国产三文鱼和进口三文鱼的区别

1. 国产三文鱼和进口三文鱼的区别

虹鳟江湖名称：“淡水三文鱼”，一种冷水性塘养鱼类。虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼。因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹，似彩虹，故名，对比传统三文鱼，肉质难吃，且容易感染寄生虫。

其实中国国内是大约在10年前开始大规模养殖虹鳟鱼，

但是销路一直不佳，原因很简单，肉色不鲜艳、肉质牢、

且淡水鱼不健康不适合生吃，必须煮熟了吃



后来有些不法商人把它当做三文鱼来卖，切成生鱼片来吃

现在虹鳟归类三文鱼，奸商可谓是拿真牌卖假货！

为了不让馋猫们受骗小航教两招去区分它

1.外形



进口三文鱼外层都是附带一层黑鳞的，色泽光亮

而国产三文鱼背部发黄，而且鱼身上有一天明显的红线！

2.中骨线





中骨线也是检验三文鱼的标准之一！

因为中骨线很容易发黑，很多奸商为了继续售卖，会把剔除掉

所以没中骨线的三文鱼谨慎购买

所以没中骨线的三文鱼谨慎购买

所以没中骨线的三文鱼谨慎购买

重要事情说三次

3.油脂



与进口三文鱼相比国产三文鱼还有少量的水！

好了！看到这里馋猫们get到了吗？

不要傻傻的买“国产三文鱼”啦！

2. 进口三文鱼和国产三文鱼如何区分

进口三文鱼外层都是附带一层黑鳞的，色泽光亮，而国产三文鱼背部发黄，而且鱼身上有一条明显的红线。与进口三文鱼相比国产三文鱼还有少量的水。             
                 进口三文鱼外层都是附带一层黑鳞的，色泽光亮，而国产三文鱼背部发黄，而且鱼身上有一条明显的红线。与进口三文鱼相比国产三文鱼还有少量的水。
  三文鱼，又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。三文鱼具有商业价值的品种有30多个，目前最常见的是2种鳟鱼（三文鳟、金鳟）和4种鲑鱼（太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑）。
   

3. 三文鱼国产和进口的区别

外形：进口三文鱼外层附带一层黑鳞，色泽光亮。而国产三文鱼背部发黄，且鱼身上有一条明显的红线。
中骨线也是检验三文鱼的标准之一，因为中骨线容易发黑，很多奸商为了继续售卖，会把剔除掉，所以没中骨线的三文鱼谨慎购买。
国产三文鱼养殖及运输成本低，价格低于进口三文鱼。
世界三文鱼的生产主要集中在欧洲和北美洲地区，主要为深海捕捞和人工养殖。深海捕捞产量较大的国家有俄罗斯、美国和日本。野生三文鱼主要分布在高纬度的北大西洋和北太平洋海域。目前，捕捞的三文鱼有30余种，以驼背大麻哈（也称细鳞鲑）、红大麻哈（也称红鲑，大马哈鱼）和银鲑三种产量为主。

4. 三文鱼国产和进口的那个好吃

进口的一般是大西洋鲑，国产的是虹鳟，这两个三文鱼品种都还是不错的【摘要】
三文鱼国产和进口的那个好吃【提问】
进口的一般是大西洋鲑，国产的是虹鳟，这两个三文鱼品种都还是不错的【回答】
个人认为，硬要说哪个好吃得话进口的会好一点哦【回答】
进口的三文鱼由于脂肪含量比较高，入口即化，非常鲜嫩。而国产的虹鳟是淡水鱼。蛋白质含量较高脂肪量少，入口感觉到很有嚼头【回答】
进口三文鱼。没有什么腥味。质地比较软。所以它适合生吃，而国产虹鳟。可以感觉到是有腥味的，而且质地比较硬。不适合生吃的【回答】

