用玉米蛋白替代豆粕可以吗

1. 用玉米蛋白替代豆粕可以吗

亲，您好，很高兴为您解答:用玉米蛋白替代豆粕可以吗答：亲亲您好，用玉米蛋白替代豆粕可以的第一个就是棉籽粕，它的蛋白含量与豆粕是相近的，在44%左右，赖氨酸含量比较低，仅为豆粕一半儿，蛋氨酸含量也比较低，但是他的精氨酸含量相对比较高，棉子粕的缺点是含有棉酚啊，棉酚会侵害动物的生殖系统所以母猪不要喂，但是中大肥猪和反刍动物可以用使用，可以替代一部分豆粕的，比例可以达到50%。第二个就是玉米的二级产物，玉米是能量饲料，能量很高，但蛋白含量很低，只有8%左右，因为它的能量非常高，但是玉米的二级产物去掉一部分能量之后，比如DDGS蛋白含量在26%以上，还有玉米蛋白粉的粗蛋白含量在55%左右，甚至达到62%，喷浆玉米皮蛋白能达到18%以上，玉米胚芽饼粗蛋白在16%-20%，替代豆粕比例在5%比较合适，但玉米的二级产物要注意霉菌毒素的控制。第三个就是菜籽并，粗蛋白含量在32%-38%，氨基酸组成比较平衡，赖氨酸和蛋氨酸含量略微低了一点，他的有毒有害物质和抗营养因子比如单宁相对较多，适口性比较差，建议在养殖动物的后期阶段代替比例5%-15%。还有就是花生粕，粗蛋白含量40%-50%，精氨酸含量高，赖氨酸、蛋氨酸含量的氨基酸组成不平衡，但它的适口性非常好。缺点就是极易感染这个黄曲霉毒素，所以选择优质的花生粕，适当补充赖氨酸和蛋氨酸，可以代替一部分豆粕，其他能代替豆粕的，像葵花粕啊，大豆饼啊，胡麻饼啊，芝麻饼啊，可以按照10%以下的比例去代替豆粕。以上介绍的各种杂波可以节省养鸡成本，但生物利用度仍然差了一些，所以还不能完全代替豆粕。【摘要】
用玉米蛋白替代豆粕可以吗【提问】
亲，您好，很高兴为您解答:用玉米蛋白替代豆粕可以吗答：亲亲您好，用玉米蛋白替代豆粕可以的第一个就是棉籽粕，它的蛋白含量与豆粕是相近的，在44%左右，赖氨酸含量比较低，仅为豆粕一半儿，蛋氨酸含量也比较低，但是他的精氨酸含量相对比较高，棉子粕的缺点是含有棉酚啊，棉酚会侵害动物的生殖系统所以母猪不要喂，但是中大肥猪和反刍动物可以用使用，可以替代一部分豆粕的，比例可以达到50%。第二个就是玉米的二级产物，玉米是能量饲料，能量很高，但蛋白含量很低，只有8%左右，因为它的能量非常高，但是玉米的二级产物去掉一部分能量之后，比如DDGS蛋白含量在26%以上，还有玉米蛋白粉的粗蛋白含量在55%左右，甚至达到62%，喷浆玉米皮蛋白能达到18%以上，玉米胚芽饼粗蛋白在16%-20%，替代豆粕比例在5%比较合适，但玉米的二级产物要注意霉菌毒素的控制。第三个就是菜籽并，粗蛋白含量在32%-38%，氨基酸组成比较平衡，赖氨酸和蛋氨酸含量略微低了一点，他的有毒有害物质和抗营养因子比如单宁相对较多，适口性比较差，建议在养殖动物的后期阶段代替比例5%-15%。还有就是花生粕，粗蛋白含量40%-50%，精氨酸含量高，赖氨酸、蛋氨酸含量的氨基酸组成不平衡，但它的适口性非常好。缺点就是极易感染这个黄曲霉毒素，所以选择优质的花生粕，适当补充赖氨酸和蛋氨酸，可以代替一部分豆粕，其他能代替豆粕的，像葵花粕啊，大豆饼啊，胡麻饼啊，芝麻饼啊，可以按照10%以下的比例去代替豆粕。以上介绍的各种杂波可以节省养鸡成本，但生物利用度仍然差了一些，所以还不能完全代替豆粕。【回答】

