为什么大豆油和面粉涨价的厉害？

1. 为什么大豆油和面粉涨价的厉害？

首先我国大豆油95%依靠进口，美国就是我国大豆的主要进口国之一。由于受疫情及其他因素的影响，2020年时，我国从美国进口的大豆数量有所减少，同时，在巴西、阿根廷等国外大豆主产区产量预期有所下滑的情况下也导致了国外大豆期货的上涨，从而抬升了国内豆油的生产成本。在国内豆油生产成本急剧上升的情况下，豆油的销售价格自然会大幅度上涨，
而面粉价格上涨主要有三大原因：首先，小麦价格提升直接导致面粉价格走高。据介绍，我国已经连续几年出现小麦供需缺口，需要挖库存弥补缺口，库存减少支持小麦价格上涨。此外，国际市场小麦行情也在看涨。2003年世界小麦产量预计为5．62亿吨，年比下降1．5％，世界小麦库存总量预计为1．283亿吨，年比下降29．1％。这已是连续第五年当期产量不能满足当期消费需求，需动用库存小麦弥补。其次，由于元旦、春节两节即将来临，市场供应又到高峰时期。因此，各粮食加工企业加大了小麦采购力度，一些企业老总甚至亲自带队出外寻求货源，而持续上涨的行情加重粮农的惜售心理，仍在持观望态度，使得节前的供需矛盾异常突出。第三，最近公路整顿超载货车也在一定程度上导致了小麦进货量的减少。

2. 为什么买的油泎大豆好吃,自己泎的不好吃？

自己做的大豆不好吃，是因为做的少，技术不过关。
多做几次，就可以了。

大豆（黄豆）是一种理想的优质植物蛋白食物，多吃大豆及豆制品，有利于人体生长和健康。
大豆的营养成分非常丰富，其蛋白质含量高于谷类和薯类食物2.5至8倍，除糖类较低外，其他营养成分，如脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2等人体必需的营养物质，都高于谷类和薯类食物，它是一种理想的优质植物蛋白食物。
黄豆食谱
黄豆花生酥
材料：
花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克。
做法：
1、花生及黄豆连皮烘干后，磨成粉，红枣切碎，充分拌匀，加少许水使其成形；
2、将其揉成小球后，再压成小圆饼形状(大小可自行决定)；
3、烤箱预热10分钟，再以摄氏150度烘烤15分钟。

水煮黄豆
材料：
黄豆约半斤，葱丝、姜丝、酱油、红葡萄酒、白糖适当。
做法：
1、将黄豆洗净，泡水12小时，泡涨后，放锅中，煮熟，捞出；
2、炒锅烧热，倒适当油，倒入葱、姜、黄豆，翻炒一瞬间；
3、倒入白糖、葡萄酒、酱油，煮开；
4、改小火焖一瞬间，再打火收汁，盛出，晾凉就能够了。
黄豆煮猪排骨
材料：
猪排500克，黄豆一把，大枣10枚，通草20克，生姜片、盐等各适当。
做法：
1、将猪排骨头洗净，剁成块，黄豆、大枣、生姜洗净，通草洗净用纱布包好，做成药包；
2、在锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包；
3、用文火煮2小时，拿掉药包，加盐调味就能够了。
鸡脚黄豆焖苦瓜
主料：苦瓜2根，黄豆200g，鸡脚5只
配料：橄榄油适量，盐适量，大蒜适量，鸡精适量
做法：
1.鸡脚提前处理干净。黄豆提前浸泡至软。苦瓜切大块。
2.将浸泡好的黄豆与鸡脚、大蒜放入压力锅，注入适量清水。
3.盖上锅盖大火煮约十五分钟熄火，冷却后打开锅盖。
4.将切好的苦瓜放入，盖上锅盖继续烧十分钟后熄火，打开锅盖后调入适量盐以及鸡精即可。
高压锅黄豆炖猪蹄
主料：猪蹄，黄豆
配料：细香葱，姜，八角，生抽，老抽，干辣椒，糖，花椒，茴香，桂皮，盐各适量
做法：
1、准备好调料包，茴香，桂皮，花椒，小茴香，干辣椒。
2、黄豆泡发两小时以上。
3、猪蹄入开水锅烫去腥，趁热去细毛。
4、加入料包，葱姜，煮开水，再把猪蹄放入，水再开时，放料酒，开盖煮十五分钟左右。
5、加入泡好的黄豆。
6、加入两勺生抽，两勺老抽，两勺盐，一勺白糖，继续煮。
7、盖上盖但不要盖严实，因为猪蹄有些腥味，最好能在煮的过程中散发掉，这个过程大概煮十五分钟。
8、换高压锅，气压上来后，中大火煮七八分钟右右，气散后不着急打开，焖十分钟左右即可开盖，再开大火收收汁，就很好吃了。

3. 大豆油还会降价吗？

　　受国际市场影响，此前持续飙升的食用油，特别是大豆油价格踏上“回归路”：“金龙鱼”“福临门”等众多品牌近期纷纷下调价格，部分品牌降价幅度超过10％。

　　专家认为，此番食用油价格集中回调，主要归因于国际原油价格下跌及美元反弹，短期内可能还有进一步下滑的空间。但从未来走势看，就此断言国际豆类期货及豆油价格告别牛市，仍为时过早。

