食品商贸一词是什么意思？食品商贸与食品贸易有何区别？

1. 食品商贸一词是什么意思？食品商贸与食品贸易有何区别？

有两方面的区别：
（1）领域不同，食品商贸指的是商业零售“企业”，是设有商品营业场所、柜台，不自产商品、直接面向最终消费者的企业，而食品贸易是买卖或交易行为的总称，是个过程，通常以货币为媒介的一切交换活动或行为。
（2）范围不同：食品商贸包括从事综合商品销售的百货商场、超级市场、零售商店等。食品贸易其活动范围，不仅包括商业所从事的商品交换活动，还包括商品生产者或他人所组织的商品买卖活动；不仅包括国内贸易，还包括国与国之间的国际贸易。

扩展资料：
食品贸易出口程序：
1、交易前的准备。
（1）落实货源和做好备货工作；
（2）加强对国外市场与客户的调查研究，选择适销的目标市场和资信好的客户；
（3）制定出口商品经营方案或价格方案，以便在对外洽商交易时胸有成竹；
（4）开展多种形式的广告宣传和促销活动。
参考资料来源：百度百科——商贸
参考资料来源：百度百科——贸易

2. 餐饮是否属于商业

首先题主要明确一个概念，餐饮跟餐饮业是不一样的，餐饮本身属于农业，餐饮业全称是餐饮服务业，属于商业。但餐饮业不属于食品业，所以也不属于工业，原因如下：
（一）餐饮业具有直接性特点，不具备制造业生产与流通分离的特征。餐饮业是指在一定场所，对食物进行现场烹饪、调制，并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。餐饮业虽然从事的也是食品加工，但餐饮产品即时消费，不需经过流通。一般的工农业产品生产出来后，大都要经过多个流通环节，才能达到消费者手中。如果产品在出厂前质量检验不合格，可以返工，在商店里你认为不满意的商品可以不去问津，而餐饮产品则不同。它的生产、销售，消费几乎是同步进行的，因而生产者与消费者之间是当面服务，当面消费。
（二） 餐饮业具有无形性特点。餐饮业在服务效用上有无形性，它不同于水果、蔬菜及其它工业制品等有形产品，可以从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。
（三） 餐饮业具有服务性特征。餐饮服务业从购进原料、加工制作、销售交易、消费都同时进行，有异于一般工业产品依规格大量订制，因此较难预估销售量以控制生产量。而从餐饮业的功能来看，其客户群的最终需求均立足于餐饮服务质量上；从餐饮业的盈利看，其利润主要来自服务的价格。因此，餐饮业虽兼容了生产与服务，但服务业的特征更为明显。
假设题主问的是餐饮业，那么这个答案不是唯一的，我替您屡一下整个包含关系，您自己做判断，我以细化的分支行业做例：
餐饮业∈饮食业∈服务业∈商业（与士农工商四大事业平级的意思，现在国家的标准是第一二三四产业，士也就是公务员从行业中拿掉了，增加了信息产业）∈每个国家规定的相关产业结构（第三产业），由此可以看出，判断行业结构的重要指标就是上一级对自身最大影响力的行业，比如电影行业兴衰决定映前广告行业兴衰，而不是反过来，所以映前广告行业不属于广告行业概念范畴，但属于广告业的业务范畴。
根据题主的问题，属于饮食行业，那么餐饮业你可以说它属于饮食行业，属于服务行业，属于商行业，属于第三产业。
谢谢。

3. 食品商业化运作，究竟是让日常食物变得很好吃了，还是更难吃了，对于传统中国菜系是福是祸

你这个问题够大的！食品工业肯定是促进了食品生产，然后更多的人随时随地能吃到想吃的东西，餐饮更加便捷，更加美味，但同时食品工业的发展也会肯定需要添加剂，添加剂过量食用可能会引发一系列的健康问题。
至于传统中国菜系，我觉得让他变得更加精贵了。不管食品工业把产品做的更好吃，很多地方特色食品必须得现场品尝才能吃到的美味

