1. 韭菜盒子的做法是什么?
韭菜盒子应该怎么做?快来get吧~
2. 韭菜盒子的做法
韭菜盒子
3. 韭菜盒子怎么做
4. 韭菜盒子怎么做
5. 韭菜盒子的做法
韭菜盒子
6. 韭菜盒子怎么做
韭菜盒子
7. 韭菜盒子的做法是什么?
面粉加入热水、冷水搅拌,揉成面团,韭菜切末,鸡蛋打散。鸡蛋、肉末、韭菜末一起放入面团里蒸煮即可。
原料:面粉300克、开水120克、冷水65克、油一勺、盐一撮、鸡蛋2个、韭菜300克。
1、面粉中一边倒入热开水,一边用筷子迅速搅拌成小块状。
2、然后加入冷水,用筷子拌匀后,揉成面团,用保鲜膜盖上,醒20分钟备用。
3、韭菜切末,淋入适量的植物油,顺时针拌匀。
4、鸡蛋加入少许盐打散。
5、锅里油热后,倒入蛋液一边炒一边用锅铲碾碎。
6、将鸡蛋、肉末、韭菜末一起放入容器,加入盐,拌均匀。
7、揉好的面团擀成长条后切成小剂子。
8、将小剂擀成圆形。
9、包入馅料。
10、上下对折,边缘捏紧。
11、再捏出花边。
12、平底锅烧热倒入少许油,油热后放入韭菜盒子小火煎至底面金黄。
13、沿着锅边倒入没过盒子一小半的水。
14、盖上盖子,小火焖至水份收干。
15、韭菜盒子翻个面,将表面也煎出金黄的颜色。
16、最后出锅,韭菜盒子完成。
注意事项:
要将韭菜盛进小盆里,倒入适量香油拌匀,这样可以防止韭菜出水。
8. 韭菜盒子做法
韭菜盒子这样做超好吃,快来学学吧。
工具/原料:槐花100g、粉条50g、花椒粉、盐、十三香、蚝油、面粉200g。
1、槐花温水泡开,放入碗中;再加入焯水后的粉条;韭菜洗净切碎加入碗中。
2、碗中加入盐、花椒粉、十三香、蚝油搅匀备用。
3、碗中加入面粉水揉成光滑的面团,面团分成等分压成饼下锅煎熟取出备用;包上馅料下锅煎至金黄即可。