5. 三文鱼主要从哪里进口来的？

主要来源是挪威， 智利， 丹麦和法罗群岛，少数是来自英国和澳大利亚。
挪威三文鱼占据着市场挪威三文鱼于1985年开始进入中国市场。2001年以前，中国人吃的三文鱼是从挪威那边运过来的。2001年，中国加入世贸组织，放开了市场。智利三文鱼，丹麦法罗三文鱼，也逐渐进入中国市场，并开始与挪威三文鱼展开肉搏战。然而，因为挪威三文鱼进入中国市场比其他两地要早，所以直到2010年，挪威三文鱼依然占据着中国三文鱼市场的92%的份额。在这段时间里，我们吃的几乎所有三文鱼都是挪威和三文鱼。

然而，自2010年以来，中与挪的关系恶化，挪威三文鱼的进口量也大幅下降，2013年上半年降至32%，但仍然是中国的三文鱼市场的进口国。转折点是在2015年。在中国对挪威三文鱼，发布部分进口禁令后，挪威突然变成了第六大进口国。丹麦法罗群岛成为中国最大的三文鱼进口国，直到2018年中国解除禁令，挪威三文鱼又回到了中国三文鱼市场占比第一的位置上。我们现在生吃的三文鱼大部分都是从挪威进口的。主要的挪威三文鱼就是以主打生鲜的盒马进口的。
智利三文鱼价格低并免税在2015年至2018年的惨淡岁月里，挪威三文鱼因为禁令的关系有些暗淡，智利三文鱼走在了前面，成为了中国三文鱼市场上的领导者之一。智利三文鱼因为脂肪含量比较少，所以即便吃多了也不会感到腻。事实上，智利三文鱼使用的是来自挪威三文鱼的鱼苗，但是他们在许多地方做了改进，使其味道更适合消费者。智利已成为世界第二大三文鱼出口国。此外，与挪威三文鱼，相比，智利三文鱼还有另一个优势：低价格和免税。

丹麦法罗群岛三文鱼主打高端市场法罗法罗群岛是丹麦的一个自治岛，法罗群岛就在挪威的隔壁，法罗群岛三文鱼的质量好，法罗群岛三文鱼的价格要比其他地方三文鱼的价格贵上10%。他们走的是高端市场路线。法罗群岛超过6公斤的冷冻三文鱼在中国市场特别受欢迎，这也是他们能在中国三文鱼市场站住脚的资本所在。

除了挪威三文鱼， 法罗群岛三文鱼、智利三文鱼以外，还有英国 三文鱼和澳大利亚 三文鱼。
英国三文鱼和澳大利亚三文鱼，在中国也有类似的市场销售。不过只能是二线的品牌，和第一线的品牌销售量差距太大，占据中国三文鱼市场的份额也较小。

6. 进口三文鱼从哪来

 近期最热门的话题非进口三文鱼莫属了，很多人都好奇中国进口三文鱼都是从哪个国家进的，看完后才明白，大多数都是从北欧进口，而目前国外疫情最严重的就是北欧，会不会是外国病毒感染者携带感染给了三文鱼呢？下面，我们来看看本站提供的介绍吧！
   进口三文鱼从哪来  由于进口三文鱼的口感好，中国三文鱼的进口量逐年上升。中国每年进口的冰鲜和冷冻三文鱼约为8万吨，智利、挪威、法罗群岛、澳大利亚、加拿大等都是主要的三文鱼进口来源国。这几个国家里，智利累计确诊160846例、挪威8620例、法罗群岛187例、澳大利亚7302例、加拿大97898例。
   中国进口三文鱼最多的国家  三文鱼主要产自加拿大，日本，挪威等国家，其中在以前挪威的产量最大，也是对我国最大输出的国家，因为北方，挨着北极，所以气温低冷，所产的三文鱼脂肪含量高，肉质鲜美，口感极佳！
  其次是丹麦，因为从2013年后，挪威就不再和中国合作，中国海关数据来看，2015年中国从法罗群岛进口了14902吨冰鲜三文鱼，位列第一，只从挪威进口了3,537吨，位列第六。位列第二至第五的国家分别是智利、英国（苏格兰为主）、澳大利亚和加拿大。
   三文鱼被外国病毒携带感染了吗  三文鱼携带新型冠状病毒问题，还不能做出最终的结论，毕竟相关的问题还在进一步调查当中。不过三文鱼从国外进口，可能在某些环节被新型冠状病毒所感染，这是的确存在的，这也对，我们从国外进口相关食品提出了更严格的要求。