4. 食品的经营范围有哪些

食品的经营范围有：单位食堂、预包装食品、散装食品、热食类食品、冷食类食品、生食类食品、糕点类食品、自制饮品、中央厨房、集体用餐配送单位、其他类食品。
（一）单位食堂，指设于机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等，供应内部职工、学生等集中就餐的餐饮服务提供者；
（二）预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品；
（三）散装食品，指无预先定量包装，需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品；
（四）热食类食品，指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作，在一定热度状态下食用的即食食品，含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等；
（五）冷食类食品，指一般无需再加热，在常温或者低温状态下即可食用的食品，含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等；
（六）生食类食品，一般特指生食水产品；
（七）糕点类食品，指以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品，含裱花蛋糕等；
（八）自制饮品，指经营者现场制作的各种饮料，含冰淇淋等；
（九）中央厨房，指由餐饮单位建立的，具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品经营者；
（十）集体用餐配送单位，指根据服务对象订购要求，集中加工、分送食品但不提供就餐场所的食品经营者；
（十一）其他类食品，指区域性销售食品、民族特色食品、地方特色食品等。
在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。
食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。

扩展资料：
1、申请食品经营许可，应当符合下列条件：
（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
（五）法律、法规规定的其他条件。
2、申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：
（一）食品经营许可申请书；
（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；
（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
（四）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
参考资料：百度百科：食品经营许可管理办法

5. 食品经营者具体业态类别是什么

从总体上可以分为有店铺零售业态和无店铺零售业态两类。    一、有店铺零售业态共有12种  1、食杂店 
  选址：一般位于居民区内或传统商业区内。  
  商圈与目标顾客：辐射半径0.3公里，目标顾客以相对固定的居民为主。  
  营业面积：一般在100平方米以内。  
  商品（经营）结构：以香烟、饮料、酒、休闲食品为主。    商品售卖方式：柜台式和自选式相结合。    服务功能：营业时间12小时以上。    管理信息系统：初级或不设立。  2、便利店 
  选址：商业中心区、居住区、交通要道以及车站、医院、学校、娱乐场所、办公楼、加油站等    公共活动区。  
  商圈与目标顾客：商圈范围小，顾客步行5分钟到达，目标顾客主要为单身者、年轻人。顾客多    为有目的的购买。  
  营业面积：100平方米左右，使用率高。  
  商品（经营）结构：即时食品、日用小百货为主，有即时消费性、小容量、应急性等特点，  
  商品品种在3000种左右，售价高于市场平均水平。  
  商品售卖方式：以开架自选为主，结算在收银处统一进行。服务功能：营业时间16小时以上，  
  提供即时性食品的辅助设施，开设多项商品性服务项目。    管理信息系统：程度较高。  3．折扣店 
  选址：居民区、交通要道等租金相对便宜的地区。  
  商圈与目标顾客：辐射半径2公里左右，目标顾客主要为商圈内的居民。  
  营业面积：300-500平方米。  
  商品（经营）结构：商品价格一般低于市场平均水平，自有品牌占有较大的比例。  
  商品售卖方式：开架自选，统一结算。  
  服务功能：用工精简，为顾客提供有限的服务。    管理信息系统：一般。  

