,留香持久,享有“风来叩户三家醉,雨过开瓶十里香”之美誉,堪称茅台镇之精制佳酿。


5、贵州名酒·平坝窖酒

平坝窖酒属其他香型白酒,酒精含量54%vol。平坝窖酒工艺较为独特,在贵州传统的大小曲工艺的基础上,兼收并蓄,扬长避短,吸收了部分浓香型酒的操作,以高粱和糯谷为原料,用大米和七十二味中药制小曲,用小麦和三十余味中药制大曲,致使酿造出的酒具有浓郁的酯香,又带有舒适的药香。


6、贵州名酒·安酒

安酒属浓香型白酒,酒精含量54%vol。具有无色透明,窖香较浓,醇和甘冽,爽口不燥等风格特点。


7、贵州名酒·习水大曲酒

贵州习水大曲系浓香型年份陈酿,酒质上乘,被誉为我国“第二茅台”。习水大曲酒液无色透明,香味浓郁,爽口绵甜,饮后余香缠绵,经久不散,以后不上头、不辣喉,多饮不宜醉。



8、贵州名酒·鸭溪窖酒

鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不爆,余味悠长的独特风格,它虽为浓香型白酒,但却有浓香入口、酱香回味的特点,有“浓头酱尾,酒中美人”之称。早在民国时期就名噪黔北,尤其前身“雷泉大曲、荣华窖酒”最为驰名,成为群众喜爱的一种佳酿,也是馈赠亲友的上等礼品,多次评选为贵州名酒。


9、贵州名酒·湄窖酒

湄窖酒选用优质高粱、小麦为原料,采用浓香型白酒传统生产方式,混蒸混糟、续糟发酵,经蒸馏、储存、勾兑精制而成。具有清澈透明、芳香浓郁、绵甜爽净、回味悠长等特点。被中外专家评为酒中珍品,备受消费者青睐。


10、贵州名酒·金沙回沙酒

金沙回沙酒以小麦制曲,采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。具有微黄透明,细腻幽雅,尾净味长,空杯留香持久,大曲酱香的典型风格。