什么是黄金大米

1. 什么是黄金大米

黄金大米,又名“金色大米”,

是一种转基因大米,由美国先正达公司研发.其不同于正常大米的主要功能为帮助人体增加维生素A吸收.因为色泽发黄,该大米品种被称为“黄金大米”.质疑者认为黄金大米可能会严重威胁到环境和粮食安全,它也并不能解决造成维生素A缺乏症的根本原因——贫困和缺乏多样化的饮食.