7. 三文鱼产于哪个国家？

三文鱼主产于美国，加拿大，日本，俄罗斯。
三文鱼又叫撒蒙鱼或萨门鱼。三文鱼学名为鲑鱼，是世界著名的经济鱼类之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。野生三文鱼产于大西洋和太平洋的北部，主产区是美国的阿拉斯加和加拿大，俄罗斯和日本也有少量的野生三文鱼。
阿拉斯加和加拿大对三文鱼资源都有很严格的保护措施，阿拉斯加州政府规定，捕捞三文鱼的船只须有专门的执照，每年只有三个月的时间可以出海捕鱼，捕捞还有配额限量。

扩展资料
三文鱼菜品：
1，三文鱼刺身
活鱼放血，片肉，取排刺，切薄片或菱形厚片，冰块垫底，鱼片铺于冰面摆盘，配以酱油、芥末、柠檬片等蘸料食用。
2，生滚鱼骨汤
锅内注入高汤，放入鱼骨和头尾、姜蒜片，再放入白菜、豆腐煮至汤滚后，立即起锅即成。
3，生滚鱼骨粥
白米熬粥备用。鱼头、鱼骨下锅煎到四分熟，浇料酒少许，然后注入高汤，再下粥，煮到粥滚，立即起锅，加入少许胡椒粉、芹菜即成。
三文鱼营养价值：
1，三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。
2，三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
3，富含蛋白质。和其他的鱼类一样，三文鱼也含有非常丰富的蛋白质，而且比其他的鱼类更高，所以，多吃三文鱼可以维持钾钠平衡;消除水肿。
4，富含铜。铜是人体健康不可缺少的矿物质，和我们毛发的颜色有关系，如果缺少铜，就会出现少年白发，而且铜对于血液、中枢神经和免疫系统，皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
参考资料来源：百度百科-三文鱼

8. 中国进口的三文鱼来自哪些国家？

我国进口的三文鱼主要来自于挪威，挪威的三文鱼的质量是最高的，除此之外，在加拿大以及智利等国家也会采购三文鱼。三文鱼的品种其实是很多的，但是我国进口的三文鱼其实大部分都是大西洋鲑鱼，这种鲑鱼就主要在大西洋沿岸的国家才有，所以说像美国、法国以及葡萄牙等国都有三文鱼，但是挪威的地理环境最优越，三文鱼的质量也最高，因此是中国三文鱼的主要进口国。

三文鱼的习性三文鱼一般在产卵的时候都要回到自己出生的地方，所以说有一个洄游的时间。在这个期间三文鱼需要经过长途跋涉，不吃不喝的回到自己的出生地产卵。而三文鱼在产卵之后，就会结束自己的生命，这相当于完成了自己使命的感觉。所以说每年的7月份到10月份就是捕获三文鱼的最佳时期。

三文鱼的保护但是就因为捕获三文鱼的量很大，所以在很多国家都有对三文鱼的保护，规定一年之中只有三个月的时间是可以捕获三文鱼的，并且对于捕获的总重量也是有要求的，另外捕获的三文鱼的类别也不能太单一，这样才能保证三文鱼的顺利繁殖。

三文鱼的营养价值三文鱼的营养价值很高，其中虾青素的含量很高，而这就是一种强氧化剂，可以起到很好的抗氧化作用，不仅可以增加皮肤的弹性，而且还可以延缓皮肤的衰老。而其中的不饱和脂肪酸对于三高患者非常有益处，虽然三文鱼非常的肥美，但是它的脂肪是优质的，可以降低血脂和胆固醇，预防心血管疾病。并且还可以促进大脑的发育，小孩子吃三文鱼也非常的好，可以很好的增强脑力，并且预防老年痴呆！