沧州0317火锅鸡的课主要讲什么？只有技术吗？

1. 沧州0317火锅鸡的课主要讲什么？只有技术吗？

0317火锅鸡做法如下：建议你这样试试看：白条鸡切块，热水焯洗，捞出沥干。葱切段，姜切片，各有五六段即可。用非转基因油、纯净水将鸡块小火慢炖配以麻椒、辣椒、肉寇、陈皮、丁香等三十八种香辛调味料及中草药炒制鸡块凉锅凉油，油量为平时炒菜2-3倍，立即下豆瓣酱，爱吃辣就多放，我一般放半袋。开小火，不停得搅拌，防止豆瓣酱糊掉。加入两勺白糖，等豆瓣酱的香味充分挥发出来之后倒入鸡块，搅拌至上色均匀。蒜末加食醋即为最适合火锅鸡的底料，此时可涮菜吃了，鸡肉多涮一会儿才会熟 这样做的好处：非转基因油与纯净水炖鸡，肉质提鲜注意事项： 1、鸡肉用纯净水炖至半熟后，要配以调料等炒制，为以提鲜

2. 沧州0317火锅鸡口味怎么样？会不会很辣？

也算是沧州的明星店了，口味正宗，至于辣嘛，因人而异，本人不太能吃辣，也能接受！

3. 0317火锅鸡加盟好不好

建议可以打电话具体咨询

4. 有人知道沧州0317火锅鸡吗？他们家在当地口碑怎么样啊？

知道。在沧州还是挺有名的！光我知道的就有4家直营店，而且在我们乡镇，也有一家他们的加盟店。我之前在他们家的正达店吃过，个人感觉口味还是很不错的，吃完之后不会像别家的烧心！微辣和酱香是我的最爱！希望楼主采纳！

5. 0317火锅鸡加盟费多少钱

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6. 0317秘制火锅鸡（天成店）的木耳好不好吃

服务特别到位    但是我去的店里环境没有想象的那么好吧    看着朋友在其他店里挺好的   吃的还好 份量挺足的 还是可以的  值得一去