金乡大蒜价格

1. 金乡大蒜价格

济宁金乡冷藏大蒜最新价格：
　　红皮品种大蒜通货：5.0-6.0厘米：1.35-1.38元/市斤左右(好的大混级)，5.0-6.0厘米：1.30-1.32元/市斤左右(6.厘米含量少的小混级)。
　　5.0-5.5厘米：1.30-1.32元/市斤左右(等级大蒜)。5.0-5.5厘米：1.28-1.30元/市斤左右 (市场大蒜)。
　　红皮品种大蒜等级大蒜：6.0厘米：1.58-1.63元/市斤左右，5.5厘米: 1.45-1.49元/市斤左右，5.0厘米:1.28-1.32元/市斤左右。
　　市场大蒜：6.0厘米：1.50-1.58元/市斤左右。蒜米用：1.26元/市斤左右，印尼：1.28-1.32元/市斤左右。
　　白皮品种大蒜等级大蒜：6.0厘米：1.70-1.75元/市斤左右，5.5厘米:1.58-1.65元/市斤左右，5.0厘米:1.50-1.55元/市斤左右。

2012年3月4号

2. 山东金乡大蒜最新价格？

山东金乡大蒜价格，产地批发价1.80/千克。
大祘主要价值
大祘营养成分相当的丰富，而且还具有很好的食疗以及药用价值。大祘鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。100g新鲜大祘含蛋白质为4.4g、脂肪为0.2g、碳水化合物为23g、粗纤维为0.7g、灰分为1.3g。大祘中还含有丰富的含硫化合物，其中大祘素具有除菌、抑菌等保健功能。大祘素的前体物质是祘氨酸。大祘中的祘氨酸以稳定无臭的形式存在，在祘氨酸酶的催化下形成无色油状物大祘素。
大祘食谱
一、大祘焖鸡
材料：生鸡1只，大祘若干，姜片少许，盐、老抽、生抽、酒、糖各适量。
做法：
1、热锅，不放油，先把鸡块翻炒一下，使之略收水分，逼出油脂。
2、鸡变色后铲起。
3、重新起锅，放油，爆香姜片和祘白部分。
4、再放入鸡翻炒，加入盐、老抽、生抽、酒、糖炒匀。
5、加水与鸡肉平行，盖锅盖焖煮。
6、肉焖透后，可以先尝一块肉质是否是自己喜欢的那种，味道可以再调整。
7、洒一些喼汁，再放入祘叶，翻炒均匀即可。
二、大祘柠檬虾
材料：大虾15只，大祘4瓣，柠檬14个，料酒1大匙，盐少许，黑胡椒小匙。
做法：
1、将虾截去须、脚、去泥肠，冲洗干净后沥干水分，放入容器中加入料酒、盐腌渍一会备用。
2、大祘切厚片或切末；柠檬切下一小块，够挤一点柠檬汁的就行。
3、锅中加入少许油，烧热后放入祘片或祘末炒香，加入腌渍好的虾拌炒，再撒上黑胡椒，炒至虾变红后，挤一点柠檬汁淋在虾上就可以了。
三、大祘红焖牛腩
材料：牛腩，大祘，料酒，生抽，冰糖，辣椒面，干辣椒，八角，葱姜段儿。
做法：
1、将牛腩用开水焯一下，捞出沥干水分备用，起一油锅，加如比平时炒菜略多一点的底油，烧至3 4成热时，下牛腩将水分炒干，加入4-5粒冰糖，一勺葱、姜一起炒出香味。
2、用中小火，炒到冰糖化开后，加入2-3勺生抽，1勺料酒，再炒至牛腩均匀上色。
3、加入开水，没过牛腩的高度，加入大祘，干辣椒、八角，大火烧开后用中火炖约半小时，或者是直到汤汁变得浓稠即可，可以再加一点点盐、鸡精调味即可。
四、大祘烧肚条
材料：猪肚400克，白皮大祘350克，植物油30克，料酒25克，玉米淀粉10克，胡椒粉3克，盐4克，味精2克，大葱10克，姜10克。
做法：
1、葱姜洗净切末备用。
2、将猪肚洗净后放入开水中煮开打去血水，再用清水洗净后放入清水中煮一小时后捞出，晾凉后切成长粗条。
3、锅内倒油烧热后将去皮大祘放入锅中翻炒几下，盛出备用。
4、就锅中剩余油，放入葱姜末炒香后，加入鲜汤，再下入肚条、炒过的大祘、盐、料酒、胡椒粉，开锅后转小火烧20分钟，放入味精和水淀粉即可。