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4、超市 
  选址：市、区商业中心、居住区。  
  商圈与目标顾客：辐射半径2公里左右，目标顾客以居民为主    营业面积：营业面积6000平方米以下。  
  商品（经营）结构：经营包装食品和日用品。食品超市与综合超市商品结构不同。  
  商品售卖方式：自选销售，出入口分设，在收银台统一结算。    服务功能：营业时间12小时以上。    管理信息系统：程度较高。  5、大型超市 
  选址：市、区商业中心、城郊结合部、交通要道及大型居住区附近。    商圈与目标顾客：辐射半径2公里以上，目标顾客以居民、流动顾客为主。  
  营业面积：营业面积6000平方米以上。  
  商品（经营）结构：大众化衣、食、用品齐全，一次性购齐，注重自有品牌开发。  
  商品售卖方式：自选销售，出入口分设，在收银台统一结算。服务功能：设不低于营业面积    40%的停车场。  
  管理信息系统：程度较高。  6、仓储式会员店 
  选址：城乡结合部的交通要道。  
  商圈与目标顾客：辐射半径5公里以上，目标顾客以中小零售店、餐饮店、集团购买和流动顾客    为主。  
  营业面积：营业面积6000平方米以上。  
  商品（经营）结构：以大众化衣、食、用品为主，自有品牌占相当部分，商品品种在4000种左  
  右，实行低价、批量销售。  
  商品售卖方式：自选销售，出入口分设，在收银台统一结算。    服务功能：设相当于营业面积的停车场。  
  管理信息系统：程度较高并对顾客实行会员制管理。  7、百货店 
  选址：市、区级商业中心、历史形成的商业集聚地。  
  商圈与目标顾客：目标顾客以追求时尚和品味的流动顾客为主。    营业面积：营业面积在6000-20000平方米。  

  商品（经营）结构：综合性，门类齐全，以服饰、鞋类、箱包、化妆品、礼品、家庭用品、    家用电器为主。  
  商品售卖方式：采取柜台销售和开架面售相结合方式。  
  服务功能：注重服务，设餐饮、娱乐场所等服务项目和设施，功能齐全。  
  管理信息系统：程度较高。  8、专业店 
  选址：市、区级商业中心以及百货店、购物中心内。  
  商圈与目标顾客：目标顾客以有目的选购某类商品的流动顾客为主。    营业面积：根据商品特点而定。  
  商品（经营）结构：以销售某类商品为主，体现专业性、深度性、品种丰富，选择余地大。  
  商品售卖方式：采取柜台销售或开架面售方式。    服务功能：从业人员具有丰富的专业知识。    管理信息系统：程度较高。  9、专卖店 
  选址：市、区级商业中心、专业街以及百货店、购物中心内。  
  商圈与目标顾客：目标顾客以中高档消费者和追求时尚的年轻人为主。    营业面积：根据商品特点而定。  
  商品（经营）结构：以销售某一品牌系列为主，销售量少、质优、高毛利。  
  商品售卖方式：采取柜台销售或开架面售方式，商店陈列、照明、包装、广告讲究。  
  服务功能：注重品牌声誉，从业人员具备丰富的专业知识，提供专业性服务。  
  管理信息系统：一般。  10、家居建材商店 
  选址：城乡结合部、交通要道或消费者自有房产比较高的地区。    商圈与目标顾客：目标顾客以拥有自有房产的顾客为主。    营业面积：营业面积6000平方米以上。  
  商品（经营）结构：商品以改善、建设家庭居住环境有关的装饰、装修等用品、日用杂品、    技术及服务为主的。  
  商品售卖方式：采取开架自选方式。  
  服务功能：提供一站式购足和一条龙服务，停车位300个以上。  

