羊羯子和羊蝎子是同样的东西吗？

1. 羊羯子和羊蝎子是同样的东西吗？

羊羯子和羊蝎子是同样的东西，没有区别，只是叫法上的不同。

俗话说：“吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊。”而羊蝎子又是羊中精品－－－－其肉香嫩而不腻，其骨多髓而不滑，其汤浓香而不膻。喜食肉者，解馋而体不长胖，营养而脂未增高。

所以，身体肥胖、血压高、高血脂的人应该吃羊蝎子而不是猪和牛。此外，据专家介绍，“它有滋阴清热、养肝明目、补钙补气的特殊功效。”从营养角度看，羊蝎具有滋阴清热、养肝明目、补钙益气、健体的功效。

其次，羊蝎子有“补钙大王”的美称。羊蝎经过长时间炖煮，可促进钙的吸收，达到补钙的效果。老年可缓解骨质疏松，中年可滋润皮肤美容，青年可提高脑高，对慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显疗效。劳累和困倦的工作和学习，它可以发挥充电的作用，适合所有年龄，四季享受美味的食物。



扩展资料：
羊龙骨是羊的主梁，也叫羊龙骨，也是羊的脊骨，羊龙骨的截面由横截面，变成“丫”字的形状，下面有一个小分叉，看起来像一只蝎子的形象，所以得名。

羊蝎子常被用来做火锅汤，味道鲜美。丰富的钙。近年来，羊蝎子的生产实践得到了改进，羊蝎子的风味和品种也得到了扩大。白汤、红汤、辣汤等不同口味的汤适合不同的人。
参考资料：人民网－羊蝎子清汤火锅味道鲜教你怎么炖羊蝎子

参考资料：百度百科－羊蝎子

2. 羊羯子是不是羊蝎子？

羊羯子和羊蝎子是同样的东西，没有区别，只是叫法上的不同。

俗话说：“吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊。”而羊蝎子又是羊中精品－－－－其肉香嫩而不腻，其骨多髓而不滑，其汤浓香而不膻。喜食肉者，解馋而体不长胖，营养而脂未增高。

所以，身体肥胖、血压高、高血脂的人应该吃羊蝎子而不是猪和牛。此外，据专家介绍，“它有滋阴清热、养肝明目、补钙补气的特殊功效。”从营养角度看，羊蝎具有滋阴清热、养肝明目、补钙益气、健体的功效。

其次，羊蝎子有“补钙大王”的美称。羊蝎经过长时间炖煮，可促进钙的吸收，达到补钙的效果。老年可缓解骨质疏松，中年可滋润皮肤美容，青年可提高脑高，对慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显疗效。劳累和困倦的工作和学习，它可以发挥充电的作用，适合所有年龄，四季享受美味的食物。



扩展资料：
羊龙骨是羊的主梁，也叫羊龙骨，也是羊的脊骨，羊龙骨的截面由横截面，变成“丫”字的形状，下面有一个小分叉，看起来像一只蝎子的形象，所以得名。

羊蝎子常被用来做火锅汤，味道鲜美。丰富的钙。近年来，羊蝎子的生产实践得到了改进，羊蝎子的风味和品种也得到了扩大。白汤、红汤、辣汤等不同口味的汤适合不同的人。
参考资料：人民网－羊蝎子清汤火锅味道鲜教你怎么炖羊蝎子

参考资料：百度百科－羊蝎子

3. 请问羊蝎子是什么？

忙碌2小时，享用2分钟

4. 羊羯子是什么？

羊蝎子
就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。常用来做清汤火锅，味道鲜美。
羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松；中年食之，能养颜美容；少年食之，能健脑增高，并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对工作、学习疲劳困倦，可起到加油充电的作用，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。

5. 谁能解释一下，什么是羊蝎子？

羊蝎子不是肉，是指羊脊椎骨。
羊蝎子是羊完整的脊椎骨，羊的脊椎骨是一节一节的，如果正面朝着羊颈部的位置看过去，会形成一个“丫”的形状，和蝎子很像，因此也叫羊蝎子，其实是羊的脊柱骨。

