个人怎么承包食堂?

1. 个人怎么承包食堂?

一、半托承包方式
发包方：提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。
承包方：负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。
负责采购及烹饪和管理，根据贵公司口味要求配备厨师，提供优质饮食服务。
可先垫付伙食费用，就餐人员凭饭卡就餐，实行先消费，后付款的灵活方式，每月按实发饭卡数及面额结账一次。
二、全托承包方式
发包方：提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿或根据厂方实际情况另定，自定职工一定伙食标准。
承包方：负责投资斥方设备，合同期按投资金额多少来拟定（至少为三年），如合同期满不再续约，厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。负责预支伙食费用，采购原料，加工制作，保障按质按时提供优质饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。提供就餐饭卡（含IC卡），就餐人员凭饭卡就餐，按月消费金额，每月结账一次。

2. 如何承包食堂

绿欣团膳食堂承包公司优势1 采购配送保障
蔬菜及鲜活食材：大部分与种养专业户合作建立供应基地，部分直接到产地批量订购。
安全保障：专职安全检验组负责订购物品前期监控指导及验收检验工作，禽畜产品申请由地方检疫出品。
配送渠道：本公司拥有良好的保鲜冷藏设备以及雄厚的配送队伍，分部食堂全部由中心统一配送食材。
结算方式：本公司经营状况良好，资金实力较为雄厚，对外零负债，绝大部分采购品实行货到付款方式结算。
2 管理优势：
拥有丰富的人力资源优势，雄厚的技术力量、完善的管理体系、现代化的物流配送体系和营养配制系统。
配餐现场管理采用项目经理负责制，以绩效考核为中心，通过对成本控制，服务水准，民主评测，客户反馈及卫生管理等方面的信息整理，形成系统的管理程序，为消费者提供安全、卫生、营养的食品奠定了牢固的基础。
3 技术优势：
绿欣公司现有一千名员工，有一支优秀的管理团队，其中8％拥有本科学位，25％拥有大专学历。公司重视内部人才培养，一批有理想、有抱负、事业心强、忠诚敬业的优秀年轻人脱颖而出。优胜劣汰的良性内部竞争激励机制，让员工的个人价值获得最大程度的体现。
4 经营配比优势：
公司秉承健美与膳食相统一的经营理念,诚邀国内外营养专家组成女性员工健美与营养研究机构，根据女性员工机体对各种营养素的要求，通过菜肴的合理搭配，推出营养餐系列，保证人体每天所需要的合理能量、维生素和蛋白质等营养成分。有效促进人体新陈代谢,提高机体的免疫力.

3. 承包食堂

　　一、合同双方：
　　发包方：                        （以下简称甲方）
　　承包方：福建省佳乐餐饮管理有限公司 （以下简称乙方）
　　二、承包期限：
　　从    年     月     日至      年     月     日止。
　　三、具体内容：
　　1、甲方有职工    人，其每人每天为      餐。早餐为人民币_    _元，午餐为人民币   元（  大荤   小荤   素菜  汤），晚餐为人民币  元（  大荤    小荤     素菜  汤），供给乙方办理伙食。
　　2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。
　　3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方食堂主管, 乙方按此人数准备饭菜份量。
　　4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。
　　5、乙方垫付甲方一个月伙食费。每一个月结算一次，结算时由乙方开具一个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在五个工作日内以 现金或支票 方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。
　　6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作, 互相配合，双方不可无缘无故, 轻率行事解除合同。
　　四、甲方责任：
　　1、提供设备的维修保养。
　　2、甲方为乙方无偿提供厨房所用的水、电。
　　3、在承包期内，无特殊情况不得随意停止承包和随意增加收费项目。
　　4、甲方必须配合乙方提前预报就餐人数。
　　五、甲方权限:
　　1、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生，万一发生类似事故,甲方有权追究责任方的责任。
　　2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作.(如无特殊情况下), 甲方有权追究乙方的责任。
　　3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。
　　4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。
　　5、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。
　　六、乙方责任：
　　1、按甲方消防、厂规、治安等管理规定做好工作。
　　2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。
　　3、经营场所必须定期进行防鼠、灭蝇、灭蟑的措施。
　　4、严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。
　　5、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。
　　6、乙方必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。
　　7、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方区域车间及其它禁区，如违反者，甲方可将依所规处罚。
　　8、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失 ，否则折价赔偿。
　　七、乙方的权限：
　　1、有权自主经营，自负盈亏。
　　2、有权自主聘用，调用工作人员。
　　3、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。
　　八、其它：
　　1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。
　　2、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的壹方负责。
　　3、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜 或委托乙方采购。
　　4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必须征得甲方同意方可购买,向甲方报销。
　　5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。
　　6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前一个月通知对方。
　　7、本合同若有未尽事宜，将由双方代表协商处理。
　　8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：
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4. 食堂承包

　　食堂承包,是指学校、工厂、单位食堂不是由后勤自己招聘厨师及管理人员,而是从人员组合、食堂运行管理、卫生监督管理等具体工作委托给有专业技术、现代化管理手段及有一定规模的团体膳食公司运营管理。
　　我公司是集食堂托管、承包企事业单位食堂、蔬菜配送业务为一体的专业化餐饮企业。本着健康效率热忱的经营理念和不断创新的精神,为更多的国内外企业分忧解难,从最初的食堂规划、厨房设备投入到食堂承包,餐标设计和现场操作,将提供全方位的标准化服务。