　　2007年底以来一直“高高在上”的食用油价格，近期开始走下坡路：“金龙鱼”宣布，旗下食用油在全国范围内降价10％左右后，“福临门”“海狮”等知名食用油品牌也纷纷加入降价的队伍。

　　“此番食用油价下调主要是受国际市场影响所致。”国泰君安期货分析师何笑凡说，“反映未来现货价格预期的豆油、大豆期货价格，近来持续大幅下跌。”

　　7月份以来，国际市场大豆、豆油、棕榈油等期货价格大幅下跌，带动国内相关期货品种价格走低：大连商品交易所黄大豆一号主力合约价格从7月初的高点每吨5241元，跌至8月18日收盘时的每吨4201元，跌幅接近20％；豆油主力合约价格则从7月初的高点每吨12222元，降至8月18日收盘时每吨8876元，跌幅超过27％。[[[下一页]]] 

　　分析人士认为，大豆油现货、期货价格双双回调，主要原因是国际原油价格下跌。华闻期货经纪有限公司研究员刘志鹏表示，原油价格近期显著回落，使生物燃料等替代能源开发的利润相对降低，植物油需求预期减少，从而引发国际市场植物油价格整体下滑。

　　“另一方面，美元反弹对包括农产品（000061行情,爱股,资讯）在内的商品期货市场走势形成压制。”上海久恒期货总经理助理彭琪指出。近期，美元汇率一路强劲反弹，反映美元综合比价的美元指数升至77附近，达到5个多月来的高点。

　　从供应方面来看，全球主要的大豆出产国阿根廷农民罢工近期结束，大豆、豆油恢复出口。再加上8月份以来，大豆主产区美国、巴西的天气持续良好。“增产预期增强，市场供应增加，是食用油价格回落的间接影响因素。” 国泰君安期货分析师何笑凡说。

　　专家预测，短期内，国内市场大豆油价格还会有进一步下调的空间。据统计，1月至7月，我国进口大豆2073万吨，比去年同期增长22．8％，8月份进口大豆的到港量预计将达400万吨。由于前阶段国际市场大豆价格高企，国内部分油厂进口大豆压榨亏损，甚至因此停工。在油厂开工不足的情况下，大豆进口量增加将对市场价格形成压制。

　　“如果不出意外，今年国际、国内大豆实现增产、增收几乎成为定局，阶段性供给能力将会显著增强。”期货分析师何笑凡说，“这也将成为推动豆油价格短期内继续下行的重要因素。”[[[下一页]]] 

　　“但是，如果要断言国际农产品就此告别牛市，还为时过早。”上海财经大学副教授李超民表示，农产品市场的价格波动，属于正常的短期现象。供求关系决定价格，目前全球农产品的供需结构正在发生变化，主要是美国等国家发展生物燃料的政策导致全球粮食供给减少。因此未来几年内，农产品价格上升将是一个长期的趋势。

4. 大豆油还会降价吗

大豆油的价格高低是和大豆价格高低成正比的,大豆价格高大豆油价格就涨;大豆价格低,大豆油价格就降。【摘要】
大豆油还会降价吗【提问】
大豆油的价格高低是和大豆价格高低成正比的,大豆价格高大豆油价格就涨;大豆价格低,大豆油价格就降。【回答】
我问你短期会不会掉价还是涨价【提问】
油脂是人们日常生活中必不可少的食材，目前豆油期货价格走势也是十分弱的，随时还有下跌的可能，而且下方还有很大的空间，从技术层面上来看，也不具备上涨的条件。应答时间：2021-10-14，最新业务变化请以平安银行官网公布为准。[平安银行我知道]想要知道更多？快来看“平安银行我知道”吧~https://b.pingan.com.cn/paim/iknow/index.html【回答】
我问的是2020年3月份以后【提问】
会上涨的亲【回答】
大涨还是小涨【提问】
小涨【回答】
不会掉呗【提问】
这个是不一定的【回答】
可以说百分80是小涨亲【回答】
你这说了跟没说一样【提问】
可以说是会涨的亲【回答】
但是没有百分百的事情哦【回答】

5. 大豆油还会涨价吗

亲亲您好，很高兴能为您解答，亲亲按照现在的市场行情，大豆油还会持续上涨的哦。由于目前的植物油大量供应于工业使用，植物油本身的食用需求被工业需求大幅拉动，导致其价格水涨船高。但是这里面有一个非常奇怪的表现，植物油的需求被工业消费拉动导致价格大涨，但原油却因需求的下降也在大幅上涨。【摘要】
大豆油还会涨价吗【提问】
亲亲您好，很高兴能为您解答，亲亲按照现在的市场行情，大豆油还会持续上涨的哦。由于目前的植物油大量供应于工业使用，植物油本身的食用需求被工业需求大幅拉动，导致其价格水涨船高。但是这里面有一个非常奇怪的表现，植物油的需求被工业消费拉动导致价格大涨，但原油却因需求的下降也在大幅上涨。【回答】
亲，您好，现在油的价格很不稳定，价格都在跟着国际市场上走，按照以往惯例，油价基本上是向上走得多.物价部门表示这次金龙鱼调价的原因可能是受大豆等生产成本提高的影响，但随着新菜籽的集中上市，食用油原料市场将有更多的储备。因此现阶段食用油连续上涨的可能性不大。【回答】