3. 2012年金乡大蒜价格如何？

　　绿果网业内人士分析：自3月份以来，金乡大蒜价格一直保持小幅上涨趋势，但从3月下旬开始出现强势攀升，涨幅明显。根据调查，此轮蒜价上涨是大蒜价格在一个销售期内随供求关系改变而出现的正常波动，并不存在人为炒作因素。一些业内人士预计，近期金乡大蒜价格仍会有一段波动上涨期，但随着新蒜上市期的临近，价格涨幅会逐渐放慢甚至出现震荡回落。


　　山东金乡蔬菜(大蒜)批发市场：
　　4月2日—8日，以红蒜级蒜为例，本周大蒜平均批发价格为4.07元/公斤，与上周相比，环比上涨率为5.59%，大蒜价格上涨，主要原因：国内外市场需求依然不少，大蒜价格上涨率比上周减缓，而卖家信心足，要加坚挺，加上炒作资金介入，4月上旬大蒜价格依然上涨。

　　大蒜成家量为23555吨，与上周相比，环比下降率为6.98%，成交量下降，成交量下降的主要原因是：价格高，批发商不敢大量进采购，基本上是不断货就行的局面，采购商多是分批小量采购为造成的，由于库存量的减少，预测下周价格将平稳中咯涨，成交量依然稳重下降。

　　4月9日—15日，以红蒜级蒜为例，本周平均批发价格为3.76元/公斤，与上周相比，环比下降率为7.84%，大蒜平均批发价格下降;本周大蒜成交量为21434吨，与上周相比，环比下降率为9.00%，成交量下降，造成本周价格成交量双双下降的主要原因是：由于2—3月份的大量采购，国外客商手里都有存货，总的采购量在减少，国内市场需求也不大，采购商压价采购，大蒜长势喜人等等因素造成了价量双降。

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4. 金乡大蒜价格还会上涨吗

　　08年大蒜开始收购会延续现在新蒜和冷蒜的综合价格0.15元/斤以上,但蒜农不甘心出手,“不到黄河心不死”。入库存时节价格会上升到3毛以上,7月下旬以后入库基本完毕价格回落至0.10元/斤左右.整个收购阶段一波三折,呈“M”型震荡。之所以如此判断,主要基于以下原因:


　　1、起主导和决定因素的还是经济规律价格\价值\供求关系三方面的共同作用08年比07年种植面积以及总产量又增量5%---10%（08年的痛苦,蒜农要缩小种植面积,多余出来的蒜种又加入了08年度的销售行列,应考虑进出）.

　　2、往年冷库同期已大部分以260元/T以上的价格被定妥,而今年还有绝大部分没有找到库存商.为啥出现此情况?蒜商趋于理性了,为了自己的资金安全,风险关念增强,不再盲从盲动.有的甚至有彻底放弃08年的存储冷藏大蒜打算,不再吃这一碗高风险行业的饭."窝蒜"和蒜贩是为存贮商"服务"的,存贮商的收购积极性不高,将会在一段时间内使市场冷清清.这又加大了蒜农的销售大蒜的压力.

　　3、07年存贮商赔成"裸体"无力回天,加之国家从紧的货币政策以本求利的条件已不成立,况且,存储商是大蒜产业环节中承受压力最大的,08年承受能力下降,再也承受不起面临的高价格压力了,这也是08年新蒜不利好因素之一.

　　4、蒜农目睹了冷蒜的惨状,对自己的大蒜也早已心灰意冷,不再有较高蒜价的期待老蒜区的蒜农个个都是半个生意人,他们料到即使早期不卖,中后期价格也好不了那去的,起码不存在大涨的可能性.

　　5、国内对食品安全整治不会放松,国际贸易壁垒方面的市场环境不一定比去年宽松,国际市场近年已经开拓的潜力不大了,整个大蒜市场全面饱和.大蒜深加工的能力不增反而减,蒜片厂原料蒜因蒜片厂的关闭,体格有可能跌破5分一斤.,

　　6、08年大蒜真正进入了生产过剩期,必走衰落的过程.较高的蒜价将会影响和抑制供求失衡下的市场销售,必须采取低价销售策略,才能刺激销售,才能保证大蒜不积压在蒜农手中.

