拉面说是哪个公司的是什么？

1. 拉面说是哪个公司的是什么？

拉面说隶属上海锐舒电子商务有限公司，是一个日式半成品拉面品牌。
拉面说，成立于2016年8月18日，创始人为三位90后女生，拉面说与日本企业进行合作。因现代人节奏快，压力大，吃得好反而弥足珍贵的现象，三位创始人萌发让现代人“吃得好”的想法，最终辗转国内外无数城市，制定出符合“大师出品”工艺标准的拉面说。
拉面说是采用日式风格的方形纸盒作为产品包装，面条选用半干生鲜面，用炭笔文艺风绘制番茄、豚猪等食材；盒内搭配考究的大块叉烧、麻笋、木耳、汤等。拉面说口味很多，分别是泰式海鲜冬阴功、日式番茄豚骨、激爽地狱辣等。

拉面做法：把水倒在锅内煮沸，将叉烧肉及汤料包倒入碗中，注入沸水。在锅内剩下的沸水中加入手工鲜面，手工鲜面，再煮2-3分钟，拉面捞出以后，过一遍冷水更劲道。

2. 拉面说是哪个国家的

拉面说是中国的。
2016 年 9 月，拉面说由 3 个 90 后女生创立，仅用 3 年多就成为速食头部品牌，爆红社交。作为一套速食解决方案，拉面说打破传统方便的低端廉价感，提供餐厅级别的美食体验，满足当下年轻人一人食、追求生活质量的需求。
                                    
保持匠心出品、坚持新鲜有料是拉面说的产品追求，而有温度、有态度，陪伴你的生活每一面，则是拉面说想让大家感受到的品牌内核。现代人节奏快，压力大，时间变得更珍贵，好好照顾自己也变得更奢侈。“如果有人能帮我把所有料都备好，很累的时候在家很快就能做一碗好吃的面，那多幸福？”这就是拉面说创立的初衷。182个日夜、2100公里，三位创始人辗转国内外无数城市只为寻找一碗最打动身心的拉面。
                                    
                                   
拉面说成功开创了一个新品类机会，作为一套速食解决方案，打破传统方便食品的低端廉价感，提供餐厅级别的拉面美食体验，满足当下年轻人一人食、对生活质量的追求，既收割了对拉面有认知偏好的人群，同时也收割了部分吃方便面的群体。

3. 拉面是什么做的呀？

五分钟变身拉面大师的秘诀竟然是..

4. 哪里的拉面最正宗？

在开篇，小Y先和大家普及下，在兰州其实没有“兰州拉面”一说，本土叫法都是“牛肉面”。
市面上大部分的兰州拉面馆都是青海人开设的“青海拉面”，比如有西北中国兰州拉面、西部马华等。
而后如今也遍布北京各地的东方宫，则是比较正宗的兰州牛肉面口味。
二者究竟谁更胜一筹？答案已经争执了百年有余。小Y先来看看二者在食物的制作和口味上，究竟有何不同。
时间要追溯到清末，兰州牛肉面以"一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)"的标准，吸引了一大波粉丝。
之后，青海地区因为紧挨着兰州，将这一美食引入西宁。正宗的青海拉面也非常讲究，面要过三遍水，手工揉拉，牛肉要选择青藏高原特有的耗牛肉。
不过，要说到二者最大的区别，大概就是在肉汤的处理上了。
青海拉面的汤，是用耗牛肉的牛油、牛骨等加香料熬制而成。
兰州牛肉面的汤真是以大块上好的牛腩再辅以牛棒骨和鸡熬制而成。除此之外，最灵魂的就是，兰州牛肉面还需要加一勺秘制而成的辣椒油，不辣但香。
除此之外，在面条上的形状上，青海拉面只有单一的一种，而兰州牛肉面有毛细、二细、韭叶等多种选择。
青海拉面和兰州牛肉面确实各有千秋，兰州牛肉面技艺传统，口感丰富，而青海拉面对将这份西北美食推向世界的过程中，亦是功不可没。
你更喜欢哪的牛肉面？(单选)
0人
0%
兰州
0人
0%
青海
0人
0%
都喜欢
投票
本文由小Y原创，禁止转载

5. 哪里的拉面最正宗？

要说拉面，肯定是甘肃兰州的拉面最正宗了，有人多外地人跑到兰州去学习拉面技术，或者现在有很多的烹饪学校也教拉面，出师后自己开一家拉面馆。但也有许多的兰州人新疆人跑到各个地区开一家拉面馆。但是味道都没有兰州拉面味道好。出门在外的甘肃人在外地尝过兰州拉面后都说没有自己家的味道好吃，有的还说差远了。
在《舌尖上的中国》有一集就提到兰州拉面，讲述了拉州拉面第四代传人马文斌与兰州拉面的故事。马文斌做拉面40年又是第四代传人而且还上央视美食节目的美食应该是比较正宗的兰州拉面了吧。

他们家的拉面有汤汁清爽油而不腻、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条黄亮五大特点。全部的程序手工完成，所以拉出的拉面柔软，弹性极好，味道绝佳所以每天排着队的人去他们家吃拉面。
看到这真的是想忍不住来一碗这样热腾腾的拉面来填饱自己的肚子。

6. 做拉面的都是哪里人?

首先，兰州人在兰州不吃兰州拉面，我们只吃牛肉面；放榨菜、小葱、蒜末，汤不用肉汤只用调料兑（调料一般还只有花椒面、盐、味精鸡精四种，什么大料、桂皮、八角、茴香之类的全省了）的兰州拉面，纯粹是在外地哄外地人的。
关于外地的兰州拉面都是哪里人，除了甘肃，一般都是青海人最多，其次就是河南人、宁夏人。至于甘肃的，一般还是临夏人比较多。
至于兰州的牛肉面，还是临夏人、兰州人最多，包括和政、红古、广河、三甲集等等，其次就是东乡、唐汪、天水等等的了。

7. 什么叫拉面？

拉面又称扯面、甩面、抻面，口感很有嚼劲，是中国主要的面食种类之一。拉面源于北方山东、山西一带，利用双手甩拉成长面条，完全不靠机器，是十分独特的制面技巧，相传日本的拉面便是传承于此。目前坊间的拉面粗细皆有，煮面时可按照喜欢的软硬程度调整煮的时间。

日本人所谓的中华面，其实就是源自于中国北方的拉面。以中华面制作的热腾腾的拉面或清凉爽口的凉面，都是日本人的钟爱；而快煮的速食拉面则是一般家庭喜好的选择之一。煮熟后的中华拉面会呈现透明感，放入冷水中浸泡至凉后捞起沥干水份即可。

8. 拉面是什么

拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面、龙须面等。

拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。