完达山牛奶成分说明咋没有含钙量啊,是不含钙吗?

2024-05-11 13:11

1. 完达山牛奶成分说明咋没有含钙量啊,是不含钙吗?

完达山牛奶虽然说成分上没有含钙量,一定是有含钙量的,牛奶本身都含钙,除非它不是牛奶。

完达山牛奶成分说明咋没有含钙量啊,是不含钙吗?

2. 牛奶盒上为什么没标钙的含量?

许多人喝牛奶是为了补钙,不过你如果留心一下国内鲜牛奶包装上的标注,一般没有列出钙的含量,

标明的营养成分含量只有两种:脂肪和蛋白质

国家标准从来就没有要求牛奶包装物上必须标注钙含量,倒是高钙饼干等有此要求

3. 为什么很多纯牛奶的营养成分表上都没有写出钙的含量?

牛奶里面含钙,但量都是很小的,一般都是标的脂肪、蛋白、非脂,无法确定钙的多少因此没有标注。

为什么很多纯牛奶的营养成分表上都没有写出钙的含量?

4. 为什么我买的蒙牛纯牛奶没有标明钙的含量

  纯牛奶中钙含量是否标明不是强制要求的,可以标,也可以不标。
  根据GB 28050-2011的要求,食品包装上只要求标注热量、总蛋白质、总脂肪、总碳水化合物、钠,这5项营养成分的数值及其NRV值。就算没有标明,纯牛奶里面也是含有钙的。
  蒙牛纯牛奶的钙含量的测定:
  1. 牛奶质量/g   蒸干后质量/g    实验质量/g       实验质量/g
  101.7                30.7                      5.8                  5.8

  2.滴定体积/ml     滴定体积/ml    浓度/mg/100g    钙浓度/mg/100g   平均(mg/100g)
  21.32                20.96               96.73                          95.10                           95.92

5. 这个牛奶怎么没有钙的含量标识

纯牛奶中钙含量是否标明不是强制要求的,可以标,也可以不标。
根据GB 28050-2011的要求,食品包装上只要求标注热量、总蛋白质、总脂肪、总碳水化合物、钠,这5项营养成分的数值及其NRV值。就算没有标明,纯牛奶里面也是含有钙的。
蒙牛纯牛奶的钙含量的测定:
1. 牛奶质量/g   蒸干后质量/g    实验质量/g       实验质量/g
101.7                30.7                      5.8                  5.8

2.滴定体积/ml     滴定体积/ml    浓度/mg/100g    钙浓度/mg/100g   平均(mg/100g)
21.32                20.96               96.73                          95.10                           95.92

这个牛奶怎么没有钙的含量标识

6. 牛奶不标注钙含量?

普通牛奶的钙含量通常在100毫克/100毫升左右。牛奶除了含钙,还含有其他一些矿物质,维生素等。国家标准并没有对牛奶中矿物质的含量有要求,因此普通牛奶 没有必要 标注各种矿物质的含量,包括钙。商家可以选择标或者不标。然而,对于一些强化了钙质的牛奶,强化钙质就成了这种牛奶区别于其他普通牛奶的特点。这时候,根据《预包装食品标签通则》,商家就必须在标签上标注钙含量了。PS:地球上的牛奶绝不可能有17%的钙含量,牛奶中总共干物质含量也就在12%左右。。。推测这个17%可能是指100毫升牛奶可以提供一个人钙质日需求量的17%。

7. 为什么有些牛奶的营养成分表上没有写出钙的含量?难道不含钙,还是……?

不是的,因为按照国家相关标准,营养成分表中能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠这五项内容是必须标示的,而其他营养素属于可标可不标的内容,所以钙质标与不标都是允许的,但不标不等于不含钙质,牛奶钙质含量高是公认的。

食品标签,除了国家强制要求必须标明的,比如碳水化合物、蛋白质、脂肪、能zhi量等,其他的均由食品企业自行决定是否需要填写。因此,部分牛奶的营养成分表中,没有标明钙的含量,是合乎要求的。
至于为什么没有填写呢?个人推测主要有下面几个原因。

牛奶中的钙含量,相对比较稳定,不同品牌的牛奶钙含量差距不是很大,一般情况下都在110毫克/100毫升,该品牌牛奶企业可能认为无需另行标明。
因为不是高钙奶(钙强化牛奶),因此国家没有强制要求,需要标明钙含量,而且钙含量大家都差不多,不足以形成品牌竞争优势,该品牌牛奶企业认为无需特殊强调。


牛奶是钙的最好来源。每天500克完全能保证你身体的钙。现在国家乳品标准标准gb25190的标准只要求营养成分表上写明能量蛋白质碳水化合物和钠的含量牛奶中还有很多营养成分没要求标出如钙及其他的微量元素。合格的达标憨常封端莩得凤全脯户产品每200ml牛奶含钙量在100mg。没标出并不是没有钙。是牛奶都含钙。

鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体,其中水分含量占86%~90%,因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。牛乳的比重平均为1.032,比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外,其他成分基本稳定,故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。

为什么有些牛奶的营养成分表上没有写出钙的含量?难道不含钙,还是……?

8. 为什么有的纯牛奶上写着含钙量有的没写

那个是没有规定,营养标签没有钙那项。
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