羊蝎子是羊肉提剔下来之后剩余的脊骨，所以一般肉不会很多，但是含有丰富的脊髓，如果是用来熬汤的话，味道十分鲜美。




注意事项
购买羊蝎子时要求外观完整，瘦肉色泽红润，脂肪为白色或奶油色，表面湿润且富有弹性。如果羊蝎肉色暗淡，脂肪缺乏光泽，用手压后凹陷复原慢，且不能完全恢复到原状，则表明羊蝎肉已经不新鲜，不宜选购。
羊蝎肉不适宜长时间保存，最好在1-2天内食完，如果需要长时间保存，可把羊蝎肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质。

6. 羊蝎子是什么呢？

就是羊脊骨，要说羊蝎子的由来，那得追溯到康熙年间了。我记得是蒙古王爷奈曼王好像，有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃呢。王爷一尝，美味啊。然后看脊骨那形状酷似一只蝎子，就起名为“羊蝎子”并且作为府上的食谱。结果后来就传到民间了。 

其实羊蝎子也没什么新鲜，就是支一大锅，炖上羊蝎子，然后加调料和香料。吃的时候呢，是先啃肉再吸髓。就那吃像，非但不雅观，甚至有些野蛮。可话说回来，这吃像怎么看怎么透着股豪爽！论味道，就一个字儿，美！多说几句呢，可谓肉香汤鲜。这肉是既不塞牙，又无腻味儿；这汤，你想羊龙骨顿的汤要是不鲜都新鲜。 

这羊蝎子就跟涮羊肉一样，绝对是冬天儿最好的吃喝。再适当来点儿白酒，暖胃壮阳补身体

7. “羊蝎子”是什么？

羊蝎子是一道鲁菜，主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。
羊蝎子常用来做清汤火锅，味道鲜美。以羊蝎子为主料的清汤羊蝎子火锅在我国北方已有300多年的历史。
而在原清汤的基础上加入麻椒，辣椒，豆豉，桂皮，小茴香，胡椒，干姜，羊蝎子原料只用内蒙古地区的5—6个月大的羔羊，经泡，挑，烧，煨，焖等十几道工序方可出锅。
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注意事项
盐在一开始要少放，因为在吃的时候如果味道淡，可以再加盐，而一开始盐要是放多了，肉就会不容易炖烂。在炖羊蝎子的锅里放羊腿骨，可以使羊蝎子的味道，更加鲜香。
但是要注意：高血压病人不适合吃羊蝎子。建议人们在吃得时候最好能配些冬瓜、木耳等蔬菜。

8. 羊羯子是什么东西？

羊羯子和羊蝎子是同样的东西，没有区别，只是叫法上的不同。

俗话说：“吃猪不如吃牛，吃牛不如吃羊。”而羊蝎子又是羊中精品－－－－其肉香嫩而不腻，其骨多髓而不滑，其汤浓香而不膻。喜食肉者，解馋而体不长胖，营养而脂未增高。

所以，身体肥胖、血压高、高血脂的人应该吃羊蝎子而不是猪和牛。此外，据专家介绍，“它有滋阴清热、养肝明目、补钙补气的特殊功效。”从营养角度看，羊蝎具有滋阴清热、养肝明目、补钙益气、健体的功效。

其次，羊蝎子有“补钙大王”的美称。羊蝎经过长时间炖煮，可促进钙的吸收，达到补钙的效果。老年可缓解骨质疏松，中年可滋润皮肤美容，青年可提高脑高，对慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显疗效。劳累和困倦的工作和学习，它可以发挥充电的作用，适合所有年龄，四季享受美味的食物。



扩展资料：
羊龙骨是羊的主梁，也叫羊龙骨，也是羊的脊骨，羊龙骨的截面由横截面，变成“丫”字的形状，下面有一个小分叉，看起来像一只蝎子的形象，所以得名。

羊蝎子常被用来做火锅汤，味道鲜美。丰富的钙。近年来，羊蝎子的生产实践得到了改进，羊蝎子的风味和品种也得到了扩大。白汤、红汤、辣汤等不同口味的汤适合不同的人。
参考资料：人民网－羊蝎子清汤火锅味道鲜教你怎么炖羊蝎子

参考资料：百度百科－羊蝎子