　　托管方式：我公司负责厨房员工工资、福利保险等费用;食堂年度检验费;食堂人员每年的健康检验费;食堂用品消耗费(如厨房器具及清洁用具等)。贵公司只要免费提供厨房、餐厅以及整套厨房设备,(燃料、水、电)厨房员工住宿即可;食堂承包企业其他管理费用由我方负责,包括厨房员工的工资和福利;由我方委派专业厨师及管理人员到贵公司进行专业食堂承包管理运作;中晚各有多个菜式由员工自己选择,伙食费每天3-20元,行政管理人员另议;结算方式分为月结或现结。
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5. 承包单位食堂

两菜一素一肉的话，素菜成本大概6毛/人/天，肉菜2块/人/天，便汤500/月，水电气3000每月，（7-2.6）*180*30-3500=20260元。

6. 食堂承包

　　甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：


　　一、 合同双方：

　　发包方：             (以下简称甲方)

　　承包方： (以下简称乙方)

　　二、 承包期限：

　　从______年______月______日至______年______月______日止

　　三、 具体内容：

　　1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元(         )晚餐为人民币______元(          )，夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。

　　2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

　　3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。

　　4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

　　5、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。

　　6、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。

　　四、 甲方责任：

　　1、 提供设备的维修保养。

　　2、 提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。

　　3、 甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

　　4、 不得随意停止承包和随增加收费项目。

　　5、 甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。

　　五、 甲方权限：

　　1、 甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。

　　2、 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，(如无特殊情况下)，甲方有权追究乙方的责任。

　　3、 甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

　　4、 根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

　　5、 承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。

　　6、 乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。 7、 乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报法院或仲裁机关处理。
　　六、 乙方责任：

　　1、 按甲方消防、厂规、治安做好工作。

　　2、 食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。

　　3、 经营场所进行定期防鼠灭蝇。

　　4、 严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

　　5、 必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。

　　6、 乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。

　　7、 乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。

　　8、 乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。

　　9、 甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。

　　10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。

　　11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。

　　七、 乙方的权限：

　　1、 有权自主经营，自负盈亏。

　　2、 有权自主聘用，调用工作人员。

　　3、 甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报法院或仲裁机关处理。

　　4、 如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

　　八、 其它：

　　1、 因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

　　2、 甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。

　　3、 节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。

　　4、 乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。

　　5、 承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

　　6、 承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

　　7、 本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。

　　8、 本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：

　　甲方代表[签名]：               乙方代表[签名]：

　　单位[盖章]：                  单位[盖章]：

　　电话：                     电话：

　　日期：                     日期：

　　细节自己修改一下

7. 工厂食堂怎么承包

在很多工厂为了解决员工的吃饭问题都是会有食堂的，而食堂会对外进行承包的，在进行承包的时候，双方是需要签订书面的承包合同的，承包方也需要符合相应的条件才可以。【摘要】
工厂食堂怎么承包【提问】
在很多工厂为了解决员工的吃饭问题都是会有食堂的，而食堂会对外进行承包的，在进行承包的时候，双方是需要签订书面的承包合同的，承包方也需要符合相应的条件才可以。【回答】
我想承包工厂食堂，请问在哪里有承包食堂介绍的吗？【提问】
你好，一般承包工厂食堂的都是一些大公司或者是企业，很少有个人承包工厂食堂的情况发生。但不管是什么人承包工地食堂，都需要获得相应的资格审查。【回答】
承包工厂食堂都是熟人介绍或者有关系的，要不就是自己去跟工厂负责人谈。【回答】
想找找看哪里有没有工厂食堂承包没有呢？【提问】
这个的话，我也无法跟你说，毕竟很多工厂都有自己固定的食堂承包商，只能自己找些门路，打听下哪里还有食堂承包。【回答】

8. 工厂食堂怎么承包

法律分析:
一、工厂承包食堂需要什么条件
具备经营能力的公司或私人。拥有一定的经营管理信誉。承包期评估合格的原承包单位及个人。通过认证饮食服务企业优先考虑。
二、承包饭堂合同需要注意哪些事项
承包饭堂合同需要注意的事项包括将出场、离场、金钱结算、职责约定清楚。合同是一件十分严厉的工作，它能够清晰标准两边的职责，工厂食堂承揽而在公司食堂承揽方面也要签合同。
（一） 最起码要把两边现已约好的事项都写理解、写全部。
（二） 出场、离场、金钱结算、职责等都是很重要的内容。
（三） 要写明白两边的权利义务。违约职责。
在两边断定签定食堂承揽合同前，最佳是相互沟通好，工厂食堂承揽并有策划出食堂承揽计划，这样更有利于两边的持久有用的协作。
每项经济活动具体情况不一样，所以签定经济合同是一项很详尽的工作，单个句子遣词都能够影响两边的权利义务和经济利益，套用格局合同文本不免会有不适，建议请法令专业人员有针对性的审核、修正合同。别的即是尽量找一些名声好的，有实力的食堂承包公司协作，以获获得共赢。

法律依据:
《中华人民共和国民法典》 第七百九十一条 发包人可以与总承包人订立建设工程合同，也可以分别与勘察人、设计人、施工人订立勘察、设计、施工承包合同。发包人不得将应当由一个承包人完成的建设工程支解成若干部分发包给数个承包人。
总承包人或者勘察、设计、施工承包人经发包人同意，可以将自己承包的部分工作交由第三人完成。第三人就其完成的工作成果与总承包人或者勘察、设计、施工承包人向发包人承担连带责任。承包人不得将其承包的全部建设工程转包给第三人或者将其承包的全部建设工程支解以后以分包的名义分别转包给第三人。
禁止承包人将工程分包给不具备相应资质条件的单位。禁止分包单位将其承包的工程再分包。建设工程主体结构的施工必须由承包人自行完成。