抖音网红蛋糕做法是怎么样的？

1. 抖音网红蛋糕做法是怎么样的？

2. 抖音网红蛋糕做法是怎么样的？

将25g淡奶油、250g 牛奶 和50g无盐黄油放锅里煮至快沸腾，慢慢倒入2的蛋黄糊中 边倒边不停搅拌 。搅匀后倒回锅中， 用小火加热， 边不停用蛋抽搅打以防止粘糊，直到呈现浓稠感像软化的奶油奶酪时离火。抖音上最火的半熟芝士蛋糕，甜而不腻，关键是做法超级简单。

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

3. 网红蛋糕有哪些呢？

这个网红蛋糕现在有很多种，比如：古早蛋糕，芝士蛋糕，千层蛋糕，舒芙蕾等等都是比较流行的，古早蛋糕算是比较好做的，而且需要的材料也简单，主要是用的低筋面粉，我用的是美玫低筋面粉，口感会更松软，你也可以用其他的低粉，可能做出来的口感会有些差别。

用料  
美玫低筋面粉 45克
鸡蛋 3个 
玉米油 40克 
牛奶 50克 
细砂糖 40克 
柠檬汁或白醋 几滴 
玉米淀粉 10克 

做法：
1、将鸡蛋的蛋黄和蛋白分别装在两个无油无水的盆里。
2、玉米油稍微加热，筛入美玫低筋面粉和玉米淀粉用打蛋抽搅拌均匀，不用担心面粉起筋，再将牛奶和蛋黄加入搅拌均匀至以上糊状。
3、烤箱以140度预热十分钟，然后打发蛋白，加入几滴柠檬汁或白醋打发至鱼眼泡状。
4、将细砂糖分三次加入蛋白打发，打发至提起有尖角就可以了。
5、打发好的蛋白霜分两次加入蛋黄糊里，用切拌手法搅拌均匀。
6、装入垫有脱模纸的蛋糕胚里（6寸），震出气泡，在烤盘里加入2cm左右温水进行水浴法烤蛋糕。
7、烤箱150度烤60分钟要放在烤箱最下层。
这样蛋糕就烤好了，从烤箱取出凉几分钟后脱模取出，非常软嫩，入口即化，纯手打，求采纳，如果有其他问题，也可以追我。

4. 2017年最火的四款网红蛋糕

                                                                                             01                                                              斑马纹蛋糕，这款蛋糕颜值高，口感绝佳，里面加入酸奶，不甜不腻。
                                                                                                                                                                                                                                  02                                                              抹茶蛋糕，颜色呈现绿色，让人食欲大振，闲时来一口抹茶，味道极佳。
                                                                                                                                                                                                                                  03                                                              果冻蛋糕，在蛋糕表面放一层活动，五颜六色，Q弹爽口。
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5. 抖音上最火的生日蛋糕是哪里卖的？

抖音上最火的生日蛋糕淘宝上也有的买，或者当地蛋糕也可以定制的。

现如今的抖音已经成为了很多年轻人都喜欢玩的一个拍视频软件,在这上面不仅可以看到许多的帅哥和美女,还能看到各种新鲜好玩的东西，正所谓“玩抖音，脑洞大开”，说得可是一点没错。

  过生日的时候，送蛋糕的朋友分为两种，一种是给你惊喜的朋友、一种就是给你惊吓的朋友，你知道抖音上这些很给人惊喜的蛋糕吧！

为爆浆蛋糕是因为蛋糕的上面有一层厚厚的奶油，后面要让它全部覆盖到蛋糕上，然后这样的做法，从视觉感受上看很像是爆浆，所以称之为爆浆蛋糕！

抽钱蛋糕：抽钱蛋糕就是又有蛋糕又有钱， 挺好种就是全网皆知的那种微信红包样式的蛋糕，按中间的开就会弹出红钞票那种，生日收到这样的蛋糕是不是很惊喜呢。

6. 抖音上最火的生日蛋糕是哪里卖的

抖音上比较火的生日蛋糕有泡面蛋糕、游戏蛋糕、段子蛋糕、抽钱蛋糕等，其中最火的是泡面蛋糕，寻常的蛋糕店例一般都有出售，或者在外卖平台搜索就会买得到。
1、泡面蛋糕

泡面蛋糕，就是本身长得就像泡面的蛋糕，蛋糕师会在泡面碗里放入已经准备好的蛋糕，加上些许点缀，再插上叉子，简直可以以假乱真了。别人打开外包装会发现竟然是一盒桶面，慢慢拆开桶面包装，里面点缀着水果蛋糕让你眼前一亮，还能感觉到满满的惊喜，味道还挺不错的。这种蛋糕还是挺有范的。
2、游戏蛋糕

现在很多年轻人都会喜欢玩游戏，不管是什么类型的游戏，来一把都让人兴趣舒畅。蛋糕上如果加上游戏元素怎么样呢?简直非常酷好嘛，而恰好，这种蛋糕就是在普通的蛋糕上面加入了游戏元素，让蛋糕的档次瞬间提升了。
3、段子蛋糕

段子能让人愉快让人开心，这种蛋糕就是把段子放在蛋糕里，整蛊别人。你想想在给别人过生日，然后你拿出一个这样的蛋糕，他愉快地打开，发现里面很多熟悉的表情包，又夹杂着各种新奇的搞笑段子，那场面简直难以想象，让人影响深刻。

7. 现在特别流行的网红蛋糕有那些？

爆浆海盐奶盖蛋糕

如果想要系统的学校的话，要到专业的学校系统的学习下这样才能学习到真正的手艺，出去之后才能有更好的前途，选择学校的话要综合考虑师资、资质、环境设备等各方面

8. 抖音蛋糕的做法是怎样的？

配料：低筋面粉100克，鸡蛋4个，细砂糖50克，食用油 60毫克，牛奶95克，盐1克，泡打粉1克，柠檬汁少许。
1、制作方法:将鸡蛋分别放在干净的两个容器里。注[蛋黄、蛋清分离]
2、 蛋黄加入三分之一白砂糖用电动打蛋器器搅拌均匀。再倒入准备好的食用油和牛奶继续搅拌均匀。
3. 继续加入准备好过筛的面粉、泡打粉、盐。注：不用打蛋器，用橡皮刮刀十字搅拌均匀。

4. 蛋清加柠檬汁，搅拌中把剩余的白砂糖分三次分别放入蛋清里，用电动打蛋器直到将鸡蛋打发到非常浓稠的状态，提起打蛋器时，滴落的蛋糊可以在蛋糊表面划出花纹并且花纹维持较长时间不会消失。打蛋头上保持有2-3CM的蛋糊不会滴落。
5.分两次把三分之二搅拌好的蛋清放入搅拌好的蛋黄里，用橡皮刮刀十字搅拌均匀，然后倒入剩余三分之一的蛋清的容器里搅拌均匀成为蛋糕糊待烤。烤箱预热5分钟，把蛋糕糊倒入模具里，7分满。中层上下火150度，烤焙30分钟左右，表面金黄色即可出烤箱。