2. 豆粕可以用什么代替

1、大豆饼粕，蛋白质含量较高，40-15%，赖氨酸含量是饼粕含量中最高的，高达25-30%，蛋氨酸含量较低，是目前应用最广阔的蛋白原料。
  
 2、棉籽饼粕一般粗蛋白含有38-41%，赖氨酸和蛋白酸含量较低，由于含有游离棉酚，很多养殖户不敢大量使用，其实主要是由于几十年前生产工艺底下造成，由于生产工艺的发展，加上牛羊瘤胃的功能，因为棉粕在牛羊中不存在绵酚中毒，其他禽畜可来电咨询。
   
 3、菜籽饼粕，粗蛋白含量20%，榨油后油脂减少，粗蛋白增加30%，过瘤胃值较高，适口性极差，且含有各种芥子甙对动物有害，牛羊基本不会中毒，喂猪要适量。
  
 4、花生饼粕，粗蛋白含量在40-49%，适口性较好，饲喂过量容易造成腹泻，由于花生饼粕极易感染黄曲霉，因此尽量保证花生饼粕的使用时间保持新鲜，繁殖慎用。
  
 5、葵花饼粕，粗蛋白含量28-32%。
  
 6、胡麻饼，粗蛋白32-36%
  
 7、玉米胚芽粕，粗蛋白18-22%

3. 什么饲料可以代替豆粕

1、棉籽粕

棉籽粕在世界油料籽总产量中排第三位，1997年总产量为1560万吨。全棉籽的典型产量是50%棉籽粕、22%棉子壳和16%棉子油。与大豆粕相比，棉籽粕的蛋白略低约41%，而纤维含量较高达11%-13%。棉籽粕所含能量受其残油的影响，这取决于采用的加工工艺方法。就氨基酸组成而言，棉籽粕在所有四种最重要的必需氨基酸（赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸）方面是非常差的。由于氨基酸的消化率很差，平衡很差，在猪禽饲料中使用棉籽粕时L-赖氨酸和D，L-蛋氨酸的添加量要高于正常量。

棉酚是棉籽粕中的已知有毒成分，棉酚使棉籽粕在单胃动物饲料中的使用受到局限。游离棉酚可使心肌和肝脏受损导致心肌水肿、呼吸困难、衰弱和食欲减退。饲粮中的棉酚还能使贮存禽蛋发生橄榄绿蛋黄，这是由蛋中的铁和棉酚发生化学反应造成的。棉籽粕还含有环丙烯脂肪酸、锦葵酸和苹婆酸。蛋鸡吃进这些物质使蛋清发生粉红色变。已知这些物质还能干扰肝脏代谢并可能增强黄曲霉素的毒害。

无棉酚的无腺棉品种的发现使棉籽粕能更好地适用于猪禽饲养。但由于这些棉种的棉花产量潜力较低，可用的数量有限。传统的棉籽在肉鸡和蛋鸡料中的配比上限通常为2%，猪料中相应为6%。如果考虑到黄曲毒素的话，鸭料配方中应避免使用棉籽粕。

2、菜籽粕和双低菜粕（CANOLA MEAL）

双低菜粕的颜色比暗褐色的菜籽更黄些。黄色品种起源于Brassica campsetris，而暗色类型起源于B.napus。表7所示为双低菜粕（Canola）和菜籽粕中β-硫代葡糖苷的含量和变异。