  管理信息系统：较高。  11、购物中心 
  分社区型购物中心、市区购物中心、城郊购物中心三种    A社区型购物中心  
  选址：市、区级商业中  
  商圈与目标顾客：商圈半径为5-10公里。    营业面积：建筑面积5万平方米以内。  
  商品（经营）结构：20-40个租赁店，包括大型超市、专业店、专卖店、饮食  
  服务及其他店。  
  商品售卖方式：各个租赁店独立开展经营活动。    服务功能：停车位300-500个。  
  管理信息系统：各个租赁店使用各自的信息系统。  
  B市区购物中心  
  选址：市级商业中心  
  商圈与目标顾客：商圈半径为10-20公里。    营业面积：建筑面积10万平方米以内。  
  商品（经营）结构：40-100个租赁店，包括百货店家、大型超市、各种专业店、专卖店、饮食  
  店、杂品店以及娱乐服务设施等。  
  商品售卖方式：各个租赁店独立开展经营活动。    服务功能：停车位500个以上。  
  管理信息系统：各个租赁店使用各自的信息系统。    C城郊购物中心  
  选址：城乡结合部的交通要道。  
  商圈与目标顾客：商圈半径为30-50公里以上。    营业面积：建筑面积10万平方米以上。  
  商品（经营）结构：200个租赁店以上，包括百货店家、大型超市、各种专业店、专卖店、饮食店、杂品店以及娱乐服务设施等。    商品售卖方式：各个租赁店独立开展经营活动。    服务功能：停车位1000个以上。  
  管理信息系统：各个租赁店使用各自的信息系统。  12、工厂直销中心 
  选址：一般远离市区。  
  商圈与目标顾客：目标顾客多为重视品牌的有目的的购买。    营业面积：建筑面积100-200平方米。  

  商品（经营）结构：为品牌商品生产商直接设立，商品均为本企业的品牌。  
  商品售卖方式：采用自选式售货方式。  
  服务功能：多家店共有500个以上停车位。  
  管理信息系统：各个租赁店使用各自的信息系统。  二、无店铺零售业态共有5种 
  1、电视购物  
  目标顾客：以电视观众为主  
  商品（经营）结构：商品具有某种特点，与市场上同类商品相比，同质性不强。  
  商品售卖方式：以电视作为向消费者进行商品宣传展示的渠道。    服务功能：送货到指定地点或自提。    2、邮购  
  目标顾客：以地理上相隔较远的消费者为主。  
  商品（经营）结构：商品包装具有规则性，适宜储存和运输。  
  商品售卖方式：以邮寄商品目录为主向消费者进行商品宣传展示的渠道。并取得定单。  
  服务功能：送货到指定地点。    3、网上商店  
  目标顾客：有上网能力，追求快捷性的消费者。    商品（经营）结构：与市场上同类商品相比，同质性强。    商品售卖方式：通过互联网进行买卖活动。    服务功能：送货到指定地点。    4、自动售货亭  
  目标顾客：以流动顾客为主。  
  商品（经营）结构：以香烟和碳酸饮料为主，商品品种在30种以上。    商品售卖方式：由自动售货机完成售卖活动。    服务功能：没有服务。    5、电话购物  
  目标顾客：根据不同的产品特点，目标顾客不同。  
  商品（经营）结构：商品单一，以某类品种为主。    商品售卖方式：主要通过电话完成销售或购买活动。    服务功能：送货到指定地点或自提。  
  
本标准适用于在中华人民共和国境内从事零售业的企业和店铺。

6. 为确保食品安全商业零售能做什么

不是很懂。按照我的理解吧：零售业能做的就是控制货源 对食品供货商要硬性要求 证件齐全合法经营、比如 食品流通许可证 如果对于加工食品直接配送的 起码要求要有 食品安全合格证 卫生合格证等 在这些方面来约束他们 
为啥都是再问这问题

7. 为了确保食品安全,商业零售业能做什么?

不是很懂。按照我的理解吧：零售业能做的就是控制货源 对食品供货商要硬性要求 证件齐全合法经营、比如 食品流通许可证 如果对于加工食品直接配送的 起码要求要有 食品安全合格证 卫生合格证等     零售业也只能在在这些方面来约束他们 了
为啥都是在问这问题

8. 为确保食品安全,商业零售业能做什么

不是很懂。按照我的理解吧：零售业能做的就是控制货源 对食品供货商要硬性要求 证件齐全合法经营、比如 食品流通许可证 如果对于加工食品直接配送的 起码要求要有 食品安全合格证 卫生合格证等 在这些方面来约束他们 
为啥都是再问这问题