6. 大豆油还会涨价吗？

我们先简单回顾一下豆油的行情：10月10日的时候，豆油期货价格冲破一下6000元/吨之后，一路下跌，直到11月14日达到下跌以来的最低点5326元/吨。随后的一段时间以来，一直保持相对稳定的走势，现很多朋友可能看不清方向了，不知道豆油是否会上涨，还是要继续下跌。
之前我们给大家讲过豆油的大趋势是下跌的，这正好和豆粕相反。而且豆油的下跌趋势相当明显，几乎没有任何疑义。那么我们目前的观点任然是保持不变的，也就是豆油的趋势仍然是下跌的，而且很可能会继续下跌。下面我们来再给大家简单说说原因。
首先，供给方面：豆油的来源肯定是来自于大豆的压榨，大家都知道，我国每年要消耗巨量的大豆来压榨生产豆粕为养殖用的饲料提供蛋白质原料。因为人们的生活水平是在不断地提高的，对蛋白类食物肉、奶、蛋的需求也逐年提高。每年进口的大豆量都是在不断增加，以提供豆粕来生产饲料。这就导致油脂的供应量也是在逐年增加的，每年多进口多少大豆就会相应地多生产出多少豆油来。
其次，需求方面：非常奇怪，随着人们的生活水平的提高，人们对油脂的总需求量并没有增加，反而更多的人希望自己减少摄入油脂。而且还有很多人对油脂的品种和质量还提高了要求，以希望能得到更加均衡的营养。所以现在城里的超市里各种各样的油脂层出不穷，所以用来食用的豆油需求量根本没有增加，还被其他油脂替代了。尤其是近些年来，人们在买油脂的时候都会关心所买的油脂是不是转基因的。非常糟糕的是，我们进口的大豆都是转基因的，这样生产出来的油脂包装上必须注明是由转基因大豆生产的，因此豆油的销量更是一落千丈。
而豆油在饲料生产，食品加工方面也是有大量使用的，不过呢就是在这两个方面都有很多竞争品种，例如米糠油、棕榈油等。所以豆油的需求量还真的是上不来。
好了，豆油的供给是逐年增加的，而需求却没有任何增加的可能，所以价格就只能下跌了。豆油的价格在2012年9月份时价格还有10000元/吨，之后就一直处于弱势下跌之中，六、七年过去了，从不见起色。影响豆油的价格的因素当然有很多，不过我们认为最终还是要从供应和需求来进行分析。
所以，目前我们的观点是：虽然豆油价格最近有所稳定，但是千万不要认为价格已经很低了，可以抄底了。豆油离底部还早着呢，即使有上涨也只能当着下跌途中的一个反弹来看待。

7. 大豆油还会涨价吗

亲~~您好，很高兴为您解答！大豆油还会涨价哦大豆油还会持续上涨的哦。由于目前的植物油大量供应于工业使用，植物油本身的食用需求被工业需求大幅拉动，导致其价格水涨船高。但是这里面有一个非常奇怪的表现，植物油的需求被工业消费拉动导致价格大涨，但原油却因需求的下降也在大幅上涨。希望我的回答能够对您提供帮助哦。[鲜花][鲜花][鲜花][鲜花]【摘要】
大豆油还会涨价吗【提问】
亲~~您好，很高兴为您解答！大豆油还会涨价哦大豆油还会持续上涨的哦。由于目前的植物油大量供应于工业使用，植物油本身的食用需求被工业需求大幅拉动，导致其价格水涨船高。但是这里面有一个非常奇怪的表现，植物油的需求被工业消费拉动导致价格大涨，但原油却因需求的下降也在大幅上涨。希望我的回答能够对您提供帮助哦。[鲜花][鲜花][鲜花][鲜花]【回答】
大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油，通常我们称之为大豆色拉油，是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年，质量越好的大豆油应该颜色越浅，为淡黄色，清澈透明．且无沉淀物，无豆腥昧，温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。【回答】

8. 大豆油还会涨价吗

稍等一会哈～【摘要】
大豆油还会涨价吗【提问】
稍等一会哈～【回答】
您好哦亲😀～散装食用油价格冲高回落 企业正积极组织货源，近期仍有可能下降
在经历了一段时间的连续上涨后，食用油价格已下跌。15日，市价格监测中心监测显示，本周市区散装食用油批发价、零售价均出现下跌，其中批发价跌幅达6％，预计近期食用油价格仍会小幅下降。【回答】

希望我的回答对你有帮助哦🤗【回答】
您说的是现在的行情吗？【提问】
是的哦～【回答】