用于浸提制油的菜籽品种和浸提工艺方法都会影响菜籽粕的质量。调质的最佳温度区间是100-105摄氏度15-20分钟。这种调质工艺破坏了黑芥子酶（葡糖硫苷酶），该酶能将β-硫代葡糖苷转化为致甲状腺肿因子和辣味化合物；口恶唑烷酮-2-硫酮和异硫氰酸盐。在菜籽粕生产中常发生的过高工艺温度则会降低必需氨基酸的消化率。

就营养成分而言，双低菜粕和菜籽粕的蛋白和能量较大豆粕稍低。其能量价值低的原因除了高纤维含量之外，还归因于戊聚糖聚合体的存在，该物质是一种消化率很低的非淀粉多糖。高纤维和较低能值的结合限制了双低菜粕和菜籽粕在高浓度肉鸡日粮中的应用。在矿物质方面，菜籽粕和双低菜粕的钙、磷含量较大豆粕高，但将近65%的磷是以植酸磷的形式存在且不能利用。

4. 糖化玉米喂猪可以代替豆粕么？

糖化玉米喂猪，不可以代替豆粕。
玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5至10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。
值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。
玉米的花粉、胚芽中还含有大量的维生素E和玉米黄酮，经常食用玉米制品可延缓人体衰老，增强人的体力和耐力。玉米还有美容瘦身的作用。与大豆、小麦相比，玉米的脂肪、蛋白质含量较低，碳水化合物含量较高，因而玉米制品越来越受到健身以及减肥人士的青睐。
玉米须又称“龙须”，有广泛的预防保健用途，故有着“一根玉米须，堪称二两金”之说。
玉米须中含有粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪。不同品种、不同时期玉米须的化学成分发生了很大变化。玉米须中总酚和总花青素的含量在其乳熟期时达到最高，抽丝期的总黄酮含量和抗氧化活性最高，但是甜玉米和白玉米总酚、总黄酮的含量和抗氧化活性都在吐丝时期最高。
玉米皮主要成分中膳食纤维占含量最高。但是，由于玉米皮的口感粗糙、水溶性差，不受大众欢迎，并且膳食纤维成分未被充分利用，导致浪费。
秸秆粉碎还田，可通过土壤中微生物作用，缓慢分解并释放出土壤中的矿物质营养，可以被作物吸收利用，分解过程中形成的有机物和腐殖质可以为土壤中微生物和土壤生物提供原料，从而可有效地改善土壤结构，并提高土壤肥力。玉米秸秆作为家畜饲料是秸秆中一种最为高效的利用方式，并可以带来一定的经济效益。玉米秸秆加工后作为饲料被利用产生的副产品粪便是很好的农田原料。直接利用秸秆资源制备沼气可有效的缓解农村能源短缺问题。粉碎玉米秸秆后，按一定比例加入磷肥、氨肥、石灰和水，进行发酵。发酵的熟料装袋可用于生产食用菌，如鸡腿菇、蘑菇等，生物转化率可达到70%至100%，废弃物可用作农家肥。玉米秸秆新型饮料，色泽鲜明，有秸秆特殊的香气，酸甜可口的特点，并具有优良口感和均匀的组织状态。
玉米食谱
糯香玉米排骨
原料：糯米、玉米粒、排骨。
做法：将腌制排骨放置于提前浸泡的糯米中，混合均匀，再加入玉米粒及调料等，进行蒸制。 
清热益气汤
原料：玉米3根、白果50克、猪肚1个、生姜3片。
做法：玉米洗净，连衣、须切段状；白果去壳、去衣、洗净；猪肚洗净；一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约12碗)，大火煲沸后改小火，煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。
番薯粟米鸡蛋汤
材料：番薯1个、甜玉米1根或剥好玉米粒50g、鸡蛋2个（2至3人份）。
烹调方法：番薯削皮、切小丁。甜玉米剥粒（超市有剥好的玉米粒，跟红萝卜粒、豌豆粒混合一起卖的，也可以），然后轻轻砸碎以方便烹煮；如果住宿地方有搅拌机，可用搅拌机处理成粟米蓉。锅内加水，加入番薯丁、碎玉米粒，文火煮至熟透、绵烂，打入鸡蛋搅拌成蛋花汤，加少量食盐调味即可。 
松茸菌元贝玉米汤
原料：松茸4至6朵、香菇4朵、干贝1小把、去皮鸡肉200克、竹荪40克、玉米1根、红萝卜1小段、姜3片。
做法：松茸、香菇、干贝、竹荪略洗后提前浸泡2小时，玉米切小段，红萝卜切块；上述材料一起放进汤煲里，大火煲滚后再煲1小时，调味后食用。
玉米须茶
把留着须的玉米放进锅内煮，煎煮1小时，把汤水倒出，就是“龙须茶”。“龙须茶”口感不错，喝下去甜丝丝的。
香肠玉米丁（香肠玉米粒）
香肠玉米粒是一道以玉米粒、香肠、青椒、盐、甜面酱为主要食材制作的美食。
食材
玉米粒 适量
香肠 适量
青椒 适量
盐 适量
甜面酱 适量
步骤
玉米粒剥下，香肠切丁。
香肠炒出油。
再加点儿青椒，炒香，加甜面酱，炒香。
下玉米粒略炒，加点水，加盐煮熟出锅。