　　7、08年大蒜价格肯定会比07年有多次反复的波动,高了蒜商不收,低了蒜农不卖.（但最终的博弈是蒜农以低价格卖出）大蒜的价格是风向标,是资源配置的最佳途径,如果没有价格升降,那就不是市场,而是计划.面积增加产量增长和现行大蒜价格等数字也许会影响短期决策,但最终价格的走势还要依赖实际情况,而实情将要随着时间的推移显现出来。

5. 金乡大蒜的之最

 全县22个大蒜专业批发市场和数百个金乡大蒜批发点，形成一个庞大的金乡大蒜销售网。其中金乡最大的大蒜批发市场——国际大蒜商贸城，长10余公里，总营业面积50多万平方米。1998年被农业部命名为“菜篮子工程”鲜活农副产品批发市场。

6. 最新大蒜价格

截止2020年4月份，大蒜的价格在10元左右。
大蒜中含有糖类、脂类、维生素和矿物质，除此之外大蒜还含有三十余种含硫化合物。我们所熟悉的大蒜素，就是由大蒜中的蒜氨酸分解合成的。新鲜的大蒜不含大蒜素，只有当大蒜被切开或粉碎后，才会形成大蒜素。

大蒜不仅具有降低血脂的功效，还能抑制细菌、真菌、病毒以及寄生虫等病原微生物的生长繁殖；抑制肿瘤细胞生长和增殖，经常食用大蒜可以降低胃癌、食管癌、结肠癌、前列腺癌、宫颈癌和乳腺癌等的风险。
大蒜是菜肴中必不可少的食材，可以直接与其他食物一起热炒或凉拌。比如：蒜香排骨、大蒜鲶鱼、蒜炒腊肉、蒜蓉扇贝等。
扩展资料
注意事项：
1、大蒜虽然有特别多的功效，要关注上面提到的一些禁忌，并且不能够多吃，吃伤了可就不好。
2、新鲜的大蒜可以放在没有盖子的容器里面保存，放入以后把容器放在阴凉通风的地方，这样能减少阳光和热气对大蒜的影响，可以最大程度上的保持大蒜的新鲜。
参考资料来源：人民健康网-大蒜一生都是宝

7. 最新大蒜价格

截止2020年4月份，大蒜的价格在10元左右。
大蒜中含有糖类、脂类、维生素和矿物质，除此之外大蒜还含有三十余种含硫化合物。我们所熟悉的大蒜素，就是由大蒜中的蒜氨酸分解合成的。新鲜的大蒜不含大蒜素，只有当大蒜被切开或粉碎后，才会形成大蒜素。

大蒜不仅具有降低血脂的功效，还能抑制细菌、真菌、病毒以及寄生虫等病原微生物的生长繁殖；抑制肿瘤细胞生长和增殖，经常食用大蒜可以降低胃癌、食管癌、结肠癌、前列腺癌、宫颈癌和乳腺癌等的风险。
大蒜是菜肴中必不可少的食材，可以直接与其他食物一起热炒或凉拌。比如：蒜香排骨、大蒜鲶鱼、蒜炒腊肉、蒜蓉扇贝等。
扩展资料
注意事项：
1、大蒜虽然有特别多的功效，要关注上面提到的一些禁忌，并且不能够多吃，吃伤了可就不好。
2、新鲜的大蒜可以放在没有盖子的容器里面保存，放入以后把容器放在阴凉通风的地方，这样能减少阳光和热气对大蒜的影响，可以最大程度上的保持大蒜的新鲜。
参考资料来源：人民健康网-大蒜一生都是宝

8. 大蒜价格，大蒜多少钱一斤

 一、多少钱一斤   大蒜在一年中每个阶段的价格不同，大概的价格是在一斤1.3元~3.7元左右。大部分时候的价格并不会很高，通常一斤价格会在1~2元左右。但是也不缺乏价格疯长时候，有时价格甚至会涨到4元~5元一斤。
     
   大蒜是有很多不同种类的，不同品种的大蒜价格也是不一样的。并且，所种植的地区不同，同样也是会影响到价格的，因此在选择的时候，要根据所在地区和想要的品种来抉择。
   二、影响价格的因素   1、种植面积：在各个地区，大蒜的种植面积都是不同的。若是本地当年种植面积比较大，每斤的销售价格就不会增加。若种植面积较少，市场供应不足价格就会偏高。
     
   2、市场需求：每年市场上对于大蒜的需求都很大，要是市场上需求比较大的话，价格自然就会上涨。市场上若没有太大的需求，价格一般都不会出现大幅度增长的情况。
   3、库存量：有一些大蒜的供应商会有库存，当大部分都有大量库存的时候，就会急于销售，所以价格就会在一定程度上面降低。