5. 为什么不用豆粕代替玉米？

一、因为
豆粕
更贵，
这里的豆粕至少在6元每公斤，
而玉米大概在2元每公斤。
二、玉米能维持体温，.豆粕是
蛋白质饲料
类，二者功用不同,不能互相代替。
玉米（学名：Zea
mays），亦称
玉蜀黍
、
包谷
、苞米、棒子。粤语称为粟米，闽南语称作
番麦
。是一年生禾本科草本植物，是重要的粮食作物和重要的
饲料
来源，也是全世界
总产量
最高的粮食作物。

6. 为什么不用豆粕代替玉米？

一、因为豆粕更贵，
这里的豆粕至少在6元每公斤，
而玉米大概在2元每公斤。
二、玉米能维持体温，.豆粕是蛋白质饲料类，二者功用不同,不能互相代替。
玉米（学名：Zea
mays），亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子。粤语称为粟米，闽南语称作番麦。是一年生禾本科草本植物，是重要的粮食作物和重要的饲料来源，也是全世界总产量最高的粮食作物。

7. 豆粕和玉米哪个更适合做饲料

　　各有好处，现具体分析如下：
　　先说玉米，玉米是鸡最重要的饲料原料，其营养价值值高，最适于肉用仔鸡的肥育用，而且黄玉米对蛋黄、爪、皮肤等有良好的着色效果。在鸡的配合饲料中，玉米的用量高达50%~70%。养猪的效果也很好，但要避免过量使用，以防热能太高而使背膘厚度增加。由于玉米中缺少赖氨酸，所以任何体重的猪日粮中均应添加赖氨酸。反刍动物中也有应用，适口性好，能量高，可大量用于牛的混合精料中，但最好与其它体积大的糠麸类饲料并用，以防积食和引起膨胀。
　　豆粕是副产品，经益生菌发酵水解，产生大量具有独特生理活性功能的活性肽。分子量低于5000的小肽混合物为产品的主要成分，易消化、吸收快、抗原性低，有效刺激肠道内有益菌的增殖，调节体内微生态菌群的结构，增加整个消化道对饲料营养物质的分解、合成、吸收和利用。发酵豆粕中大量的高效益生菌在动物体内可抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长繁殖，保持肠道内微生态环境处于平衡、稳定状态，避免肠道疾病发生。富含多种微生物酶类如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，可补充机体内源酶不足，加强了营养物质的消化，提高动物对饲料蛋白质和能量的利用率。但是使用的时候一定要注意对抗营养因子（植酸等）的处理，直接摄入豆科籽实会导致人和动物产生胰腺肿大、过敏反应、生长缓慢、日粮养分利用率下降以及一些不良生理反应的现象，这些生理反应是由大豆中含有的多种抗营养因子共同介导。